Għad-dijabetiċi, waħda mill-kwistjonijiet importanti fil-ġestjoni taz-zokkor fid-demm hija dieta organizzata kif suppost. L-indiċi gliċemiku tal-ħafur mhuwiex baxx, iżda huwa fl-istess ħin l-iktar ikel raġonevoli fid-dieta biex inaqqas il-glukosju.
Qamħ tal-ħafur bid-dijabete tat-tip 2, minħabba xi karatteristiċi taċ-ċereali u l-proprjetajiet utli tiegħu, mhux biss inaqqas l-assorbiment tal-glukosju mill-ġisem, iżda huwa wkoll prodott ta ’kaloriji baxxi għal dawk li jimmonitorjaw il-piż tagħhom.
Madankollu, bħal kull ħsad taċ-ċereali, il-ħafur, minbarra l-fibra, għandu wkoll ammont suffiċjenti ta 'karboidrati. U dan iservi bħala l-bażi għad-dijabetiċi biex jiddubitaw l-utilità tal-ħafur għalihom.
Għalhekk, mhux kollox mhux daqshekk ambigwu fir-rakkomandazzjonijiet tat-tobba dwar id-dieta ta 'pazjenti li jiddependu mill-insulina billi jinkludu dan iċ-ċereali fid-dieta tagħhom. Ir-reviżjoni tipprova tittratta opinjonijiet konfliġġenti ta 'esperti dwar jekk huwiex possibbli li tiekol ħafur bid-dijabete.
Propjetajiet u benefiċċji tal-ħafur
Dan il-prodott taċ-ċereali, minbarra l-fibra u l-karboidrati diġà msemmija hawn fuq, fih kemm oligoelementi kif ukoll vitamini, li jistgħu jkunu utli għal pazjenti li jiddependu mill-insulina.
Qxur tal-ħafur huma utli għad-dijabete tat-tip 2, kif ukoll għall-mard tat-tip 1, minħabba li jikkontribwixxu għal:
- purifikazzjoni ta 'bastimenti tad-demm;
- it-tneħħija tal-kolesterol mill-ġisem;
- regolazzjoni ta 'zokkor stabbli fid-demm, peress li hemm sustanzi fil-ħafur li huma involuti fil-produzzjoni tal-ġisem ta' l-insulina u l-enzimi li jkissru l-glukożju.
Barra minn hekk, dawk li mhumiex indifferenti għall-ħafur ma jsofrux piż żejjed u, bħala regola, m'għandhomx problemi bil-fwied minħabba l-effett ta 'benefiċċju taċ-ċereali fuq ix-xogħol tiegħu.
Hemm tliet tipi ta 'prodott mill-ħafur, li mill-ħbub tagħhom il-qoxra mhux maħduma ta' barra, li tissejjaħ nuħħala, titneħħa - dan huwa kemm ċereali sħaħ u Hercules, kif ukoll prodott miksub billi ċċattjati ħbub f'forma ta 'qxur.
Fir-rigward tal-kontenut ta 'kaloriji u l-kontenut ta' sustanzi bażiċi, imbagħad nofs tazza ta 'ċereali, u dan huwa madwar 80 gramma tal-prodott, fihom:
- madwar 300 kalorija;
- aktar minn 50 gramma ta 'karboidrati;
- 10 sa 13-il gramma ta 'proteina;
- fibra - madwar 8 grammi;
- u fi ħdan 5.5 grammi ta 'xaħam.
Abbażi ta 'din id-dejta, porridge mill-ħafur għad għandu kontenut għoli ta' karboidrati u jekk issajjar biż-żieda ta 'ħalib, din iċ-ċifra tista' tiżdied.
Kif jaffettwaw il-karboidrati taz-zokkor wara li tiekol?
Allura huwa possibbli li tiekol ħafur bid-dijabete jew le?
Jekk tikkalkula fuq il-kalkulatur il-kontenut ta 'karboidrati f'porzjon tal-porridge, allura fil-ħafur huma fi 67 fil-mija. U dan imbagħad iwassal għal żieda taz-zokkor fid-demm.
F'ġisem b'saħħtu, il-glukosju huwa rregolat bil-produzzjoni ta 'ormon bħall-insulina, li jagħti sinjali dwar l-irtirar tiegħu miċ-ċelloli kif ukoll mill-kompożizzjoni tad-demm għall-produzzjoni jew għall-ħażna tal-enerġija.
Il-korp tad-dijabetiċi ma jistax jipproduċi l-ammont korrett ta 'l-insulina, għalhekk huma murija li jikkunsmaw l-inqas karboidrati possibbli sabiex ma jżidux iz-zokkor. Peress li dan jhedded il-kumplikazzjonijiet inerenti fid-dijabete fil-forma ta 'mard tal-qalb, leżjonijiet tas-sistema nervuża, kif ukoll l-organi viżwali.
Fibra bħala regolatur taz-zokkor
Minbarra l-karboidrati, il-ħafur fih ammont relattivament kbir ta 'fibra, li tgħin biex tirregola sustanzi fil-ġisem u, b'mod partikolari, livell ta' zokkor wara li tiekol, billi tnaqqas ir-rata ta 'assorbiment tagħha.
Biex tiddetermina liema prodotti huma l-iktar adattati għal pazjenti bid-dijabete, uża klassifikatur jew l-hekk imsejjaħ indiċi gliċemiku. F'dan il-każ, huwa kkunsidrat:
- indiċi gliċemiku baxx ta 'prodotti, jekk l-indiċi tagħhom ikollu valuri f'55 u taħt l-unitajiet;
- medja, jekk il-prodotti għandhom valuri GI li jvarjaw minn 55 sa 69 unità;
- u indiċi gliċemiku għoli għandhom prodotti meta l-valur tagħhom għandu tixrid minn 70 sa 100 unità.
Allura huwa possibbli li tiekol erkuli bid-dijabete? L-indiċi gliċemiku ta 'Hercules huwa ta' madwar 55 unità.
L-indiċi glikemiku tal-ħafur fuq l-ilma huwa ta ’40 unità. L-indiċi glikemiku tal-ħafur fil-ħalib huwa ħafna ogħla - madwar 60 unità. L-indiċi gliċemiku tad-dqiq tal-ħafur huwa baxx - 25 unità biss, filwaqt li l-indiċi glikemiku tat-trofof tal-ħafur huwa fi 65, li huwa GI għoli.
Kif tiekol il-ħafur għad-dijabete?
Il-fatt li l-ħafur huwa tajjeb għal kwalunkwe persuna huwa barra minn kull dubju. Madankollu, ħafur għad-dijabete tat-tip 2 għandu jintuża skond xi regoli għall-preparazzjoni u l-konsum tiegħu. Huwa biss bl-osservanza tagħhom li jipproduċi effett terapewtiku.
Ħafur
Huwa meħtieġ li tuża prinċipalment ħbub tal-ħafur mhux ipproċessati, kif ukoll tiben u nuħħala, fejn tinsab l-akbar ammont ta 'fibra.
Id-dekorazzjonijiet ta 'dan iċ-ċereali għandhom jiġu kkunsmati wara li jkunu ġew solvuti, preferibbilment f'temperatura tal-kamra. Dawn jittieħdu, bħala regola, qabel ma tiekol l-ikla prinċipali f'nofs tazza, id-dożaġġ tiżdied gradwalment għal tnejn jew tliet darbiet kuljum u mhux aktar.
Riċetti għat-trattament
Ikkunsidra ftit riċetti biex tagħmel il-ħafur:
- muesli, i.e. platti taċ-ċereali li huma diġà steamed. Dan l-ikel mhuwiex daqshekk effettiv għall-effett terapewtiku tad-dijabete, iżda huwa konvenjenti fil-preparazzjoni tiegħu, peress li huwa biżżejjed li ferra porzjon ta 'ħalib, kefir jew meraq, u hija lesta għall-użu;
- ġelatina mill-ħafur jew decoction familjari għal ħafna. Nutrizzjoni medika bħal din hija utli mhux biss għad-dijabetiċi, iżda wkoll għal pazjenti b'disturbi diġestivi jew metaboliċi. Biex tipprepara ġelatina, sempliċement ħbub taċ-ċereali mqatta 'bl-ilma jagħli, ibda porzjon għal kwart ta' siegħa u kkonsmaha billi żżid ħalib, ġamm jew frott;
- Ħbub tal-ħafur ġerminati Għandhom ikunu mgħaddsa minn qabel b'ilma kiesaħ, kif ukoll mqatta ';
- vireg tal-ħafur Għad-dijabetiċi, huma prattiċi ħafna għall-prevenzjoni tal-gliċemija, peress li tiekolhom fl-ammont ta 'minn tnejn sa tliet biċċiet tissostitwixxi porzjon ta' porridge-ħafur. Għal triq jew ikla ħafifa waqt ix-xogħol, huma tip tajjeb ta 'ikel tad-dieta.
Ħafur
Ħafur utli tassew għad-dijabete tat-tip 2 għandu żewġ metodi ta 'preparazzjoni - wieħed, jekk tieħu Hercules groats, u t-tieni, aktar effettiv - ħbub sħaħ tal-ħafur.
Sabiex jitnaqqas il-ħin tal-preparazzjoni tiegħu, il-prodott għandu l-ewwel jixxarrab fl-ilma, u preferibbilment il-lejl kollu.
Qabel dan, il-ħbub jeħtieġ li jiġu mgħaffġa bl-użu ta 'blender. Imbagħad l-ilma kiesaħ jitneħħa, l-ilma jagħli jiżdied u msajjar fuq sħana baxxa sakemm ikun artab.
Decoctions terapewtiċi
Bħala eżempju, ikkunsidra żewġ decoctions mediċinali:- brodu biż-żieda ta 'blueberries. Biex tagħmel dan, agħmel taħlita ta 'miżwed mill-fażola, weraq tal-blueberry u ħafur fin-nebbieta. Dawn kollha huma meħuda mill-kalkolu ta 'żewġ grammi għal kull prodott. Imbagħad din it-taħlita titfarrak bl-użu ta 'blender. Imbagħad jitferra bl-ilma jagħli (200-250 ml) u jitħalla matul il-lejl għal infużjoni. Filgħodu, il-brodu jiġi ffiltrat u fis-sakra. Litteralment nofs siegħa wara l-għoti, il-livell ta 'glukosju fid-demm huwa mnaqqas b'mod sinifikanti;
- Ħbub sħaħ ta 'dan iċ-ċereali għandhom ikunu mxarrba matul il-lejl, u mbagħad imqattgħin bil-grinder tal-laħam. Litteralment ftit mgħaref ta 'din il-materja prima jeħtieġ li jitferra' bl-ilma fl-ammont ta 'litru u jitqiegħed għalli għal 30-45 minuta fuq sħana baxxa. Ħalli l-brodu jiksaħ, u wara dan ikun lest għall-użu. Din ir-riċetta hija l-iktar effettiva għall-funzjoni normali tal-fwied.
Nuħħala
Fir-rigward tan-nuħħala, huma l-qoxra u l-qoxra taċ-ċereali, li huma miksuba bit-tħin jew l-ipproċessar tal-ħbub.
Billi fihom l-akbar ammont ta 'fibra, huma utli għad-dijabetiċi. Il-mod kif jiġu kkunsmati huwa sempliċi, peress li ma jeħtiġux preparazzjoni.
Biex tagħmel dan, eżatt wara li tieħu kuċċarina ta 'nuħħala prima, ixrobhom bl-ilma. Fir-rigward tad-doża, din tinġieb gradwalment sa tliet mgħaref kuljum.
Kontra-indikazzjonijiet
Il-kura bil-ħafur mhix aċċettabbli f'każijiet ta 'stat instabbli tal-marda, kif ukoll bit-theddida ta' insulina koma.
Vidjows relatati
Il-ħafur daqshekk tajjeb għad-dijabete tat-tip 2? Kif issajjar brodu tal-ħafur li jbaxxi l-glukosju fid-demm? Tweġibiet fil-video:
L-istatistiċi tad-dijabete qed isiru aktar ta ’theddida u għalhekk in-nutrizzjoni fid-dieta, bħal trattament ibbażat fuq il-ħafur, hija waħda mill-għodod biex tiġi normalizzata l-ħajja ta’ pazjenti li jiddependu mill-insulina.
