Il-ġinġer mhuwiex biss ħwawar fragranti, rimedju terapewtiku effettiv. Il-proprjetajiet fejqan tal-ġinġer kienu magħrufa fl-Indja antika, fejn kienet imsejħa VishwaBeshaja - il-mediċina tad-dinja. Ma 'valutazzjoni tant għolja tal-għerq tal-ġinġer, il-mediċina moderna taqbel ukoll, li tirrikonoxxi l-benefiċċji kbar tagħha għas-saħħa tal-bniedem.
Huwa speċjalment utli li tuża għerq tal-ġinġer għal mard tas-sistema kardjovaskulari, b'mod partikolari għal aterosklerożi u kolesterol għoli. Minħabba l-kompożizzjoni unika tiegħu, il-ġinġer għandu effett ta 'fejqan fuq il-qalb u l-vini, li jipprevjeni l-iżvilupp ta' kumplikazzjonijiet bħal attakk tal-qalb u puplesija.
Imma kif tuża ġinġer b'kolesterol għoli, x'inhuma l-kontra-indikazzjonijiet tagħha u tista 'tintuża ġinġer f'pazjenti bid-dijabete? Dawn huma kwistjonijiet li jikkonċernaw ħafna nies li jixtiequ jużaw l-għerq tal-ġinġer bħala mediċina.
Kompożizzjoni tal-ġinġer
Fil-kompożizzjoni tiegħu u l-proprjetajiet utli, il-ġinġer għandu ħafna komuni mat-tewm, u saħansitra jaqbeżha f'xi komponenti. Fl-istess ħin, l-għerq tal-ġinġer għandu aroma pjaċevoli u togħma ħafifa, sabiex ikunu jistgħu imħawwar bi kwalunkwe platti sħan u kesħin, miżjuda mat-te, luminata magħmula mill-dar, cookies, kejkijiet u marmellata.
L-għerq tal-ġinġer fih numru kbir ta 'vitamini, makroelementi u mikroelementi, aċidi grassi, żjut essenzjali u sustanzi oħra utli għas-saħħa tal-bniedem. Barra minn hekk, fih komponent kompletament uniku - il-ġinġerol, li m'għadux fi kwalunkwe prodott tal-ikel.
Huwa importanti li jiġi enfasizzat li l-ġinġer huwa daqstant utli kemm fil-forma friska kif ukoll f'forma niexfa u mitħuna. Imma ġinġer konfettura jew imnaddfin m'għandux proprjetajiet mediċinali prezzjużi u jintuża esklussivament għal skopijiet kulinari.
Kompożizzjoni tal-għerq tal-ġinġer:
- Vitamini -B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- Makronutrijenti - potassju, kalċju, manjeżju, fosfru, sodju;
- Mikroelementi - ħadid, manganiż, ram, żingu, selenju;
- Aċidi mxaħħma polineżaturati - Omega-3, Omega-6 u Omega-9 (lapriliku, lauriku, miristiku, palmitiku, steariku, palmitoleiku, oleiku, gadoleiku, linoleiku, linoleniku);
- Aċidi amminiċi essenzjali - valina, isoleucine, leucine, lisina, metionina, arginine, histidine, metionine u oħrajn;
- Aċidi amminiċi essenzjali - alanine, glycine, proline, cysteine, tyrosine, aċidu glutamiku u aspartic u oħrajn;
- Gingerol, Shogaol, Paradol;
- Tsingiberen, fellandren, bisabolen, borneol, citral, cineole;
- Fitosteroli;
- Żjut essenzjali;
- Mono- u disakkaridi;
- Fibra tal-pjanti.
Prattikament ma hemm l-ebda xaħam fl-għerq tal-ġinġer - il-kontenut tiegħu huwa għal kull 100 g. il-prodott huwa inqas minn 1 g Dan huwa rifless fil-kontenut ta 'kaloriji tal-ħwawar, li mhux aktar minn 80 kcal kull 100 g. prodott.
Għal din ir-raġuni, l-għerq tal-ġinġer huwa meqjus bħala ikel għal nies li għandhom piż żejjed.
Ġinġer Kontra l-Kolesterol
Il-kapaċità tal-ġinġer biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm ġiet ikkonfermata f'diversi studji xjentifiċi indipendenti. Skond ix-xjentisti, din il-proprjetà tal-ġinġer hija dovuta għall-kontenut għoli ta 'żjut essenzjali, kif ukoll għal komponenti speċjali li jagħtuh togħma akuta - shogaola u paradola.
Madankollu, il-ġinġer huwa meqjus bħala l-għadu ewlieni tal-kolesterol ta 'ħsara minħabba l-konċentrazzjoni enormi ta' ġinġer - kompost fenoliku speċjali li jinstab biss fl-għeruq u l-weraq ta 'dan l-impjant. Anki l-isem ta ’gingerol huwa tradott mill-Ingliż bħala ġinġer (ginger - ginger).
Il-ġinġer ħafna drabi jissejjaħ analogu tal-kapsajkin, komponent li jagħti l-qawwi tal-bżar aħmar. Imma fir-realtà, mhux biss jagħti lill-ġinġer togħma ta 'ħruq, iżda wkoll itejjeb il-metaboliżmu, inaddaf il-ġisem ta' tossini u jbaxxi z-zokkor fid-demm u l-kolesterol ħażin.
Din is-sustanza ssaħħaħ is-suxxettibilità tal-fwied għall-kolesterol, u żżid in-numru ta 'riċetturi li huma sensittivi għal lipoproteini ta' densità baxxa (it-trasportaturi ewlenin tal-kolesterol). Dan iżid il-kapaċità tal-fwied li jaqbad molekuli ta 'kolesterol ħażin u jgħaqqadhom ma' gliċerina jew taurina.
Bħala riżultat ta 'din l-interazzjoni, il-kolesterol isir parti mill-aċidi tal-bili li huma involuti fis-sistema diġestiva, u mbagħad huma eliminati kompletament. Għalhekk, konsum regolari ta 'għerq tal-ġinġer jgħin biex inaqqas b'mod sinifikanti l-kolesterol fid-demm u saħansitra ħoll il-plakki eżistenti tal-kolesterol.
Il-ġinġer huwa tajjeb ukoll għall-qalb minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'vitamini Ċ, E u grupp B, li jgħinu biex isaħħu l-ħitan tal-vini u jżidu l-elastiċità tagħhom. Barra minn hekk, din il-ħwawar hija rikka fil-vitamina PP (B3), li mhux biss ittejjeb is-sistema kardjovaskulari, iżda wkoll tbaxxi z-zokkor fid-demm.
L-għerq tal-ġinġer għandu wkoll ħafna minerali utli li huma indispensabbli għall-funzjonament normali tal-qalb u l-vini. B'mod partikolari, fih ħafna potassju, manjeżju, ħadid u ram, li jsaħħu l-muskolu tal-qalb, ibaxxu d-demm, iżidu l-livell ta 'emoglobina u jtejbu l-kompożizzjoni tad-demm.
Huwa importanti li wieħed jinnota li l-ġinġer mhux biss mhux ta 'ħsara, iżda wkoll estremament utli għad-dijabete. Din l-għerq hija mediċina effettiva biex teħles mid-dijabete tat-tip 2 (mhux dipendenti fuq l-insulina), billi tgħin biex iżżomm iz-zokkor fil-limiti normali u tgħin biex tinħaraq liri żejda.
Iżda wieħed għandu jiftakar li huwa meħtieġ li tnaqqas il-livelli taz-zokkor bil-ġinġer b'attenzjoni kbira.
Il-fatt hu li flimkien ma 'mediċini li jbaxxu z-zokkor dan jista' jikkawża tnaqqis qawwi fil-glukożju fid-demm u jikkawża ipogliċemija. Għalhekk, il-ġinġer għandu jintuża b'kontenut għoli ta 'zokkor separatament minn drogi oħra tad-dijabete.
Ricetti
Biex tħoss l-effett ta 'fejqan ta' l-għerq tal-ġinġer, tista 'biss staġunhom bi platti tal-laħam, ħut jew ħaxix. Iżda sabiex jinkiseb effett aktar qawwi, huwa rrakkomandat li titħejji minnha mediċini skont ir-riċetti tal-mediċina tradizzjonali.
Il-ġinġer, ovvjament, huwa utli fih innifsu, iżda flimkien ma 'komponenti mediċinali oħra, il-proprjetajiet ta' fejqan tiegħu huma msaħħa ħafna drabi. L-għerq tal-ġinġer huwa speċjalment kombinat sew mal-lumi, l-għasel naturali jew il-bżar, li huma utli ħafna wkoll għal mard tal-qalb u tal-vini.
Drogi bbażati fuq il-ġinġer mhux biss jistgħu jnaqqsu b'mod sinifikanti l-kolesterol fid-demm, iżda jipprovdu wkoll tindif reali tal-vini. Huma ħoll b'mod effettiv il-plakki tal-kolesterol, jipprevjenu l-emboli tad-demm u jtejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm madwar il-ġisem.
Tè bil-ġinġer.
Din ix-xarba Delicious u aromatika tgħin b'mod sinifikanti tnaqqas is-sintomi ta 'aterosklerożi u ttejjeb il-benesseri f'pazjenti bid-dijabete.
Ingredjenti
- Għerq maħkuk tal-ġinġer - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħodor tal-bżar imqattgħin - 2 tbsp. mgħaref;
- Meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbiegħed - 0.5 tazzi;
- Bżar iswed mitħun - 1 niskata;
- Ilma sħun - 1 l.
Tisjir:
Ferra ġinġer u zekka f'taġen enameled, ferra l-ilma jagħli fuqha, għatu b'għatu u waqqaf tinsisti fuq nar żgħir għal 15-il minuta. Ferra meraq tal-lumi fl-infużjoni lesta, żid bżar iswed u ħallih jiksaħ kompletament.
Saffi u aqsam it-te tal-ġinġer f'5 partijiet. Qabel l-użu, huwa rrakkomandat li ssaħħan l-infużjoni u żid 1 kuċċarina ta 'għasel ma' tazza. Għasel, għall-kuntrarju taz-zokkor, ma jikkawżax żieda taz-zokkor fid-demm, u għalhekk huwa permess anke għad-dijabetiċi.
Te tal-ġinġer għat-tindif tal-bastimenti.
Din ir-riċetta hija ddisinjata speċifikament biex tiġġieled l-aterosklerożi u tevita infart mijokardijaku u puplesija iskemika.
Ingredjenti
- Ġinġer mitħun - 1 kuċċarina;
- Ilma sħun - 150 ml.
Tisjir:
Ferra ġinġer ġo tazza u ferra ¼ tazza ilma jagħli (50 ml). Ħalliha brew u tixrob fuq stonku vojt filgħodu. Ferra t-trab tal-ġinġer li jifdal fi tazza ta '50 ml ta' ilma sħun u ixrob l-infużjoni wara l-kolazzjon. Qabel il-pranzu, ferra ilma mgħolli fuq ġinġer imqatta 'mill-ġdid u ħu l-infużjoni wara ikla. Ferra l-preċipitat li jifdal mill-ġdid bl-ilma u ixrob il-weraq tat-te lest wara l-pranzu.
Sabiex tikseb l-iktar riżultati notevoli, din il-mediċina għandha tittieħed kuljum għal xahar. Jekk meħtieġ, it-trattament jista 'jiġi ripetut wara waqfa ta' ġimgħa.
Xorb biex ibaxxi l-kolesterol u jitlef il-piż.
Dan ir-rimedju folkloristiku jgħin mhux biss ibaxxi l-kolesterol, iżda wkoll jitlef ftit liri żejda.
Ingredjenti
- Ġinġer tal-għerq tal-ġinġer - 4 tsp;
- Meraq ta '1 lumi;
- Meraq ta '1 oranġjo;
- Kannella - 0.5 tsp;
- Għasel naturali - 1 tbsp. kuċċarina;
- Anisi stellari (anisi stellari) - 1 biċċa;
- Ilma sħun - 3 tazzi.
Ferra l-ġinġer f'taġen enameled, ferra l-meraq tal-lumi u l-larinġ, żid il-kannella, l-anisi stilla u ferra l-ilma jagħli fuqha. Għatti u ħallih infużjoni sakemm tkun tkessaħ kompletament. Żid l-għasel max-xarba lesta u ħawwad sewwa. Iffiltra l-infużjoni lesta u ħudha matul il-ġurnata f'porzjonijiet żgħar.
Minkejja s-sempliċità tal-preparazzjoni, dawn ir-riċetti folkloristiċi huma effettivi ħafna fil-kura tal-aterosklerożi. B'differenza mill-mediċini, dawn m'għandhomx effetti sekondarji u għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem kollu, b'mod partikolari, isaħħu l-immunità, jittrattaw irjiħat u jissaturaw il-ġisem b'vitamini u minerali.
Għal din ir-raġuni, il-ġinġer mill-kolesterol għandu ħafna reviżjonijiet pożittivi minn pazjenti li setgħu jeħilsu minn ħafna problemi bis-sistema kardjovaskulari b'din il-ħwawar aromatiċi u jtejbu b'mod sinifikanti s-saħħa tagħhom.
Madankollu, huwa importanti li wieħed jiftakar li z-zokkor fid-demm baxx, gastrite, pankreatite akuta, ulċeri gastriċi u duwodenali, deni, hemorrhoids akuti, tqala u treddigħ huma kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-ġinġer fit-trattament tal-aterosklerożi.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ġinġer huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
