F’dieta bilanċjata, xierqa u b’saħħitha ta ’nies b’dijabete ta’ kwalunkwe tip, il-karboidrati kollha kkunsmati huma ta ’importanza partikolari.
Huwa importanti ħafna li tikkalkula n-numru eżatt tagħhom. Kif tafu, il-prodotti kollha huma differenti u huma differenti minn xulxin fil-kompożizzjoni tagħhom, il-proprjetajiet, il-karatteristiċi u l-valur tal-enerġija.
Hemm terminu bħal "unità tal-ħobż" (XE). Hija tgħin biex tikkalkula l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete mellitus tat-tip 1 u t-tabella 2. Allura x'inhu? Dan huwa t-tip ta 'unità li nies b'disturbi endokrinali jużaw biex jgħoddu b'attenzjoni l-karboidrati. Wieħed minn dawn fih madwar 10 karboidrati (minbarra fibra tad-dieta) jew 11 (inklużi komponenti tas-saborra).
Iżid iz-zokkor fid-demm b'madwar 2.78 mmol / L, u jintuża wkoll biex jassorbi madwar 1.4 unitajiet ta 'l-ormon tal-frixa fil-ġisem. Dan l-artikolu għandu tabella dettaljata ta 'unitajiet ta' ħobż għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2.
Unitajiet tal-ħobż għad-dijabete
Dan il-kunċett ġie introdott speċifikament għal pazjenti li jbatu minn metaboliżmu indebolit tal-karboidrati. Bażikament għandek bżonn tabella ta 'unitajiet tal-ħobż għal dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 għal dawk li huma fuq l-insulina
Il-pazjenti jeħtieġu jikkalkulaw l-ammont xieraq ta 'ormon pankreatiku għall-injezzjoni, ibbażat fuq l-ammont ta' kuljum ta 'karboidrati kkunsmati.
Inkella tista 'tidher ipergliċemija jew ipogliċemija (żieda jew tnaqqis taz-zokkor, rispettivament). Meta tkun taf l-ammont eżatt ta 'dawn l-unitajiet fih prodott, huwa faċli li tikkomponi b'mod korrett dieta kuljum fil-preżenza ta' kwalunkwe tip ta 'dijabete. Jekk mixtieq, tista 'tissostitwixxi xi ikel b'oħrajn.
Meta nħoloq it-terminu "unità tal-ħobż", il-bażi ġiet adottata fuq il-prodott l-iktar komuni u familjari - il-ħobż. Jekk taqta ħobża waħda fi flieli standard (1.5 cm ħxuna), allura madwar nofs biċċa li għandha piż ta '26 g se tkun daqs waħda.
Meta tuża tabelli speċjali, tista 'tikkalkula l-ammont eżatt ta' karboidrati li ġew ikkunsmati f'ikla waħda. Mhux biss il-grafika tad-dijabete, iżda wkoll kalkulatur speċjali tan-nutrizzjoni dijabetika jista 'jgħin biex tikkalkula XE.
Prodotti tal-Ħalib Mħollija
Hawn taħt jinsabu l-aktar prodotti tal-ħalib l-iktar popolari, kif ukoll l-għadd ta 'unitajiet tal-ħobż fihom (il-kontenut tal-ikel inkwistjoni f'1 XE huwa indikat hawn taħt f'millilitri, grammi u biċċiet):
- ħalib frisk ta 'kull kontenut ta' xaħam - 1 tazza (251 ml);
- kefir ta 'kwalunkwe perċentwali ta' kontenut ta 'xaħam - 250 ml;
- jogurt - 250 ml;
- jogurt mhux ħelu - 250 ml;
- krema - 248 ml;
- ħalib ikkondensat - 100 ml;
- ġobon tad-dgħajsa bi żbib jew berquq imnixxef - 50 g;
- ġobon cottage biż-zokkor - 100 g;
- ġelat - 60 g;
- syrniki - 1 medja;
- ħalib moħmi iffermentat - 300 ml;
- trab tal-ħalib - 40 g;
- għaġina bil-ġobon tad-dgħajsa - 5 biċċiet.
Prodotti taċ-ċereali u prodotti taċ-ċereali
Unità tal-ħobż (XE) hija l-komponent ewlieni tal-ħajja ta 'kull dijabetiku.
Huwa importanti li wieħed jiftakar li bejn wieħed u ieħor unità tal-ħobż hija daqs 25 g ta 'ħobż jew 13 g ta' zokkor tal-mejda.
F’xi pajjiżi tad-dinja, ħu madwar 15 g għal kull unità waħda.
Għal din ir-raġuni, wieħed għandu javviċina bir-reqqa l-istudju tat-tabelli XE eżistenti fi prodotti tal-ikel, billi l-informazzjoni f'kull wieħed minnhom tista 'tvarja b'mod radikali. Fil-preżent, meta tkun qed tiġbor dawn it-tabelli, jiġu kkunsidrati biss il-karboidrati diġestibbli minn persuna, filwaqt li l-fibra tad-dieta, i.e. il-fibra, hija kompletament eskluża.
Konsum eċċessiv ta 'karboidrati f'termini ta' unitajiet ta 'ħobż jista' jipprovoka ħtieġa urġenti għall-għoti immedjat ta 'ammont kbir ta' ormon tal-frixa - l-insulina. Bħala regola, dan huwa meħtieġ sabiex jinnewtralizza z-zokkor fid-demm postprandjali.
Pazjent b'marda ta 'l-ewwel tip għandu jistudja bir-reqqa d-dieta tiegħu stess għall-għadd ta' unitajiet ta 'ħobż fl-ikel. Huwa fuq dan li l-volum finali tal-ormon tal-frixa għall-għoti kuljum jiddependi direttament. Għandek tagħti wkoll attenzjoni lid-daqs ta 'l-insulina "ultrashort" u "qasira" qabel l-ikel.
Ikel għoli ta 'karboidrati
L-indikatur ikkunsidrat għandu jkun ikkalkulat biss fl-ikel li l-pazjent jikkonsma waqt li jiċċekkja t-tabelli għal persuni b'disturbi endokrinali. Madankollu, ftit iktar tard, il-pazjenti jibdew jiftakru l-ammont ta 'ikel li għandhom bżonn, li ma jipprovokax l-iżvilupp ta' diżordnijiet fil-ġisem minħabba żieda drastika taz-zokkor fid-demm.
Din il-valutazzjoni hija biżżejjed biex tikkalkula b'mod korrett id-doża ta 'l-ormon. Iżda, huwa rrakkomandat li takkwistaw skali speċjali tal-kċina li ma jinterferixxu fl-ebda kċina.
Fir-rigward ta 'prodotti taċ-ċereali u qamħ, it-tabella approssimattiva ta' unitajiet ta 'ħobż għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 hija kif ġej:
- kwalunkwe tip ta 'ħobż (minbarra butir) - 18 g;
- ħobż kannella - 24 g;
- ħobż bin-nuħħala - 35 g;
- Ħobż Borodino - 13 g;
- crackers - 15 g;
- crackers - 15 g;
- Frak tal-ħobż - 14 g;
- butir tal-butir - 21 g;
- pancakes - 34 g;
- għaġina bil-ġobon tad-dgħajsa - 55 g;
- għaġina immedjata - 49 g;
- pastizzi - 48 g;
- waffles żgħar - 16 g;
- dqiq tal-qamħ - 16 g;
- Ħobż tal-ġinġer - 41 g;
- fritturi ta 'daqs medju - 31 g;
- għaġin (mhux ipproċessat termikament) - 16 g;
- spagetti mgħollija, taljarini - 51 g;
- groats (assolutament) - 51 g;
- porridge (kwalunkwe) - 52;
- qamħ - 100 g;
- qamħ fil-laned - 62 g;
- Qxur tal-qamħ - 16 g;
- popcorn - 14 g;
- Ħafur - 21 g;
- nuħħala tal-qamħ - 52 g.
Sabiex din il-kategorija ta 'ikel ma tkunx tista' tħalli impatt negattiv fuq is-saħħa tal-pazjent, huwa meħtieġ li jkun hemm kontroll fil-ħin tal-kontenut ta 'glukosju fid-demm, kemm qabel kif ukoll wara l-ikel. Fl-ebda każ m'għandek taqbeż ir-rata eżistenti ta 'użu ta' tali prodotti. It-tabella tgħin biex tikkalkula l-unitajiet tal-ħobż għad-dijabete.
Ħaxix permess
Fir-rigward tal-ħaxix, it-tabella XE għad-dijabete tat-tip 2 u d-dijabete tat-tip 1 hija kif ġej:
- karrotti - 200 g;
- pitravi - 155 g;
- zucchini - 200 g;
- kaboċċa bajda - 255 g;
- pastarda - 150 g;
- ħjar - 550 g;
- bżar tal-qanpiena - 200 g;
- ravanell - 290 g;
- qara - 224 g;
- tadam - 250 g;
- fażola - 20 g;
- piżelli - 100 g;
- fażola - 50 g.
Kif tafu, il-ħaxix irid ikun fid-dieta ta 'kull dijabetiku. Ikel f'din il-kategorija jgħin biex jikkontrolla l-glukosju fid-demm, u jnaqqas ir-riskju ta 'kumplikazzjonijiet. F'ħafna każijiet, il-probabbiltà ta 'okkorrenza ta' disturbi fil-prestazzjoni tal-vini u l-muskoli tal-qalb hija mminimizzata b'mod sinifikanti.
Ħaxix, kif ħafna jafu, huma kapaċi jipprovdu lill-ġisem b'mikroelementi u mikroelementi vitali bħal proteini, fibra u potassju. Bħala snack, huwa rrakkomandat li tiekol ħaxix nej bl-inqas indiċi gliċemiku.
Berries
Tabella ta 'berries permessi għad-dijabete:
- dulliegħa - 255 g;
- lingonberry - 144 g;
- Eldberry - 169 g;
- tut - 171 g;
- għeneb - 71 g;
- frawli - 166 g;
- cranberries - 119 g;
- frawli - 220 g;
- gooseberry - 154 g;
- lampun - 190 g;
- passolina ħamra - 199 g;
- passolina sewda - 188 g;
- blueberries (blueberries) - 166 g.
Frott
Fil-preżenza tad-dijabete, porzjon impressjonanti tal-frott kollu li jeżisti fuq il-pjaneta huwa permess li jiġi kkunsmat. Iżda, madankollu, għad hemm eċċezzjonijiet. Dawn jinkludu għeneb, banana, mango u ananas. Huma kapaċi jżidu z-zokkor fid-demm, għalhekk, l-użu tagħhom għandu jkun limitat b'mod sinifikanti.
Fir-rigward tal-frott, it-tabella XE għalihom hija kif ġej:
- berquq - 100 g;
- isfarġel - 134 g;
- ananas - 144 g;
- oranġjo - 154 g;
- banana - 67 g;
- ċirasa - 99 g;
- Rummien - 165 g;
- grejpfrut - 167 g;
- bettieħa - 100 g;
- tin - 87 g;
- Kiwi - 100 g;
- lumi - 267 g;
- Mango - 114 g;
- mandolinini - 134 g;
- nektarina - 100 g;
- ħawħ - 111 g;
- għanbaqar - 89 g;
- persimmon - 78 g;
- ċirasa ħelwa - 110 g;
- tuffieħ - 90 g.
Ħelu
Bħala regola, din il-kategorija ta 'prodotti fiha sukrosju. Dan jissuġġerixxi li dawn mhumiex mixtieqa għal nies bid-dijabete.L-unika eċċezzjoni hija ikel li huwa bbażat fuq il-ħlewwiet.
Ħafna nutrizzjonisti moderni jaqblu li dawn il-prodotti tal-ħelu mhumiex assolutament sikuri.
Il-ħaġa hi li xi sostituti raffinati jistgħu jipprovokaw sett ta 'liri żejda, li huwa estremament mhux mixtieq għal nies b'disturbi endokrinali.
Fir-rigward tal-ħelu, it-tabella XE għalihom hija kif ġej:
- raffinat - 9 g;
- ċikkulata - 19 g;
- għasel - 11 g;
- ħelu taċ-ċikkulata - 18 g;
- kissel fuq fruttożju (kwalunkwe) - 240 ml;
- karamella - 13 g.
Vidjows relatati
Bil-marda bħad-dijabete, it-tabella XE tista 'tagħmel il-ħajja ħafna aktar faċli. Dwar kif tingħadd b'mod korrett XE għad-dijabete fil-filmat:
L-għadd ta 'XE japplika mhux biss għal prodotti, iżda wkoll għal xorb. Dan huwa speċjalment importanti għall-meraq tal-frott, nektar, tè, kif ukoll għal varjetajiet ta 'kafè. Persuna bi prestazzjoni serja fil-frixa għandha twassal għal stil ta 'ħajja xieraq, tiekol kif xieraq u ma tinsiex li tgħodd l-unitajiet tal-ħobż.
Huwa wkoll importanti ħafna li tixrob biżżejjed ilma purifikat. Bosta esperti jirrakkomandaw lill-pazjenti tagħhom tè aħdar, li mhux biss għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-pressjoni, iżda wkoll inaqqas il-kolesterol fil-ġisem.