Id-dijabete mellitus tirreferi għal dawk il-mard li huma diffiċli jew kważi impossibbli li jfejqu. Li tgħix flimkien miegħu ġġib ftit pjaċir, imma trid biss titgħallem kif tikkoeżisti mal-marda f'relazzjonijiet tajbin mal-ġirien.
F'forom ħfief tal-marda, il-piż terapewtiku ewlieni jaqa 'fuq dieta xierqa u bilanċjata sewwa. L-għażla tal-prodotti għandha tiġi avviċinata b'mod responsabbli u konxju.
Il-livell ta 'glukosju fid-demm huwa rregolat minn ħaxix u frott bħal dawn, li lanqas biss nafu dwarhom. Allura, il-karfus fid-dijabete jiffaċilita ħafna l-kors tal-marda, inaqqas iz-zokkor għoli fid-demm u r-riskju ta 'neoplasmi. Jappartjeni għal dik il-ħsad tal-ħaxix, li mingħajr taħbit tħabbat fil-qalba ta 'mard serju.
Karfus - maħżen ta ’vitamini u minerali
Il-mikroelementi li jiffurmaw il-karfus jaqdu funzjoni responsabbli - dawn jikkontrollaw kważi l-proċessi kimiċi kollha fil-ġisem:
- Ammont suffiċjenti ta 'manjeżju teħles lil persuna minn għeja kronika, biżgħat u irritabilità;
- Il-Ħadid jippromwovi l-ematopoiesi, jipparteċipa f'reazzjonijiet redox u fir-regolazzjoni tas-sistema immuni;
- Il-potassju jsaħħaħ l-għadam, iżomm stat ottimali ta 'ambjent aċidu-bażi.
L-użu tal-karfus bid-dijabete fi kwantitajiet suffiċjenti jipprovdi lill-ġisem b'vitamini B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karotenes u żjut essenzjali.
Aċidu askorbiku - antiossidant qawwi - jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid mill-ġisem u jistimula x-xogħol tas-sistema endokrinali kollha.
Mediċina b'saħħitha u fit-togħma
L-impjant għandu tliet varjetajiet:
- Weraq tal-karfus, li jintuża għal infużjonijiet u dekorazzjonijiet fil-mediċina folkloristika, kif ukoll tħawwir pikkanti fil-preparazzjoni ta 'insalati, zlazi, platti tal-laħam u fil-preservazzjoni tad-dar;
- Karfus Petiole, li l-polpa tiegħu tittiekel fil-preparazzjoni ta ’insalati, snacks u anke deżerti;
- Id-dehra ta 'l-għeruq hija mifruxa u adatta għall-preparazzjoni ta' dieta pikkanti u fl-istess ħin l-ewwel korsijiet u platti sekondarji Delicious.
Infużjoni ta 'weraq frisk
Biex tipprepara infużjoni ta 'weraq frisk, ferra 20 g ta' ħodor tal-karfus b'tazza waħda ta 'ilma jagħli u razza permezz ta' passatur jew garża b'żewġ saffi wara 20 minuta. L-infużjoni tittieħed qabel l-ikel 50-60 g tliet darbiet kuljum.
Il-benefiċċji ta 'meraq li għadu kemm ġie mbuttat
Żjut essenzjali li jinsabu fil-weraq aħdar tal-karfus, iżidu l-motilità intestinali, il-produzzjoni ta 'meraq gastriku u jipprevjenu l-istitikezza.
Il-meraq ineħħi perfettament l-imluħa u t-tossini, u wkoll jipprevjeni nefħa. In-nutrijenti, il-vitamini u l-oligoelementi kollha li jinstabu fil-meraq, permezz tal-limfa u d-demm, jippenetraw kważi istantanjament fil-ġisem.
Għall-preparazzjoni tal-meraq, kemm weraq frisk kif ukoll zkuk mlaħħma ta 'pjanti tal-karfus petiole. Petioles mmerraq maħsul u sprigs ta 'ħodor huma mgħaffġa fi blender għal stat ta' demel likwidu u mbuttat b'garża jew ġewnaħ ta 'drapp tal-kalkoċ nadif.
Jekk tixtieq, tista 'tuża juicer elettriku ordinarju.
It-teħid tal-meraq tal-karfus għad-dijabete huwa importanti biex ma tagħmilx wisq daqstant: huwa biżżejjed li tixrob 30-40 g sagħtejn wara li tiekol filgħodu u filgħaxija.
Riċetta eċċellenti għad-dijabete bl-għerq tal-karfus u l-lumi
L-użu ta 'din l-għodda jipprovdi trattament fit-tul (minn sena sa sentejn). Ir-riċetta hija speċjalment popolari fost pazjenti bid-dijabete mellitus, u għandha reviżjonijiet pożittivi fid-dinamika tat-taffija tal-kundizzjoni.
Għat-tisjir, trid titqaxxar 500 g ta 'għerq tal-karfus mill-ġilda, u aqleb fi grinder tal-laħam b'6 lumi mal-ġilda. L-ewwel iridu jiġu mħawwra bl-ilma jagħli, imqatta 'f'kwarti u neħħi ż-żrieragħ. Żomm it-taħlita li tirriżulta f’banju tal-ilma għal 100 sa 120 minuta.
Wara t-tkessiħ, il-mediċina tinħażen fil-friġġ u tittieħed filgħodu qabel l-ikel fi tablespoon. Taħlita bħal din tal-karfus bil-lumi fid-dijabete se tnaqqas b’mod sinifikanti z-zokkor fid-demm u ttejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent.
Insalati bil-ħxejjex aromatiċi friski
Il-weraq aħdar tal-karfus fil-Greċja Antika kienu simbolu ta 'rebħa fl-isport u l-olimpjadi, u ġew ippreżentati flimkien ma' kuruna tar-rand għal rġiel b'saħħithom u runners tal-maratona.
Fl-Ewropa tal-Lvant, l-impjant ilu meqjus bħala mediċinali u dekorattiv, u beda jiġi kkunsmat wara snin. Il-karfus huwa żieda pikkanti mill-isbaħ għall-insalati tal-ħaxix frisk u tal-laħam, imqiegħed f'zlaz, immarinat u mili.
L-aroma persistenti u speċifika tal-ħodor tal-karfus tingħata minn żjut essenzjali. L-insalata, li tinkludi karfus aħdar, tista 'titqies ukoll sid il-podju, u d-dijabete megħluba gradwalment tibda titlef l-art.
Insalata tal-karfus bit-tuffieħ u larinġ
Biex tħejji insalata ħafifa tal-frott tal-karfus ħafif, ser ikollok bżonn 300 g ta 'weraq aħdar, tuffieħ imqaxxar u flieli ta' oranġjo minsuġ. Aqta 'l-ħodor b'mod fin, aqta' l-frott f'biċċiet ta '1-1.5 cm u ferra' tazza bi krema qarsa b'xaħam baxx.
Għeruq il-karfus
Sustanzi simili għall-insulina li jinsabu fl-għeruq tad-dijabete mellitus jaffettwaw attivament ix-xogħol tal-glandoli adrenali.
L-użu ta ’platti mill-għeruq tal-karfus jista’ jnaqqas il-konsum ta ’mediċini meħtieġa għad-dijabetiċi. L-għerq huwa wkoll użat ħafna fil-mediċina tradizzjonali - dekozzjonijiet ta 'fejqan super utli huma ppreparati minnha.
Brodu tal-għeruq tal-karfus
20 g ta 'għeruq imqatta' fuq grater medju, ferra 'tazza ilma jagħli u sajjar għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Saffi u ixrob il-brodu matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar. It-trattament tal-brodu malajr jinnormalizza l-metaboliżmu, ix-xogħol ta 'l-istonku u l-imsaren.
Li tieħu decoction mill-għerq tal-karfus għad-dijabete tat-tip 2 għandu żewġ benefiċċji: kemm is-saħħa tissaħħaħ u l-baġit tal-familja ma jbatix daqs ix-xiri ta 'mediċini għaljin.
Pura tal-għeruq tal-karfus
Patata mgħaffġa bl-arja tappartjeni għal kċina Franċiża raffinata, iżda hija ppreparata b'mod elementari u mingħajr tbatija bla bżonn.
Allura:
- Għeruq wieħed tan-nofs u basla żgħira;
Par kurrat;- Tazza ta 'ħalib;
- Tablespoon ta 'ġobon iebes maħkuk;
- Melħ, weraq tar-rand, żewġ piżelli tal-ħaxix u bżar morr;
- 30 g krema jew butir.
Par kurrat;Aqta 'l-ħaxix f'kubi, poġġi f'taġen u żid ħwawar. Ferra l-kontenut tal-pan bil-ħalib u sajjar għal 20-25 minuta. sakemm tkun lest. Imbagħad ferra l-ħalib fil-kazzola, neħħi l-bżar tal-bżar u l-weraq tar-rand. Mal-ħxejjex mgħollija lesti, żid melħ għat-togħma, ġobon maħkuk u butir.
Whip l-ingredjenti kollha b’taħlita sommerġibbli, li tferra ’gradwalment il-ħalib jaħraq ġo fluss irqiq. Ġib il-patata mgħaffġa għall-konsistenza mixtieqa (likwidu jew semi-likwidu) u poġġi fuq platt, garnish bil-weraq tal-karfus u sprinkle bi niskata ta 'noċemuskata.
Ftit dwar il-ħażna
Sabiex tkun tista 'tipprepara mediċini u platti mill-karfus għad-dijabete mellitus mhux biss fl-istaġun tal-ħaxix, iżda wkoll is-sena kollha, huwa importanti li tkun taf li l-għeruq huma maħżuna sew fil-kantina f'kaxxa tar-ramel. Aqta ’l-ħodor tal-karfus fil-vażetti u aħżen fil-friġġ fix-xitwa kollha. Mod tajjeb biex tinħażen huwa li żżid iffriżar fil-fond fil-friża.
Wara li jinħall, il-biċċa l-kbira tal-vitamini u minerali se jiġu ppreservati u se jġibu benefiċċji imprezzabbli u serħan għal saħħtek.
