Id-dieta tad-dijabetiċi għandha tkun riflessa bir-reqqa, inkella l-istat tas-saħħa jista 'jmur għall-agħar. Ħafna frott huwa pprojbit li tiekol b'mard "ħelwa". Iż-żieda ta 'persimoni fid-dieta tal-pazjent tikkawża ħafna kontroversja.
Kompożizzjoni u indiċi gliċemika
L-indiċi tal-influwenza ta ’dan il-prodott tal-ikel fuq l-indikaturi tal-glukosju huwa 45 unità. Għalhekk, għandek bżonn tiddetermina bir-reqqa r-rata tal-konsum tiegħek sabiex tevita kumplikazzjonijiet. Frott ta 'maturazzjoni medja fih madwar 60 kcal. Jekk nikkunsidraw il-kompożizzjoni tal-enerġija, allura għal kull 100 g:
- proteina - 0.5 g;
- karboidrati - 16.8g.
Persimmon fih jodju, kalċju, potassju, sodju, ħadid, fosfru, manjeżju, aċidi organiċi, pektin u fibra.
Ix-xaħmijiet f'dan il-frott jew mhumiex kollha, jew ftit minnhom. Fir-rigward ta 'l-ammont ta' zokkor, il-persimmon huwa ħafna ħelu minn ħafna frott. Barra minn hekk, fih ħafna vitamini u makronutrijenti: jodju, kalċju, potassju, sodju, ħadid, fosfru, manjeżju, aċidi organiċi, pektin u fibra.
Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'persimons fid-dijabete
Id-dietisti jitħallew jużaw il-persimmon fit-tieni tip ta 'marda, u fl-ewwel - huwa pprojbit. Propjetajiet utli tal-frott:
- tindif vaskulari;
- tisħiħ tas-sistema nervuża u titjib tal-vista;
- għandu proprjetajiet dijuretiċi, għalhekk huwa utli għall-mard tal-kliewi;
- Jgħin fil-ġlieda kontra l-irjiħat minħabba l-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ tiegħu
- jaffettwa b'mod favorevoli l-fwied, peress li fih vitamina P;
- il-pektin, li huwa parti mill-frott, jinnormalizza l-proċessi metaboliċi u jgħin biex jelimina t-tossini;
- prevenzjoni ta 'anemija minħabba kontenut ta' ħadid.
Id-dijabete tinvolvi ħafna komorbiditajiet. Biex tikkumbattihom, il-korp għandu bżonn nutrizzjoni xierqa. Is-sustanzi tal-pektin preżenti fil-persimoni jservu bħala prevenzjoni tal-kanċer, jeliminaw stitikezza u jinnormalizzaw l-ambjent diġestiv. Pereżempju, bl-anġjopatija, sustanzi ta 'benefiċċju minn dawn il-frott isaħħu l-ħitan tal-vini u għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-qalb, billi jevitaw li jieħdu mediċini.
Prodott jista 'jkun ta' ħsara fil-forma ta ':
- żieda fil-piż żejjed;
- żieda fl-insulina, li f'dan il-każ hija mimlija saħħa.
Dieta ddisinjata sewwa tippermetti li dan il-prodott jiġi inkluż fid-dieta mingħajr konsegwenzi serji għall-ġisem.
Kontra-indikazzjonijiet
L-użu ta 'persimons huwa pprojbit għal persuni b'disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali. L-inklużjoni ta 'dan il-fetu fid-dieta hija possibbli wara rkupru sħiħ tal-ġisem wara l-operazzjoni. Kontra-indikazzjonijiet:
- Frott mhux misjur fih tannin, li jikkawża kolika u żieda fil-formazzjoni tal-gass, li jirriżulta fi problemi diġestivi.
- Huwa pprojbit li tuża dan il-prodott għal pazjenti li jiddependu mill-insulina u nisa tqal li għandhom tip ta 'marda ta' tqala.
- Id-dijabetiċi, li jesperjenzaw bidliet qawwija fil-livelli taz-zokkor, għandhom jirrifjutaw ikel bħal dan.
- Persuni b'mard kronika jew allerġija għandhom jużaw il-persimmon b'kawtela.
Ta 'min jiftakar li ma' din il-marda huwa meħtieġ li kontinwament tuża glucometer u tissorvelja n-nutrizzjoni.
Id-dijabetiċi, li jesperjenzaw bidliet qawwija fil-livelli taz-zokkor, għandhom jirrifjutaw li jużaw il-persimons.
It - termini tal - użu
Fir-rigward tal-persimoni, għandek tikkonsulta tabib: kemm grammi kuljum tista 'tiekolh. Ir-rata ta 'konsum individwali hija kkalkulata abbażi tal-piż tal-pazjent u l-istat tas-saħħa tiegħu.
L-endokrinologi jagħtu parir biex ma jħallux riskji u jieklu dożi żgħar għal 1 darba: nofs il-fetu jew il-kwart tiegħu, minħabba li huwa impossibbli li tgħid minnufih x'se tkun ir-reazzjoni tal-ġisem. F'dan il-każ, għandha tingħata preferenza biss lill-frott matur, sabiex jiġu evitati problemi bl-istonku.
Dijabete tat-Tip 1
Nies b'din id-dijanjosi huma pprojbiti li jieklu persimoni. Kull ikel ħelu jista 'jikkawża kumplikazzjonijiet, u dan iwassal għal konsegwenzi irreversibbli. L-eċċezzjoni hija pazjenti b'defiċjenza relattiva ta 'insulina.
Dijabete tat-tip 2
Bid-dijabete tat-tip 2, il-frott jista 'jiġi kkunsmat, iżda fi kwantitajiet żgħar. F'dan il-każ, id-doża permessa tiddependi fuq is-severità tal-marda, fuq il-preżenza ta 'mard ieħor u fuq il-karatteristiċi individwali tal-ġisem. Nies bl-istess indikaturi tas-saħħa jistgħu juru reazzjoni differenti għall-ikel, għalhekk l-ammont massimu ta 'frott kuljum m'għandux jaqbeż il-200 g.
L-ewwel tista 'tiekol kwart tal-fetu u tkejjel iz-zokkor. Jekk l-indikaturi ma jaqbżux in-norma, id-daqs tal-porzjon jista 'jiżdied. Fl-istess ħin, il-kumplament tal-ikel għandu jittiekel sabiex ma jinqabiżx l-għadd ta 'unitajiet ta' ħobż permissibbli.
L-ammont massimu ta 'frott kuljum għal dijabete tat-tip 2 m'għandux ikun aktar minn 200 g.
Bil-marda tat-tip 2, iċ-ċelloli tal-ġisem mhumiex sensittivi għall-insulina, u għalhekk kultant tiekol persimmon fid-dijabete hija saħansitra ta 'benefiċċju. Iżda dan l-ikel mhux kapaċi jnaqqas il-kontenut taz-zokkor fil-ġisem.
Dijabete gestazzjonali
Tip ta 'marda gestazzjonali huwa kkaratterizzat minn metaboliżmu indebolit ta' karboidrati. Dan jista 'jikkawża korriment ħażin jew tqala abortita.
Biex tevita konsegwenzi xejn pjaċevoli, trid issegwi dieta stretta u żżomm iz-zokkor taħt kontroll.
Il-qbiż tal-valuri permissibbli tal-glukosju jista 'jwassal għal dewmien fl-iżvilupp tal-fetu jew għan-nuqqas ta' riċeviment ta 'sustanzi importanti għall-ħajja. Għalhekk, l-omm li titwieled għandha jew tabbanduna kompletament dan il-prodott waqt it-tqala, jew tużah f'dożi minimi.
Prediabetes
F'dan il-każ, il-pazjenti jingħataw dieta b'kontenut minimu ta 'karboidrati. Il-menu għandu jinkludi biss dawk il-frott li l-indiċi glikemiku tagħhom huwa inqas minn 55. Għalhekk, il-persimoni jistgħu jittieklu, iżda d-doża ta 'kuljum m'għandhiex taqbeż 200 g. L-ewwelnett, għandek bżonn tikkonsulta speċjalista.
Huwa aħjar li tieħu l-frott ta 'Korolek u tiekol f'forma moħmija. F'dan il-każ, il-kontenut ta 'glukożju se jkun baxx kemm jista' jkun. Fl-istess ħin, tinsiex tħares lejn il-qari tal-miter.
B'dijanjosi ta 'prediabetes, qabel tuża persimoni, għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek.
Modi kif tuża
Biex tippreserva l-kwalitajiet ta 'benefiċċju ta' persimmon huwa aħjar li tiekol frisk. Sabiex tkun diversifikata d-dieta, tista 'tkun ikkombinata ma' prodotti oħra u soġġetta għal trattament bis-sħana.
L-aħjar għażla hija moħmija. Fl-istess ħin, ma hemm l-ebda glukosju, li huwa speċjalment ta 'valur. Jista 'jintuża wkoll bħala addittiv għall-insalati jew għal-laħam moħmi.
Insalata tal-frott
Għall-insalata ser ikollok bżonn:
- meraq tal-ġir - ¼ tazza;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tsp;
- għasel - 2 tbsp. l .;
- melħ - ¼ tsp;
- bżar cayenne - it-tmienja ta 'tsp;
- ħass - 60 g;
- imqatta 'tal-lanġas - 1 pc .;
- persimmon, imqatta '- 1 pc .;
- lewż inkaljat - terz ta ’tazza.
Għaqqad il-komponenti kollha: meraq tal-ġir, għasel, melħ, żejt u bżar. Fi skutella separata, ħallat il-ħass bi 2 imgħaref tat-taħlita li tirriżulta. Żid flieli tal-frott, lewż u l-bqija tat-dressing. Issettja mill-ġdid.
Insalata Eġizzjana
Għat-tisjir ser ikollok bżonn:
- tadam kbir - 2 pcs .;
- persimmon - 1 pc .;
- basal żgħir - 1 pc .;
- ġewż - ½ tazza;
- meraq tal-lumi;
- melħ, ġinġer, ħabaq.
It-tadam jeħtieġ li jkun imqatta ', melħ u basla mqatta' b'mod fin. Aqta 'l-persimoni f'biċċiet żgħar u ferrahom fil-ħxejjex. Ferra l-insalata bil-meraq tal-lumi u staġun bil-ġinġer u l-ħabaq. Wara dan, għandek bżonn tħalli d-dixx tal-birra.
F'dan iż-żmien, aqli l-ġewż f'taġen, imbagħad aqlihom u aqsam f'żewġ partijiet. Żid nofs il-ġewż ma 'l-insalata, nofs sprinkle fuq nett.
Insalata xemxija
Għal din ir-riċetta għandek bżonn:
- avokado, basal, bżar tal-qanpiena, persimmon - 1 p .;
- Ħass tal-weraq - 200 g;
- Rummien - 20 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. l .;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. l .;
- melħ - 10 g;
- Drittijiet provenzali - 5 g;
- taħlita ta 'bżar - 3g.
Kompożizzjoni ta 'l-insalata: avokado, basla, bżar tal-qanpiena, persimmon, ħass, rummien, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, melħ, drittijiet ta' Provence, taħlita ta 'bżar.
L-avokado huwa maqtugħ bin-nofs, għadam meħud minnu, u l-frott innifsu huwa mbexxex bil-meraq tal-lumi u bżar. Wara dan, il-qoxra titneħħa minnha u tinqata 'f'biċċiet. Il-bżar qanpiena u l-basla jinqatgħu f'ċirku. Żrieragħ tar-rummien għandhom jitneħħew mill-frott. Persimmon jinqata 'f'biċċiet.
Weraq tal-ħass għandu jkun mgħaddas f'ilma silġ għal 5 minuti. Imbagħad għandek bżonn ixxotta l-ilma, u nixxef il-weraq b'xugaman. L-ingredjenti għaż-zalza huma mħallta (meraq, żejt, melħ u ħwawar) u mħabbta bil-whisk.
Poġġi l-ħaxix fuq platt, ferra 'l fuq mid-dressing u ħallatx sakemm isservi.
Kompota
Għal compote, għandek tieħu persimmon fil-kalkolu ta '1 biċċa. fuq 1 tbsp. ilma. Preċedentement, jeħtieġ li tinħasel, tinqata 'f'biċċiet u ferra ġo pan. Wara dan żid l-ilma u sajjar wara li jagħli għal 5 minuti. Minflok iz-zokkor, il-ħlewwa tiżdied mat-togħma. Neħħi mis-sħana, għatti u ħalliha taħsel għal madwar siegħa.
Persimmon moħmi
Sajjar fil-forn f'temperatura li ma taqbiżx il-180 ° C. Fil-proċess tat-trattament tas-sħana, frotttożju naturali u glukożju huma prattikament mitlufa, biss sustanzi utli jibqgħu. Hemm tali dixx għal kull tip ta 'mard għal 1-2 biċċiet, kemm filgħodu kif ukoll qabel tmur torqod.
