Ħafna drabi nisimgħu ilmenti dwar kemm hu diffiċli li ssegwi dieta b'livell baxx ta 'karboidrati. Madankollu, hija waħda mill-aktar sempliċi. Żid ftit ħaxix u ftit karboidrati - id-dixx huwa lest. Iva, nafu li dawn huma l-punti bażiċi. Issa ejja nieħdu eżempju.
Illum se nsegwu dan ix-xejra sempliċi u nippreparaw dixx veġetarjan Delicious b'taħlita sabiħa ta 'ħaxix differenti. Wara kollox, tista 'tiekol tajjeb u bnin, mingħajr ma tonfoq ħafna enerġija fuq it-tisjir.
Il-ħaġa kbira dwar dan il-platt hija li tista 'tagħżel it-tipi ta' ħaxix għall-gosti tiegħek u, għalhekk, tikseb riċetta kompletament ġdida b'kontenut baxx ta 'karboidrati skont l-istaġun. Aħna nużaw għażliet iffriżati. Il-vantaġġ huwa li tista 'tikkalkula aħjar il-porzjon u ma tużax dawk żejda.
Utensili tal-kċina
- imwieżen tal-kċina professjonali;
- skutella;
- pan
- bord tat-tqattigħ;
- sikkina tal-kċina.
L-ingredjenti
Ingredjenti għar-riċetta
- 300 gramma ta 'pastarda;
- 100 gramma ta 'fażola ħadra;
- 200 gramma ta 'brokkoli;
- 200 gramma spinaċi;
- 1 zucchini;
- 2 imsiemer tal-qronfol;
- 2 basal;
- 200 ml ta 'ħalib tal-ġewż;
- 200 gramma ta 'ġobon blu;
- 500 ml ta 'brodu tal-ħaxix;
- 1 tsp noċemuskata;
- 1 tsp bżar cayenne;
- melħ u bżar għat-togħma.
L-ingredjenti f’din ir-riċetta huma għal 4 porzjonijiet. Se jieħu madwar 10 minuti biex tipprepara. Il-ħin tat-tisjir huwa ta 'madwar 20 minuta.
Tisjir
1.
L-ewwel ipprepara diversi ħaxix. Jekk tuża frisk, aqta 'kollox f'biċċiet ta' daqs konvenjenti. Pereżempju, aqta 'l-zucchini f'kubi, u aqsam il-pastard f'florescences.
2.
Aqta 'l-basla u t-tewm fin fin.
3.
Ħu pan medju u saħħan l-istokk tal-ħaxix. Issa żid il-ħaxix kollu ħlief l-ispinaċi. Oqgħod attent għall-ħinijiet differenti tat-tisjir.
Il-ħaxix m'għandux ikun kopert fil-brodu! Qoxra u ħalliha ttektek.
4.
Meta l-ħaxix ikun imsajjar, poġġihom mill-pan u twarrab. Fi kazzola żgħira oħra, aqli l-basal u t-tewm sakemm tkun trasluċida. Fl-aħħar, imla bil-brodu tal-ħaxix.
5.
Żid il-ħalib tal-ġewż u l-ispinaċi mal-brodu. Sajjar flimkien għal madwar 3-4 minuti.
6.
Aqta ’l-ġobon blu u żid mal-pan. Sajjar sakemm il-ġobon jinħall kompletament.
7.
Sajjar għal 3-5 minuti oħra u staġun bil-melħ, bżar mitħun, noċemuskata u bżar cayenne.
8.
Poġġi d-dixx fuq platt u sservi. Bon aptit!
