Hemm żewġ raġunijiet għall-għażla ta 'ikel għall-indiċi gliċemiku tagħhom (IĠ). L-ewwel raġuni hija meta għandek piż żejjed, meta persuna trid titlef dawk il-liri żejda. It-tieni raġuni hija id-dijabete tat-tip 2 u d-dijabete tat-tip 1.
Ġeneralment, tiekol ikel b'livell baxx ta 'GI huwa ta' benefiċċju kbir. Minbarra li huma sinjuri fil-kumpless ta 'vitamini u minerali, il-karboidrati li jinsabu f'dawn l-ikel jissaturaw il-ġisem b'enerġija għal żmien twil u ma jifformawx depożiti ta' xaħam. Barra minn hekk, dan il-prinċipju tan-nutrizzjoni jista 'ġustament jissejjaħ korrett.
Fid-dijabete tat-tip 2, xi wħud mill-ħxejjex huma pprojbiti, b'mod partikolari l-qamħ. Madankollu, dwar id-derivat tiegħu - popcorn, it-tobba spiss jinsew li jgħidu lill-pazjenti jekk huwiex possibbli li tiekolha u jekk il-ġisem jibbenefikax minn dan il-prodott, jew viċe versa, dan ser jiggrava biss il-glukosju fid-demm. Popcorn se jkun diskuss f'dan l-artikolu.
Il-benefiċċji tal-popcorn
Il-qamħirrum huwa meqjus bħala pantry ta 'vitamini u minerali. It-taħsir tal-qamħirrum huma ġustament imsejħa "deheb". Fih ħafna vitamini B, aċidu askorbiku, retinol, fibra tad-dieta, volatili, potassju u kalċju. Din il-kultura tal-fażola hija meqjusa bħala antiossidant qawwi li jneħħi l-prodotti tal-half life mill-ġisem u jnaqqas ir-ritmu tal-proċess tax-xjuħija.
Il-qamħirrum fih ħafna karboidrati, madwar 80 gramma għal kull 100 gramma tal-prodott lest. Dan jagħmilha pjuttost nutrittiv. Porzjon wieħed ta 'porridge tal-qamħ (mamalyga) jagħti sensazzjoni ta' xaba 'għal żmien twil u jipproteġi persuna minn snacks ħżiena għas-saħħa. Madankollu, meta l-popcorn jiġi prodott minn dan iċ-ċereali, isir aktar kaloriju, hekk kif l-umdità tevapora minnha.
Biex tuża biss prodott ta 'kwalità, għandek bżonn issajjar lilek innifsek. Fl-istess ħin, oġġetti ta 'konvenjenza immedjata ma jaħdmux. Xjentisti Amerikani skoprew li fil-proċess tal-preparazzjoni tal-popcorn fil-microwave, sustanza tossika hija rilaxxata fl-imballaġġ tagħha li tista ’tikkawża mard fil-pulmun.
Madankollu, billi jakkwista prodott ta 'kwalità, il-ġisem uman jirċievi l-vitamini u minerali li ġejjin:
- retinol;
- Vitamini B;
- Vitamina E
- vitamina PP;
- potassju
- Is-sodju
- manjesju
- polifenoli - antiossidanti naturali;
- fibra.
Għal dijabetiċi tat-tip 2, huwa imperattiv li l-prodott ikun fih biżżejjed fibra, li tikkontribwixxi għal fluss uniformi ta 'glukożju fid-demm wara li tkun ikkunsmat prodott partikolari.
Biex tifhem jekk il-benefiċċji tal-popcorn humiex kbar għall-ġisem tal-pazjent, għandek tkun taf l-GI tagħha, biex tifhem kemm tiżdied il-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm.
X'inhu l-indiċi gliċemiku għal popcorn?
Ikel "sikur" nieqes minn karboidrati diġestibbli malajr (vojta) huma kkunsidrati bħala dawk li l-indiċi tagħhom jilħaq sa 49 unità inkluż. Għandhom jiġu nklużi fid-dieta bażika ta 'kuljum ta' persuna. Ikel u xorb b'valur medju (50-69 unità) huma aċċettabbli fl-ikel sa tliet darbiet fil-ġimgħa, f'porzjonijiet żgħar.
Barra minn hekk, id-dijabete għandha tkun maħfra, u wara li tiekol ikel minn din il-kategorija, definittivament għandek tħallas ħin għall-attività fiżika, billi tgħin lill-ġisem jipproċessa l-glukożju aktar malajr. Il-prodotti kollha b'indikatur għoli (70 unità jew aktar) fihom karboidrati faċilment diġestibbli, li jżidu malajr il-konċentrazzjoni ta 'glukosju fid-demm. Fl-istess ħin, ma jipprovdux lill-persuna b'enerġija xierqa.
Meta tagħżel ikel, għandek tikkunsidra l-kontenut ta 'kaloriji ta' l-ikel. Jiġri wkoll li f'xi wħud minnhom l-indiċi huwa żero jew baxx ħafna, iżda l-kontenut ta 'kaloriji huwa pjuttost għoli minħabba l-kontenut ta' xaħam. Dawn jinkludu - lardu, żjut veġetali, ġewż, żrieragħ.
Popcorn għandu t-tifsiriet li ġejjin:
- l-indiċi glikemiku tal-popcorn huwa 85 unità;
- il-kontenut ta ’kaloriji għal kull 100 gramma tal-prodott lest mingħajr addittivi se jkun 401 kcal;
- 100 gramma ta 'popcorn karamelizzat fih 470 kcal.
Minn dan jirriżulta li l-popcorn jaqa 'taħt projbizzjoni stretta għal pazjenti b'mard "ħelwa" minħabba l-kapaċità li tiżdied malajr il-konċentrazzjoni ta' glukożju fid-demm.
Ukoll, għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, dan il-prodott għandu jiġi eskluż mid-dieta.
Ħsara mill-popcorn
Sfortunatament, fil-ħwienet u l-kafetteriji tal-fast food ma ssibx popcorn ta 'kwalità għolja. F'tali ktajjen tal-ikel, dejjem jinbiegħ b'addittivi tal-ikel ħżiena għas-saħħa jew zokkor abjad.
Zokkor żejjed jista 'jikkawża allerġiji, u addittivi u ħwawar jaffettwaw ħażin is-sistema immuni kollha u l-passaġġ gastro-intestinali.
Fil-proċess tat-tisjir, jintuża żejt veġetali, li jżid kaloriji ma 'prodott ta' kaloriji għolja.
L-iżvantaġġi ewlenin li tiekol popcorn:
- kontenut għoli ta 'kaloriji jżid il-probabbiltà ta' żieda fil-piż;
- il-ħwawar jaffettwaw ħażin ix-xogħol tal-passaġġ diġestiv;
- Popcorn ħelu u mielħa jikkawża l-għatx u jdewwem ir-rilaxx tal-fluwidu mill-ġisem.
Dawn il-minuses kollha jitfgħu dubju fuq il-benefiċċji tal-popcorn.
Allura din il-Ħelwa hija aħjar biex tissostitwixxi ma 'frott aktar utli - ġewż, ġewż, żrieragħ.
Ħjiel dwar in-Nutrizzjoni tal-Endokrinologu
Kif deskritt qabel, prodotti għat-terapija tad-dieta huma magħżula skont GI u kaloriji. Madankollu, dan għadu mhux suċċess assolut fin-normalizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm. Int trid tkun kapaċi tiekol it-tajjeb.
Għalhekk, trid tevita l-ikel żejjed u l-ġuħ. Jekk persuna dan l-aħħar kellha ikla, iżda wara żmien qasir trid tiekol, allura titħalla jkollha ikla ħafifa. Għal dan, huma adattati insalata tal-ħaxix, 50 gramma ta 'ġewż jew frott imnixxef, ġelatina fuq ħafur bid-dieta jew bajda mgħollija. B'mod ġenerali, snack għandu jkun baxx ta 'kaloriji u jkollu valur nutrittiv għoli.
Barra minn hekk, il-porzjonijiet infushom huma żgħar għad-dijabetiċi, l-ikel huwa frazzjonali, minn ħames sa sitt darbiet kuljum, preferibbilment f'intervalli regolari. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kuljum tal-platti kollha huwa sa 2300-2500 kcal. Jekk il-pazjent għandu piż żejjed, allura l-konsum ta 'kaloriji jitnaqqas għal 200 kcal. Il-konsum minimu ta 'kuljum ta' fluwidu huwa ta 'żewġ litri.
Ir-regoli ewlenin tat-terapija bid-dieta:
- nutrizzjoni bilanċjata u baxxa fil-karboidrati;
- zokkor, ħelu, prodotti tad-dqiq minn dqiq tal-qamħ tal-ewwel grad, mayonnaise, maħżen zlazi, prodotti tax-xaħam qares tal-ħalib, ross abjad, qamħ, dulliegħa, bettieħa u xorb karbonizzat huma kompletament esklużi;
- telimina kompletament il-konsum ta 'xorb alkoħoliku, peress li tittardja r-rilaxx tal-glukosju u tipprovoka l-iżvilupp ta' glikemija mdewwma;
- jikkonformaw man-norma tal-bilanċ tal-ilma;
- tiekol ikel ta 'oriġini mill-pjanti u mill-annimali kuljum;
- ħames sa sitt ikliet kuljum;
- żid marġerina, butir maċ-ċereali;
- għall-ħami, ħu sikrana, żerriegħa tal-kittien, amarant, coconut, ħafur, dqiq tal-qamħ saraċin;
- bħala ħlewwa, l-endokrinologi jirrakkomandaw l-użu ta 'ħlewwiet naturali, per eżempju, l-stevia;
- issajjar sewwa l-ikel.
Bi trattament mhux xieraq tas-sħana, il-platti jistgħu jakkwistaw kolesterol ħażin. L-akkumulazzjoni tagħha fil-ġisem tal-bniedem thedded bil-formazzjoni ta ’plakki tal-kolesterol, imblukkar tal-vini tad-demm.
Trattament tas-sħana permess:
- għalli;
- bil-fwar;
- aħmi fil-forn;
- fry f’taġen jew grill miksija bit-Teflon;
- ħalliha ttektek ġo kazzola bl-ilma, billi tuża minimu ta ’żejt.
Allura t-terapija tad-dieta għad-dijabete hija mmirata biex tistabbilizza l-livell ta 'glukosju fid-demm u biex iżżomm l-istat normali tal-funzjonijiet kollha tal-ġisem.
Iżda dan mhux l-uniku metodu biex tiġi miġġielda l-marda "ħelwa". Logħob sportiv u nduru għall-mediċina tradizzjonali, huwa possibbli li l-marda titnaqqas għal "le."
Kumpens għad-dijabete
It-tieni l-iktar importanti wara dieta b'livell baxx ta 'karboidrati huwa eżerċizzju regolari. Huwa żball li wieħed jemmen li huma pprojbiti għad-dijabetiċi. M’għandniex xi ngħidu, meta tikkumplika l-kors tal-marda f’pazjenti li jiddependu mill-insulina, qabel il-bidu tal-klassijiet, endokrinologu għandu jikkonsulta.
L-edukazzjoni fiżika għandha tingħata mill-inqas tlett ijiem fil-ġimgħa, it-tul ta 'lezzjoni waħda huwa ta' 45 sa 60 minuta. Jekk ma jkollokx ħin biżżejjed għall-isport, allura għandek bżonn tagħmel mixjiet twal mill-inqas kuljum, pereżempju, tirrifjuta li tivvjaġġa għax-xogħol u timxi.
Qabel il-klassijiet, kun żgur li jkollok snack ħafif - numru żgħir ta 'ġewż u tazza ta' kafè sħun bil-krema ser ittaffi l-ġuħ tiegħek u jagħtik spinta fl-enerġija. It-tipi ta 'edukazzjoni fiżika li ġejjin huma permessi għad-dijabetiċi:
- tiġri
- l-isports u l-mixi nordiku;
- ċikliżmu
- Yoga
- Atletika
- Volleyball
- għawm.
Jekk b'tali mod ma jkunx possibbli li tikkontrolla l-livell ta 'glukosju fid-demm, tista' tirrikorri għall-għajnuna ta 'mediċina tradizzjonali. Biss ma stenna għal riżultati veloċi sajjetti. Il-fatt hu li tali trattament għandu effett kumulattiv, jiġifieri, sustanzi ta 'fejqan jeħtieġ li jakkumulaw fi kwantitajiet suffiċjenti fil-ġisem, u allura biss l-effett terapewtiku se jkun viżibbli.
Il-blueberry jitlaq bid-dijabete mellitus u l-fażola li jingħalaq, estratt tal-istigma tal-qamħ inaqqas il-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm ukoll. Imma tinsiex li l-awto-medikazzjoni hija perikoluża għas-saħħa. Meta tieħu kwalunkwe deċiżjoni, għandek tikkonsulta mal-endokrinologu bil-quddiem.
Il-video f’dan l-artiklu jitkellem dwar il-perikli tal-popcorn.
