Bid-dijabete, kważi l-organi kollha jsofru, iżda l-iżvilupp tal-marda huwa assoċjat ma 'malfunzjoni tal-frixa. Id-dijabete tat-tip 2 tiżviluppa fin-nies prinċipalment wara 40 sena.
Fatturi li jippreponu: stil ta 'ħajja sedentarja, drawwiet ħżiena, malnutrizzjoni.
Bħala riżultat, in-nies jiżviluppaw l-obeżità u ċ-ċelloli jitilfu s-sensittività tagħhom għall-insulina. Minħabba dan, il-livell tal-glukosju fid-demm jogħla. Dieta b'ħafna karboidrati tgħin lin-nies jitilfu l-piż, itejbu l-proċessi metaboliċi u jirregolaw iz-zokkor.
Prinċipji ta 'Nutriment ta' Karboidrati Baxxi
Dieta baxxa fil-karboidrati hija preskritta għad-dijabete tat-tip 2. Il-prinċipju bażiku huwa li tnaqqas l-ammont ta 'karboidrati fid-dieta għal 100 - 125 gramma kuljum jew 10 - 12-il unità tal-ħobż.
Iżda huwa importanti li tifhem li nuqqas komplet ta 'karboidrati huwa wkoll perikoluż għas-saħħa. Glukożju huwa essenzjali għal ġisimna biex tiġġenera l-enerġija. Għalhekk, kull persuna għandha bżonn ikel karboidrat. Id-dieta għandha tkun iddominata mill-karboidrati "tajbin". Għad-dijabetiċi, skema nutrizzjonali individwali hija magħżula.
Dan jiddependi fuq ħafna fatturi:
- indiċi tal-massa tal-ġisem;
- zokkor medju fid-demm;
- il-preżenza ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete.
Il-prinċipji bażiċi ta 'dieta baxxa fil-karboidrati jinkludu:
- Nutrizzjoni frazzjonali f'porzjonijiet żgħar. Dan ifisser li persuna għandha tiekol 6 darbiet kuljum, preferibbilment fl-istess ħin.
- Il-kontenut ewlieni ta 'kaloriji għandu jkun għall-kolazzjon u l-ikla ta' nofsinhar, u l-pranzu għandu jkun ħafif u baxx ta 'kaloriji.
- Rifjut sħiħ ta 'ikel ħelu u xaħmi.
- Nofs dieta kuljum għandha tkun proteina.
Se tieħu madwar 2 ġimgħat biex terġa 'tinbena l-ġisem. Wara dan iż-żmien, persuna tista 'tħoss titjib. Il-piż se jibda jonqos, sensazzjoni kostanti ta 'ġuħ tisparixxi, u l-indikaturi taz-zokkor fid-demm se jtejbu.
Minbarra l-aspetti pożittivi, hemm ukoll fatturi negattivi li jistgħu jikkawżaw problemi ta 'saħħa. Dawn jinkludu l-aċetun bil-ġuħ.
Id-dehra ta 'ketoni fl-awrina hija assoċjata ma' konsum insuffiċjenti ta 'karboidrati mill-ġisem.
Sabiex il-ġisem jaħdem b'mod normali, għandu bżonn l-enerġija li jirċievi billi jipproċessa karboidrati.
Jekk ftit karboidrati jidħlu fil-ġisem bl-ikel, allura l-fwied jibda joħroġ il-ħwienet tiegħu fid-demm - il-glikoġenu. Għal ftit żmien, dan isir is-sors ewlieni ta 'enerġija.
Wara li l-fwied jieqaf ir-riżervi kollha tiegħu, se jibda jeħles ix-xaħmijiet fid-demm. Meta jitmermer, tiġi ġġenerata wkoll ftit enerġija, iżda l-ketoni huma ffurmati magħha - dawn huma l-prodotti tat-taħsir tax-xaħmijiet. Dawn huma tip ta ’velenu għall-ġisem u jwasslu għal tfixkil mill-organi u s-sistemi kollha. L-hekk imsejjaħ koma ketoacidotic tiżviluppa.
Is-sinjali ta 'ketoacidosis huma:
- zokkor għoli fid-demm;
- sensazzjoni kostanti ta 'għatx;
- dardir u remettar
- ir-riħa tat-tuffieħ moħmi mill-ħalq.
Biex tiddetermina jekk hemmx ketoni fl-awrina, jeħtieġ li jkollok strixxi tat-test speċjali miegħek. Billi tbaxxi ż-żona ta 'kontroll fl-awrina, tista' tikseb ir-riżultat wara 1 minuta.
Dieta ta 'kaloriji baxxi tista' tikkawża tnaqqis fis-sodju, il-potassju u l-kalċju fil-ġisem. Minħabba dan, jistgħu jseħħu problemi bil-kliewi u l-qalb, il-pazjent jista 'jilmenta minn nuqqas ta' rqad.
Lista tal-Prodott Bażiku
It-tnaqqis tal-ammont ta 'karboidrati ma jfissirx li persuna se jsofru. Ammont żgħir ta ’karboidrati, proteini, kif ukoll vitamini u minerali għandu jkun preżenti fid-dieta tiegħu.
Il-laħam għandu jkun preżenti fid-dieta. Jista 'jkun ċanga dgħif jew tjur, huwa permess li jiekol ġewwieni. Għandha tingħata attenzjoni għall-prodotti nofshom lesti tal-laħam.
Fil-kompożizzjoni ta 'zalzett u zalzett, ħafna drabi tista' tara ċertu ammont ta 'karboidrati. Il-frott tal-baħar huwa tajjeb ukoll għad-dieta tiegħek. Huma sors ta 'ħafna vitamini u minerali. Iżda ħut fil-laned u stikek tal-granċ mhumiex irrakkomandati.
Il-ħaxix huwa l-ikel ewlieni fid-dieta b'kontenut baxx ta 'karboidrati. Kważi kollha fihom ma fihomx karboidrati jew fihom fihom fi kwantitajiet żgħar. Eċċezzjoni hija l-patata, li l-użu tagħhom għandu jkun limitat.
Il-karrotti u l-pitravi għandhom ċertu ammont ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni tagħhom, iżda għandhom indiċi gliċemiku baxx, li jfisser li tista' tiekolhom.
Ħjar, tipi differenti ta 'kaboċċi, nevew u ravanell huma l-ħaxix l-iktar adattat għad-dieta. Fihom ftit karboidrati veloċi, iżda ħafna fibra u diversi vitamini.
Frott huma wkoll permessi fid-dieti b'livell baxx ta 'karboidrati. L-eċċezzjoni hija l-banana, kif ukoll il-meraq tal-frott.
Minkejja l-fatt li l-frott kollu fih karboidrati fil-kompożizzjoni tagħhom, l-indiċi glikemiku tagħhom huwa baxx jew medju. Dan ifisser li jkissru għal żmien twil fil-ġisem, ma jżidux b'mod drammatiku z-zokkor fid-demm u mhumiex maħżuna fix-xaħam.
Il-lanġas u t-tuffieħ huma kumpanji fidili ta 'tali dieta. Papaya, ananas, għanbaqar u berquq huma wkoll permessi. Huma għandhom indiċi gliċemiku medju, barra minn hekk, jikkontribwixxu għal telf ta 'piż.
Menu riċetti dettaljati għall-ġimgħa
Menu simili għall-ġimgħa huwa adattat kemm għall-irġiel kif ukoll għan-nisa.
It-Tnejn:
- Kolazzjon: bajda mgħollija, 2 tbsp. l porridge tal-qamħ saraċin, 60 g ġobon ta 'xaħam baxx, 30 g ħobż, tè aħdar.
- 2 kolazzjon: 170 gramma oranġjo.
- Ikla: insalata ta 'ħaxix aħdar, borsch, 120 g ta' ross mgħolli, cutlet tal-fwar, 30 g ta 'ħobż. Il-cutlet tal-fwar huwa ppreparat bħal dan: ħu tiġieġ u ċanga mitħuna, ħawwad. Żid 1 patata żgħira, li qabel kienet mgħaddsa fl-ilma, mal-laħam kapuljat. Dan huwa meħtieġ biex tnaqqas l-ammont ta 'lamtu. Imbagħad il-basla, il-melħ, il-bżar iswed jiżdiedu mal-laħam ikkapuljat. Qatgħat huma ffurmati. Sajjar f'banju tal-fwar għal 30 minuta.
- Snack: 250 ml ta 'ħalib.
- Pranzu: 120 g ta 'fażola + inkaljar tal-laħam li jiżnu sa 100 g, 30 g ħobż.
- 2 pranzu: tuffieħ 100 g.
It-Tlieta:
- Kolazzjon: 2 tbsp. l imgħaref ta 'porridge tal-ħafur, 30 g ta' ħobż u butir, tè aħdar.
- 2 kolazzjon: tuffieħ 100 g.
- Ikla: insalata tal-ħaxix, pickle, kaboċċi stewed, 30 g ħobż, frott imnixxef compote mingħajr zokkor.
- Snack: tè mhux ħelu + 90 g ta 'ġellewż.
- Pranzu: Zucchini moħmi bil-ġobon, 30 g ħobż, tè aħdar. Biex issajjar il-zucchini moħmija, għandek bżonn tnaqqas il-zucchini f'kubi, żid magħhom ħodor mqatta 'b'mod fin, żid melħ u ħawwad. Ferra 'f'forma xotta. Fuq bil-bajd imsawwat u mqiegħed fil-forn. Wara 25 minuta, neħħi, sprinkle bil-ġobon maħkuk u aħmi 10 minuti oħra.
- 2 pranzu: ġelatina tal-frott.
L-Erbgħa:
- Kolazzjon: 2 tbsp. l imgħaref ta 'porridge tax-xgħir tal-perla, 30 g ta' ħobż, ġobon, tè.
- 2 kolazzjon: 200 ml ta 'kefir.
- Ikla: insalata ta 'ħaxix aħdar, soppa tal-piżelli, 2 tbsp. l imgħaref taljarini, laħam tal-fenek mgħolli, tè.
- Snack: 200 ml ta 'meraq tal-larinġ. Il-meraq tal-frott jista 'jinxtorob, iżda dawk biss magħmula fid-dar mingħajr zokkor.
- Pranzu: sider mgħolli tat-tiġieġ + ħaxix stewed, 30 g ħobż, tè mhux ħelu.
- 2 pranzu: tazza ħalib, cracker.
Il-Ħamis:
- Kolazzjon: 2 tbsp. l imgħaref ta 'porridge tar-ross, meraq tat-tuffieħ, 30 g ħobż, tè.
- 2 kolazzjon: sandwich tal-ġobon, tè mhux ħelu.
- Ikla: insalata tal-ħaxix, soppa tar-ross, 2 tbsp. l porridge tal-qamħ saraċin bil-laħam, 30 g ħobż, tè.
- Snack: 3 għanbaqar.
- Pranzu: brokkoli stewed ma 'pollock, 30 g ħobż, tè aħdar mhux ħelu.
- 2 pranzu: 1 munzell. ħalib moħmi iffermentat
Ġimgħa l-Kbira:
- Kolazzjon: żewġ pastizzi b'piż totali ta 'mhux aktar minn 150 g, tè.
- 2 kolazzjon: ġelatina tal-frott.
- Ikla: insalata tal-ħaxix, soppa tal-taljarini, laħam ikkapuljat u cutlet tal-kaboċċi, 30 g ħobż, compote tal-frott imnixxef.
- Snack: ġelat 2/3 porzjonijiet.
- Pranzu: 3 tbsp. l patata mgħaffġa, 100 g ħut steamed, 30 g ħobż, tè.
- 2 pranzu: 1 munzell. kefir
Sibt:
- Kolazzjon: 2 tbsp. l porridge tal-qamħ saraċin, ġobon, tè.
- 2 kolazzjon: 3 berquq.
- Ikla: insalata tal-ħaxix, soppa tal-qamħ saraċin, 2 tbsp. l Għaġin mgħolli bi patty bil-fwar, 30 g ħobż, tè.
- Snack: ġobon cottage bil-frott 50 g.
- Pranzu: porridge tal-piżelli biż-zalzett, 30 g ħobż, tè aħdar.
- 2 pranzu: mug ta 'ħalib + cracker
Ħadd:
- Kolazzjon: żewġ pancakes, tè.
- 2 kolazzjon: banana.
- Ikla: insalata ħadra tal-ħaxix, soppa tal-kaboċċa veġetarjana, 4 tbsp. l pilaf, 30 g ħobż.
- Snack: tuffieħ.
- Pranzu: Stew tal-Ħaxix, tiġieġ mgħolli, 30 g ħobż, tè tal-ħxejjex.
- 2 pranzu: Sandwich bi zalzett, tè.
Kampjun tal-menu huwa konvenjenti ħafna għan-nisa għal kull jum. Il-platti u r-riċetti kollha għall-preparazzjoni tagħhom huma sempliċi u ma jirrikjedux spejjeż serji.
Tabella kompluta ta 'prodotti f'termini ta' unitajiet ta 'ħobż tista' titniżżel minn hawn.
It-tabella ta 'kaloriji u indiċi gliċemiċi tista' titniżżel minn hawn.
Għandha tkun eskluża kompletament mid-dieta tiegħek:
- zokkor
- ġamm;
- pasti;
- xorb alkoħoliku - jaggravaw il-metaboliżmu, iżidu l-ġuħ u jnaqqsu l-proċess li jitilfu l-piż;
- xorb karbonizzat;
- ikel veloċi.
Kontra-indikazzjonijiet u Prekawzjonijiet
Dieta simili ma tistax tintuża:
- Nisa tqal, kif ukoll waqt it-treddigħ.
- Tfal u adolexxenti. Persuni ta 'dawn il-kategoriji għandhom bżonn ammont kbir ta' enerġija biex iżommu ħajja normali. Ammont baxx ta 'karboidrati jista' jwassal għal deterjorazzjoni.
- Persuni involuti f'xogħol fiżiku u mentali iebes u atleti. Jeħtieġu wkoll li jikkunsmaw ammonti kbar ta 'karboidrati biex iżommu saħħithom stess.
- Il-mard diġestiv huwa kontra-indikazzjoni għal diversi dieti. L-użu tagħhom huwa permess biss wara li jkun ikkonsultat tabib.
Nutrizzjoni baxxa fil-karboidrati timplika r-regoli li ġejjin:
- Għandek bżonn tikkonsma ammont kbir ta 'ilma. Ittejjeb il-metaboliżmu, ttawwal is-sensazzjoni tal-ġuħ.
- Peress li dieta b'livell baxx ta 'karboidrati ssir il-kawża tan-nuqqas ta' ċerti oligoelementi fil-ġisem, dawn għandhom jiġu akkwistati wkoll fil-forma ta 'kumplessi ta' vitamini u minerali.
- Eżerċizzju huwa permess 2 ġimgħat biss wara l-bidu tad-dieta. Dan minħabba l-fatt li l-korp qed jinbena mill-ġdid u hemm bżonn ta ’ħin għal dan. Huwa wkoll importanti li wieħed jiftakar li huwa impossibbli li titwettaq sforz fiżiku serju ma 'dieta b'livell baxx ta' karboidrati. Tajjeb għal yoga, eżerċizzji filgħodu jew żjara fil-pixxina. Qabel il-klassijiet, għandu jkun hemm snack ta 'kwalità b'karboidrati bil-mod, sabiex dawn jipprovdu lill-ġisem b'enerġija għal żmien twil.
Dieta ta 'kaloriji baxxi hija mod tajjeb ħafna biex ittejjeb il-metaboliżmu u tinnormalizza l-piż. Dan huwa ċentrali għat-trattament tar-reżistenza għall-insulina u d-dijabete tat-tip 2. Wara dieta tgħin biex ittawwal il-ħajja ta 'pazjent b'dijabete u tevita l-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet serji.
Vidjow dwar id-dieta għad-dijabete:
Liema riżultati tista 'tistenna?
Nutrizzjoni b'livell baxx ta 'karboidrati fit-tul ittejjeb il-metaboliżmu, tgħin biex tnaqqas il-piż, ittejjeb il-funzjonament tal-organi u s-sistemi kollha tal-ġisem. Mir-reviżjonijiet ta 'nies li jaderixxu ma' dieta b'livell baxx ta 'karboidrati, nistgħu nikkonkludu li verament jaħdem.
Ta '53, ġejt iddijanjostikat b'dijabete tat-tip 2 u dieta b'livell baxx ta' karboidrati. Għall-ewwel kien diffiċli ħafna: kontinwament ħassejt il-ġuħ, sar irritabbli. Imma wara ġimgħatejn il-kundizzjoni tiegħi tjiebet, bdejt nistudja t-tabelli tal-unitajiet tal-ħobż u l-indiċi gliċemiku u stajt nikkomponi menu għalija. Id-dar, inkejjel kontinwament iz-zokkor fid-demm, u tibqa 'fir-reġjun ta' 5 - 9 mmol / l. Ukoll, il-piż żejjed beda jitlaq, matul ix-xahar tad-dieta tlift 1.5 kg.
Karina, 56 sena
Ir-raġel tiegħi, 38 sena, ingħata reżistenza għall-insulina u l-obeżità tat-2 grad. It-tabib qal li jekk ma jbiddilx l-istil ta ’ħajja u d-dieta tiegħu, hu għandu bżonn jinjetta l-insulina fil-futur qarib. Kelli nistudja l-informazzjoni kollha fuq dieta b'livell baxx ta 'karboidrati u noħloq il-menu tiegħi stess. Issa l-familja kollha tagħna qed tiekol it-tajjeb. Ir-raġel jitlef il-piż, imur fil-pixxina. Nisperaw li nagħmlu mingħajr injezzjonijiet.
Elena, 37 sena
Għandi dijabete tat-tip 1 b'tendenza għall-ketoacidosis. Dan ifisser li rrid niekol mill-inqas 12-il unità tal-ħobż kuljum. Meta nikkompila l-menu tiegħi, inqis din id-dejta u nqassam l-ammont ta 'karboidrati għall-ġurnata kollha. Fid-dieta tiegħi nipprova ma nużax iz-zokkor, iċ-ċikkulata, l-għaġina u ikel ieħor b'indiċi gliċemiku għoli. Id-Dieta Nru 9 mill-ewwel tidher stretta ħafna, imma fil-fatt tipprovdi lil persuna b'varjetà kbira ta 'ikel u platti li tista' tiekol. Pereżempju, jekk irrid niekol aktar ċereali għall-kolazzjon, allura ma niekolx ħobż. B’hekk, in-numru ta ’unitajiet tal-ħobż jibqa’ l-istess.
Oksana, 33 sena
