Ġobon tad-dgħajsa għad-dijabete tat-tip 2: kemm jista 'jkun kemm jekk le, indiċi gliċemiku u ta' l-insulina, normi ta 'l-użu u riċetti utli

Minħabba l-fatt li sitta mill-popolazzjoni tad-dinja tbati mid-dijabete, ir-rilevanza ta 'nutrizzjoni xierqa qed tiżdied kuljum.

Barra minn hekk, fost il-prodotti permessi u assolutament sikuri, il-ġobon cottage qiegħed fl-ewwel post. Għandu persentaġġ kbir ta 'l-hekk imsejħa proteini "ħfief", kif ukoll kontenut minimu ta' xaħmijiet u karboidrati.

Minbarra minnhom, dan il-prodott għandu numru kbir ta 'enzimi utli, vitamini essenzjali, minerali, mikro u elementi makro. Id-dijabete mellitus hija kundizzjoni tal-ġisem li fiha l-frixa tirrifjuta li taħdem u tnixxi l-insulina vitali.

Ammont insuffiċjenti ta ’dan l-ormon fil-ġisem iwassal għall-akkumulazzjoni ta’ zokkor fid-demm. L-iżvilupp ta 'din il-marda jikkontribwixxi għal nutrizzjoni ħażina u konsum regolari ta' ammonti kbar ta 'ikel karboidrat tqil. Bħala riżultat ta 'dan, il-korp juri ksur sinifikanti tal-prestazzjoni tal-organi u s-sistemi kollha.

Hemm problemi bil-metaboliżmu, pereżempju, il-metaboliżmu ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati huwa affettwat primarjament. Ċerti modifiki ta 'dan il-proċess iwasslu għall-fatt li dan it-tfixkil endokrinali jibda progress, minħabba li l-funzjoni tal-fwied tiddeterjora. Allura huwa possibbli li tiekol cottage cheese għal dijabete tat-tip 2?

Benefiċċji tal-prodott

Biex tegħleb finalment il-marda, trid issegwi dieta stretta. Għandu jinkludi kontenut baxx ta 'karboidrati. Minbarra nutrizzjoni xierqa, huwa imperattiv li titwettaq terapija fl-istess ħin bl-għajnuna ta 'ċerti mediċini.

Bħala riżultat ta 'approċċ serju għan-nutrizzjoni, il-benessri ġenerali jtejjeb u l-piż jonqos b'mod sinifikanti. Imma huwa possibbli li cottage cheese bid-dijabete taż-żewġ tipi?

Fost il-proprjetajiet pożittivi tal-ġobon cottage hemm dawn li ġejjin:

1. jinkorpora komposti utli. Għalhekk, l-użu regolari tal-prodott itejjeb il-funzjonijiet protettivi tal-ġisem;
2. dawk li ma jafux jekk ġobon tad-dgħajjes jgħollix zokkor fid-demm jew le. Huwa ppruvat li bħala riżultat ta 'l-użu regolari ta' dan il-prodott ta 'l-ikel, il-livelli taz-zokkor fid-demm jerġgħu lura għan-normal;
3. huwa prodott tal-ikel ta 'valur li huwa s-sors ewlieni ta' proteina u ħafna vitamini essenzjali għad-dijabetiċi;
4. Kif tafu, bid-dijabete ta 'l-ewwel u t-tieni tipi, mhux irrakkomandat li tiekol ikel li huwa saturat b'xaħmijiet ta' ħsara. Ta 'min jinnota li dan il-punt ma japplikax għall-ġobon tad-dgħajsa, peress li ma fihx lipidi li jistgħu jagħmlu ħsara lis-saħħa tal-pazjent. Barra minn hekk, l-użu ta 'kuljum ta' dan il-prodott jipprovdi lill-ġisem b'ammont suffiċjenti ta 'xaħam b'saħħtu. Huwa importanti li wieħed jinnota li m'hemm l-ebda bilanċ żejjed ta 'din is-sustanza, li jista' jwassal għall-progressjoni ta 'din il-marda;
5. billi l-obeżità tiżviluppa fl-isfond tad-dijabete, huwa ġobon tad-dgħajsa li jgħin biex jitnaqqas il-piż tal-ġisem minħabba l-preżenza ta 'vitamini bħal A, B, C u D. Elementi ta' traċċi bħal ħadid, kalċju, manjeżju u fosfru huma wkoll parti minn dan il-prodott uniku tal-ikel. .

Indiċi gliċemiku

Jiġifieri, l-indiċi glikemiku ta 'ġobon cottage ħieles mix-xaħam huwa ta' 30 unità. M’għandniex xi ngħidu, l-indiċi glikemiku tal-ġobon cottage huwa 5 u 9 fil-mija kemmxejn ogħla.

Bis-saħħa ta ’dan l-indikatur tal-effett tal-ġobon cottage fuq iz-zokkor fid-demm, huwa jintuża b’mod attiv fid-dieta u fin-nutrizzjoni dijabetika.

L-endokrinologi jgħidu li l-ġobon tad-dgħajsa u d-dijabete tat-tip 2 huma kombinazzjoni tajba daqs ġobon tad-dgħajsa u dijabete tat-tip 1. Il-prodott jiġi assorbit perfettament minn kwalunkwe organiżmu, peress li m'għandux struttura ċellulari jew tessut. Ukoll, cottage cheese hija rikka fi proteini bilanċjati.

Huwa possibbli li tiekol cottage cheese b'kemm dijabete?

Id-doża permissibbli ta 'dan il-prodott hija li tuża baqta ta' kaloriji baxxi diversi drabi kuljum.

Mhuwiex biss rimedju eċċellenti, iżda wkoll metodu preventiv biex tevita l-bidu ta 'marda bħad-dijabete.

Jekk tiekol ġobon cottage regolarment għal dijabete tat-tip 2, dan jiżgura l-proporzjon meħtieġ ta 'xaħmijiet fil-ġisem. Il-ġobon cottage huwa helper eċċellenti, li huwa meħtieġ biex titjieb b'mod sinifikanti s-saħħa.

Ir-regoli tal-għażla

Dan jippermettilu jiekol mhux biss nies kompletament b'saħħithom, iżda wkoll dijabetiċi.

L-iktar rakkomandazzjoni importanti hija spezzjoni bir-reqqa tal-prodott għall-freskezza.

Barra minn hekk, huwa importanti ħafna li l-baqta ma tkunx iffriżata, għax dan jindika n-nuqqas ta ’vitamini fil-kompożizzjoni tiegħu. Huwa rakkomandabbli li tingħata preferenza lill-prodott tal-ħalib xkumat.

Meta tixtri ġobon cottage f'supermarket, huwa importanti ħafna li tingħata attenzjoni mhux biss għad-data tal-manifattura tiegħu, iżda wkoll għall-kompożizzjoni tal-prodott. Mhux mixtieq ħafna li tiffriżaha, peress li dan jista 'jeqred il-benefiċċji kollha. Mhux irrakkomandat li tinħażen il-ġobon cottage fil-friġġ għal aktar minn tlett ijiem.

Ricetti

Kif tafu, jista 'jittiekel mhux biss frisk, iżda wkoll ipproċessat.

Sabiex id-diversità tal-menu dijabetika qed jiġu żviluppati kontinwament riċetti interessanti, li jippermettulek toħloq kapulavuri kulinari reali. Hawn taħt jinsabu l-aktar modi popolari biex issajjar ġobon cottage.

Casserole

Jekk mixtieq, tista 'ssajjar casserole Delicious, li huwa meqjus bħala l-iktar prodott utli għad-dijabete ta' kwalunkwe tip. Caserole cottage cheese għad-dijabete huwa wkoll permess għal dawk li jużaw ormon tal-frixa artifiċjali biex jikkura din il-marda serja. Tista 'wkoll tiekol dan il-platt għal nies li ma jiħdux pilloli, u d-dijabete tagħhom ma titqiesx li tiddependi mill-insulina.

L-ingredjenti li ġejjin jintużaw biex iħejju casserole ta 'stil klassiku:

• 300 g squash;
• 100 g ta 'ġobon tad-dgħajsa;
• 1 bajda
• 2 kuċċarina ta 'dqiq;
• 2 imgħaref ta 'ġobon;
• il-melħ.

L-ewwel pass huwa li għafas il-meraq tal-zucchini.

Wara dan, l-ingredjenti li ġejjin iridu jitħalltu flimkien: dqiq, ġobon tad-dgħajsa, bajd, ġobon iebes u melħ. Wara dan biss, poġġi l-massa li tirriżulta ġo dixx tal-ħami u poġġih fil-forn. Il-ħin tat-tisjir għal din il-casserole huwa madwar 45 minuta.

Syrniki

Dan il-platt, imsajjar fil-forn, mhux biss huwa delikat tal-qalb, imma wkoll togħma ħafna fit-togħma.

L-ikel li ġej huwa meħtieġ biex isiru pancakes tal-ġobon cottage:

• 200 g ġobon tad-dgħajsa bi ftit xaħam;
• 1 bajda tat-tiġieġ;
• 1 tablespoon ta 'ħafur;
• sostitut taz-zokkor għat-togħma.

L-ewwel pass huwa li ferra l-qxur bl-ilma jagħli u ħallih infużjoni għal għaxar minuti.

Wara dan, ixxotta likwidu bla bżonn u ħawwadhom bil-furketta. Imbagħad, il-bajd u l-ħwawar jiżdiedu mat-taħlita li tirriżulta. Wara dan, għandek iżżid il-ġobon tad-dgħajsa u ħawwad bil-mod il-massa li tirriżulta.

Wara dan, tista 'tipproċedi għall-formazzjoni ta' pastizzi. Il-folja tal-ħami hija miksija bil-karta tal-parċmina u greased biż-żejt tal-ġirasol. Il-pastizzi huma stabbiliti fuqha. Sussegwentement, trid tissettja t-temperatura xierqa fuq 200 grad u poġġi fil-forn porzjon tal-pastizzi. Id-dixx għandu jkun moħmi għal 30 minuta.

Tubi tal-baqta

Dan il-platt huwa meqjus bħala kura eċċellenti fil-preżenza tad-dijabete.

Għal tubi tal-baqta għandek bżonn:

• 1 tazza ħalib xkumat;
• 100 g ta 'dqiq;
• 2 bajd
• 1 tbsp. sostitut taz-zokkor u melħ;
• 60 g ta 'butir.

Għall-glaze għandek bżonn tipprepara:

• 1 bajda
• 130 ml ta 'ħalib;
• 2 qatriet ta 'essenza tal-vanilla;
• nofs kuċċarina ta 'sostitut taz-zokkor.

Biex tħejji l-mili, huwa meħtieġ li tħejji l-komponenti li ġejjin:

• 50 g cranberries;
• 2 bajd
• 50 g butir;
• 200 g ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kaloriji baxxi;
• nofs kuċċarina ta 'ħlewwa;
• qoxra tal-larinġ;
• il-melħ.

Pancakes tal-Baqta

Wara li jitħejjew l-ingredjenti kollha, għarbel id-dqiq. Imbagħad għandek bżonn tħabbat il-bajd, sostitut taz-zokkor, melħ u nofs tazza ħalib. Wara dan, id-dqiq huwa miżjud hawn, u l-massa titħallat sewwa.

Pancakes tal-Baqta

Il-butir u l-ħalib li jifdal għandhom jiżdiedu ftit. Il-konsistenza tat-taħlita għandha tkun likwida. Il-forn tal-pancake huwa rrakkomandat biex itħan bil-butir u zest oranġjo. Għall-mili, ħawwad cranberries mal-ġobon tad-dgħajsa u żid isfar tal-bajd.

Ħlewwa bil-proteini u l-essenza tal-vanilla hija mħabbta separatament. L-aħħar pass huwa l-formazzjoni ta 'tubi minn pancakes u mili. It-tubi li jirriżultaw jitferrgħu bil-glaze ppreparata minn qabel. Biex toħloqha, trid tħabbat ħalib, bajd u sostitut taz-zokkor. Poġġi d-dixx fil-forn għal 30 minuta. Allura huwa ppreparat bir-reqqa.

Vidjow utli

X'inhi l-casserole tal-ġobon tad-dgħajsa għad-dijabete tat-tip 2? Ir-riċetti jistgħu jintużaw kif ġej:

Sabiex il-menu tad-dijabetiċi ma jiġix skars, jeħtieġ li tkun diversifikata bl-għajnuna ta 'riċetti Delicious. Huwa importanti ħafna li nisimgħu l-parir ta 'endokrinologi li jinsistu li l-ammont ta' karboidrati kumplessi u ikel xaħmi għandu jkun limitat kważi kompletament.

Dan b'mod sinifikanti jistabbilizza l-istat tas-saħħa ta 'persuna marida. Prodott tal-ikel eċċellenti, li jiddistingwi bin-nuqqas ta 'karboidrati u xaħmijiet, huwa l-ġobon tad-dgħajsa. Jista 'jittiekel fi kwalunkwe kwantità.