Id-dijabete mellitus hija patoloġija ta 'l-apparat endokrinali, b'mod partikolari tal-frixa, li hija kkaratterizzata minn defiċjenza assoluta jew relattiva ta' insulina u li hija manifestata minn numru għoli ta 'glukożju fid-demm. Il-marda teħtieġ korrezzjoni fid-dieta tal-pazjent u konformità stretta mar-rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti.
Id-dieta għad-dijabete hija meqjusa bħala l-bażi tat-terapija. Huwa magħha li t-trattament jibda fl-istadju inizjali tal-patoloġija. Hemm każijiet magħrufa ta 'taħlita ta' terapija bid-dieta ma 'attività fiżika, li għamilha possibbli li tikkumpensa għall-marda sottostanti u tnaqqas l-ammont ta' insulina u mediċini orali meħtieġa.
Endokrinologu - assistent fit-triq għall-ġlieda kontra l-marda
Informazzjoni Ġenerali
Il-ħidma konġunta ta 'endokrinologi u nutrizzjonisti hija rrappreżentata mill-iżvilupp tat-tabella Nru 9 bħala dieta għad-dijabete. Din id-dieta kienet rikonoxxuta bħala l-aħjar ibbażata fuq il-mekkaniżmu ta 'żvilupp tal- "marda ħelwa" u l-manifestazzjonijiet tagħha. Hija bbażata fuq nutrizzjoni bilanċjata kif suppost, li tipprovdi l-bżonnijiet tal-enerġija tal-bniedem, iżda fl-istess ħin hemm bidla fil-proporzjonijiet tal-materjal "tal-bini" li jkun dieħel (proteini, lipidi u karboidrati).
It-Tabella Nru 9 għandha rakkomandazzjonijiet ġenerali dwar x'għandek tiekol għad-dijabete, u għaliex għandha tintrema jew limitata b'mod sinifikanti. F'aktar dettall, id-dieta titqies mit-tabib li jkun qed jattendi abbażi tal-punti li ġejjin:
- status ta 'kumpens għall-mard;
- il-benesseri ġenerali tal-pazjent;
- età
- livell ta 'gliċemija;
- il-preżenza ta 'żidiet f'zokkor fuq stonku vojt jew wara li tiekol;
- użu ta 'medikazzjoni;
- piż tal-pazjent;
- il-preżenza ta 'kumplikazzjonijiet mill-analizzatur viżwali, il-kliewi, u s-sistema nervuża.
Karatteristiċi tat-terapija tad-dieta
In-nutrizzjoni tad-dieta għad-dijabete hija bbażata fuq il-punti li ġejjin:
Dieta għal dijabetiċi tat-tip 1 għal ġimgħa- L-ammont ta 'proteina fid-dieta ta' kuljum għandu jiżdied minn 50% għal 60%. Dan irid isir bi spejjeż ta ’sustanzi proteini li joriġinaw mill-pjanti.
- Il-livell ta 'lipidi riċevuti huwa mnaqqas minn 35% għal 25% minħabba r-restrizzjoni ta' xaħmijiet ta 'l-annimali.
- Naqqas l-ammont ta 'karboidrati fil-menu minn 40-50% għal 15%. Karboidrati diġestibbli għandhom jinbidlu ma 'ikel li jinkludi fibra u fibra oħra tad-dieta.
- Irrifjuta z-zokkor fi kwalunkwe manifestazzjoni tiegħu. Tista 'tuża sostituti - frotttożju, xilitol jew ħlewwiet naturali - ġulepp ta' l-aġġru, għasel naturali.
- Il-vantaġġ jingħata lill-platti li għandhom ammont sinifikanti ta ’vitamini u minerali fil-kompożizzjoni, peress li dijabetiku huwa kkaratterizzat bl-eliminazzjoni tal-massa ta’ dawn is-sustanzi minħabba l-poliuria.
- Terapija bid-dieta għad-dijabete tippreferi platti mgħollija, stewed, steamed u moħmija.
- Tista 'tikkonsma ilma mhux aktar minn 1.5 litri kuljum, tillimita l-melħ għal 6 g.
- Id-dieta għandha tkun varjata, ikliet kull 3-3.5 siegħa.
Varjetà ta 'dieta u nutrizzjoni f'porzjonijiet żgħar - oġġetti ta' terapija bid-dieta
Importanti! Id-dieta għad-dijabete tinvolvi l-konsum ta '2200 kcal ta' enerġija kuljum. Ibdel il-kaloriji f'direzzjoni waħda jew oħra huwa kkunsidrat mill-ispeċjalista li jattendi b'mod individwali.
Prodotti u l-karatteristiċi tagħhom
Sabiex tiekol bid-dijabete, jeħtieġ li żebgħa menu individwali għal kull jum, minħabba l-kontenut ta 'kaloriji u indiċi gliċemiku tal-prodotti. GI - indikatur li jispeċifika r-rata ta 'żieda fil-livell ta' glukosju fil-ġisem wara li tiekol prodott jew dixx. Iktar ma jkun baxx l-indiċi, iktar ikunu sikuri l-prodotti għall-pazjent.
| Grupp tal-prodott | Tista 'tiekol bid-dijabete | Liema l-ikel huwa pprojbit jew ristrett |
| Ħobż u ħami | Gallettini, pasti li ma jistgħux jittieklu, rombli tal-ħobż, crackers, pancakes, pancakes | Ħobż tad-dqiq tal-ogħla grad, rombli, bagels, torti, rombli, ħobża |
| L-ewwel korsijiet | Sopop u borscht fuq brodu tal-ħut u faqqiegħ, sopop tal-ħaxix, soppa tal-kaboċċi, l-ewwel korsijiet ibbażati fuq brodi minn laħam dgħif | L-ewwel korsijiet tal-ħalib, l-użu tal-għaġin fit-tisjir, brodi xaħmin |
| Prodotti tal-laħam | Ċanga, vitella, fenek, ħaruf, flieles tat-tiġieġ, summien | Majjal xaħmi, kustilji, ġewwieni, zalzett, laħam affumikat, laħam fil-laned, papra, wiżż |
| Ħut u frott tal-baħar | Pollock, trota, karpuni tal-crucian, perka tal-landa, fil-laned fil-meraq tagħha stess, imxarrba aringi u kelp | Affumikat, ħut moqli, varjetajiet mxaħħma, kavjar, butir fil-laned u stikek tal-granċ |
| Bajd | Tiġieġ, summien | Mhux aktar minn 1,5 tiġieġ, restrizzjoni fuq l-użu tal-isfar |
| Prodotti tal-ħalib u prodotti tal-ħalib | Jogurt mingħajr addittivi, ħalib, ġobon tad-dgħajsa u krema qarsa b'kontenut baxx ta 'xaħam, pastizzi, casserole, ġobon ftit immellaħ, ħalib moħmi iffermentat, ħalib qares | Krema qarsa magħmula minn xaħam għoli u ġobon tad-dgħajsa, jogurt aromatizzanti |
| Ċereali u għaġin | Qamħ saraċin, millieġ, qamħ, xgħir, naqal tal-qamħ, ħafur, ross ismar | Ross abjad, is-semolina |
| Ħaxix | Madankollu kollha magħrufa, uħud għandhom ikunu limitati. | Karrotti mgħollija, moqlija, stewed, patata u pitravi |
| Frott | Kollha minbarra dawk speċifikati fit-taqsima tar-restrizzjonijiet. | Għeneb, mandolin, dati, banana |
| Ħelu | Għasel, ġulepp ta 'l-aġġru, stevia extract, sostituti taz-zokkor | Ġelatina, mousse, ħelu, ġamm, ġelat, kejkijiet |
| Xorb | Ilma, meraq, tè, kafè (fi kwantitajiet żgħar), compotes mhux ħelwin | Alkoħol, ilma frizzanti ħelu |
Dieta għal nisa tqal bid-dijabete
Nutrizzjoni tajba għan-nisa matul il-perjodu li jtella 'tifel huwa importanti ħafna. Imma x'għandek tagħmel jekk it-tqala "iltaqgħet" mad-dijabete mellitus, u l-indiċi tal-gliċemija għandhom jinżammu f'limiti aċċettabbli.
Kif tiekol bid-dijabete, mara tgħid minn endokrinologu. Il-menu għandu jkun aġġustat sabiex mhux biss ikun hemm tnaqqis fil-glukosju fid-demm, iżda kemm l-omm kif ukoll it-tarbija tagħha jirċievu s-sustanzi kollha meħtieġa għall-iżvilupp u l-ħajja.
Prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni waqt it-tqala:
- Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kuljum għandu jkun fil-medda ta 'bejn 1800 sa 1900 kcal. Aktar ma r-riżorsi tal-enerġija jidħlu fil-ġisem, iktar malajr il-mara tieħu piż. Fl-isfond ta '"marda ħelwa" dan mhux aċċettabbli, ir-riskju ta' makrosomja u patoloġiji oħra fil-fetu jiżdied bosta drabi.
- L-ikel għandu jkun frazzjonali u frekwenti (6 darbiet kuljum f'porzjonijiet żgħar). Dan jevita l-bidu tal-ġuħ.
- Iżżid l-ammont ta 'ikel tal-pjanti mhux ipproċessat. Huma għandhom aktar nutrijenti milli wara t-trattament bis-sħana.
- Illimita l-melħ u l-ilma tax-xorb biex tevita kumplikazzjonijiet tal-kliewi.
Nisa tqal li jbatu minn "marda ħelwa" jistgħu jużaw mediċina tal-ħxejjex bħala profilassi għal kumplikazzjonijiet akuti tad-dijabete (ketoacidosis, koma). Dawn jistgħu jkunu tejiet tal-ħxejjex u decoctions ibbażati fuq l-għeruq ta 'ċikwejra, rosehip, ħurrieq, u żerriegħa tal-kittien biex inaqqsu z-zokkor u jappoġġjaw il-proċessi metaboliċi fil-ġisem. Il-possibbiltà tal-użu tagħhom għandha tiġi diskussa ma 'speċjalista ewlieni.
Appoġġ Ċifri Normali tal-Glycemia matul it-Tqala - Garanzija għal Li jkollok tarbija b'saħħitha
Nutrizzjoni tat-tfal
Id-dieta għad-dijabete fl-adulti hija ċara u sempliċi. Imma x'jiġri jekk it-tifel ikun marid? Huwa iktar diffiċli għalih li jispjega li l-fażola teħtieġ li tiġi sostitwita bil-ħobż tas-segala, u li tirrifjuta kompletament il-ħelu. L-esperti jirrakkomandaw lill-familja kollha ta ’tarbija morda biex taderixxi mal-ikel li huwa magħżul bħala terapija tad-dieta. Dan jippermetti lit-tifel ma jħossx li huwa mċaħħad minn xi ħaġa jew le bħal kulħadd.
Id-dieta għal tfal dijabetiċi għandha l-karatteristiċi li ġejjin:
- wara l-introduzzjoni ta 'insulina qasira jew ultrashort, għandek bżonn tredda' lit-tarbija għal 10-15-il minuta;
- jekk tintuża insulina twila, il-konsum tal-ikel għandu jseħħ siegħa wara l-injezzjoni, imbagħad kull 3 sigħat;
- ikliet frazzjonali f'porzjonijiet żgħar bi skeda;
- snacks żgħar qabel l-attività fiżika jew it-taħriġ;
- nuqqas ta 'kumplikazzjonijiet - okkażjoni biex tikkonsma proteini, lipidi u karboidrati skont l-età;
- huwa mixtieq li fl-istess ħin jiġi inkluż ikel karboidrat fid-dieta;
- it-trattament bis-sħana huwa l-istess bħal għall-adulti, u fil-każ ta 'ketoacidosis, itħan l-ikel, tinkiseb konsistenza tal-purejiet.
Id-Dijabete mellitus - marda li tista ’tiżviluppa kemm fl-adulti kif ukoll fit-tfal
Jekk tifel qed jistenna parti f'kafetterija jew restorant, trid tinkwieta dwar il-platti ppreżentati minn qabel u kkalkula b'mod korrett id-doża ta 'l-insulina. Huwa importanti li tiftakar li fl-iskola, b'mod sigriet mill-ġenituri, it-tifel jista 'jikser id-dieta. Hawnhekk, il-kompiti tal-ġenituri huma li jiċċaraw il-menu ta 'kull ġimgħa u jitolbu li l-għalliem tal-klassi, jekk possibbli, josserva l-kwantità u n-natura tal-prodotti użati.
Menu
Id-dieta għad-dijabetiċi teħtieġ kalkoli bir-reqqa. L-esperti jirrakkomandaw li l-pazjenti jibdew djarju personali biex jiffissaw il-menu, indikaturi tal-glukosju matul il-ġurnata, kundizzjoni ġenerali tal-ġisem, informazzjoni addizzjonali.
Biex tiekol sew bid-dijabete, mhux meħtieġ li tillimita ruħek f'kollox, għandek bżonn biss issegwi r-rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti. Għall-ewwel, tista 'anki titlob lit-tabib tiegħek biex taġġusta l-menu.
Eżempju
Kolazzjon dijabetiku: Qamħ tal-ħafur fuq l-ilma, tazza ta 'compote mhux ħelu.
Snack: 3-4 berquq.
Ikla: Soppa tal-ħaxix, insalata tar-ravanell bil-krema qarsa, ħobż, tè.
Snack: Rusk, tazza meraq tal-blueberry.
Pranzu: Qatgħat tal-patata, flett tal-pollock mgħolli, insalata tat-tadam, ħobż, ilma minerali mingħajr gass.
Snack: Tazza ta 'kefir jew ħalib moħmi iffermentat
Riċetti dijabetiċi
Barra minn hekk, tista 'tiffamiljarizza ruħek ma' bosta eżempji ta 'platti li huma permessi ma' "marda ħelwa".
| Titlu | L-ingredjenti | Karatteristiċi tat-tisjir |
| Ħaxix fil-krema qarsa u zalza tat-tadam | 350 g zucchini; 450 g ta 'pastarda; 4 tbsp dqiq Amaranth; 2 tbsp xaħam tal-ħaxix; tazza ta 'krema qarsa b'xaħam baxx; 2 tbsp ketchup (tista 'd-dar); sinna tat-tewm; il-melħ. | Zucchini maqtugħ f'kubi, pastarda maħsula u żarmata f'biċċiet. Għalli l-ħxejjex f'ilma mielaħ sakemm tkun offerta. Ix-xaħam veġetali, il-krema qarsa u l-ketchup huma mħallta f'taġen. Daħħal ftit dqiq, imbagħad it-tewm imqatta '. Għaqqad il-ħaxix u s-zalza, ħalliha ttektek għal 5-7 minuti fuq sħana baxxa. Qabel ma sservi, dekorazzjoni bit-tadam u l-ħwawar. |
| Polpetti | 0,5 kg ta 'laħam kapuljat (mixtri jew imsajjar id-dar); vleġeġ tal-pruwa ħadra; 3 tbsp dqiq Amaranth; 200 g qara '; melħ, bżar. | It-tifli huwa kkombinat ma 'basla mqatta', dqiq u qargħa maħkuk. Melħ u bżar jiżdiedu mat-togħma. Il-pulpetti huma tondi jew ovali. Tista 'ssajjar fil-brodu, żid pejst tat-tadam jew sempliċement fwar. |
| Soppa tal-frott | 2 tazzi tal-passolina; 0,5 kg ta 'tuffieħ mhux ħelu; 1 tbsp lamtu; 3 g ta 'estratt ta' stevia; ? tbsp għasel | Biex tħejji ħlewwa għas-soppa, trid ferra l-stevia f'500 ml ta 'ilma jagħli. Simmer għal madwar siegħa. Nofs il-passolina għandha tkun mitħuna b'kuċċarina jew skrolljata fi grinder tal-laħam, ferra litru ilma jagħli, daħħal il-lamtu. Aqta 't-tuffieħ. Ferra l-frott li jifdal bl-infużjoni ta 'passolina, żid stevia. Jekk il-ħelu ma jkunux biżżejjed, tista 'żżid għasel mat-togħma. |
Biex issegwi dieta għad-dijabete, il-memoranda huma kkunsidrati l-aħjar helpers. Bl-għajnuna tagħhom, ma tistax taħli l-ħin tfittex data fil-letteratura jew fuq l-Internet. Tabelli lesti b'indikaturi ta 'GI, kaloriji, il-kontenut tal- "materjal tal-bini" jistgħu jiġu ppreparati u mdendlin fuq il-friġġ, impoġġija fid-djarju personali. Dan għandu wkoll menu iddisinjat minn qabel. Il-konformità mar-rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti hija ċ-ċavetta għal kwalità ta' ħajja għolja għall-pazjent.
