Fi temp sħun tas-sajf, ir-riċetti tal-Mediterran imorru speċjalment tajjeb. Dawn il-platti ispirati fin-Nofsinhar huma b'saħħithom u estremament fit-togħma. Aħna nazzardjaw li nissuġġerixxu li wkoll inħobbhom f'jum kiesaħ, għaliex din ir-riċetta sabiħa ta 'karboidrati mhix tajba għal kwalunkwe okkażjoni.
Id-dixx li ġej huwa tajjeb għal dawk li jippruvaw jikkunsmaw ftit kaloriji. Kun żgur li tipprova t-torta miftuħa tagħna bil-zucchini u tadam.
L-ingredjenti
- 4 bajd
- Lewż mitħun (imqaxxar), 0.1 kg .;
- Qoxra ta 'żerriegħa tal-psyllium, 15 gr .;
- Soda, 1/2 kuċċarina;
- 1 ballun ta 'mozzarella;
- 2 tadam;
- 1 zucchini;
- 2 irjus ta 'tewm;
- 1 basla ħamra;
- 2 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa;
- 1 tablespoon ta 'orenago, ħabaq u balzam;
- Weraq tal-ħabaq bħala platt sekondarju;
- Melħ u bżar għat-togħma.
L-ammont ta 'ingredjenti huwa bbażat fuq madwar 4 porzjonijiet. Preparazzjoni preliminari tal-ingredjenti tieħu madwar 20 minuta, ħin tal-ħami - madwar 35 minuta.
Video riċetta
Valur nutrittiv
Valur nutrittiv approssimattiv għal kull 0.1 kg. il-prodott huwa:
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 169 | 707 | 3.6 gr. | 12.7 gr. | 9.8 g |
Passi tat-tisjir
- Issettja l-forn għal 160 grad (mod ta 'konvezzjoni) jew 180 grad (mod ta' tisħin fuq / isfel).
- Aħsel it-tadam u l-zucchini f'ilma frisk, imqatta 'fi flieli.
- Irranġa l-ħaxix mqatta 'fuq folja tal-ħami u poġġih fil-forn għal 20 minuta. Ipproċessat b'dan il-mod, it-tadam u l-zucchini jitilfu l-ilma żejjed, u aktar tard il-kejk mhux se jkun saturat bil-meraq tal-ħaxix. Inti tikseb effett saħansitra aħjar jekk ikollok grill speċjali fuq fejn tqiegħed il-flieli.
- Filwaqt li l-ħaxix qiegħed isajjar, għandek issajjar l-għaġina. Kisser il-bajd, żid orenago, ħabaq, balzmu (1 tablespoon kull wieħed), melħ, bżar u ħabbat bil-mixer.
- Fi skutella separata, ħawwad l-ingredjenti xotti, i.e., lewż, qoxra taż-żerriegħa tal-platain u soda. Permezz ta 'mixer, ħallathom mal-massa tal-bajd, biex tiżgura li l-għaġina tkun omoġenja.
- Poġġi l-folja tal-ħami b'karta speċjali, poġġi l-għaġina fuqha b'kuċċarina u poġġiha fil-forn għal ħami preliminari għal madwar 10 minuti.
- Ħu mozzarella, ħalli x-xorrox jiskula u aqta 'l-ġobon fi flieli. Qaxxar il-basla, imqatta 'f'ċrieki rqaq.
- Qaxxar u aqta ’t-tewm f’kubi żgħar. Ferra żejt taż-żebbuġa ġo pan żgħir, aqli t-tewm sakemm tkun trasparenti, neħħi l-pan minn fuq in-nar.
- Iġbed il-ħaxix u l-bażi għall-kejk mill-forn: il-preparazzjoni tal-ingredjenti ntemmet.
- Irranġa l-ħaxix imqatta 'u l-mozzarella imqatta' fuq bażi tat-torta. Roxx iċ-ċrieki tal-basla fuq nett, u żid it-tewm inkaljat fiż-żejt taż-żebbuġa bħala tmiss finali.
- Żid melħ u bżar għat-togħma u għal ftit minuti ibgħat id-dixx lill-forn biex idub il-ġobon. Garnish bil-weraq tal-ħabaq frisk.
- Sajjar bi pjaċir u bon aptit! L-awturi se jkunu kuntenti ħafna jekk trid taqsam din ir-riċetta.
Sors: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/
