Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Dieta numru 9 - x'inhi?
Għal persuni li għandhom id-dijabete, in-nutrizzjoni mhix biss "għodda" għall-korrezzjoni tal-piż, iżda wkoll "mediċina" ta 'importanza assoluta.
It-Tabella Nru 9 hija dieta bilanċjata b'ammont limitat ta 'karboidrati faċilment diġestibbli.
L-essenza ta 'din id-dieta hija li teskludi l-konsum ta' karboidrati faċilment diġestibbli ma 'l-ikel u r-restrizzjoni ta' xaħmijiet. Ikel b'kaloriji għoljin huwa sostitwit minn oħrajn li fihom ammont kbir ta 'fibra, vitamini, u minerali.Id-Dieta Nru 9 tikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-proċessi metaboliċi li fihom jipparteċipaw il-karboidrati, u tipprevjeni l-ksur tal-metaboliżmu tax-xaħam. Bl-għajnuna tagħha, tista 'tiddetermina l-ammont ta' karboidrati diġestibbli ma 'l-ikel. X'inhi nutrizzjoni medika bħal din?
Il-karatteristika ġenerali ta 'din it-tabella hija l-organizzazzjoni ta' l-użu ta 'ikel b'kontenut baxx ta' kaloriji, li jinkiseb permezz ta 'taħlita ta' xaħmijiet u karboidrati ta 'l-annimali. L-ammont ta 'proteina fornuta bl-ikel għandu jkun skond in-norma fiżjoloġika.
Id-dieta numru 9 hija żviluppata skond il-kriterji li ġejjin:
- l-esklużjoni taz-zokkor, li hu mibdul bis-sorbitol jew xylitol;
- tnaqqis fl-ammont ta 'karboidrati faċilment diġestibbli;
- restrizzjoni moderata tal-klorur tas-sodju, kolesterol u sustanzi estrattivi;
- żieda fil-fibra tad-dieta, vitamini u sustanzi lipotropiċi;
- l-użu ta 'ikel moħmi u mgħolli, inqas spiss stewed u moqli.
Id-Dieta Nru 9 hija rrakkomandata mhux biss għal dijabetiċi tat-tip 1 u tat-tip 2. Irrispetta dan il-prinċipju tan-nutrizzjoni għandu:
- nies dipendenti mill-insulina
- pazjenti li qegħdin fl-istadju ta 'studju tar-reżistenza tal-ġisem għal karboidrati,
- b'mard konġunt,
- waqt it-tqala
- fil-preżenza ta 'mard allerġiku u l-ażma tal-bronki, it-tabella Nru 9 hija indispensabbli għall-prevenzjoni tal-progressjoni tal-mard u għat-titjib tal-benessri tal-pazjenti.
Dieta "tabella 9": ikel u kaloriji
Il-valur enerġetiku tal-ikel u l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom huma importanti ħafna, għalhekk, id-dieta għal nies li jbatu mid-dijabete tinvolvi li jitqiesu l-kaloriji u l-kompożizzjoni tal-enerġija tal-ikel inkluż.
Il-kompożizzjoni tal-enerġija tat- "tabella 9":
- xaħmijiet - minn 70 sa 80 g;
- proteini - minn 100 g;
- karboidrati - sa 400 g;
- melħ tal-mejda - sa 12 g;
- likwidu - sa 2 litri.
- Fid-dijabete mellitus, il-valur totali ta 'enerġija kkunsmat kuljum m'għandux ikun aktar minn 2300 kcal.
- Il-massa ta 'l-ikel m'għandhiex taqbeż it-3 kg.
- Huwa obbligatorju li jiġu organizzati mill-inqas 6 ikliet kuljum.
- Il-prodotti kollha jgħaddu minn proċessar ġentili (ħami, jagħli jew fwar).
- Huwa rrakkomandat li l-karboidrati jitqassmu b'mod uniformi matul il-ġurnata.
- It-temperatura tal-ikla lesta għandha tkun it-temperatura tal-kamra.
- Kun żgur li jkollok snacks ħfief u attività fiżika limitata.
Id-Dieta Nru 9 hija indispensabbli għal persuni li għandhom piż żejjed, peress li tgħin biex tiġi normalizzata l-metaboliżmu tal-karboidrati u tipprevjeni l-iżvilupp ta 'disturbi fil-metaboliżmu tax-xaħam. Nutrizzjoni mibnija sewwa tagħmilha possibbli li jiġu evitati l-obeżità u l-ikkumplikazzjoni tad-dijabete.
Prodotti permessi u pprojbiti:
| Tista ': | Huwa impossibbli: |
| Prodotti tad-dqiq u ħobż li ma jistgħux jittieklu | Għaġina ta 'muffin u puff |
| Laħam u tjur bi ftit xaħam | Papra, wiżż, ikel fil-laned, laħam affumikat, zalzett |
| Ħut bi ftit xaħam, ħut fil-laned fit-tadam u meraq stess | Ħut xaħmi, ħut affumikat u immellaħ, kavjar |
| Bajd tat-tiġieġ mgħolli artab (mhux aktar minn 1-1.5), froġa tal-proteina | Is-safra |
| Prodotti tal-ħalib bi ftit xaħam | Krema, ġobon ħelu u ġobon immellaħ |
| Butir (ghee u mingħajr melħ), żjut veġetali | Xaħmijiet u Xaħam tat-Tisjir |
| Ċereali (ħafur, qamħ saraċin, xgħir, millieġ), legumi | Semolina, ross, għaġin |
| Ħaxix, b'kont meħud tan-normi permissibbli ta 'karboidrati (patata, karrotti, kaboċċi, piżelli ħodor, pitravi, qargħa ħamra, zucchini, ħass, tadam, ħjar, brunġiel) | Ħaxix imnaddfin u immellaħ |
| Berries u frott friski fi kwalunkwe forma (ġelatina, compotes, mousses, ħelu fuq sostitut taz-zokkor) | Banana, għeneb, żbib, dati, tin, zokkor, ġelat, ġamm, għasel. |
| Mustarda, bżar u ħawħ (limitat) | Zlazi mielħa, pikkanti u mxaħħma |
| Snacks (insalati bil-ħxejjex friski, kavjar tal-ħaxix, aringi mxarrba, ħut ġelat u laħam, insalati bil-frott tal-baħar, ġobon mingħajr melħ u ġelatina bi ftit xaħam (ċanga)) | |
| Xorb (kafè u te biż-żieda ta 'ħalib, meraq mill-ħaxix, frott żgħir u frott żgħir ħelu, brodu mill-ġenbejn tal-ward) | Limonati bit-togħma taz-zokkor, meraq tal-għeneb |
Karatteristiċi tad-dieta Nru 9 għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2
In-nutrizzjoni klinika għad-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2 hija differenti.
- Il-kontenut ta ’kaloriji fid-dieta ta’ kuljum għandu jitnaqqas għal-livell minn 2800 sa 3100 kcal sabiex ikun hemm riżultat pożittiv. Dan huwa biżżejjed fl-istadji inizjali tal-marda. Fil-kors akut tal-marda (dijabete mellitus tat-tip 1), restrizzjonijiet iktar stretti jridu jitpoġġew fuq in-nutrizzjoni, u għalhekk il-kontenut ta 'kaloriji ta' ikel ikkunsmat kuljum m'għandux jaqbeż il-marka ta '2300 kcal. L-ikel għandu jkun frazzjonali, sa 5-6 darbiet kuljum. Ħelu u pasti għandhom jitneħħew mid-dieta.
- Id-Dieta Nru 9 għal dijabetiċi tat-tip 2 b’kors stabbli tal-marda hija razzjonali u prattikament m’għandha ebda restrizzjoni. Iżda wieħed għandu jiftakar li b'din il-forma tal-marda, l-obeżità ħafna drabi tiżviluppa, għalhekk huwa rrakkomandat bis-sħiħ li jiġi eskluż ikel rikk f'xaħmijiet u karboidrati faċilment diġestibbli. It-trattament jista 'jinkludi wkoll l-esklużjoni ta' prodotti ta 'ħsara, li spiss huma biżżejjed biex jipprevjenu l-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet. Fin-nuqqas ta 'zokkor fl-awrina, ammont żgħir ta' dan il-prodott jista 'jiġi inkluż fid-dieta.
Id-dieta ottima għall-ġurnata
Il-kompożizzjoni ta 'ikel standard aċċettabbli tad-dieta Nru 9 għad-dijabetiċi
| Isem tal-prodott | Piż g | Proteini% | % Ta 'xaħam | % Karboidrat | ||
| Ħobż kannella | 150 | 8,7 | 0,9 | 59 | ||
| Ħalib | 400 | 12,5 | 14 | 19,8 | ||
| Żejt | 50 | 0,5 | 42 | 0,3 | ||
| Krema qarsa | 100 | 2,7 | 23,8 | 3,3 | ||
| Ġobon iebes | 30 | 7,5 | 9 | 0,7 | ||
| Ġobon tad-djar | 200 | 37,2 | 2,2 | 2,4 | ||
| Laħam | 200 | 38 | 10 | 0,6 | ||
| Bajd tat-tiġieġ | 1 biċċa 43-47 | 6,1 | 5,6 | 0,5 | ||
| Karrotti | 200 | 1,4 | 0,5 | 14,8 | ||
| Kaboċċi | 300 | 3,3 | 0,5 | 12,4 | ||
| It-tuffieħ | 300 | 0,8 | - | 32,7 | ||
| Lanċi tal-qamħ saraċin | 80 | 6,4 | 1,2 | 51,5 | ||
Il-menu ottimali għal ġurnata 1
Kolazzjon
- porridge tal-qamħ saraċin (qamħ saraċin - 40 g, butir - 10 g);
- pejst tal-ħut jew tal-laħam (ħut jew laħam - 60 g, butir - 5 g);
- kafè dgħajjef bil-ħalib jew tè (ħalib - 40 ml).
It-tieni kolazzjon:
kefir - 200 ml.
Ikla
- soppa tal-ħaxix (kaboċċa - 100 g, patata mxarrba - 50 g, karrotti - 20, tadam - 20 g, krema qarsa - 5 g, żejt veġetali - 5 g);
- patata - 140 g;
- laħam (mgħolli) - 100 g;
- tuffieħ - 150-200 g.
Għoli tè:
Xorb tal-ħmira (kvass) - 200-250 ml.
Pranzu
- ġobon tad-dgħajsa u zrazy tal-karrotta (ġobon cottage - 40 g, karrotti - 80 g, crackers tas-segala - 5 g, semolina - 10 g, bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa.);
- ħut (mgħolli) - 80 g;
- kaboċċa - 130 g;
- tè (bi xylitol jew sorbitol) - 200 ml.
It-tieni pranzu:
kefir - 200 ml.
Ħobż tas-segala kuljum jista 'jiġi kkunsmat mhux aktar minn 200-250 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
