Il-frixa huwa organu importanti tas-sistema diġestiva li jwettaq funzjonijiet exocrine (jgħin id-diġestjoni) u endokrinali (jikkoordina z-zokkor fid-demm). Meta jiġru ħsarat fil-funzjonament tagħha, persuna trid tillimita ruħha fl-użu ta 'ċertu ikel u platti.
Sabiex problemi bil-mard tal-frixa ma jikkawżawx aggravar kroniku u d-dehra ta 'pankreatite akuta, huwa meħtieġ li ssegwi dieta speċjali, li tissejjaħ tabella 5P. Allura x'inhuma l-gastroenterologi li jitħallew jużaw għall-pankreatite, u liema ikel huma l-iktar strettament ipprojbiti?
Liema ħxejjex jistgħu jiġu kkunsmati bil-pankreatite?
Kaboċċi
Huwa permess li n-nies bi pankreatite frixa jieklu abjad, pastarda, Beijing u tipi oħra ta 'kaboċċi?
Ħawdra, pastarda, brokkoli. L-esperti jgħidu li dawn it-tipi ta 'kaboċċi huma possibbli, iżda biss f'forma mgħollija jew stewed. Il-kaboċċi ta 'peking xi kultant jitħalla jiekol nej. Madankollu, ftakar li wara t-taħrix, din il-ħaxix għandha tiddaħħal fid-dieta b'attenzjoni kbira.
Kaboċċa bajda Din il-ħaxix għandha fibra pjuttost iebsa, li mhux mixtieq li tiekol nej. Kaboċċa bajda għandha tkun ittrattata bis-sħana, wara li tista 'tittiekel, imma preferibbilment mhux kuljum.
Kaboċċi tal-baħar. Ħafna tobba jirrakkomandaw li jieklu regolarment alka, kif inhu fih ammont rekord ta 'nutrijenti. Pereżempju, in-nikil u l-kobalt, li jikkontribwixxu għall-funzjonament normali tal-frixa, jistgħu jikkumplimentaw il-lista. Interessanti, bil-pankreatite, l-alka tal-baħar hija rrakkomandata li tittiekel biss mill-Ġappuniżi, minħabba li l-organi tal-ikel tagħhom huma differenti mis-sistemi diġestivi tal-Ewropej.
Għalhekk, anke fl-ispiżeriji Ġappuniżi, fl-istruzzjonijiet għall-mediċini, il-manifatturi jiktbu li r-rimedju jista 'ma jgħinx lin-nies tal-Ewropa b'marda akuta jew kronika. Il-fatt hu li l-alka tal-baħar hija aktar simili fil-kompożizzjoni tal-faqqiegħ, u sabiex tipproċessaha, il-frixa trid tiżviluppa ħafna enzimi, u dan jista 'jikkontribwixxi biss għall-infjammazzjoni.
Huwa għalhekk li dan il-prodott, kif ukoll il-faqqiegħ, mhux irrakkomandat għal tfal taħt it-12-il sena, kif ukoll għal persuni li jbatu minn infjammazzjoni tal-frixa. Mill-mod, il-qamħ huwa eskluż fil-pankreatite, speċjalment f'dawk akuti.
M’għandniex xi ngħidu, m’għandniex ninsew li huwa aħjar li nirrifjutaw il-pankreatite minn tali metodu ta ’tisjir tal-ħaxix bħall-qali. Ukoll, mhux se jkun xieraq li tuża l-sauerkraut, li jirrita l-membrana mukuża tal-glandola.
It-tadam
Fir-rigward tat-tadam, l-opinjoni tat-tobba u tan-nutrizzjonisti kienet maqsuma kemm fil-pankreatite akuta kif ukoll f’dawk kroniċi. Xi wħud huma konvinti li t-tadam huwa utli anki għall-pankreatite kronika, iżda mhux akut, minħabba li fihom fibra, li hija meħtieġa għall-istonku u l-imsaren. Tneħħi wkoll il-kolesterol mid-demm, li huwa meħtieġ għall-frixa, f'każ ta 'marda kronika. Oħrajn jemmnu li t-tadam għandu jintrema f'każ ta 'marda kronika.
Barra minn hekk, fil-perjodu ta 'aggravar akut tal-marda jew saħansitra waqt it-taħrix ħafif tagħha, frott tat-tadam mhux misjur li fih tossini żgur li ma jiswewx tiekol. Wara kollox, tadam mhux misjur tagħbija żejda s-sistema diġestiva, ġiegħelha taħdem fil-modalità msaħħa.
Tadam misjur u moħmi. Tista 'tiekol, biex ma tgħidx li hija utli, imma f'kull ħaġa li għandek bżonn taderixxi mal-miżura, Dan huwa l-istess bħall-marmellata, li fi kwantitajiet normali ma jagħmilx ħsara. Konsum eċċessiv ta 'prodotti jista' jaffettwa b'mod negattiv ix-xogħol tal-frixa.
Meraq tat-tadam biex tixrob jew biex ma tixrobx. Meraq tat-tadam frisk magħmul minn frott misjur (m'għandux jiġi konfuż ma 'meraq industrijali) huwa prodott ta' valur kbir, u huwa rrakkomandat li n-nies b'saħħithom kollha jixorbuh. Jattiva l-frixa, jekk imħallat ma 'zunnarija friska, u jżid ftit krema jew żejt taż-żebbuġa.
Madankollu, il-meraq tat-tadam huwa koleretiku, i.e. għandha effett choleretic. Jekk tixrob meraq tat-tadam waqt aggravar tal-marda, allura pankreatite reattiva sekondarja tista 'tiżviluppa, kif ukoll bil-kolelitijasi, għalhekk ix-xorb mhux irrakkomandat, aħna nenfasizzaw mill-ġdid bl-aggravar.
Bile żejda se titfa 'fil-kanal tal-frixa, fejn isseħħ l-attivazzjoni ta' l-enzimi pankreatiċi. L-enżimi mhux se jiddiġerixxu l-ikel, iżda l-ħadid innifsu, li fl-aħħar iwassal għal problema fil-pankreatite akuta. Bħala riżultat, kollox jista 'jispiċċa b'kirurġija għal infjammazzjoni, possibbilment diżabilità u anke mewt.
Minn dak li ntqal hawn fuq, huwa possibbli li tixrob meraq tat-tadam biss waqt il-maħfra tal-pankreatite, iżda fl-ebda każ ma tiħrax (fin-nuqqas ta 'uġigħ, elastase, dijastasi, żieda ta' amilasi, edema waqt l-ultrasound).
Ħjar
Ħafna nies jafu li 90% tal-kompożizzjoni sħiħa tal-ħjar hija ilma, iżda fl-istess ħin fiha ħafna vitamini u minerali. Nies li jbatu minn pankreatite jistgħu jieklu dawn il-ħxejjex, iżda mhux bi tqaxxir. Barra minn hekk, għat-trattament ta 'din il-marda, it-tobba saħansitra jirrakkomandaw li ssegwi dieta tal-ħjar.
Fi żmien sebat ijiem, persuna tiekol madwar seba 'kilogrammi ta' ħjar. Bħala riżultat ta 'dan, il-frixa tinħatt, u dan jipprevjeni l-okkorrenza ta' proċessi infjammatorji, fil-prinċipju, u għalhekk huwa possibbli li tiġi evitata aggravar. Iżda dan ma jfissirx li għandek bżonn tmur għall-estremitajiet u tomgħod il-ħjar il-ġurnata kollha, bħal marmellata, eż.
Wara kollox, bi konsum eċċessiv ta 'dawn il-ħxejjex, il-benefiċċju tagħhom isir minimu, u speċjalment jekk ikun fihom pestiċidi u nitrati, u x-xorb tal-ħjar mhux mixtieq huwa partikolarment rakkomandat.
Liema frott u berries jistgħu jiġu kkunsmati bil-pankreatite?
Kwalunkwe frott qarsa, u partikolarment dawk li fihom fibra ħarxa, mhux irrakkomandat għal persuni bi pankreatite. Frott li tiekol huwa possibbli biss wara għaxart ijiem wara l-maħfra tal-marda. Fil-forom kroniċi tal-marda, ikel li ħafna drabi ħafna drabi mhux rakkomandat. Waħda mill-frott permessi tista 'tittiekel kuljum.
Frott u frott li jistgħu jittieklu bil-pankreatite kronika:
- dulliegħa;
- Frawli
- avokado
- tuffieħ aħdar (ħelu);
- ananas
- banana
- papaya.
Frott u berries li huma kontraindikati fil-pankreatite:
- Mango
- lanġas
- għanbaqar taċ-ċirasa;
- frott taċ-ċitru;
- għanbaqar
- tuffieħ qares;
- ħawħ
Matul il-maħfra, it-tobba jitħallew jesperimentaw bir-reqqa bl-użu ta 'tipi differenti ta' frott, kif ukoll jixorbu l-meraq bir-reqqa. Imma għandhom ikunu trattati bis-sħana (bojler doppju, forn).
Kif u meta tiekol frott għall-pankreatite?
Hemm ċerti regoli li għandhom jiġu segwiti qabel ma tiekol xi frott jew berry:
- il-frott kollu, qabel ma jiekol, għandu jkun imsajjar;
- frott wieħed biss huwa permess kuljum;
- jekk tkun ġiet ikkunsmata frott żgħir jew frott mhux mixtieq, għandha tittieħed il-mediċina preskritta mit-tabib tiegħek.
Alkoħol u pankreatite
Il-frixa "ma tistax toqgħod" xorb li fih l-alkoħol. Wara kollox, huwa aktar mill-organi kollha tal-passaġġ gastro-intestinali soġġett għall-effetti tossiċi ta 'l-alkoħol. Il-glandola m’għandhiex enzima speċjali li tgħin biex tkisser l-alkoħol, bħal fil-fwied. Barra minn hekk, madwar 40% tal-aggravar tal-pankreatite akuta jidhru wara l-festi, fejn ix-xorb alkoħoliku jinxtorob għal snack xaħmi, u bl-infjammazzjoni dan kollu "jerġa 'lura".
Fil-forma kronika tal-marda, il-konsum tal-alkoħol jista 'jwassal għal attakki ta' pankreatite akuta, li jwassal għal qerda anatomika u funzjonali tal-glandoli, u jista 'jkun hemm tibdil diffuż fil-fwied u fil-frixa. Kif imsemmi qabel, dan l-organu ma jiġix rrestawrat, għalhekk, kull konsum ta 'xorb li jkun fih l-alkoħol jipprovoka l-formazzjoni ta' foci tal-fibrożi, i.e. iwassal għal tħassir.
Lista tal-prodotti ewlenin: f'liema forma, meta u kif tuża għall-pankreatite
- Il-laħam. Il-prodott għandu jkun mhux żejtni. Jista 'jkun vitella mgħollija, tiġieġ, laħam tad-dundjan jew laħam tal-fenek. Huwa permess li tuża platti tal-laħam imsajrin b’kull mod, ħlief qali, dan ma jibqax utli.
- Zokkor Ftit nies jistgħu jgħaddu mingħajr ħelu, u marmellata tista 'tiġi attribwita lilhom. Iżda, sfortunatament, fil-każ ta 'pankreatite, iz-zokkor huwa irritanti. Għalhekk, in-nutrizzjonisti xi kultant huma avżati biex isajru ġelatina tas-snien ħelwa. U huwa aħjar li tirrifjuta ħelu tal-maħżen, għax minbarra z-zokkor, fihom ukoll komponenti kimiċi. Għall-frixa, huma ta 'ħsara kbira. Imma kultant tista 'taffordja, mhux b'manifestazzjoni akuta, festa fuq marshmallows jew tixtri marmellata. Interessanti, il-marmellata mhija xejn perikoluża, fi kwantitajiet normali, dażgur.
- Ħobż Huwa rakkomandat li tuża ħobż abjad, kemmxejn imnixxef. Fl-istess ħin, ħobż ismar ma jistax jittiekel minn pazjenti bi pankreatite.
- Cookies Tista 'tiekol biss gallettini, ħelu u cookies li ma jistgħux jittieklu.
Prodotti tal-ħalib:
Ħalib. Mhux rakkomandabbli li tixrob ħalib frisk bil-pankreatite, kif inhu għat-tqassim tagħha, huma meħtieġa enzimi, li minnhom hemm ftit ħafna f'din il-marda. Mill-mod, wara l-adolexxenza, ix-xorb tal-ħalib mhu rakkomandat lil ħadd. Ħlief jekk kultant u mingħajr ma tgħaqqadha ma 'prodotti oħra. F’pazjenti bi pankreatite, ix-xorb sħiħ tal-ħalib jista ’joħloq flatulenza u dijarea.
Prodotti tal-ħalib qares. Ideali għal nies b'infjammazzjoni assoċjata mal-frixa.
Baqta. Tobba u nutrizzjonisti jirrakkomandaw l-użu tiegħu. Iżda huwa importanti li l-kontenut tax-xaħam tiegħu ma jaqbiżx id-9%. Huwa rakkomandabbli li ma tiekolx ġobon tad-dgħajsa fil-forma pura tagħha, iżda li tipprepara casseroles Delicious, għaġina, eċċ minnha, u b'dan tista 'tirrispondi b'mod pożittiv jekk il-jogurt jistax jintuża għall-pankreatite.
Krema qarsa. Dan il-prodott huwa xaħmi, u għalhekk bil-pankreatite mhux irrakkomandat li tiekolh.
Ġobon Tipi ta 'ġobon xaħmi għandhom jiġu esklużi mid-dieta. Għandha tingħata preferenza lil varjetajiet bħal: ir-Russu, il-Gouda, il-mozzarella u l-Adyghe.
Ħut. Prerekwiżit - il-ħut m'għandux ikun żejtni. Huwa tajjeb ukoll li jiġu esklużi l-qali u tingħata preferenza lill-platti tal-ħut moħmi u mgħolli. Liwra, merluzz, lanċa, pollock - tipi ta 'ħut li jitħallew jieklu bi pankreatite.
Il-bajd. Massimu ta '2 bajd mgħolli rotob jistgħu jiġu kkunsmati fil-ġimgħa. Il-frixa diffiċli biex tiddiġerixxi l-isfar, u għalhekk huwa aħjar li tiekol biss proteina.
Xorb. Minn tejiet, aħdar dgħajjef għandu jkun preferut. Decoctions ta 'ħxejjex mediċinali, compote, ġelatina, ilma minerali - ukoll mhux se jagħmlu ħsara lill-pazjent bil-pankreatite, u xi wħud minnhom saħansitra se jtaffu l-kundizzjoni tiegħu.
Fir-rigward tal-mistoqsija frekwenti dwar jekk huwiex possibbli li tiekol tuffieħ u lanġas bil-pankreatite, allura kważi kull tabib se jagħti tweġiba minnufih. L-iktar importanti, it-tuffieħ u l-lanġas jistgħu jittieklu maħfra. Barra minn hekk, it-tuffieħ għandu jkun varjetajiet esklussivament ħelwin, bħall-lanġas, u saħansitra aħjar, jekk id-dieta se tkun bagħlija, il-frott ikun eżotiku daqs kemm hu Delicious.
Huwa importanti li t-tuffieħ bil-pankreatite għandu jkun f'ammont limitat, minħabba li t-tuffieħ huwa fibra u pektin, u għalhekk huwa aħjar jekk it-tuffieħ jitqaxxar, misjur u kkunsmat diġà fuq stonku sħiħ, f'liema każ it-tuffieħ ikun utli.
