Id-dijanjosi tad-dijabete mellitus hija serja ħafna u timponi xi restrizzjonijiet fuq l-istil ta 'ħajja u n-nutrizzjoni ta' persuna marida jekk ma tkunx trid tikseb progressjoni mgħaġġla tal-marda b'komplikazzjonijiet serji. Madankollu, ta 'min isemmi minnufih li d-dijabete mellitus mhix sentenza u li tista' teżisti ma 'din il-marda prattikament mingħajr telf fil-kwalità tal-ħajja u tbaxxi l-livell tagħha. Għal dijabetiċi responsabbli, huwa importanti ħafna li tiddaħħal f’ħajtek dieta xierqa u bilanċjata għall-korrezzjoni ta ’diżordnijiet metaboliċi, u għalhekk waħda mill-mistoqsijiet ewlenin hi, liema ħaxix huwa possibbli bid-dijabete tat-tip 2? Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn din il-kwistjoni.
Il-benefiċċji huma ta 'valur kbir
Il-kontroll tal-glikemija fid-demm jimponi numru ta 'restrizzjonijiet fuq l-użu ta' l-ikel, b'xorti tajba, ir-restrizzjonijiet kollha japplikaw għal ikel li junk, imma l-ħxejjex jiġu fuq quddiem. Il-frott, u l-ħaxix aktar, fid-dijabete mellitus huma kapaċi jipprovdu benefiċċji imprezzabbli għall-korrezzjoni u n-normalizzazzjoni mhux biss tal-bilanċ metaboliku disturbat fil-ġisem ta ’dijabetiku, iżda jikkontribwixxu wkoll għan-normalizzazzjoni tal-livelli ormonali fil-ġisem. Il-benefiċċji tal-ħaxix b'mard serja bħal dawn ilhom studjati. Speċjalisti fformaw rakkomandazzjonijiet għall-korrezzjoni tan-nutrizzjoni, inkluż liema ħaxix jista 'jittiekel bid-dijabete.
Il-proprjetajiet benefiċi ewlenin tal-ħaxix meta jiżdiedu mad-dieta ta 'pazjent bid-dijabete jinkludu dawn li ġejjin.
Korrezzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati
Attivazzjoni, normalizzazzjoni u aċċellerazzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati. Is-sustanzi bijoloġiċi attivi u l-mikroelementi li jiffurmaw ħafna minn dawn l-ikel jikkontribwixxu għal żieda fl-attività tas-sistemi enżimatiċi tal-ġisem u jippermettu żieda fir-rata ta 'tqassim ta' karboidrati u l-użu tagħhom, li tnaqqas il-konċentrazzjoni ta 'glukosju fil-plażma tad-demm u tipprevjeni t-tnaqqis tal-insulina fiċ-ċelloli beta tal-frixa . Hija l-korrezzjoni tal-metaboliżmu tal-karboidrati li għandha l-irwol ewlieni fit-trattament tad-dijabete mellitus tat-tip 2.
Korrezzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi
Normalizzazzjoni tal-metaboliżmu tal-lipidi. Mhu l-ebda sigriet li bid-dijabete fil-plażma tad-demm tal-pazjent, l-ammont ta 'kolesterol u lipidi aterroġeniċi ta' densità baxxa ħafna u baxxa jiżdied b'mod sinifikanti, li jaffettwaw direttament ir-rata ta 'l-aċerosklerożi, pressjoni għolja u mard kardjovaskulari ieħor fid-dijabete mellitus. Prodotti bħal dawn huma soġġetti għal sett rikk ta 'aċidi grassi polinesaturati, li jnaqqsu l-ammont ta' kolesterol u lipidi oħra li jiċċirkolaw fid-demm li huma depożitati fil-ħitan tal-vini.
Żieda fit-ton tal-organi
Ħxejjex tad-DijabeteĦaxix u frott huma sinjuri fil-mikroelementi u fil-makroelementi, li huma meħtieġa għal tessuti assolutament tal-ġisem għall-ħajja normali. L-integrazzjoni f'diversi strutturi ta 'proteina ġewwa ċ-ċelloli, mikro- u makroċelloli jattivaw mekkaniżmi riparattivi riġenerattivi, jgħinu nifs ġdid lil tessuti u organi, li fl-aħħar iżid il-vitalità ta' persuna. Ammont kbir ta 'sustanzi anti-ossidanti fil-ħaxix aħdar jgħin biex jinterrompi l-perossidazzjoni tal-lipidi u jipprevjeni t-tixjiħ taċ-ċelluli aċċellerat. L-anti-ossidanti jirrestawraw ċelloli u tessuti li jgħaddu minn tibdil distrofiku bħala riżultat ta 'disturbi metaboliċi kkawżati mid-dijabete mellitus.
Effett anaboliku
Ħafna minn dawn il-prodotti huma rikki fl-aċidi amminiċi li huma involuti fil-ħolqien ta ’proteini ġodda, ċelloli ġodda fil-ġisem tal-bniedem. Ħxejjex fid-dijabete mellitus jistgħu jirrestawraw id-defiċjenza ta 'aċidu amminiku, li tista' tinħoloq minħabba l-ġuħ tal-enerġija ta 'tessuti minħabba defiċjenza ta' insulina u ipergliċemija kronika. Ħafna drabi bil-progress mgħaġġel tad-dijabete mellitus, tnaqqis qawwi tal-pazjent iseħħ minħabba l-kataboliżmu qawwi tal-proteini biex tikkumpensa għan-nuqqas ta 'enerġija.
Tneħħija ta 'gagazza
Ħxejjex b'ħafna fibri jistgħu jneħħu jew jeliminaw effettivament sustanzi tossiċi u prodotti metaboliċi mill-ġisem, u b'hekk jgħinu biex itaffu l-istress miżjud fis-sistema tal-awrina, li tintuża serjament fid-dijabete. U peress li l-fibra fil-ħaxix ma tistax tiġi diġerita u assorbita fil-ġisem tal-bniedem, din għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-passaġġ gastro-intestinali tal-bniedem, li tagħmilha possibbli li tinkiseb peristalsi persistenti u tajba tal-musrana l-kbira. It-tneħħija ta 'eċċess ta' prodotti metaboliċi u sustanzi tossiċi oħra ttejjeb b'mod sinifikanti l-benesseri ta 'pazjenti bid-dijabete.
Il-bżar aħmar tal-qanpiena huwa ingredjent ideali għal menu dijabetiku
Għażla ta 'ħaxix
Madankollu, m'għandekx tmil immedjatament fuq l-użu tat-tipi kollha ta 'ħaxix. Biex tiekol ħxejjex, trid tkun iggwidat ukoll minn xi prinċipji:
- Konformità ma 'indiċi gliċemiku. Il-biċċa l-kbira tal-ħaxix għandhom indiċi gliċemiku baxx - sa 50%, iżda hemm numru ta 'ħaxix b'indiċi glikemiku medju u saħansitra għoli.
- Ta 'min ukoll tingħata attenzjoni lill-għażliet għat-tisjir tal-ħaxix, li jaffettwaw ukoll b'mod sinifikanti l-indiċi gliċemiku finali. Huwa importanti ħafna li tipprova tiekol ikel frisk u nej.
M’għandniex xi ngħidu, bid-dijabete, il-ħaxix b’indiċi gliċemiku baxx għandu jkun preferut biex inaqqas ir-riskju li tiġi żviluppata kundizzjoni ipergliċemika. Allura liema ħxejjex jistgħu u għandhom jiġu kkunsmati?
Il-ħaxix għandu indiċi gliċemiku baxx, li jagħmilhom indispensabbli fid-dieta ta 'dijabetiku
Indiċi baxx
Ħaxix bħal dan jista 'jiġi kkunsmat bi kważi l-ebda limitazzjoni tal-volum, peress li mhux biss ma jżidx il-livell ta' glukosju fil-plażma tad-demm, iżda anke għandhom kontenut ta 'kaloriji negattivi.
Il-ħxejjex li ġejjin jistgħu jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar:
- tadam, jew tadam, peress li prattikament ma fihomx karboidrati;
- zucchini u l-brunġiel - bħat-tadam, għandhom ammont estremament baxx ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni tagħhom;
- kwalunkwe tip ta 'ħodor u ħass - jinkorporaw ammont kbir ta' fibra u vitamini;
- kaboċċi u basal - sinjuri fil-vitamina Ċ u mluħa minerali, li jikkontribwixxu għan-normalizzazzjoni tal-proċessi metaboliċi;
- Legumi - fihom ħafna proteini u jippermettulek tirrestawra l-bilanċ tal-aċidu amminiku fil-ġisem tal-bniedem ta 'pazjent bid-dijabete.
Ħaxix li l-użu tagħhom għandu jkun limitat
Huwa impossibbli li ma nsemmux il-ħaxix b'kontenut għoli ta 'karboidrati, li, għalkemm huma utli, jistgħu jikkawżaw żieda fil-livelli taz-zokkor u deterjorazzjoni fis-saħħa ta' dijabetiku. Ħaxix b'indiċi glikemiku moderatament għoli u għoli jinkludi:
- pitravi - il-kompożizzjoni tinkludi ammont kbir ta ’sukrosju;
- pitravi qishom qara ’u qamħirrum, għandhom konċentrazzjonijiet għoljin ta’ zokkor sempliċi u jistgħu jikkawżaw ipergliċemija.
Minkejja t-tagħbija gliċemika għolja, il-ħxejjex ta ’hawn fuq għadhom jitħallew jieklu, iżda fi kwantitajiet limitati. Pitravi, qargħa aħmar u qamħirrun jistgħu jiġu kkunsmati kuljum, iżda mhux aktar minn 80 gramma. L-aħjar soluzzjoni hija li żżid dawn il-ħaxix mal-platt sekondarju u tinkorporahom fi platti oħra.
Ftit kliem dwar il-patata
Din il-ħaxix għandha gliċemija għolja - sa 80% - u mhux irrakkomandata għall-użu. B'xewqa kbira ħafna, xi kultant jista 'jiżdied mal-menu f'forma mgħollija, iżda l-patata moqlija jew moħmija għandha tkun abbandunata kompletament, peress li minħabba t-telf ta' ilma, il-konċentrazzjoni ta 'karboidrati fiha tiżdied b'mod sinifikanti, u dan jista' jwassal għal żieda fil-glukożju fid-demm.
Rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti
Ħafna menus tad-dieta ddisinjati għad-dijabetiċi għandhom firxa ta 'ħaxix li huma l-bażi jew l-istandard għal ħafna platti. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra, huma kapaċi jinnormalizzaw il-metaboliżmu tal-karboidrati, kif ukoll il-motilità u l-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali ta' dijabetiku. Prodotti bħal dawn jinkludu bżar aħmar tal-qanpiena, li għandu indiċi gliċemiku baxx ta '15 u li jista' jkollu effett sinifikanti fuq il-metaboliżmu tal-lipidi fil-ġisem, li, bħall-karboidrat, huwa mdgħajjef f'pazjenti b'dijabete mellitus.
Il-brunġiel huwa aktar attiv fin-normalizzazzjoni tal-lipidi fid-demm. Il-livell ta 'gliċemija tiegħu huwa 10, u l-kompożizzjoni tinkludi sett sħiħ ta' oligoelementi u vitamini. L-iktar ħxejjex popolari u sikuri huma tadam u ħjar, li prattikament ma fihomx karboidrati, gi = 10%. L-endokrinologi jitħallew jikkunsmaw tali ħaxix b'mod indefinit, peress li huma assorbiti għal kollox, jippermettulek tikseb sensazzjoni ta 'xaba' u saturat il-ġisem b'sustanzi utli.
F'liema forma tuża
M’għandniex xi ngħidu, l-aħjar għażla hija li tuża ħaxix f’forma prima friska, peress li f’dan il-każ jippreservaw l-ispettru kollu ta ’sustanzi bijoloġikament attivi nutrittivi u utli, madankollu, għall-varjetà u fil-preżenza ta’ mard ieħor, pereżempju, mill-passaġġ gastro-intestinali, il-ħaxix jista ’ tipproċessa termalment jew mekkanikament, u żid ukoll ma ’dixxijiet oħra.
Insalati
Hemm numru kbir ta 'riċetti ta' insalata bi ħaxix frisk għal kull togħma u kulur. L-insalati jistgħu jiddiversifikaw b'mod sinifikanti d-dieta, u għalhekk ma tinnota l-ebda nuqqas jew restrizzjoni fin-nutrizzjoni. L-insalati jistgħu jkunu kemm minn ħaxix frisk, kif ukoll biż-żieda ta 'prodotti tal-laħam. L-unika ħaġa importanti hija li tabbanduna l-użu ta 'żjut xaħmin u mayonnaise, li huma ta' ħsara għall-ġisem, minħabba li l-prinċipju ewlieni tat-terapija bid-dieta għad-dijabete huwa li tnaqqas il-konsum ta 'kaloriji, mhux minħabba l-karboidrati, iżda minħabba x-xaħmijiet.
Meraq u smoothie
Meraq jista 'jinkiseb minn kważi kull ħaxix, u jekk mixtieq, varjetajiet iebsin jistgħu jiġu pproċessati bl-użu ta' blender u tagħmel smoothie. Meraq ħafna drabi huwa rrakkomandat minn endokrinologi bħala żieda għal platti ewlenin biex itejjeb il-motilità intestinali u jżid il-metaboliżmu. Meraq veġetali fid-dijabete jista 'jnaqqas it-tagħbija gliċemika fuq il-ġisem mingħajr l-użu ta' mediċini awżiljarji.
Trattament tas-sħana
Wara trattament bis-sħana, ħafna ikel jista 'jittiekel bid-dijabete mellitus tat-tip 2, madankollu, innota li xi ħxejjex jistgħu jżidu l-indiċi glikemiku tagħhom meta jaqli u jitilfu. Tista 'titgħallem aktar dwar ħxejjex bħal dawn u l-sfumaturi tal-preparazzjoni tagħhom fuq l-Internet. Mela ftakar: id-dijabete mhix sentenza, iżda pass fid-dinja ta 'nutrizzjoni u lonġevità b'saħħithom u ta' kwalità, ta 'min jipprova!
