Matul il-perjodu meta l-ikel jitħalla, għandek taderixxi ma 'dieta bilanċjata b'mod ċar, li l-bażi tagħha hija l-użu ta' ikel bnin.
Il-porridge huwa distint mill-proprjetajiet nutrittivi u t-togħma tiegħu u, bla ħsara għar-rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni, huwa assorbit perfettament mill-passaġġ gastro-intestinali, huwa diġerit pjuttost malajr, mingħajr ma jgħabbi l-frixa. Iżda mhux iċ-ċereali kollha bil-pankreatite huma perċepiti faċilment - xi ċereali huma kontraindikati jew mhux mixtieqa għall-konsum, anke waqt ir-remissjoni.
Kull min iffaċċja l-pankreatite u l-konsegwenzi tagħha fil-forma ta 'dijabete mellitus ħafna drabi huwa inkwetat dwar il-mistoqsija: x'tip ta' ċereali jistgħu jittieklu bil-pankreatite tal-frixa?
Għandu jiftakar li billi tibda mit-tielet u l-erbatax-il jum wara attakk akut, tista 'tuża ilma biss għat-tisjir taċ-ċereali.
L-użu ta ’ħalib dilwit bl-ilma huwa permess mit-tielet ġimgħa, u ħalib sħiħ minn 3-4, skont il-manifestazzjonijiet kliniċi tal-marda.
Sabiex tkun tista ’ssajjar platt omoġenju, ħakk jista’ jiġi mitħun fi grinder tal-kafè għal stat ta ’dqiq. u uża f'diversi riċetti
Sabiex tiġi evitata deterjorazzjoni f'pazjenti bil-pankreatite, kif ukoll mard ieħor tal-frixa, huwa importanti ħafna li tifhem u tifhem liema tipi ta 'ċereali jistgħu jiġu introdotti fid-dieta, u li għandhom jiġu eliminati jew ikkunsmati fi kwantitajiet minimi.
It-tipi ta 'ċereali li ġejjin huma kkunsidrati approvati għall-użu:
- Qara ’
- Ross;
- Erkulani;
- Xgħir tal-perla;
- Manna;
- Qamħ saraċin
Rari li jseħħu ċereali minn bulgur, qamħ u dqiq tal-qamħ, li l-preparazzjoni tagħhom għandha wkoll tittieħed b'attenzjoni kbira.
Porridge magħmul minn ross abjad illustrat jista 'jibda jiġi kkunsmat mit-tielet jum wara l-bidu ta' attakk tal-marda. Dan il-porridge huwa wieħed mill-prodotti ewlenin u inizjali li huma permessi għall-użu.
Il-benefiċċji ta 'porridge tar-ross:
- Il-membrana mukuża ta ’l-istonku hija protetta minn influwenzi negattivi minħabba l-konsistenza viskuża u mukuża tal-porridge tar-ross, li jdawwar il-ħitan ta’ l-istonku;
- Minħabba l-proprjetajiet tiegħu, ir-ross prattikament ma jikkawżax tagħbija fuq il-frixa morda, billi jiġi diġerit malajr u assorbit kompletament;
- Għandu proprjetajiet sorbing;
- Il-porridge għal żmien twil jipprovdi sensazzjoni ta 'xaba', peress li fih ħafna karboidrati kumplessi;
- Fil-fażi akuta ta 'infjammazzjoni tal-frixa, il-pazjent spiss ikollu dijarea. Bis-saħħa tal-effett tat-twaħħil tiegħu, ir-ross jgħin biex tissolva din il-problema.
L-aħjar għażla hija li tuża porridge tar-ross mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa. Huwa importanti li wieħed jiftakar li, minkejja l-vantaġġi kollha tad-dixx, mhuwiex rakkomandat li tiekol eċċessiv u frekwenti ħafna. Dan huwa minħabba r-raġunijiet li ġejjin:
- Fir-ross abjad illustrat, l-ammont ta 'mikroelementi u vitamini utli huwa żgħir, għalhekk, biex jarrikkixxi dan il-platt, għandu jkun imsajjar bil-ħaxix stewed jew mgħolli jew serva bħala sekondarju għal laħam jew platti tal-ħut;
- Ir-ross kannella mhux ippolixxjat jista 'jintuża fid-dieta biss għal dawk li l-perjodu ta' maħfra tiegħu huwa ta 'l-anqas sitt xhur;
- B'kawtela, ta 'min juża ross għal pankreatite kronika, akkumpanjat minn stitikezza, peress li għandu proprjetajiet li jiffissaw, li jistgħu jaggravaw is-sitwazzjoni;
Is-Semolina hija qamħ mitħun fin ħafna. Huwa rrakkomandat li ssajjar porridge mill-qamħ tal-qamħ għal mard tal-frixa madwar ġimgħa wara l-bidu ta 'l-attakk. Għalliha fl-ilma jew ħalib dilwit mingħajr melħ, żejt u zokkor.
Waqt ir-remissjoni, is-semolina hija rrakkomandata biex tintuża flimkien ma 'diversi laħam u platti tal-ħut, kif ukoll għad-deżerti. Iżda anke f'dan il-perjodu huwa possibbli li tiekol is-semolina mhux aktar spiss minn diversi drabi fil-ġimgħa.
Propjetajiet utli tas-semolina
- Li jkollu struttura delikata li hi l-iktar adattata għal dieta, li l-prinċipju ewlieni tagħha huwa li tiġi żgurata tagħbija minima fuq is-sistema diġestiva;
- Is-semolina għandha effett ta 'madwar, li għandha effett ta' benefiċċju fuq il-kundizzjoni ta 'l-istonku, u tgħin ukoll biex tneħħi xaħam żejjed u mukus;
- Minħabba l-preżenza ta ’kontenut għoli ta’ proteina, l-użu ta ’tali porridge jippermetti li jiġu rrestawrati malajr il-karatteristiċi strutturali u funzjonali tal-frixa;
- Id-dehra ta 'manifestazzjonijiet spjaċevoli tal-marda bħall-iżvilupp ta' flatulenza, id-dehra ta 'kolika jew nefħa hija kważi eliminata kompletament. Dan kollu huwa possibbli minħabba n-nuqqas ta 'fibra fiċ-ċereali;
- Perjodu qasir ta 'żmien li matulu tista' ssajjar porridge, jippermettilek issalva fil-kompożizzjoni tagħha ħafna sustanzi utli.
Il-porridge tax-xgħir mhuwiex permess għal pazjenti bil-pankreatite, peress li l-polisakkaridi tiegħu huma pjuttost diffiċli biex jiddiġerixxu, li tgħabbi s-sistema diġestiva u tista 'tikkawża aggravar. Iżda waqt ir-remissjoni tal-pankreatite kronika, din tista 'tiġi inkluża fil-menu minn żmien għal żmien.
Millieġ fih ammont pjuttost kbir ta 'sustanzi ta' valur, vitamini u karboidrati. Porridge bħal dan jista 'malajr jissatura u jeħles b'mod permanenti l-ġuħ.
Fil-perjodu akut, porridge ma jistax jiġi kkunsmat, u fil-perjodu ta 'maħfra persistenti u fit-tul, jista' jiġi ppreparat bl-użu kemm ta 'l-ilma kif ukoll tal-verżjoni tal-ħalib. Huwa permess li żżid mhux biss melħ u zokkor, iżda wkoll ammont żgħir ta 'frott imnixxef, għasel, jew ġamm.
Il-porridge jista 'jintuża fl-ikel mhux biss bħala dixx ewlieni, iżda wkoll bħala platt sekondarju għal varjetà ta' prodotti tal-laħam, kif ukoll jikkombinah ma 'kull tip ta' ħaxix u frott.
Minkejja l-benefiċċji kollha taċ-ċereali, huwa meħtieġ li tissorvelja r-reazzjoni tal-ġisem għal dan il-platt. F'każ ta 'sintomi mhux pjaċevoli, huwa meħtieġ li jitwaqqaf l-użu tiegħu.
Ix-xgħir għall-pankreatite mhuwiex dixx projbit.
Il-porridge tax-xgħir jikkontribwixxi għall-protezzjoni attiva tat-tessuti mukużi tas-sistema diġestiva mill-effetti negattivi tas-sekrezzjoni prodotta fil-frixa.
Barra minn hekk, ix-xgħir jippromwovi t-tneħħija ta 'diversi prodotti ta' dekompożizzjoni mill-ġisem, li jistgħu jikkawżaw ħsara fih.
Minn madwar il-ħames jum wara l-attakk, porridge tal-qamħ saraċin jista 'jiġi inkluż fid-dieta. Għandu jkun ippreparat miċ-ċereali mitħunin fl-ilma jew ħalib dilwit. Huwa pprojbit li tuża melħ, zokkor jew butir meta ssajjar. Qxur tal-prodel jew qamħ saraċin jintużaw biex jagħmlu l-porridge mit-tieni ġimgħa tal-marda.
Il-qamħ saraċin fih ħafna vitamini, minerali, aċidi amminiċi, fibra, proteini u kważi m'għandu l-ebda kontra-indikazzjoni għall-konsum.
Karatteristiċi ta 'l-użu ta' porridge tal-qamħ saraċin fil-forom kollha ta 'pankreatite kronika:
- Biex tkun assigurata diġestjoni rapida u kompleta, huwa rrakkomandat li tħin ċereali jew tuża ħwienet u ċereali inqas utli;
- Meta tħejji platti miċ-ċereali sħaħ, din trid tinħasel u tiġi magħżula sewwa;
- Għall-aħjar tisjir, qamħ saraċin jista 'jixxarrab għal xi żmien f'ilma kiesaħ.
Iktar ma jitħallew it-tipi ta 'ċereali jintużaw għall-pankreatite, iktar ikun mgħaġġel u aktar effiċjenti l-proċess ta' fejqan. Madankollu, minn jum għal jum tiekol platti bħal dawn biss maż-żmien issir sempliċement insupportabbli u dan jibda jikkawża sensazzjonijiet pjuttost spjaċevoli.
Mhuwiex kompletament irrakkomandat li jiġu esklużi ċ-ċereali mid-dieta, minħabba li huma indispensabbli, u għalhekk għandha tintwera ftit oriġinalità meta tkun qed issajjarhom.
L-ewwel ġimgħat wara aggravar tal-marda huma l-aktar diffiċli, u għalhekk huwa pprojbit strettament l-esperiment. Iżda maż-żmien, meta ikel ġdid jista 'jiddaħħal fid-dieta, ta' min jibda jgħaqqad. Hemm ħafna reviżjonijiet pożittivi minn pazjenti adulti li jużaw porridge għal pankreatite u kolekistite.
L-iktar ċereali utli huma deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
