Ħlewwa naturali tal-stevia: kif tużaha minflok iz-zokkor?

Nies li għandhom piż żejjed u pazjenti b'disfunzjoni tal-frixa spiss jieħdu sostitut taz-zokkor ta 'l-stevia.

Il-ħlewwa hija magħmula minn materja prima naturali, li l-proprjetajiet tagħha ta 'fejqan ġew skoperti fl-1899 mix-xjentist Santiago Bertoni. Huwa speċjalment utli għad-dijabete, minħabba li ġġib il-gliċemija lura għan-normal u tevita żidiet f'daqqa fil-livelli ta 'glukosju.

Meta mqabbel ma 'ħlewwiet sintetiċi bħall-aspartame jew iċ-ċiklamat, l-stevia prattikament m'għandha l-ebda effett sekondarju. Sal-lum, dan il-ħlewwa huwa użat ħafna fl-industriji farmakoloġiċi u tal-ikel.

Ħarsa ġenerali lejn il-Ħlewwa

Ħaxix tal-għasel - il-komponent ewlieni tal-ħlewwa tal-stevia - ħareġ mill-Paragwaj. Issa huwa mkabbar kważi fi kwalunkwe rokna tad-dinja.

Dan l-impjant huwa ferm ħelu minn dak raffinat ordinarju, iżda fil-kaloriji huwa ferm inferjuri għalih. Qabbel biss: 100 g ta 'zokkor fih 387 kcal, 100 g ta' stevia ħadra fiha 18 kcal, u 100 g ta 'sostitut fih 0 kcal.

Stevioside (il-komponent ewlieni ta 'stevia) huwa 100-300 darba ħelu daqs iz-zokkor. Meta mqabbel ma 'ħlewwiet naturali oħra, is-sostitut taz-zokkor ikkonċernat huwa ħieles mill-kaloriji u ħelu, li jippermettilu jintuża għal telf ta' piż u patoloġiji tal-frixa. Stevioside jintuża wkoll fl-industrija tal-ikel. Dan is-suppliment tal-ikel jissejjaħ E960.

Karatteristika oħra ta 'stevia hija li ma jipparteċipax fil-metaboliżmu, u b'hekk ma jaffettwax il-livell ta' glukożju fid-demm. Din il-proprjetà tippermettilek tieħu ħlewwa fl-ikel għal pazjenti bid-dijabete. Is-sustanza ewlenija tal-mediċina ma twassalx għal ipergliċemija, tippromwovi l-produzzjoni ta 'l-insulina u tgħin biex tikkontrolla l-piż tal-ġisem.

Xi drabi l-pazjenti jinnotaw smack speċifiku ta 'sostitut, iżda l-manifatturi farmaċewtiċi moderni qed itejbu l-mediċina b'mod kostanti, u jeliminaw l-ispack tagħha.

L-effett pożittiv li tieħu l-stevia

Il-ħlewwa stevia fil-kompożizzjoni tagħha għandha s-sustanzi attivi saponins, li jikkawżaw effett ta 'ragħwa żgħira. Minħabba din il-propjetà, sostitut taz-zokkor jintuża fit-trattament ta 'mard bronkopulmonari.

Stevia tattiva l-produzzjoni ta 'enżimi diġestivi u ormoni, li mbagħad itejjeb il-proċess ta' diġestjoni. Ukoll, il-ħlewwa tintuża bħala dijuretiku għal diversi puffiness. Meta tieħu steviosides, il-kundizzjoni tal-ġilda terġa 'lura għan-normal minħabba żieda fl-elastiċità tagħha.

Il-flavonoids li jinsabu fil-ħaxix tal-għasel huma antiossidanti reali li jżidu r-reżistenza tal-ġisem għal diversi viruses u infezzjonijiet. Ukoll, l-stevia għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari. Użu regolari tal-ħlewwa jistabbilizza l-pressjoni, isaħħaħ il-ħitan vaskulari u jipprevjeni l-formazzjoni ta ’plakki tal-kolesterol u emboli tad-demm.

Il-mediċina tinkludi ammont kbir ta 'żjut essenzjali. Huma jiġġieldu l-patoġeni, għandhom effetti anti-infjammatorji, itejbu l-funzjonament tas-sistema diġestiva u tas-sistema biljari.

Madankollu, wieħed jista 'jħoss dak l-effett ta' benefiċċju biss jekk wieħed jieħu 500 mg ta 'ħlewwa tliet darbiet kuljum.

Minbarra l-proprjetajiet pożittivi elenkati tal-komponenti individwali ta 'stevia, għandu jkun innutat li din il-mediċina hija kkaratterizzata minn:

• il-preżenza ta 'effett antibatteriku li jiddistingwi l-ħlewwa minn zokkor regolari, li jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' mikroflora mhux favorevoli, l-stevia tgħin biex teħles mill-kandida, li tikkawża marda tal-kandidjażi (fi kliem ieħor, traxx);
• kontenut ta ’kaloriji żero, togħma ħelwa, normalizzazzjoni tal-konċentrazzjoni tal-glukosju u solubilità tajba fl-ilma;
• tieħu dożi żgħar, minħabba l-ħlewwa għolja tal-mediċina;
• Użu mifrux għal skopijiet kulinari, peress li l-komponenti attivi ta 'stevia mhumiex influwenzati minn temperatura għolja, alkali jew aċidi.

Barra minn hekk, il-ħlewwa hija sikura għas-saħħa tal-bniedem, għax għall-manifattura ta 'sostitut taz-zokkor, tintuża biss bażi naturali - il-weraq tal-ħaxix tal-għasel.

Indikazzjonijiet u kontra-indikazzjonijiet

Persuna b'saħħitha tista 'żżid l-stevia mad-dieta tiegħu b'mod indipendenti fil-moħħ, li ma jistax isir fil-kura tad-dijabete mellitus u patoloġiji oħra.

L-ewwelnett, għandek bżonn tikkonsulta lit-tabib tiegħek li jirrakkomanda sustanza li tagħti l-ħlewwa li hi l-iktar adatta għall-pazjent.

Ħlewwa Stevia tintuża għal mard u proċessi patoloġiċi bħal dawn fil-ġisem:

1. dijabete mellitus li ma tiddependix mill-insulina u mhux tiddependi mill-insulina;
2. piż żejjed u obeżità 1-4 gradi;
3. terapija ta 'mard virali u infettiv;
4. kolesterol fid-demm għoli u ipergliċemija;
5. manifestazzjonijiet allerġiċi, dermatite u patoloġiji oħra tal-ġilda;
6. trattament ta 'ħsarat funzjonali fix-xogħol tal-passaġġ diġestiv, inkluż indikazzjonijiet huma ulċera peptika, gastrite, tnaqqis fl-attività ta 'enzimi diġestivi;
7. disfunzjoni tal-glandola tat-tirojde, kliewi u frixa.

Bħal mezzi oħra, l-stevia għandha ċerta lista ta 'kontra-indikazzjonijiet, li definittivament trid tiffamiljarizza ruħek. Huwa pprojbit li tieħu sostitut għal:

• Intolleranza individwali għall-komponenti attivi tal-mediċina.
• Arritmiji.
• Ipertensjoni arterjali jew pressjoni baxxa.

Sabiex ma tagħmel ħsara lil ġismek, trid issegwi b'mod strett id-dożaġġ. Inkella, hypervitaminosis (eċċess ta 'vitamini) tista' tiżviluppa, li tikkawża sintomi bħal raxx tal-ġilda u tqaxxir.

Waqt it-tqala u t-treddigħ, huwa aħjar li tikkonsulta tabib qabel ma tuża ħlewwa. Dan jipproteġi s-saħħa tal-omm u tat-tarbija futuri.

Tiekol kontinwament stevia għal nies b'saħħithom hija wkoll ta 'ħsara, minħabba li dan iwassal għal żieda fil-produzzjoni ta 'l-insulina. L-insulina żejda fid-demm tikkawża ipogliċemija, li hija wkoll mimlija konsegwenzi.

Karatteristiċi tar-riċeviment għal telf ta 'piż u dijabete

Qabel ma tuża l-ħlewwa, trid taqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet għall-użu.

Peress li l-prodott huwa fil-forma ta 'pilloli, likwidi, boroż tat-te u weraq niexfa, id-dożaġġ hija differenti b'mod sinifikanti.

Fil-farmaċija tista 'tixtri ħlewwa naturali ta' stevia f'pilloli. L-ispiża tal-pilloli hija medja ta '350-450 rublu. Il-prezz ta 'l-stevia f'forma likwida (30 ml) ivarja minn 200 sa 250 rublu, weraq niexfa (220 g) - minn 400 sa 440 rublu.

Bħala regola, il-ħajja fuq l-iskadenza ta 'tali fondi hija ta' 2 snin. Huma maħżuna f'temperaturi sa 25 ° C f'post mhux aċċessibbli għal tfal żgħar.

Ir-ritmu modern tal-ħajja huwa 'l bogħod mill-ideali: dieta ħżiena għas-saħħa u attività fiżika baxxa taffettwa l-massa tal-ġisem ta' persuna. Għalhekk, meta titlef il-piż, il-ħlewwa Stevia f'forma ta 'pillola hija spiss użata.

Din l-għodda tissostitwixxi s-soltu raffinat, li jwassal għall-akkumulazzjoni ta 'xaħmijiet. Peress li l-steviosides jiġu assorbiti fl-apparat diġestiv, il-figura terġa 'lura għan-normal meta jsiru eżerċizzji fiżiċi.

Stevia tista 'tiġi miżjuda mal-platti kollha. Kultant tista 'tagħmel eċċezzjoni, pereżempju, li tiekol xi ikel "projbit". Allura, meta tħejji prodotti moħmija jew ħami, għandek iżżid ukoll ħlewwa.

Skond studju riċenti minn wieħed mill-laboratorji ta 'Moska, ħlewwa naturali b'użu regolari tgħin biex tnaqqas il-konċentrazzjoni ta' glukosju fid-demm. L-użu regolari tal-ħaxix tal-għasel jipprevjeni żidiet f'daqqa fil-glikemija. Stevia tgħin biex tistimula l-medulla adrenali u ttejjeb ukoll il-livell u l-kwalità tal-ħajja.

Ir-reviżjonijiet dwar il-mediċina huma mħallta. Ħafna nies jiddikjaraw li għandhom togħma pjaċevoli, għalkemm morra. Minbarra li żżid l-stevia ma 'xorb u pasti, hija miżjuda wkoll ma' ġamm u ġamm. Għal dan, hemm tabella speċjali bid-dożaġġi korretti tal-ħlewwa.

Vapuri tad-dar Stevia

Stevia ħafna drabi tintuża għal skopijiet kulinari, u għalhekk huwa importanti li tkun taf kif tipproċessaha sewwa.

Għalhekk, meta tkun ippreservat frott jew ħaxix, huwa aħjar li tuża weraq niexfa. Biex tagħmel compotes, il-weraq tal-ħaxix tal-għasel jiġu miżjuda immedjatament qabel ma l-bottijiet jiġu rrumblati.

Materja prima xotta tista 'tinħażen f'post xott għal sentejn. Meta tuża din il-materja prima, infużjonijiet mediċinali, tinturi u dekorazzjonijiet huma magħmula:

• L-infużjoni hija xarba Delicious li tiżdied mat-te, kafè u pasti. Għall-preparazzjoni tiegħu, weraq u ilma mgħolli għandhom jittieħdu fi proporzjon ta '1:10 (per eżempju, 100 g kull litru). It-taħlita hija infuża għal 24 siegħa. Biex tħaffef il-ħin tal-manifattura, tista 'tgħalli l-infużjoni għal madwar 50 minuta. Imbagħad jitferra f'kontenitur, litru ieħor ta 'ilma jiżdied mal-weraq li jifdal, jerġa' jitpoġġa fuq sħana baxxa għal 50 minuta. Għalhekk, estratt sekondarju huwa miksub. L-estratt primarju u sekondarju għandhom jiġu ffiltrati, u l-infużjoni hija lesta għall-użu.
• Te mill-weraq tal-ħaxix tal-għasel huwa prodott utli ħafna. Fuq tazza ilma jagħli ħu 1 tsp. nixxef materja prima u ferra ilma jagħli. Imbagħad, għal 5-10 minuti, it-tè jiġi infuż u tinxtorob. Ukoll sa 1 tsp. Stevia tista 'żżid 1 tsp. tè aħdar jew iswed.
• Ġulepp Stevia biex tingħata spinta lill-immunità u tbaxxi z-zokkor fid-demm. Biex tipprepara mediċina bħal din, trid tieħu infużjoni lesta u tevaporaha fuq sħana baxxa jew f'banju bl-ilma. Ħafna drabi jiġi evaporat sakemm qatra tat-taħlita tissolidifika. Il-prodott li jirriżulta għandu effett antibatteriku u antisettiku. Jista 'jinħażen għal sentejn.
• Korzhiki bil-ħlewwa. Ikollok bżonn ingredjenti bħal 2 tbsp. Dqiq, 1 tsp. Infużjoni ta 'Stevia, ½ tbsp. Ħalib, bajda 1, 50 g butir u melħ għat-togħma. Il-ħalib għandu jitħallat ma 'l-infużjoni, imbagħad jiżdiedu l-ingredjenti li jifdal. L-għaġina hija magħġuna u rrumblata. Huwa maqtugħ f'biċċiet u moħmi, billi josserva temperatura ta '200 ° C.
• Cookies bi stevia. Għat-test, 2 tbsp. Dqiq, 1 bajda, 250 g butir, 4 tbsp. infużjoni ta 'stevioside, 1 tbsp ilma u melħ għat-togħma. L-għaġina hija rrumblata, il-figuri jinqatgħu u jintbagħtu lill-forn.

Barra minn hekk, tista 'issajjar lampun stewed u stevia. Għat-tisjir, għandek bżonn litru ta ’berries, 250 ml ta’ ilma u 50 g ta ’infużjoni ta’ stevioside. Il-lampun jeħtieġ li jitferra f'kontenitur, ferra infużjoni sħuna u pasturizzat għal 10 minuti.

Esperti se jitkellmu dwar l-stevia fil-video f'dan l-artikolu.