Kulħadd jagħmel flieli tal-ħalib minn reklam. Magħna ssib l-aħjar flieli baxxi ta ’karboidrati. Aħna esperimentajna u ħriġna riċetta ġdida għalik.
Dawn il-flieli taċ-ċikkulata u tal-ġewż għandhom togħma speċjali. Barra huma ħfief, u ġewwa huma skuri, ta ’kulur ċikkulata. U biss super Delicious! Bejn il-flieli tal-ġewż poġġejna krema taċ-ċikkulata. Kun żgur li tipprovaha!
L-ingredjenti
Ingredjenti għal Flieli tal-Indi:
- 4 bajd
- 400 gramma ġobon tad-dgħajsa 40% xaħam;
- 80 gramma ta 'eritrite;
- 50 gramma ta 'dqiq tal-lewż;
- 60 gramma ta 'trab tal-proteina;
- 25 gramma ta 'dqiq tal-ġewż;
- 20 gramma ta 'żejt tal-ġewż;
- 8 grammi ta 'qoxra ta' żerriegħa tal-pjantaġġini;
- 1/2 kuċċarina ta 'soda;
- 1 kuċċarina ta 'pejst tal-vanilla jew pod tal-vanilla.
Ingredjenti għall-Krema taċ-Ċikkulata:
- 400 gramma ta 'krema bit-tarjola;
- 100 ml ta 'ħalib sħiħ;
- 80 gramma ta 'eritrite;
- 50 gramma ta 'ċikkulata 90%;
- 6 folji tal-ġelatina.
L-ingredjenti huma għal 10 flieli.
Il-ħin tal-ħami huwa ta '20 minuta. Jieħu madwar 30 minuta biex tipprepara.
Valur ta 'l-enerġija
Il-kontenut ta ’kaloriji huwa kkalkulat għal kull 100 gramma tal-prodott lest.
| Kcal | kj | Karboidrati | Xaħmijiet | L-iskojjattli |
| 204 | 852 | 4 g | 16.1 g | 10.9 g |
Tisjir
1.
Saħħan minn qabel il-forn għal 150 grad (konvezzjoni). Uża sustanza li tagħti ħlewwa għall-għaġina li hija l-aktar adattata għal zokkor fi trab u tinħall sew. Trab jista 'jsir fi grinder ordinarju tal-kafè.
Ħallat immedjatament mal-qoxra u s-soda sabiex kollox jitħallat sew u l-għoqod kollha jisparixxu.
2.
Ħallat l-ingredjenti tal-grinder tal-kafè ma 'dqiq tal-lewż, dqiq tal-ġewż u trab tal-proteina.
3.
Issepara l-abjad tal-bajd mill-isfar. Imbagħad għaqqad l-isfra tal-ġobon tad-dgħajsa u l-vanilla sakemm tkun krema.
Għaqqad l-isfar u l-ġobon tad-dgħajsa
Ħallat l-ingredjenti niexfa ma 'mixer bl-idejn b'taħlita ta' ġobon tad-dgħajsa u bajd. Żid żejt tal-ġewż u ħawwad.
4.
Ħabbat l-abjad sakemm ragħwa soda.
Ħabbat l-iskojjattli
Żid il-proteini mal-għaġina.
5.
Għatti 2 folji tal-ħami b'karta tal-ħami. Qassam l-għaġina ħafifa f'żewġ nofsijiet indaqs u poġġi kull nofs fuq folja tal-ħami. Ferrex l-għaġina fuq il-folja bid-dahar ta ’kuċċarina jew spatula biex tifforma forma rettangolari. Aħmi s-saffi tal-għaġina għal 20 minuta u ħalli l-għaġina tiksaħ kompletament wara li taħmi.
Bażi għal flieli
6.
Għal krema skura, dewweb iċ-ċikkulata f'banju bl-ilma, ħawwad kultant.
Dewweb iċ-ċikkulata
Ferra ħalib sħiħ ġo kazzola żgħira separata. Żid il-ġelatina mal-ħalib u ħalliha tintefaħ għal madwar 10 minuti. Imbagħad saħħan il-ħalib sakemm il-ġelatina tinħall. Neħħi l-pan minn fuq in-nar u ħawwad maċ-ċikkulata.
7.
Fi skutella kbira, whip il-krema bil-mixer bl-idejn.
Krema tal-battalja
Żid l-eritritol maz-zokkor fi trab u ħawwad mal-krema. Imbagħad ħawwad it-taħlita tal-ġelatina u ċ-ċikkulata mal-krema. Poġġi l-krema taċ-ċikkulata fil-friġġ għal madwar 10-15-il minuta.
8.
Neħħi ż-żewġ kejkijiet mill-karta tal-ħami. Applika l-krema taċ-ċikkulata bl-istess mod possibbli fuq waħda mill-partijiet ta 'isfel. Imbagħad poġġi t-tieni parti fuq il-parti ta 'fuq tal-krema taċ-ċikkulata u agħfasha bil-mod. Poġġi l-kejk li jirriżulta fil-friġġ għal mill-inqas siegħa biex tħallih jiksaħ.
9.
Wara li s-saffi, speċjalment il-krema taċ-ċikkulata, jiksaħ sewwa, tista 'tnaqqashom fi flieli tal-lott. Ittrimpja t-truf l-ewwel, u mbagħad aqsam il-biċċiet il-kbar fi flieli żgħar. Bon aptit!
Flieli lesti
