Bid-dijabete, huwa importanti ħafna li tissorvelja n-nutrizzjoni, speċjalment għal ikel b'kontenut għoli ta 'xaħam u karboidrati veloċi.
Huwa għalhekk li ż-żejt mix-xaħmijiet tal-annimali f'dan il-każ żgur mhux adattat. Fl-istess ħin, huwa mibdul perfettament minn żjut veġetali, li l-indiċi glikemiku tagħhom huwa bażikament żero.
X'inhu ż-żejt veġetali l-iktar ta 'benefiċċju għad-dijabete? Dan l-artikolu jitkellem dwar dan.
Indiċi gliċemiku
Fid-dijabete, l-indiċi glikemiku (GI) ta 'l-ikel ikkunsmat għandu jiġi kkunsidrat. X'inhu dan
L-IĠ tindika r-rata li biha l-livelli tal-glukosju jogħlew wara li jittieħed ċertu prodott.
Biex tifhem, ikkunsidra katina waħda sempliċi. Il-karboidrati huma sempliċi u kumplessi.
Meta dawn tal-aħħar jidħlu fil-ġisem, huma meħlusa bl-azzjoni ta 'enzimi f'dawk sempliċi. Imbagħad, il-glukosju huwa ffurmat minn dawk sempliċi. Għalhekk, iktar ma tkun għolja r-rata ta 'tqassim, iktar ikun jidher glukożju fil-ġisem, u konsegwentement, il-livell ta' zokkor jogħla. Dan ifisser li l-IĠ fid-dijabete għandu jkun minimu.
Meta tuża dan l-indikatur, tista 'tinnaviga l-veloċità tat-tqassim tal-prodotti, li hija speċjalment importanti għad-dijabetiċi. Dan jippermettilek tikkontrolla l-livelli taz-zokkor, għalhekk il-menu jeħtieġ li jinġabar ibbażat fuq l-IĠ.
Parti tax-xaħam tad-dieta
Għal kwalunkwe organiżmu, ix-xaħmijiet għandhom rwol kbir, ma jistgħux jiġu esklużi kompletament mid-dieta. X'inhi l-utilità tagħhom? Dan huwa primarjament sors ta 'enerġija.
Il-parteċipazzjoni tagħhom hija nnotata wkoll fil-proċessi bijoloġiċi tas-sintesi ta 'l-ormoni u l-enzimi. Vitamini A, D, E, li jinħallu fix-xaħam, kif ukoll aċidi grassi polinesaturati jiġu flimkien max-xaħmijiet.
B'defiċjenza fil-ġisem ta 'nutrijenti, iseħħu l-proċessi negattivi li ġejjin:
- tfixkil tas-sistema nervuża ċentrali;
- żieda fl-aptit minħabba nuqqas ta ’xaba’;
- naqas difiża immuni;
- telf ta 'xagħar
- Għomor imnaqqas;
- ksur taċ-ċiklu mestrwali fin-nisa, problemi ulterjuri bil-konċepiment tat-tifel;
- problemi tal-vista;
- ġilda xotta
- id-dehra ta 'uġigħ fil-ġogi.
Fl-istess ħin, għad-dijabetiċi, ix-xaħmijiet għandhom ikunu preżenti f'ammont limitat, madankollu huma kompletament esklużi għar-raġunijiet ta 'hawn fuq. Il-ħtieġa għat-tnaqqis tagħhom hija dovuta għall-fatt li ksur tal-formazzjoni ta 'l-insulina jikkontribwixxi għall-produzzjoni ta' kolesterol ta 'densità baxxa. Bħala riżultat, hemm probabbiltà għolja li tiżviluppa aterosklerożi, proċessi metaboliċi u mikroċirkulazzjoni jmorru għall-agħar.
Id-dijabetiċi huma rrakkomandati li jieklu laħam dgħif u ħut, prodotti tal-ħalib. Minflok butir, għandek bżonn tuża żejt veġetali, li fih aċidi grassi mhux saturati, fosfati, u vitamini. In-norma ta 'kuljum tal-lipidi għad-dijabetiċi hija 65-75 g, li 30% tagħhom huma żjut veġetali.
X'tip ta 'żjut veġetali jista' jkollhom id-dijabetiċi?
Mhux kull prodott huwa tajjeb għad-dijabetiċi.Ix-xaħmijiet mill-annimali għandhom jiġu eliminati kompletament.
Fl-istess ħin, l-għażla ta 'żjut veġetali hija enormi, u l-kwistjoni ssir rilevanti, liema wieħed jista' u għandu jintuża mid-dijabetiċi? Ħafna drabi, dawk iż-żjut li jinstemgħu l-iktar spiss jintużaw fid-dieta, jiġifieri: ġirasol, qamħ, żebbuġa.
Kull wieħed minnhom huwa utli u aċċettabbli f'din is-sitwazzjoni. Il-ħaġa ewlenija hija li ma fihomx preservattivi u addittivi oħra. Fl-istess ħin, il-karatteristiċi ta 'kull żejt huma differenti, inkluż it-togħma.
Ġirasol
Waħda miż-żjut l-aktar komuni u popolari hija l-ġirasol. Barra minn hekk, hija assimilata b'98%. Dan il-prodott fih aċidi grassi mhux saturati, vitamini D, F, E. li jinħallu fix-xaħam.
Minħabba dan, il-għant ta 'ċelloli tan-nervituri jistgħu jiffunzjonaw b'mod normali, u l-wiċċ tal-vini tad-demm minn ġewwa huwa protett mid-deposizzjoni tal-kolesterol.
Żejt tal-ġirasol
Minħabba dawn il-proprjetajiet, prodott tal-ġirasol huwa profilattiku tal-polinewropatija, kif ukoll disturbi mikroċirkulatorji u l-iżvilupp ulterjuri tiegħu. Xaħmijiet bħal dawn ma jakkumulawx, għalhekk, ineħħu l-kolesterol żejjed mill-ġisem. Barra minn hekk, bl-għajnuna tagħhom, l-aċidi tal-bili jiġu rilaxxati u s-sinteżi hija stimulata.
Il-vitamina E li taġixxi bħala protettur tal-fwied u tal-frixa mill-qerda minn radikali ħielsa. Huwa utli wkoll għall-istitikezza. Biex tevitahom, stonku vojt huwa meħtieġ li tixrob kuċċarina ta 'żejt tal-ġirasol u tixrobha bl-ilma.
Tista 'tenfasizza l-aspetti negattivi ta' prodott tal-ġirasol:
- kontenut għoli ta 'kaloriji, minħabba li l-piż jista' jiżdied b'mod sinifikanti;
- il-formazzjoni ta 'sustanzi tossiċi bħala riżultat tal-qali;
- il-possibbiltà ta 'imblukkar tal-kanal tal-bili f'każ ta' mard tal-marrara.
Żebbuġa
Iż-żejt taż-żebbuġa kiseb popolarità wiesgħa; m'għadux ikkunsidrat bħala prodott eżotiku. Il-prodott huwa utli minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidu olejku fih, li jappartjeni għal numru ta' aċidi grassi mhux saturati.
Huwa importanti ħafna li bid-dijabete, iż-żejt taż-żebbuġa jtejjeb il-grad ta ’suxxettibilità taċ-ċelloli lejn il-komponent ormonali.
Żejt taż-żebbuġa
Tgħin ukoll biex tevita diversi mard tas-sistema kardjovaskulari. Waħda mill-ħidmiet importanti ta 'dan il-prodott hija li żżid il-peristalsi. Tneħħi l-kolesterol, li huwa wkoll importanti ħafna, speċjalment għad-dijabetiċi.
Jista 'jintuża kemm għall-insalati friski, kif ukoll għall-użu fil-proċess tal-qali, stewing. Huwa tajjeb ħafna għall-ħami. Tista 'wkoll ittejjeb it-togħma u l-utilità ta' sandwiches biż-żejt taż-żebbuġa. Biex jagħmlu dan, għandhom bżonn jbexxu l-prodott finali jew mgħaddas il-ħobż fil-butir.
Żerriegħa tal-kittien
Żejt tal-kittien għad-dijabete huwa utli ħafna.
Il-marda tista 'tipprovoka newropatija dijabetika, filwaqt li ż-żerriegħa tal-kittien tista' tnaqqas l-inċidenza ta 'tali marda.
Barra minn hekk, il-livelli taz-zokkor fid-demm huma mnaqqsa. Il-kontenut ta 'Omega-3 u Omega-6 fil-prodott għandu effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem, mhux biss fid-dijabete, iżda wkoll f'numru ta 'każijiet oħra.
Dawn il-komponenti huma preventivi għal mard ieħor bħal puplesija, mard tal-qalb koronarju u mard ieħor tal-qalb, aterosklerożi. Żerriegħa tal-kittien jintużaw ħafna bħala ingredjent fit-tinturi.
Għat-tisjir, għandek bżonn ferra 1-3 imgħaref ta 'żrieragħ b'tazza ta' ilma mkessaħ mgħolli. Imbagħad għandhom jiġu insistuti għal diversi sigħat u jittieħdu qabel tmur torqod, wara li żżid żejt taż-żebbuġa.
Żerriegħa tal-ġulġlien
Il-komponenti taż-żejt tal-ġulġlien li jinsabu fil-kompożizzjoni, bħal żingu, Omega-9, manjeżju, sesamine, manganiż, jikkontribwixxu għall-produzzjoni ta 'l-insulina, jistimulaw il-proċessi metaboliċi.
Żejt tal-ġulġlien
Dan il-prodott huwa wkoll utli għall-prevenzjoni ta 'pressjoni għolja, peress li tbaxxi l-pressjoni. Barra minn hekk, huwa sors ta 'enerġija u saħħa għall-ġisem, toniku.
Grazzi għall-użu regolari tal-prodott tal-ġulġlien, tista 'tistabbilizza l-piż, ittejjeb il-kundizzjoni tad-dwiefer, tax-xagħar, tal-ġilda, u ssaħħaħ ukoll is-snienek. Għal nies 'il fuq minn 45 sena, dan il-prodott jipprevjeni l-osteoporożi, l-artrite. Ittejjeb il-vista u għandha effett batteriċida, tipprevjeni l-anemija, u żżid il-fertilità.
Qamħ
Żejt tal-qamħirrun huwa simili ħafna fil-kompożizzjoni taż-żejt tal-ġirasol, filwaqt li għandu ħafna iktar vitamini.Minħabba l-preżenza ta 'aċidi mhux saturati, iż-żejt jinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam, iżid l-elastiċità tal-vini tad-demm, jgħin bil-mard tal-marrara u tal-fwied, u jbaxxi l-kolesterol.
Magħha, tista 'ssaħħaħ is-sistema immuni u tibbilanċja l-proċess ta' koagulazzjoni tad-demm.
Jintuża wkoll fl-obeżità, itejjeb il-proċessi metaboliċi. Huwa kapaċi jipprevjeni l-kanċer u l-aterosklerożi.
Vidjows relatati
Liema żejt huwa l-iktar ta ’benefiċċju għad-dijabete? It-tweġiba fil-video:
Għalhekk, bid-dijabete, il-preżenza ta 'xaħmijiet fid-dieta hija wkoll importanti ħafna. Għandha tingħata preferenza lil xaħmijiet veġetali, u l-annimali għandhom jiġu esklużi. L-għażla ta 'żjut hija differenti ħafna. Kull waħda minnhom għandha numru ta 'abbiltajiet utli, kif ukoll togħma speċjali.
Madankollu, huwa importanti li wieħed jiftakar li għandhom jiġu kkunsmati fi kwantitajiet limitati. Biex tagħżel prodott speċifiku u d-dożaġġ tiegħu, huwa rrakkomandat li tikkonsulta nutrizzjonista jew endokrinologu.
