Zalza tas-sojja: Propjetajiet utli u Rata ta 'Użu għad-Dijabete

Id-dijabete mellitus hija marda li hija akkumpanjata minn ħafna limitazzjonijiet. Dan hu veru speċjalment fil-konsum tal-ikel.

Ħafna nies huma pprojbiti bid-dijabete, uħud rarament jintużaw, uħud għandhom jintużaw b'kawtela. Ejja nitkellmu dwar iz-zalza tas-sojja u l-effett tagħha fuq il-ġisem ta 'persuna li tbati bid-dijabete.

Anke meta wieħed iqis il-fatt li dan it-tħawwir tal-Asja huwa universali, l-opinjoni li prodott tas-sojja huwa pprojbit għad-dijabete hija komuni.

L-iktar ħaġa interessanti hija li għal aktar minn elfejn sena ilha tintuża fit-tisjir. L-ewwel deher fiċ-Ċina meta patrijiet Buddisti abbandunaw il-laħam u biddluha bis-sojja. Illum, iz-zalza hija magħmula mill-fażola tas-sojja.

Allura huwa possibbli zalza tas-sojja għad-dijabete tat-tip 2 u kif tużaha? Ikkunsidra l-sfumaturi kollha, iddetermina n-naħat pożittivi u negattivi.

Kompożizzjoni

Meta tuża zalza tas-sojja, pazjent bid-dijabete għandu l-ewwelnett jagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni tal-prodott. Il-prodott għandu jkun esklussivament naturali. F'dan il-każ, mhux se jkollu effett negattiv fuq is-saħħa tal-bniedem.

Zalza tas-sojja naturali

Tikkonsisti minn tal-anqas tmienja fil-mija proteina, ilma, sojja, qamħ, melħ. L-ammont ta 'l-aħħar ingredjent għandu jkun ikkontrollat ​​b'mod strett. Zalza għandha riħa speċifika. Fil-preżenza ta 'prodotti li jtejbu t-togħma, preservattivi, żebgħat, nies bid-dijabete għandhom jirrifjutaw prodott bħal dan.

Prodott tas-sojja huwa utli minħabba li fih vitamini li jappartjenu għall-grupp B, minerali bħas-selenju, żingu u sodju, potassju u fosfru, u manganiż. Fih ukoll aċidi amminiċi u aċidu glutamiku.

Meta ssajjar, l-użu tas-soy sauce jagħti lill-ikel togħma rikka ħafna u mhux tas-soltu. Huwa dan il-prodott li kapaċi jagħmel l-ikel tad-dieta aktar pjaċevoli, li tant hu nieqes għan-nies li huma mġiegħla jillimitaw ruħhom b'mod kostanti fl-ikel. Zalza tissostitwixxi perfettament il-melħ. Għalhekk, il-mistoqsija dwar jekk hux possibbli li tiekol sojja fid-dijabete, għandha tweġiba ċara - huwa possibbli!

Kif tagħżel?

Sabiex l-ikel ikun ta 'benefiċċju, ma jagħmilx ħsara, iz-zalza għandha tkun magħżula b'mod korrett:

1. meta tixtri, ta 'min tagħti preferenza lit-tħawwir fl-oġġetti tal-ħġieġ. Fl-imballaġġ tal-ħġieġ, il-kwalità tal-prodott ma tinbidilx maż-żmien, li ma jistax jingħad dwar kontenituri tal-plastik. L-imballaġġ tal-plastik ma jippermettix li jinħażen il-prodott għal żmien twil. Barra minn hekk, kien innutat li huwa fl-oġġetti tal-ħġieġ li s-zalza ġeneralment tiġi prodotta b'mod naturali;
2. Kriterju importanti ta ’naturalezza huwa l-preżenza tal-proteina. Il-ħaġa hi li s-sojja huma sinjuri ħafna fil-proteini. Dan l-ingredjent huwa importanti għas-saħħa tal-bniedem;
3. Zalza naturali biss għandha tkun magħżula. Tista 'tiddistingwi viżwalment prodott ta' kwalità minn prodott b'addittivi skond il-kulur: il-prodott naturali għandu kulur kannella. Fil-preżenza ta 'kuluri tal-ikel, il-kulur se jkun saturat, xi kultant blu skur jew saħansitra iswed. Jekk kollox jidher tajjeb fid-dehra, trid taqra sew il-kompożizzjoni. Kif imsemmi hawn fuq, fit-tħawwir m'għandhomx ikunu addittivi u preservattivi, li jtejbu t-togħma;
4. fuq it-tikketta għandek toqgħod attenta mhux biss għall-kompożizzjoni, iżda wkoll għall-manifattur, dati ta 'skadenza. L-informazzjoni b'ittri żgħar jistħoqqilha attenzjoni speċjali.

Benefiċċju u ħsara

Huwa ċar li prodott naturali biss se jkun l-iktar utli. Imma l-aħjar huwa li tuża zalza li jkollha inqas kontenut ta 'zokkor.

Zalza naturali tgħin:

1. tiġġieled kull tip ta 'infezzjonijiet;
2. iżżid l-effiċjenza tas-sistema kardjovaskulari;
3. ma taqbadx piż;
4. telimina l-brim u t-tiġbid tal-muskoli;
5. tlaħħaq mal-gastrite;
6. tnaqqas il-slagging tal-ġisem.

Barra minn hekk, iz-zalza tattiva ċ-ċirkolazzjoni tad-demm, teħles in-nefħa, tlaħħaq ma 'l-insomnja u l-uġigħ ta' ras. Dan jgħin biex jitlef il-piż, jeħles mill-kolesterol, huwa kapaċi nifs ġdid lill-ġisem.

Kontra-indikazzjonijiet

Tużax zalza tas-sojja fil-każijiet li ġejjin:

1. fil-preżenza tal-marda tat-tirojde;
2. tfal taħt it-tliet snin bid-dijabete;
3. ġebel bil-kliewi;
4. waqt it-tqala (anke jekk ma hemmx dijabete);
5. b'xi problemi bl-ispina.

Hemm numru ta 'każijiet fejn prodott tas-sojja jagħmel ħsara lill-ġisem. Dan jiġri:

1. bi ksur tal-metodu tal-manifattura tiegħu;
2. b'użu eċċessiv;
3. meta tuża prodott b’kull tip ta ’addittivi.

Indiċi gliċemiku

L-indiċi glikemiku huwa magħruf li jaffettwa l-kompożizzjoni taz-zokkor fid-demm. Iktar ma jkun baxx fil-prodott, inqas zokkor se jidħol fil-ġisem.

B'konsegwenza ta 'dan, il-prodott se jkun aktar ta' benefiċċju għall-bnedmin. Ir-regola ewlenija dwar in-nutrizzjoni għal nies bid-dijabete hija li tingħata attenzjoni lill-ammont ta 'indiċi glikemiku fl-ikel.

Id-dieta għandha tikkonsisti prinċipalment minn ikel b'indiċi baxx. Madwar tnejn sa tliet darbiet fil-ġimgħa huwa permessibbli li jiżdiedu mad-dieta ikel b'kontenut ta 'zokkor ogħla.

Madankollu, il-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-ikel mhumiex dejjem determinati mill-ammont ta' zokkor fl-ikel. Jiddependi wkoll mill-attivitajiet fiżiċi li jipproċessaw il-glukożju li jkun dieħel. Madankollu, trid tifhem li għal pazjent bid-dijabete, indiċi gliċemiku għoli se jkun velenu reali.

Kif tafu, l-indiċi gliċemiku jiddependi mill-metodu ta 'preparazzjoni. Eżempju tajjeb huwa meraq tal-frott, li l-indiċi tiegħu jiżdied waqt l-ipproċessar. Fi frott ordinarju, l-indiċi gliċemiku huwa inqas ordni ta 'kobor. Zlazi differenti għandhom l-indiċi gliċemiku tagħhom stess.
Fir-rigward tal-kompożizzjoni taz-zokkor fil-prodott konċernat, l-indiċi glikemiku tas-soy sauce jibqa 'baxx. Għandha indikatur ta '20 unità b'kontenut ta' kaloriji ta '50 kcal.

Il-prodott jappartjeni għall-grupp ta 'indiċi baxx. Hawn taħt f'termini ta 'zalza CHILI. Iżda s-severità ma tippermettix li tintuża fl-ikel minn pazjenti bid-dijabete.

Kif tafu, ikel pikkanti għandu effett negattiv fuq il-frixa - il-korp responsabbli għall-okkorrenza u l-kors tad-dijabete. Tnaqqis ieħor li ma jitkellimx favur iz-zalza taċ-chili hija tqanqil ta 'l-aptit, u l-ikel żejjed huwa inaċċettabbli fid-dijabete.

Frekwenza tal-użu

Minkejja l-fatt li sibna li zalza tas-sojja hija prodott pjuttost sikur għad-dijabete mellitus, għandek bżonn tiekol fid-dożaġġ.

Zalza tas-sojja għad-dijabete tat-tip 2 hija permessa meta tiżdied ma 'l-ikel f'dożaġġ ta' mhux aktar minn żewġ sa tliet imgħaref.

Imma qed nitkellmu dwar dixx wieħed. Ma tistax tiekol tħawwir ma 'kull ikla. Jista 'jintuża mhux aktar minn ħames darbiet fil-ġimgħa. Fil-każ li zalza bi zokkor tkun preferuta, il-frekwenza ta 'l-użu hija limitata għal darbtejn.

Tisjir fid-dar

Bħal ħafna zlazi, sojja tista 'ssir id-dar.

Hemm bosta regoli li jsegwu meta tagħmel zalza tad-dar:

1. uża biss prodotti naturali;
2. taqbadx "fir-riserva";
3. ħu ikel b'indiċi gliċemiku baxx;
4. żid ħwawar u ħwawar. Dan jarrikkixxi d-dixx lest bil-vitamini. Barra minn hekk, prodott finali bħal dan se jlaħħaq sew mal-manifestazzjonijiet tad-dijabete. Pereżempju, il-kannella, li fiha l-fenol, tnaqqas l-infjammazzjoni, u b’hekk tevita ħsara fit-tessuti;
5. minflok melħ, huwa rakkomandabbli li tuża ħwawar.

Vidjows relatati

Dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'zalza tas-sojja fil-programm televiżiv "Fuq l-iktar ħaġa importanti":

Ix-xjentisti wrew li s-soy sauce huwa uniku fil-kompożizzjoni tiegħu, għaxar darbiet superjuri għall-inbid aħmar fi proprjetajiet utli. Huwa kapaċi jinnewtralizza sustanzi ta 'ħsara. Dan il-prodott huwa l-iktar mod effettiv biex isewwi ċelloli bil-ħsara fil-ġisem. L-ammont ta 'vitamina Ċ fil-kompożizzjoni tiegħu huwa ħafna akbar milli fi prodotti oħra li fihom din il-vitamina.

It-tweġiba għall-mistoqsija dwar jekk zalza tas-sojja hijiex possibbli bid-dijabete hija ovvja: hija possibbli u anke utli. L-unika kundizzjoni hi li trid tkun naturali. Pazjenti b'dijabete ta 'kwalunkwe tip jistgħu jużaw zalza tas-sojja, peress li hija meqjusa kalorija baxxa u li għandhom indiċi gliċemiku baxx.