Ħafna huma interessati jekk huwiex possibbli li tiekol fwied tal-merluzz fid-dijabete tat-tip 2. Għandu jkun innutat li huwa meqjus bħala prodott uniku li jaħżen ħafna elementi utli.
Billi huwa platt tad-dieta, il-fwied tal-merluzz huwa permess għall-konsum minn nies b'dijabete li ma tiddependix mill-insulina. X'inhu l-użu ta 'dan il-prodott u huwa possibbli li tiekol il-fwied ta' annimali oħra? Ejja nippruvaw insemmu.
It-terapija bid-dieta għandha post sinifikanti fit-trattament ta '"mard ħelu". Għalhekk, ħafna tobba jirrakkomandaw li jikkunsmaw prodott daqshekk utli bħall-fwied. Minħabba l-kontenut għoli ta 'żejt tal-ħut, il-fwied tal-merluzz huwa utli ħafna u t-tieni biss għall-kavjar fil-valur tiegħu.
Inqas sinjuri fin-nutrijenti, iżda wkoll meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem huma ċ-ċanga u l-fwied tat-tiġieġ.
Fis-supermarket tista 'tixtri prodott fil-laned, li jinkludi ammont kbir ta' vitamini, karboidrati, proteini, elementi mikro u makro, xaħmijiet u aċidi grassi saturati. Mhuwiex ta 'min ninkwieta dwar it-telf ta' proprjetajiet utli waqt il-konservazzjoni, minħabba li kważi mhux suxxettibbli għal trattament tas-sħana.
Benefiċċji tal-Prodott
Il-fwied tal-merluzz huwa meħtieġ għal trabi, nisa tqal, kif ukoll għal persuni li jesperjenzaw attività fiżika kostanti. Il-konsum regolari tiegħu jtejjeb id-difiżi tal-ġisem, li huma importanti ħafna għad-dijabete li ma tiddependix mill-insulina. Barra minn hekk, il-prodott għandu proprjetajiet utli bħal dawn:
- stabbilizzazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u tal-pressjoni;
- it-tisħiħ tal-istruttura tal-qarquċa u tal-għadam b'rabta ma 'ammont kbir ta' vitamina D;
- tbaxxi l-kolesterol fid-demm minħabba x-xaħmijiet inklużi fil-kompożizzjoni;
- it-titjib tal-memorja u l-konċentrazzjoni;
- il-prevenzjoni ta 'sitwazzjonijiet stressanti u l-produzzjoni ta' l-ormon ta 'kuntentizza.
Minkejja l-utilità ta 'dan il-prodott, xi kategoriji ta' nies m'għandhomx jużawh. L-ewwelnett, il-fwied tal-merluzz huwa pprojbit fil-preżenza ta 'allerġija għaż-żejt tal-ħut. B'kawtela kbira, l-ipotoniċi jeħduha, peress li l-prodott tbaxxi l-pressjoni.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji, mhuwiex irrakkomandat li tiekol il-fwied ta' spiss għal nies li għandhom piż żejjed. Huwa aħjar li tabbanduna dan il-prodott lil pazjenti li għandhom marda tal-ġebel fil-kliewi. Dawk li għandhom eċċess ta 'kalċju u vitamina D f'ġisimhom huma avżati biex ma jieħdux fwied tal-merluzz.
Meta tkun taf il-benefiċċji u l-ħsara ta 'dan il-prodott, tista' tevita konsegwenzi mhux mixtieqa minħabba l-użu tiegħu.
Il-ħaġa ewlenija mhix li tabbuża u tkun taf sens ta ’proporzjon.
Preparazzjoni xierqa tal-fwied tal-merluzz
Biex tikseb il-massimu ta 'komponenti utli minn prodott, għandek tkun taf kif tippreparah sewwa. F'dan il-każ, huwa aħjar li ma tużax ħut iffriżat, minħabba li l-kwalità tal-fwied tonqos b'mod sinifikanti.
Meta tixtri ikel fil-laned, għandek tagħti attenzjoni lill-kompożizzjoni tagħhom, li għandha tinkludi xaħam, bżar, melħ, weraq tar-rand u zokkor tiegħek stess. Jekk il-kompożizzjoni fiha żejt veġetali, huwa aħjar li ma tieħux ikel fil-laned. Trid ukoll tiċċekkja d-data tal-produzzjoni u d-data tal-iskadenza, li, bħala regola, ma tkunx aktar minn sentejn.
Jekk tkun iddijanjostikat b'dijabete tat-tip 2 jew tat-tip 1, għandek tmur l-uffiċċju tat-tabib qabel ma tinkludi l-fwied tal-merluzz fid-dieta tiegħek. L-ispeċjalista, minħabba l-grad ta 'gliċemija u s-saħħa ġenerali, jagħti parir kemm u b'liema frekwenza tista' tieħu dan il-prodott.
Il-fwied tal-merluzz huwa prodott fit-togħma, iżda diffiċli biex tiddiġerixxi. F'dan ir-rigward, huwa aħjar li tgħaqqadha ma 'ħxejjex, ross jew bajd mgħolli. Fuq l-Internet tista 'ssib ħafna platti li huma ppreparati minnu. Hawn taħt hawn xi riċetti popolari:
- Insalata tal-fwied tal-merluzz, ross mgħolli, tadam, ħjar u basal. L-ingredjenti kollha għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin u, biż-żieda tal-fwied, ħawwad sewwa. It-taħlita hija imħawwar biż-żejt tal-bott. Id-dixx jista 'jkun imżejjen bil-ħodor. Tista 'żżid ġobon maħkuk, żebbuġ, żebbuġ u qamħ fil-laned magħha.
- Bajd mgħolli bil-fwied huwa appetizer eċċellenti kemm għall-mejda ta 'kuljum kif ukoll għall-festi. Il-bajd irid jinqata 'f'żewġ nofsijiet, iġbed l-isfar mill-isfar u ħawwadha mal-fwied. It-taħlita li tirriżulta hija mimlija b’nofs il-bajd.
- Soppa Delicious hija magħmula mill-fwied tal-merluzz. Biex tipprepara ikel fil-laned, żewġ basal, taljarini, karrotti, ħwawar u ħwawar. F'ilma mielaħ jagħli (2 litri), baxxi l-taljarini u fl-istess ħin tagħmel il-qali tal-basal u l-karrotti. Meta t-taljarini jkunu kważi lesti, tista 'żżid il-qali tal-ħaxix u l-fwied, imgħaffġa minn qabel b'furketta. Fis-soppa għandek bżonn iżżid ħwawar u ħwawar, skont id-drawwiet tat-togħma.
Qabel l-użu, ikel fil-laned huwa msaffi mill-vażett ta ’żejt żejjed. Wara l-ftuħ, huwa maħżun għal mhux aktar minn jumejn fil-friġġ.
Peress li l-prodott fih ħafna kaloriji, id-dijabetiċi huma avżati biex jieklu sa 40 gramma kuljum.
L-użu tal-fwied taċ-ċanga
L-ammont ta 'dan il-prodott użat fid-dijabete m'għandux fruntieri. F'dan il-każ, għandek bżonn tkun taf kif tagħmel sewwa. Dan huwa importanti, minħabba li bi trattament mhux xieraq tas-sħana, il-fwied taċ-ċanga jsir iebes u mhux pjaċevoli fit-togħma.
Fiha ħafna ħadid, u għalhekk hija prezzjuża.
Meta ssajjar il-prodott, ix-xaħmijiet b'saħħithom kollha jiġu assorbiti, u meta taqli, ma titlefx il-proprjetajiet inerenti tagħha.
Fost il-platti popolari, fil-preparazzjoni ta 'liema jintuża l-fwied taċ-ċanga, hemm:
- Ricetta bil-breadcrumbs. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tgħalli l-prodott fl-ilma, qabel ma jmurha. Imbagħad il-fwied taċ-ċanga jitkessaħ u jinqata 'fi strixxi. Diversi basal imqatta 'b'mod fin u moqli, imbagħad jiżdied il-fwied imqatta'. Din it-taħlita hija moqlija sakemm tkun kannella dehbi. Fl-aħħar, sprinkle bi frak tal-ħobż, ħwawar, ħwawar għal togħma u ħalliha ttektek għal 5-7 minuti.
- Pejst tal-laħam. Biex tipprepara tali platt Delicious, għandek tieħu l-ingredjenti li ġejjin: fwied taċ-ċanga, ħodor, laħam tal-majjal u laħam taċ-ċanga, basal, żewġ patata, bajd, karrotti, ħalib, bżar u melħ. Il-laħam huwa mgħolli flimkien ma 'karrotti u basal f'ilma mielaħ. Biex iżżid togħma, huwa rakkomandat li żżid tursin. Għal 1-2 sigħat, il-fwied jitqiegħed fil-ħalib, u mbagħad trasferit għal pan bil-ħaxix u l-laħam. Il-patata huma steamed, u l-crackers jiġu mgħaffeġ. Il-laħam għandu jkun imkessaħ u mqatta 'bl-użu ta' grinder tal-laħam. Imbagħad żid bajd, melħ u bżar mal-laħam kapuljat, skont il-preferenzi tat-togħma. Griż folja tal-ħami bil-butir u ferrex il-laħam kapuljat. Id-dixx jinħema fil-forn għal madwar 30 minuta f'temperatura ta '220 grad.
- Zunnarija fit-togħma u casserole tal-fwied. L-ewwel li għandek bżonn tnaqqas u melħ l-ingredjent ewlieni. Imbagħad il-karrotti huma jingħorok u kkombinati ma 'laħam kapuljat. Isfar isfar jiżdied mat-taħlita li tirriżulta, segwit minn proteina u mħallat sewwa. Il-moffa hija miksija sewwa biż-żejt u mimlija bit-taħlita miksuba. Id-dixx jinħema għal koppja għal madwar 45-50 minuta.
Dawn ir-riċetti utli u fit-togħma sejrin jappellaw mhux biss għad-dijabetiċi, iżda wkoll għal persuni b'saħħithom.
Billi tosserva r-regoli bażiċi ta 'preparazzjoni, tista' tikseb in-nutrijenti kollha ta 'dan il-prodott.
Dijabete tat-tip 2 fwied tat-tiġieġ
Il-fwied tat-tiġieġ huwa prodott ta 'kaloriji baxxi, għalhekk huwa permess fid-dijabete.
Il-prodott jgħin biex jistabbilizza l-metaboliżmu, u għandu wkoll effett nifs ġdid fuq il-ġisem tal-bniedem.
Laħam tat-tiġieġ u fwied huma inklużi f'ħafna dieti, minħabba li fih ħafna vitamini u minerali meħtieġa għat-tħaddim normali tas-sistemi ta 'l-organi interni.
100 gramma ta 'dan il-prodott jinkludi:
- Vitamina A - ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, iżżid id-difiżi tal-ġisem, tevita indeboliment tal-vista fid-dijabete;
- Vitamina B, li tippromwovi tqassim aktar mgħaġġel ta 'proteini;
- immunità aċidu askorbiku;
- kolin - sustanza li taffettwa l-attività tal-moħħ;
- eparina li tipprevjeni t-trombożi;
- komponenti oħra - ħadid, kalċju u diversi oligoelementi.
Meta tagħżel fwied tat-tiġieġ, trid tagħti preferenza lil prodott frisk li ma jkollux tikek skuri u sofor, kif ukoll struttura maħlula. Ħafna platti interessanti jistgħu jiġu ppreparati minnha, pereżempju:
- Fwied moħmi bil-faqqiegħ. Biex issajjar, ħu żejt tal-ġirasol, pejst tat-tadam, faqqiegħ, ħwawar u melħ. Faqqiegħ u fwied huma mgħollija, imkessħa u maqtugħa f'biċċiet żgħar. Imbagħad il-biċċiet huma moqlija fiż-żejt tal-ġirasol, u żżid ftit melħ u bżar, iżda mhux aktar minn 10 minuti. Wara dan, għandek iżżid il-brodu tal-faqqiegħ u l-faqqiegħ infushom. Taqli ftit l-ingredjenti, il-pejst jitferra. Sussegwentement, id-dixx jitpoġġa fil-forn u jinħema sakemm issir qoxra delikata.
- Insalata fit-togħma. L-ingredjenti li għandek bżonn huma fwied, mustarda, rummien misjur, weraq tal-ħass u meraq tal-lumi. Flieli tal-fwied tat-tiġieġ huma moqlija f’taġen għal 7 minuti. Biex tipprepara dressing, ħallat meraq tal-lumi, għasel, mustarda u melħ. It-taħlita li tirriżulta tiżdied mal-fwied moqli. Imbagħad poġġi l-massa fuq dixx miksi bil-weraq tal-ħass. L-insalata trid tkun imbexxex bir-rummien, u intom.
- Fwied imqaxxar. Għalli l-prodott ftit, imbagħad ħalli l-qali tal-basal u l-karrotti. Ma ’ħaxix moqli, żid tadam bla ġilda u bżar qanpiena mqatta’. Wara 5 minuti, il-fwied u ammont żgħir ta 'brodu jiżdiedu. It-taħlita kollha hija stewed għal madwar 10 minuti.
Għalhekk, huwa possibbli li ssir kwalunkwe tip ta 'fwied, billi tippreserva fih massimu ta' proprjetajiet utli. Fl-istess ħin, wieħed m'għandux jinsa dwar nutrizzjoni speċjali, terapija ta 'eżerċizzju għad-dijabete mellitus u konformità mar-rakkomandazzjonijiet kollha tat-tabib. Dan huwa l-uniku mod kif jiġu evitati kumplikazzjonijiet varji u tgħix ħajja sħiħa.
L-espert fil-video f'dan l-artikolu se jitkellem dwar il-benefiċċji tal-ħut u l-ġewwieni tal-ħut għad-dijabete.
