Il-fatt li l-ħaxix għandu jkun fid-dieta tal-bniedem huwa magħruf għal kulħadd. Ħxejjex fihom ħafna vitamini u minerali utli li jgħinu lill-ġisem tal-bniedem jiffunzjona b'mod normali u jgħin biex jirreżisti diversi mard.
L-inklużjoni ta 'ħxejjex fid-dieta tgħin biex tlaħħaq jew tevita mard ta' ħafna organi u żżomm piż normali. Minnhom tista 'ssajjar ħafna platti varjati u b'saħħithom li għandhom kontenut baxx ta' kaloriji. Madankollu, il- "mexxej" fost il-platti tal-ħaxix f'termini ta 'faċilità ta' preparazzjoni u użu huma sopop tal-ħaxix, tad-dieta, ovvjament.
Għaliex Riċetti tas-Soppa Daqstant Importanti
Tista 'tagħmel immedjatament lista żgħira ta' vantaġġi, li fiha se jkun hemm riċetta għal kwalunkwe soppa bħal din:
- Sopop tal-ħaxix, speċjalment soppa ta 'kaloriji baxxi u dieta, m'għandhom l-ebda kontra-indikazzjoni.
- Jistgħu jittieklu kemm minn nies b'saħħithom kif ukoll minn dawk li għandhom problemi ta 'saħħa.
- Speċjalment utli huma sopop imħawwar bil-krema qarsa. Platt bħal dan għandu effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva, jikkontribwixxi għall-produzzjoni fl-istonku ta 'enzima speċjali li tkisser proteina.
- Sabiex is-soppa tal-ħaxix ma jkollhiex effett irritanti fuq il-passaġġ gastro-intestinali, huwa meħtieġ li jkun moderat fl-użu ta 'diversi ħwawar u tħawwir.
- Għal diversi mard ta 'l-istonku, l-użu ta' weraq tar-rand għandu jkun evitat. Imma basal, tewm, tursin u karfus jistgħu jintużaw fi kwantitajiet illimitati.
Għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż jew sempliċement iżommu l-piż tagħhom normali, riċetti għall-preparazzjoni ta 'sopop tad-dieta huma sempliċement meħtieġa. Ta 'min jieħu vizzju minflok diversi ikliet ħfief u korsijiet sekondarji biex tiekol sopop tal-ħaxix tad-dieta.
Effettività tas-Soppa
Xjenzati Amerikani fil-prattika wrew l-effikaċja ta ’sopop tad-dieta għal telf ta’ piż. L-esperiment kien kif ġej. Kien jieħu l-istess sett ta 'prodotti, iżda riċetti differenti. Snacks u platti ewlenin tħejjew minn sett wieħed, u diversi sopop ġew ippreparati mit-tieni sett.
Skond ir-riżultati ta 'l-esperiment, irriżulta li n-nies li kielu snacks veġetali kkunsmaw 27% aktar kaloriji minn dawk li kkunsmaw l-istess sett ta' ikel, iżda fil-forma ta 'soppa.
L-ispjegazzjoni għal dan hija sempliċi. Nies li kielu soppa kienu saturati f'porzjonijiet iżgħar, dan jimla l-istonku aktar malajr, u kien aktar faċli li tiddiġerixxi u tipproċessa. Hija din il-proprjetà li tgħin biex tħossok sħiħ, u fl-istess ħin titlef il-piż.
Nutrizzjonisti ma jeskludux l-użu ta 'sopop, li l-bażi tagħhom hija laħam jew brodu tal-ħut. Brodi tal-laħam huma utli fit-trattament ta 'diversi mard, per eżempju, imnieħer inixxi, mard tal-qalb u anke kanċer.
Sopop tad-Dieta tat-Tisjir
Ir-regola ewlenija li r-riċetti kollha għas-soppa tad-dieta hija li l-prodotti kollha għandhom ikunu friski u s-soppa trid issir bl-art. U wkoll:
- Sabiex timmassimizza l-benefiċċju, fl-ebda każ m'għandek tiekol ikel nofs jew lest sopop immedjat.
- Il-ħwawar għandhom ikunu naturali, il-melħ għandu jkun inqas.
- Barra minn hekk, is-sopop tal-ħaxix m'għandux ikun imsajjar għal żmien twil. Bit-tisjir twil, l-ammont ta 'nutrijenti jitnaqqas b'mod sinifikanti, it-togħma u l-aroma tal-ħaxix jintilfu.
- Sabiex il-vitamini jiġu ppreservati fil-kwantità massima, il-ħxejjex kollha għandhom jitpoġġew diġà fl-ilma jagħli.
- Is-sopop magħmul reċentement jibbenefika l-aktar. Soppa msaħħna mill-ġdid m'għadx għandha valur nutrittiv.
- Bi nutrizzjoni kostanti tal-prodott imsaħħan, tista 'tiġi osservata deterjorazzjoni fil-benesseri jew okkorrenza ta' diversi mard.
Regoli ta 'Proċessar ta' Ħaxix
Għalkemm il-ħaxix għandu ħafna proprjetajiet utli, madankollu qabel ma tużahom bħala l-ingredjenti ewlenin għall-preparazzjoni ta 'sopop tad-dieta, għandek tikkonsulta nutrizzjonista. Minkejja l-benefiċċji kollha, f'xi mard, xi tipi ta 'ħaxix jistgħu jikkawżaw aggravar tagħhom, irrispettivament minn liema riċetta tintuża.
Kull ħaxix għandu jkun imsajjar għal ċertu ammont ta ’żmien sabiex jippreserva kemm jista’ jkun il-proprjetajiet kollha tiegħu. Allura, pereżempju, il-ħodor għandhom jitqiegħdu fis-soppa eżatt qabel ma jservu, u l-kontenut ta 'vitamina Ċ fil-patata jogħla waqt it-trattament tas-sħana. Madankollu, it-tisħin mill-ġdid ta 'din il-ħaxix jeqred kompletament il-vitamini kollha fiha.
Fir-rigward tat-tadam, in-nutrizzjonisti b’mod unanimu jgħidu dwar il-benefiċċji tagħhom u l-preżenza fihom kważi l-vitamini kollha meħtieġa għal persuna, u, għalhekk, ir-riċetti bit-tadam għandhom ikunu fuq il-mejda ta ’kwalunkwe persuna.
L-esperti jemmnu li jistgħu jintużaw minn nies bi kwalunkwe marda. Huwa speċjalment tajjeb li tiekol tadam għal mard tal-ġogi, tal-vini u tal-qalb. Huwa rrakkomandat ukoll li jintużaw minn nies b'mard tal-kliewi.
Għandu jiġi nnutat li l-vitamini jinstabu biss fil-ħxejjex friski. It-tadam ittrattat bis-sħana jitlef kompletament il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom.
Il-ħjar huma indispensabbli fil-ġlieda kontra l-piż żejjed, il-mard tal-kliewi u l-passaġġ gastro-intestinali. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra f'dan il-ħaxix, huwa faċilment assorbit u diġerit. U r-riħa tistimula bil-kbir il-funzjoni tal-glandoli diġestivi u żżid l-aptit.
Il-karrotti huma rrakkomandati għal persuni b'mard tas-sistema diġestiva jew kardjovaskulari. Fis-sopop, il-karrotti jistgħu jiġu kkunsmati anke bl-aggravar tal-mard ta 'l-istonku u tas-sistema diġestiva.
Il-karoten, li jinstab fi kwantitajiet kbar fil-karrotti, huwa l-aħjar ippreservat jekk il-ħaxix jiġi mminimizzat fl-arja. Għalhekk, wara l-ipproċessar, il-karrotti għandhom jitqiegħdu fis-soppa kemm jista 'jkun malajr, madankollu, ir-riċetti kollha jindikaw dan.
Għall-aħjar riżultat mill-ikel tal-karrotti, ta 'min jinnota li l-karotên jiġi assorbit aħjar b'xaħmijiet ta' kwalunkwe oriġini. Qabel ma tpoġġi l-karrotti fis-soppa, għandek taqliha ħafif fuq kwalunkwe xaħam tal-ħaxix jew tal-annimali.
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-basal dejjem kienu magħrufa, u kważi r-riċetti kollha fihom il-basal fid-deskrizzjoni.
Kien użat biex jikkura rjiħat varji. Minħabba l-kontenut għoli ta 'produzzjoni volatili, l-iżvilupp ta' mikrobi patoġeniċi ġie ttardjat. Il-basal fih ukoll vitamini, minerali u melħ, li jaffettwaw b'mod pożittiv l-immunità.
Minn din il-ħaxix tista 'tagħmel sopop Delicious tal-basal, li mhux biss se jkunu utli, iżda wkoll estremament fit-togħma. Barra minn hekk, il-basal jista 'jiġi kkunsmat minn kulħadd, mingħajr eċċezzjoni, m'għandux kontra-indikazzjonijiet.
Is-sopop mill-kaboċċi u l-pitravi huma sempliċement mhux sostitwibbli fit-trattament ta 'mard ta' l-istonku u l-imsaren, kif ukoll persuni li jbatu minn stitikezza. Ammont żgħir ta 'dawn il-ħaxix jista' jtejjeb il-funzjonament tas-sistema diġestiva kollha.
Madankollu, għal nies suxxettibbli għal flatulenza, ma jabbużawx kaboċċi bojod. Dan jista 'jwassal għal nefħa, uġigħ fl-addome, u fermentazzjoni.
Il-pitravi u l-kaboċċi minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji huma adattati tajjeb għal nies obeżi. Is-sopop minn dawn il-ħxejjex mhux biss għandu effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva, iżda wkoll itejjeb il-motilità intestinali.
Ta 'min jiftakar li mhux il-ħxejjex u l-prodotti kollha huma kkombinati ma' xulxin fis-sopop. Ħafna ħxejjex jitilfu l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom meta jkunu esposti għal temperaturi għoljin. Sabiex l-ikel ikun b'saħħtu u ma jagħmilx ħsara lill-ġisem, għandek bżonn tagħżel b'attenzjoni l-prodotti billi tqis il-kompatibilità tagħhom u l-istat tas-saħħa tagħhom stess.
Xi riċetti għal sopop tal-ħxejjex tad-dieta
- Soppa tal-Fażola
Għas-soppa għandek bżonn fażola, patata, basal, faqqiegħ, jekk mixtieq, u ħwawar. Ammont żgħir ta 'fażola huwa mgħolli. L-ilma li fih is-soppa tkun mgħollija, ġib għal togħlija, poġġi l-patata maqtugħa f'kubi żgħar.
Wara li tkun lesta, żid il-basla moqlija qabel fil-butir mas-soppa u jekk hemmx faqqiegħ. Wara 20-25 minuta, npoġġu fażola u ħwawar naturali fit-togħma fis-soppa. Għalliha flimkien għal diversi minuti u s-soppa hija lesta biex tiekol.
- Soppa jew soppa Taljana bil-ħabaq.
Il-Basile huwa famuż għall-proprjetajiet utli tiegħu, għalhekk huwa aħjar li tieħu bosta mill-fergħat tagħha għall-preparazzjoni ta 'din is-soppa. Se jkollok bżonn ukoll basla żgħira, piżelli ħodor, krema u tursin.
Il-metodu kif tipprepara s-soppa huwa kif ġej. Il-basal huwa moqli f'taġen, u mbagħad jiżdiedu piżelli, li huwa mimli bil-brodu tal-ħaxix jew ilma jagħli.
Il-pan huwa mgħotti u l-piżelli stewed għal 15-20 minuta. Wara li jsir artab, jagħġnuha bil-furketta u, flimkien mal-basla u l-brodu, jibdluha f'kontenitur aktar profond. L-ilma jew il-brodu, il-ħwawar jiżdiedu mal-kontenitur u jinġiebu jagħli. Wara dan, neħħi l-pan minn fuq in-nar u żid b'attenzjoni l-krema, kif ukoll it-tursin imqatta 'b'mod fin u l-ħabaq.
Soppa tal-Lentil
Qabel it-tisjir, il-għads għandhom jinħaslu sewwa u mgħaddsa għal diversi sigħat f'ilma kiesaħ. Tista 'tħalliha għal-lejl. Wara li l-għads ikunu għoljin, huwa mgħolli fl-istess ilma sakemm jagħlaq. Erġa ’ġġorr fil-pan. Biex tagħmel dan, il-basla u t-tewm maħkuk bil-melħ huma moqlija fil-butir, il-brodu mhux żejtni jitferra fih u jinġieb jagħli flimkien.
Wara d-dressing tiżdied mal-għads u sajjar għal 10-15-il minuta oħra. Ftit minuti qabel issajjar, melħ, ħwawar, ħwawar għandhom jiżdiedu mas-soppa. Ukoll, jekk mixtieq, tista 'żżid ftit patata mas-soppa u r-risposta għall-mistoqsija ta' x'għandek tiekol bil-pankreatite hija lesta!
4. soppa ta 'Brussell
Din is-soppa hija estremament fit-togħma. Vantaġġ ieħor huwa l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu. Għall-preparazzjoni tiegħu, tista 'tuża kemm sprouts ta' Brussell kif ukoll brokkoli.
Is-soppa tat-tisjir tibda bil-fatt li patata mqatta 'b'mod fin titpoġġa f'ilma jagħli. Is-soppa tad-dressing qed titħejja f'dan il-ħin. Itlaq il-karrotti u l-basal f’taġen. Ftit minuti qabel il-patata tkun lesta, il-kaboċċi u tħawwir jiżdiedu ma 'ilma jagħli. Imbagħad isajru għal ħames minuti oħra u jservu.
Mill-ħaxix tista 'issajjar ħafna sopop tad-dieta fit-togħma u b'saħħithom. Huma ppreparati pjuttost malajr u sempliċement. Madankollu, minkejja s-sempliċità tagħhom, persuna tista 'tinsa xi ftit mill-mard tagħha xi żmien wara l-użu tagħha u ttejjeb il-benesseri ġenerali.
Sopop tal-ħaxix fid-dieta huma tajbin għas-saħħa - dak hu fatt.
