Illum, id-dijabete saret problema globali. Fid-dinja, mijiet ta ’miljuni ta’ nies ibatu minn din il-marda.
F’pajjiżna, aktar minn 9.5 miljun dijabetiku. Fil-fatt, iċ-ċifra hija ħafna akbar, peress li ħafna nies għadhom ma għaddewx mill-eżami u mhumiex konxji tal-marda.
Kull persuna bid-dijabete trid tkun taf liema ikel ibaxxi z-zokkor fid-demm tagħhom għad-dijabete. Il-lista hija estensiva ħafna. Dieta magħżula sewwa tgħin biex tnaqqas iz-zokkor u tnaqqas il-piż fuq ċelloli tal-frixa li jipproduċu l-ormon ta 'l-insulina. X’inhuma dawn l-ikel li jbaxxu z-zokkor fid-demm?
Kif taffettwa l-ikel taz-zokkor?
Biex tkun preċiż, huwa korrett li nitkellmu dwar prodotti li prattikament ma jżidux il-livell taz-zokkor, peress li m'hemm l-ebda wieħed li jista 'jbaxxih.
Eċċezzjoni tista 'tkun biss ħwawar, billi l-pazjent jista' jnaqqas il-konsum ta 'mediċini li jbaxxu z-zokkor preskritti minn tabib.
Iżda se nitkellmu dwar prodotti li minnhom tista 'ssajjar diversi platti, u ħwawar mediċinali, ovvjament, ma japplikawx għalihom. Barra minn hekk, l-ewwel huwa meħtieġ li nitkellmu dwar liema ikel ibaxxi z-zokkor fid-demm fid-dijabete tat-tip 2.
Peress li l-kwistjoni ta 'liema ikel jbaxxu z-zokkor fid-demm fid-dijabete tat-tip 1 hija ta' importanza prattika ftit. Bl-ewwel tip, tista 'tiekol kważi kollox jekk il-bolus ikun ikkalkulat b'mod korrett (l-ammont ta' insulina għal kull volum ta 'ikel meħud). Fid-dijabete tat-tip 2, l-ikel huwa l-punt ewlieni li jiddetermina l-kors tal-marda.
Indiċi Glycemic Low
Allura, liema ikel ibaxxi d-dijabete tat-tip 2 taz-zokkor fid-demm? Tabella b'indiċijiet gliċemiċi tgħinna b'dan. Jagħti idea ta 'kemm zokkor huwa ffurmat waqt it-tqassim ta' prodott. Huwa importanti għad-dijabetiċi li jissorveljaw kontinwament dan l-indikatur.
Prodotti għat-tnaqqis taz-zokkor fid-demm fid-dijabete tat-tip 2 u l-indiċi gliċemiku tagħhom:
| Prodotti | Indiċi gliċemiku |
| Ħwawar imnixxfin pikkanti, ħwawar | 10 |
| Lewż u karawett, ġewż tal-arżnu | 15 |
| Ħjar, karfus, spinaċi, ġewż | 15 |
| Ravanell, ħass, ġellewż | 15 |
| Zucchini (frisk), ħjar, kaboċċi (friski) | 15 |
| Kurrat, rabarbru, sojja | 15 |
| Il-brunġiel (frisk), lumi, ċirasa | 20 |
| Tadam (frisk), blueberries, lampun | 25 |
| Karrotti (friski), mandolinini, ħalib | 30 |
| Fażola (bajda u ħamra), meraq tat-tadam, tuffieħ | 35 |
L-aħjar ikel li jbaxxi z-zokkor fid-demm fid-dijabete tat-tip 2
Il-frott tal-baħar huwa l-aqwa prodott dijabetiku, għax huwa baxx fix-xaħam u l-karboidrati. L-indiċi glikemiku tagħhom huwa żgħir ħafna - inqas minn 15-il unità.
Allura, għall-maskli, granċ u gambli, l-indiċi huwa ta '5 unitajiet, u għal tofu (baqta tal-fażola) - 15.
Jekk id-dieta għad-dijabetika hija ppjanata b’tali mod li l-prodotti li jbaxxu l-glukożju fid-demm ikunu minn nofs jew aktar - dan jgħin biex itawwal il-ħajja. Kul aktar frott tal-baħar, ħwawar, ħaxix. Il-ħaġa ewlenija mhix li tinsa tikkontrolla t-tabella gliċemika (karboidrata)!
Dwar il-benefiċċji tal-frott u l-ħxejjex
Kulħadd jaf dwar il-benefiċċji tal-ħaxix. U l-inqas kontenut ta 'glukosju fil-ħaxix huwa aħdar. Il-manjesju misjub fil-brokkoli u fl-ispinaċi jipprovdi livelli taz-zokkor fid-demm normali.
Il-benefiċċji tal-ħaxix huma fir-rikkezza ta 'vitamini u fibri tal-pjanti. Hawn huma prodotti utli ta 'zokkor fid-demm li jbaxxu d-dijabete:
- Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm. L-iktar prodott dijabetiku prezzjuż, grazzi għall-inulina fil-kompożizzjoni tiegħu. Qsim fil-ġisem tal-bniedem, l-inulina tifforma fruttożju;
- karfus;
- fażola;
- basal;
- ħjar
- it-tewm. Fih it-tiamina, essenzjali għad-dijabete;
- It-tadam Naqqas iz-zokkor fid-demm xi drabi;
- brunġiel u ħaxix ieħor.
Interessanti, li tiekol tewm nej tistimula l-produzzjoni ta 'l-ormon ta' l-insulina miċ-ċelloli tal-glandola endokrinali. Indiċi gliċemiku baxx huwa wkoll karatteristiku tal-frott, għalkemm ħafna jibżgħu li jiekluhom - il-frott huwa ħelu. Iżda dan mhux hekk. Int teħtieġ biss tkun taf liema frott tista 'tiekol bid-dijabete.
Il-frott l-aktar aċċessibbli u popolari huma:
- avokado. F'dan il-frott, il-kontenut massimu ta 'fibra u oligoelementi li jbaxxu z-zokkor;
- lumi u tuffieħ;
- Ċirasa Antiossidant eċċellenti b'kontenut għoli ta 'fibra;
- larinġ u grapefruits.
Ħwawar b'saħħithom
It-tħawwir jgħin ukoll fil-ġlieda kontra z-zokkor, minħabba li l-ħwawar u l-ħwawar kulinari kollha għandhom ammont negliġibbli ta 'karboidrati. Żejt taż-żebbuġa jew tal-kolza huwa perfett biex tilbes l-insalati tal-ħaxix. Żejt tal-kittien huwa wkoll utli ħafna minħabba l-kontenut baxx ta 'karboidrati tiegħu, barra minn hekk, huwa aġent anti-infjammatorju eċċellenti.
L-iktar ħwawar effettivi għall-istabbilizzazzjoni tal-glukosju fid-demm huma:
- ġinġer (għerq);
- tewm (nej) u basal;
- żagħfran. Effett ta 'benefiċċju fuq il-metaboliżmu fil-ġisem.
Il-kannella hija effettiva ħafna u disponibbli. Tista 'tixrobha biss billi tħallat kwart kuċċarina tat-trab fl-ilma. Bl-użu regolari tiegħu, il-livell taz-zokkor fix-xahar jista 'jonqos b'20%.
Fibra essenzjali għad-Dijabetiċi
Propjetà importanti tal-fibra, bħall-fibra tad-dieta, hija li tnaqqas il-proċess tal-assorbiment tal-glukosju mill-imsaren. U bħala riżultat, il-glukosju jidħol fid-demm aktar bil-mod.Iktar ma tiekol fibra, iktar ma jnaqqas il-livelli ta 'glukosju fid-demm tiegħek wara li tiekol. Il-fibra hija aħjar li tieħu fil-forma pura tagħha, iżda mhux li tissorvelja żejjed. Peress li kontenut għoli ta 'fibra fil-ġisem jipprovoka nefħa u flatulenza.
Il-fibra hija parti minn kważi l-ħxejjex kollha: kaboċċi, avokado, bżar, zucchini u oħrajn. Iżda m'għandux effett li jbaxxi z-zokkor. Bis-saħħa tagħha, l-assorbiment tal-glukosju mill-musrana u d-dħul sussegwenti tiegħu fin-nixxiegħa tad-demm jonqos.
Iżda fl-istess ħin, il-fibra ma tieqafx komponent tal-ikel ta 'valur kbir. Għalhekk, jekk il-fibra tinħall, din għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-flora tal-musrana l-kbira. U jekk ma tinħallx, hija tneħħi kull ħsara u bla bżonn. Ma rridux ninsew li l-fibra tinstab fil-frott, u fil-qamħ, u fil-legumi. U dawn il-prodotti fihom ħafna karboidrati. Għalhekk, tinsiex dwar l-indiċi gliċemiku.
Fibra tal-Qamħ Sħiħ
Bid-dijabete, il-ħafur huwa utli ħafna. Hemm ftit zokkor fil-ħafur u dan se jnaqqas ir-riskju tad-dijabete. Aħjar s'issa, żid flieli ta 'lanġas jew żerriegħa friska mal-qxur ta' Herculean. Ċereali oħra għandhom l-istess proprjetajiet ta 'benefiċċju.
Il-prodotti tal-fażola u l-ġewż huma sors ta 'fibra
Dixxijiet magħmula minn għads jew legumi huma utli ħafna għad-dijabete. Ikollok bżonn tiekol minnhom mhux aktar minn darba kuljum.
Il-piżelli u l-fażola kkulurita se jipprovdu lil ġismek minerali u proteini utli, filwaqt li ma taqbiżx ir-rata permessa ta 'karboidrati.
Il-ġewż kollha, mingħajr eċċezzjoni, fihom karboidrati, iżda n-numru tagħhom huwa differenti. Xi tipi ta 'ġewż għandhom ħafna karboidrati, filwaqt li oħrajn għandhom ftit. Ġewż huma sinjuri ħafna f'diversi oligoelementi, kif ukoll proteini u fibra. Għalhekk, jistgħu u għandhom jiġu kkunsmati.
Għandek tispeċifika l-ammont ta 'karboidrati għal kull prodott, b'referenza għat-tabella fejn il-kompożizzjoni tan-nutrijenti hija indikata. It-tabella għandha dejjem tkun fl-idejn, bħal skala tal-kċina. Il-fatt hu li għandek bżonn tiekol ġewż b'kawtela, mhux aktar minn 50 gramma kuljum minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tagħhom.
Ġewż - maħżen ta 'fibra
U l-ġewż l-iktar b'saħħithom huma:
- ġewż u lewż;
- ġewż tal-anakardju u karawett.
Tè, kafè u xorb ieħor
Tista 'tixrob kafè u te, u anki Kokk, jekk ma jkollhomx zokkor. U biex tagħmel ix-xarba ħelwa, żid sostituti taz-zokkor (jinbiegħu f'forma ta 'pillola).
M'għandekx tixrob te bbottiljat bis-silġ - fih zokkor. L-hekk imsejħa soda "dieta" ħafna drabi fiha supplimenti mill-meraq tal-frott, u dan huwa sors ta 'karboidrati.
Għalhekk, dejjem aqra bir-reqqa l-kompożizzjoni indikata fuq it-tikketta. Id-dijabetiċi m’għandhomx jieklu sopop ikkonċentrat. Huwa aħjar li ssib riċetti għad-dijabetiċi li jbaxxu z-zokkor fid-demm u jagħmlu sopop b'kontenut baxx ta 'karboidrati, bħal brodu tal-laħam bil-ħwawar.
Vidjows relatati
Kif tuża prodotti biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm:
Allura, frott u ħaxix, kif ukoll ħodor, huma l-aqwa ikel tad-dijabete. Dawn jeħtieġ li jittieħdu minn nies b'saħħithom bħala prevenzjoni tal-mard. Għal pazjenti bid-dijabete tat-tip 2, huwa importanti ħafna li ma tieħux iżżejjed, billi jsir impossibbli li jiġu sorveljati l-livelli taz-zokkor fid-demm. Iċċekkja l-lista ta 'ikel bnin fuq il-mejda gliċemika. Il-prodotti kollha b'indiċi taħt it-30 unità għad-dijabete huma permessi. Meta tagħżel dieta, huwa importanti li tikkonsulta lit-tabib tiegħek. Li tagħmel dieta hija importanti b'mod speċjali għal pazjenti b'dijabete tat-tip 1, billi jagħmlu injezzjonijiet ta 'l-insulina kuljum. Bid-dijabete, tista 'tiekol fit-togħma u varjata. Meta tuża prodotti permessi fit-tisjir, tista 'toħloq "kapulavuri" kulinari li mhumiex inferjuri għall-platti tar-ristoranti.
