Ħlewwa naturali Stevia: benefiċċji għad-dijabete, reviżjonijiet

X'inhu l-stevia

Stevia - "ħaxix tal-għasel". Dan l-impjant ġie lilna mill-Amerika t'Isfel. Huwa pjuttost kbir, bil-weraq kbar u bil-ġilda qawwija. Meraq tal-weraq kien użat mill-Indjani biex jagħmlu platti ħelwin. Huwa 10-15-il darba ħelu minn zokkor abjad, u l-konċentrat magħruf bħala "stevioside" huwa aktar minn 300 darba.

Stevia tikber fil-Paragwaj u pajjiżi oħra ta ’l-Amerika t’Isfel. Hemm diversi mijiet ta 'speċi ta' dan l-impjant. Stevia hija mkabbra biex tipproduċi ħlewwa naturali, li hija popolari mhux biss fost id-dijabetiċi, iżda wkoll persuni li għandhom piż żejjed.

Fil-websajt Iherb biss hemm aktar minn 20 tip ta 'steviosides varji. Trab, pilloli, weraq frisk, imnixxef taħt ix-xemx qawwi tal-Paragwaj, taħlitiet tat-te se jogħġbu lil kwalunkwe dijabetiku u lil dilettant ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu.

Indiċi gliċemiku u kontenut ta 'kaloriji

Stevioside naturali huwa nieqes minn kaloriji, minħabba li mhux assorbit mill-ġisem. Il-ħlewwa tirrita l-blanzuni tat-togħma u tħallik tħossok ħelu.

Fuq xi riżorsi tista 'ssib informazzjoni li l-weraq ta' l-stevia fihom 3 kcal kull 100 g. Dejta dwar il-kontenut ta 'klorofilla u vitamina Ċ huma indikati wkoll.Tagħrif affidabbli dwar il-kompożizzjoni huwa disponibbli fuq wara tal-pakkett tal-ħlewwa.

Indiċi Glycemic Stevia - 0

Il-weraq prattikament ma jintużawx fin-nutrizzjoni, għalhekk il-kontenut kaloriku tagħhom fid-dieta normali jista 'jiġi traskurat.

Kif tikseb il-ħlewwa ta 'Stevia

Il-metodu ta 'produzzjoni tal-ħlewwa jiddependi mill-forma. Fl-ispiżeriji, tista 'ssib te ħelwin bi stevia. Hawnhekk il-weraq huma sempliċement miġbura u mnixxfa.

Stevioside huwa kristallin u mpoġġi fuq il-mejda. Stevioside kristallin huwa l-meraq ta ’pjanta stevia niexfa għal stat ta’ kristallizzazzjoni. Pillola hija trab imħallat ma 'addittivi għal dissoluzzjoni ta' malajr.

Fis-suq tista 'ssib:

1. Taħlita ta 'qamħ ħelu u estratt ta' stevia, l-hekk imsejħa stevia bl-eritritol, jew l-eritrolju.
2. Stevioside bl-estratt tal-rosehip u l-vitamina Ċ huwa taħlita tal-meraq ta ’żewġ pjanti.
3. Stevia bl-inulina.

Għaliex għandna bżonn taħlitiet jekk il-ħlewwa tas-stevia tkun diġà daqshekk ħelwa? Ir-raġuni hija t-togħma speċifika tal-weraq ta 'dan l-impjant. Bħal ħafna sorsi ta 'klorofilla, fih glycosides morr. Huma jagħtu finitura sabiħa, pjuttost notevoli jekk ħelwin bit-te sħun. M'hemm l-ebda problema bħal din fil-kafè, iżda "gourmets taz-zokkor" mhumiex kuntenti bit-togħma ċatta, mingħajr in-nota "sħiħa" inerenti għal zokkor.

Il-mili jiġġieldu dawn in-nuqqasijiet kollha:

• Stevia bl-eritrite. Daqsxejn taz-zokkor fi trab. Il-prodott jitħallat ma 'togħmiet biex tinkiseb illużjoni ħelwa sħiħa.
• Prodott bl-estrattġenbejn tal-warda. Jikkristalizza akbar, u jinbiegħ ippakkjat f'boroż u qratas. Fih 2-3 g ta 'karboidrati għal kull 100 g ta' meraq tal-rosehip. Din l-għażla ma taħdimx anke meta tissaħħan.
• Stevia bl-inulina.Ipproduċi f'pilloli effervexxenti. Dawn jinħallu malajr fit-te jew fil-kafè, iżda t-tisjir magħhom mhuwiex konvenjenti ħafna, peress li hemm bżonn ta 'ilma addizzjonali fir-riċetta.

Il-benefiċċji tad-dijabete

Fid-dijabete mellitus, iż-żewġ decoctions mill-weraq tal-ħaxix tal-għasel u l-ħlewwa ta 'ikel u xorb bi stevia huma utli. Gwidi tal-ħxejjex jirreferu Stevia għal pjanti li jistgħu jbaxxu z-zokkor fid-demm.

Mediċina bbażata fuq l-evidenza mhix daqshekk ottimista. Iva, qed isseħħ tnaqqis, iżda biss indirettament:

• Persuna ssegwi dieta billi tikkonsma karboidrati “bil-mod” b'saħħithom, li huma assorbiti għal żmien twil.
• Il-qċaċet tal-glukosju sempliċement ma ġejjin minn imkien, minħabba l-assorbiment bil-mod, jinżamm sfond uniformi.
• Stevia tissostitwixxi z-zokkor, li jfisser li qbiż fil-glukosju fid-demm biss ma jseħħx.

Għalhekk, stevioside telimina l-ħtieġa li kontinwament tnaqqas iz-zokkor fid-demm fid-dijabete, u tagħmel il-ħajja aktar komda.

L-użu ta 'stevioside huwa preferibbli, peress li:

1. Il-ħlewwa Stevia ma taffettwax il-kliewi u l-fwied, ma tagħbijax żejjed ix-xogħol tagħhom, peress li ma fihx komposti kimiċi li huma tossiċi għall-ġisem.
2. Ma jiġix assorbit mill-ġisem, u dan ifisser li ma jaffettwax il-piż.
3. Stevia hija rrakkomandata għal nutrizzjoni dijabetika mill-assoċjazzjonijiet kollha ta 'endokrinologi, u provi kliniċi kkonfermaw li hija sikura u ma taffettwax il-livelli taz-zokkor fid-demm.

Jitilfu l-piż bi stevia huwa faċli. Ebda ħtieġa li jieqfu deżerti u togħma ħelwa, sempliċement ibdel iz-zokkor ma 'ħlewwa. Dan jgħin biex inaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta b'200-300 kcal, jekk qabel persuna tiekol xorb sħun biz-zokkor, u deżerti.

Tali tnaqqis fil-kaloriji huwa biżżejjed biex jitilfu l-piż bi 2-3 kg fix-xahar. Huwa sigur għas-saħħa, u jnaqqas il-manifestazzjoni ta 'effetti sekondarji mid-dijabete, u jtejjeb ukoll il-benesseri.

Nutrizzjonista Amerikan D. Kessler jikteb li l-ħlewwiet kollha jżidu z-zokkor fid-demm, billi l-moħħ tal-bniedem huwa mdorri li jirreaġixxi magħhom eżattament bħaz-zokkor. Hemm effett psiko-emozzjonali.
Sadanittant, jista 'jkun biss f'persuna li tiekol ikel b'indiċi glycemic għoli.

Jekk id-dieta hija bilanċjata, ħafna mill-ikel huma adattati għal nutrizzjoni dijabetika, dan l-effett huwa fiżjoloġikament impossibbli. In-nutrizzjonisti ma jappoġġjawx dan il-lat, peress li m'għandhom l-ebda bażi ta 'evidenza. Esperiment li kien jinvolvi dijabetiċi ma sarx, u r-rispons tal-organiżmi tagħhom ma ġiex investigat. Għalhekk, ta 'min wieħed jiffoka fuq dejta bbażata fuq l-evidenza.

Kontra-indikazzjonijiet, hemm xi ħsara?

Stevia m'għandha l-ebda kontra-indikazzjonijiet. L-intolleranza individwali u r-reazzjoni allerġika huma determinati individwalment. Barra minn hekk, il-proteini tal-pjanti ġeneralment huma allerġeni, mhux fibra u karboidrati, u għalhekk l-stevia tista 'titqies bħala prodott ipoallerġeniku.

Effetti sekondarji possibbli:

• Dożi kbar ta 'stevioside kontra ħlewwiet oħra xi drabi jikkontribwixxu għal flatulenza u indiġestjoni;
• stevioside jista 'jżid il-fluss tal-bili jekk tieħu xorb ħlewwa minnhom fuq stonku vojt fi kwantitajiet kbar;
• Ħaxix tal-stevia imrobbi bl-ilma jista 'jkollu effett dijuretiku.

Sorsi moderni jħobbu jargumentaw li huwa aħjar għal persuna li tiekol ikel naturali, u tevita xi ħlewwiet, anke dawk naturali bħal stevia. Tista 'ssib informazzjoni li x-xorb tat-te bil-weraq tal-stevia hija għażla tajba, iżda li tferra' ftit pilloli ta 'l-estratt fit-te regolari hija diġà ħażina.

L-ispjegazzjonijiet tal-partitarji ta 'ideat bħal dawn ma jżommux ilma. Ħlewwiet ta 'kwalità għolja ma fihomx "kimika ta' ħsara", jew kwalunkwe ħaġa oħra li tista 'tikkawża problemi ta' saħħa.

Tqabbil ma 'sostituti oħra taz-zokkor

Stevia hija meqjusa bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali, u għalhekk hija iktar b'saħħitha mill-aspartam, l-acesulfame tal-potassju, ċiklamat. Rigward dawn is-sustanzi, informazzjoni dwar il-karċinoġeniċità potenzjali tagħhom hija ppubblikata perjodikament. Il-liġi ta 'Kalifornja tipprojbixxihom milli jagħtu ħlewwa għal tfal u nisa tqal. Iżda m'hemm l-ebda projbizzjoni bħal din rigward l-stevia.

Stevioside huwa "aħjar" għaliex ċertament ma jikkawżax il-kanċer. Dawk li jħobbu d-deżerti jgħidu li l-ħlewwa ta 'stevia tista' tinħobb biss fuq dieta.

Tqabbil tal-Ħlewwa ta 'Stevia ma' Fructose

L-aspartame u ċ-ċiklamat huma kkunsidrati aktar bħal zokkor regolari. Imma fil-fatt, huma ħelwin wisq, ix-xarbiet magħhom iħallu togħma f'ħalqu u jistgħu jikkawżaw l-obeżità, peress li persuna hija inklinata li "taqbad" din it-togħma. Dan tal-aħħar jgħodd għal dawk li m'għandhomx kultura ta 'nutrizzjoni, u hemm dipendenza mill-ikel.

Stevia tista 'tiġi supplimentata b'suċċess bl-eritritol u l-inulina. L-ewwel iżżid sew it-togħma ta 'l-stevia, it-tieni jagħmilha aktar qisha zokkor. Tqabbel il-prodotti solo huwa diffiċli għaliex kollha ma jixbħux eżattament iz-zokkor.

Mill-ħlewwiet naturali, "ħaxix tal-għasel" jitlef biss mis-sucralose. Huwa miksub minn molekuli ordinarji taz-zokkor billi tinbidel il-formula. Sucralose huwa ħelu minn zokkor abjad ordinarju, mhux diġestibbli, nieqes minn kaloriji, u togħma aktar pjaċevoli minn stevia.

Tnissel Stevia tqila

L-Assoċjazzjoni tal-Ġinekologi Obstetriċjani tal-Istati Uniti tippermetti l-stevia waqt it-tqala. Is-sostitut taz-zokkor ma jitqiesx li jagħmel il-ħsara għall-omm u għall-fetu, u jista 'jintuża f'kull ħin. Fuq l-Internet tista 'ssib informazzjoni li l-għasel għandu jiġi eskluż matul l-ewwel trimestru.

Ir-riżorsi ta 'informazzjoni domestika jiktbu li mara tista' tkompli tiekol sostituti taz-zokkor ta 'dan il-format jekk qabel kienu parti mid-dieta tagħha, u m'għandhomx jintroduċuhom fid-dieta jekk huma mhux tas-soltu. Il-kwistjoni dwar l-użu tal-ħlewwiet għandha tiġi indirizzata mal-ġinekologu u l-endokrinologu tiegħek, jekk qed nitkellmu dwar mara tqila bid-dijabete.

Fejn tixtri u kif tagħżel?

Stevia f'diversi forom tista 'tinxtara fi spiżeriji, supermarkets għal nutrizzjoni b'saħħitha, fid-dipartimenti għad-dijabetiċi fi ħwienet ordinarji. Barra minn hekk, il-ħlewwa għadha tinbiegħ fil-ħwienet tan-nutrizzjoni sportiva.

L-irħas ħaġa hija li tordna prodotti bi stevia fejn isiru promozzjonijiet u skontijiet, imma tista 'tixtri wkoll fis-supermarkits tal-belt. L-applikazzjoni "Edil" tgħin biex tissimplifika l-proċess, hemmhekk tista 'ssib skontijiet fuq il-ħlewwiet f'supermarkits f'distanza bil-mixi.

Sussegwentement, ikkunsidra l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta 'diversi forom ta' rilaxx ta 'stevia.

Te bil-ħaxix tal-stevia jew sempliċement ħaxix

Il-vantaġġ ta 'din is-soluzzjoni huwa l-oriġini organika tagħha. Jekk nixtru ħaxix Stevia, nistgħu ngħidu b'kunfidenza li għandna prodott organiku quddiemna, mingħajr ħjiel ta 'kisbiet fl-industrija tal-kimika.

Fannijiet ta 'nutrizzjoni xierqa ħafna spiss jgħidu li anke pjanti mediċinali jistgħu jiġu misduda b'pestiċidi, u għalhekk għandek bżonn tfittex il-marka "Organika" fuq il-pakkett. Iżda fir-Russja, noti bħal dawn huma pjanijiet għall-kummerċjalizzazzjoni, s’issa ħadd ma huwa involut fiċ-ċertifikazzjoni tat-te mill-stevia.

Hemm minus wieħed biss għat-te - din hija dekorazzjoni b'togħma ċara tal-ħxejjex u mrar ħafif. Ma tixbaħx il-ħelu u x-xorb tas-soltu, u tista 'teħles biss il-ħelu għal dawk li huma mdorrijin ħafna għal nutrizzjoni xierqa.

Imma t-te għandu effetti dijuretiċi, koleretiċi u anti-infjammatorji. Benefiċċji immens għas-saħħa!

Qtar Ħelu issa Ikel

Il-marka tan-nutrizzjoni sportiva mill-Istati Uniti tipproduċi ħlewwa Delicious ibbażata fuq l-stevia naturali, u togħmiet bħall-vanilla organika. Il-qtar mhumiex morra, jistgħu jiġu miżjuda ma 'tè, kafè, cottage cheese, pasti, porridge.

Huma jagħtu togħma tal-platti, u jgħinu jwarrbu l-vanilla, iċ-ċikkulata maħkuk u l-karamella. Iħobb minn kulħadd, minn dijabetiċi u jitlef il-piż, għal atleti fuq il-dryer. Ma fihomx kaloriji; mhumiex assorbiti mill-ġisem. L-uniku tnaqqis ta 'dan il-ħlewwa huwa li l-platti magħhom għandhom ikunu mħallta sewwa sabiex ma tiekolx il-qtar kollha f'daqqa.

Ħlewwa Fitparad bi stevia

Dan huwa trab li jidher qisu zokkor. Hemm diversi tipi, f'xi sucralose miżjud u eritritol, f'oħrajn - estratt ta 'rosehip. Huwa meqjus bħala l-aqwa ħlewwa f'termini ta 'zokkor li jixbah il-ħlewwa.

Toroq, f'supermarkets ordinarji pakkett jiswa kuntratt ta '400 rublu. Veru, kuċċarina waħda ta '1 g fiha daqshekk ħlewwa kondizzjonali daqs kuċċarina ta' zokkor, iżda min iħobb il-prodott għandu t-tendenza li jiekolha fi kwantitajiet kbar.

Hija l-għażla ta 'ħafna, peress li huwa faċli biex tużah. Tista 'tferra' fix-xorb, jew iżżidha mal-ħami, il-prodott jinħall u jġib ruħu bħal zokkor imrammla regolarment. Ħlief jekk, il-manifatturi għadhom ma ħasbux f’finarina.

Eritritol u Stevia Zokkor mingħajr Ħieles ta 'Trab

Il-manifattur huwa famuż għall-meringi tiegħu biex jitlef il-piż u d-dijabetiċi, kif ukoll il-cookies mingħajr kaloriji. Iżda l-bażi tal-prodotti tagħha hija preċiżament din it-trab maġiku. Huwa fit-togħma, minħabba li fih diversi tipi ta 'fwejjaħ, u għandu tessut konvenjenti għat-tisjir.

L-ikel Stevia huwa għażla b'saħħitha biex iżżomm bilanċ tal-glukosju fid-demm u biex tiġġieled kontra l-piż żejjed. Huma jagħmlu l-ikel aktar divers u għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa. Huma rrakkomandati għal nutrizzjoni fid-dieta, huma aċċessibbli u jippermettu l-iffrankar, minħabba li jikkunsmaw ferm inqas minn zokkor.

Reviżjonijiet tad-dijabete