Il-qamħ saraċin bil-kefir jintuża fuq stonku vojt filgħodu, il-benefiċċji u l-ħsara tad-dijabete li għalihom għadha kwistjoni diskutibbli. Madanakollu, hija hi waħda miċ-ċereali l-iktar utli. Il-qamħ saraċin jintuża għad-dijabete, peress li fih oligoelementi vitali (ħadid, manjeżju, kalċju, jodju), vitamini P u grupp B, kif ukoll fibra. L-indiċi glikemiku tiegħu huwa 55 unità.
Kull pazjent għandu jkun jaf liema ikel għandu bżonn jikkonsma u liema le. Dan japplika wkoll għal persuna b'saħħitha. Id-dijabete hija marda insidjuża ħafna li tista 'tibqa' għaddejja f'forma moħbija għal ħafna snin. Nies bi predispożizzjoni ereditarja u piż żejjed huma aktar suxxettibbli għal din il-patoloġija.
Il-qamħ saraċin huwa miżjud mad-dieta ta 'ħafna dijabetiċi minħabba li huwa prodott tad-dieta. Dieta speċjali għandha rwol importanti fid-dijabete tat-tip 2. Għalhekk, għandek tkun taf kif il-qamħ saraċin ma 'kefir huwa utli għad-dijabete, u kif issajjar b'mod korrett.
Proprjetajiet utli tal-porridge tal-qamħ saraċin
L-ewwelnett, għandek bżonn tindika jekk il-qamħ saraċin jistax jintuża għad-dijabete? Billi fih karboidrati, fi kwantitajiet kbar qamħ saraċin għadu kapaċi jżid il-konċentrazzjoni ta ’glukosju fid-demm. Fid-dijabete tat-tip 1, l-ammont tagħha għandu jkun limitat. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li 2 imgħaref ta 'qamħ saraċin imsajjar huma daqs unità waħda tal-ħobż.
Għandu jiġi nnotat li iktar ma tkun żgħira tiġi pproċessata ċ-ċereali, iktar bil-mod iżżid il-kontenut taz-zokkor. It-tobba jirrakkomandaw li d-dijabetiċi jikkunsmaw 6-8 imgħaref ta 'porridge tal-qamħ saraċin fl-istess ħin. Il-ħbub sħaħ huma l-iktar ta 'benefiċċju għad-dijabete tat-tip 2. Iżda iktar ma jkun il-qamħ saraċin, iktar se jiżdied il-livell ta 'glukożju fid-demm.
It-trattament tad-dijabete bil-qamħ saraċin isir effettiv biss jekk iċ-ċereali jkunu msajra sewwa. Meta tużah, jiġu osservati aspetti pożittivi bħal dawn:
- ħitan vaskulari huma msaħħa;
- żieda fl-immunità;
- il-proċessi tal-formazzjoni tad-demm jitjiebu;
- l-iżvilupp ta ’patoloġiji tal-fwied ma jitħalliex.
Barra minn hekk, inaqqas il-konċentrazzjoni tal-kolesterol fid-demm. Il-qamħ saraċin użat fid-dijabete jipprevjeni l-iżvilupp ta 'konsegwenzi serji, per eżempju, retinopatija, nefropatija u oħrajn. Jekk ikun hemm ħruq ta 'stonku, niskata taċ-ċereali għandha tkun mimgħuda, sabiex tgħaddi. Hemm ukoll opinjoni li l-qamħ saraċin huwa kapaċi jtaffi l-axxessi u jagħli.
Qamħ saraċin imnixxef huwa wkoll ta 'benefiċċju għad-dijabetiċi. Biex tagħmel dan, ferra ftit ilma fil-platti biċ-ċereali u ħallih għal 6 sigħat. Imbagħad il-likwidu jixxotta, u l-ħbub huma mgħottija b'garża fuq nett. Kull 6 sigħat iridu jinqalbu. Wara ġurnata, tali qamħ saraċin jista 'jiġi kkunsmat.
Ir-reviżjonijiet ta 'ħafna pazjenti li użaw il-qamħ saraċin għad-dijabete jindikaw li dan huwa biss prodott mill-isbaħ. Dan mhux biss "ikel ħafif" li ma jikkawżax flatulenza, iżda wkoll "regolatur" eċċellenti tal-gliċemija.
Għandu jiftakar li kwalunkwe użu ta 'rimedji folkloristiċi huwa diskuss ma' l-ispeċjalista li qed jikkura.
Huwa biss jista 'jevalwa b'mod oġġettiv il-ħtieġa għall-użu tagħhom, b'kont meħud tal-livell ta' zokkor u l-istat tas-saħħa tal-pazjent.
Ricetti biex tagħmel il-qamħ saraċin bil-kefir
It-trattament tad-dijabete jista 'jsir bil-qamħ saraċin u kefir. Il-mediċina tradizzjonali rriżervat bosta riċetti għall-preparazzjoni ta 'dawn il-prodotti.
Fl-ewwel każ, għal dixx daqshekk fit-togħma u b'saħħtu, mhux meħtieġ li titwettaq trattament tas-sħana. Jittieħed qamħ saraċin (1 tbsp. L.) u jitferra 200 ml ta 'jogurt jew kefir. Għandha tingħata attenzjoni lill-kontenut ta 'xaħam tal-prodotti, li mhuwiex rakkomandat ħafna għad-dijabete, huwa aħjar li tuża xaħam baxx jew 1% kefir. It-taħlita titħalla matul il-lejl (madwar 10 sigħat). Il-kura tal-qamħ saraċin bil-kefir għandha ssir darbtejn kuljum - filgħodu u filgħaxija.
It-tieni riċetta tat-tisjir tinvolvi l-użu ta 'trattament bis-sħana. Ikollok bżonn tieħu qamħ saraċin (30 g) u ferra ilma kiesaħ (300 ml). Din it-taħlita hija infuża għal madwar tliet sigħat. Imbagħad jiġi mgħolli għal koppja għal sagħtejn u ffiltrat. It-terapija tal-brodu titwettaq tliet darbiet kuljum qabel l-ikel.
Id-dqiq tal-qamħ saraċin jintuża wkoll - prodott miksub bit-tħin taċ-ċereali. Matul l-ipproċessar, ma titlefx il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha, l-elementi ta' traċċa u l-vitamini kollha huma maħżuna fiha. Għalhekk, sabiex tiddiversifika d-dieta, dijabetiku jista 'jinsisti kefir bid-dqiq tal-qamħ saraċin.
Barra minn hekk, huwa possibbli li ssajjar noodles homemade minnha. Għal dan, qamħ saraċin mitħun (4 tazzi) jitferra bl-ilma jagħli (200 ml). Ħallat l-għaġina minnufih, sakemm ikollok taħlita omoġenja. Blalen żgħar huma ffurmati mill-għaġina, imbagħad jitħallew għal nofs siegħa sabiex jakkumulaw umdità. Imbagħad huma rrumblati għal kejkijiet irqaq, imbexxex bid-dqiq u mdawrin f'romblu. Imbagħad jinqatgħu fi strixxi żgħar u jitnixxfu f'taġen mingħajr żejt. It-taljarini li jirriżultaw huma msajra għal madwar 10 minuti f’ilma mielaħ minn qabel, u d-dixx huwa lest.
Għandu jiġi nnutat li t-taħlita tal-qamħ saraċin u kefir ilha tintuża fin-nutrizzjoni. Ikel bħal dan jgħin biex inaqqas il-piż żejjed. L-ikel kollu minbarra dawn it-tnejn huma esklużi mid-dieta. It-tul ta 'żmien ta' din id-dieta spiss ikun ta 'minn ġimgħatejn. Madankollu, dieta bħal dik ta 'qamħ saraċin għad-dijabete mhix permessa. Il-pazjenti b'din id-dijanjosi għandhom isegwu dieta bilanċjata.
Naturalment, biex tnaqqas iz-zokkor fid-demm mingħajr pilloli, użu wieħed tal-qamħ saraċin mhux biżżejjed. Il-pazjent għandu jsegwi r-regoli kollha tat-trattament biex jikkontrolla d-dijabete. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu sport, u ma tkunx tinsab fuq il-couch, segwi nutrizzjoni xierqa, tikkontrolla l-livell ta 'gliċemija.
L-unika ħaġa li wieħed jinnota hija li fid-dijabete, il-qamħ saraċin bil-kefir jipprevjeni qbiż f'daqqa fil-livelli tal-glukosju.
X'inhu permess li tiekol minbarra l-qamħ saraċin?
Il-pazjenti, speċjalment dawk li ma jħobbux il-qamħ saraċin għad-dijabete, ħafna drabi jistaqsu, huwa possibbli li tiekol ċereali minn ċereali oħra? Dażgur, iva.
Iċ-ċereali li jifdal huma utli wkoll u bil-mod tagħhom għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem tad-dijabetiċi.
Jekk il-pazjent jiddubita x'tip ta 'porridge ta' nies b'dijanjosi ta 'dijabete mellitus jiekol, allura jista' juża l-lista "permessa" ta 'ċereali, li tinkludi:
- Ħafur;
- xgħir;
- millieġ;
- qamħ
- ross
- quinoa
Għal dawk li jħobbu r-ross, hemm diversi sigrieti biex jużawh sabiex id-dijabete tieqaf timxi. Huwa aħjar li tagħżel naqal kannella u mhux illustrat ħafna. Iżda jekk il-pazjent ikun qed iħejji ross illustrat, jeħtieġ li jkun mgħolli għal mhux aktar minn 15-il minuta. Għalhekk, il-qamħ se jkun kemmxejn imsajjar u iebes, li jipprevjeni l-assorbiment rapidu ta 'karboidrati fis-sistema diġestiva.
Porridge taċ-ċereali jista 'jkun ippreparat mhux biss fl-ilma. Għażla eċċellenti tista 'tkun porridge imsajjar fil-ħalib. Madankollu, għandu dejjem jiġi dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1. Għalhekk, id-dixx se jkun fit-togħma u ma fihx ammont kbir ta ’karboidrati.
Veru, mhux iċ-ċereali kollha jieklu bid-dijabete. Pereżempju, is-semolina ma tnaqqasx iz-zokkor fid-demm, peress li fih biss lamtu. Tali qamħ tal-qamħ, mitħun kważi fit-trab, jiġi assorbit malajr ħafna fl-imsaren u jżid il-konċentrazzjoni tal-glukosju fid-demm wara li tiekol.
Barra minn hekk, nies bid-dijabete jistgħu jgħidu addiju għal ċereali immedjati. L-ewwelnett huma pproċessati wisq u fihom komponenti addizzjonali, u t-tieni, huma assorbiti malajr mill-ġisem u jżidu l-livelli taz-zokkor.
Għandek tiftakar regola ewlenija waħda: iktar ma l-croup ikun simili għad-dehra oriġinali tiegħu, jiġifieri, inqas ikun ipproċessat, iktar il-benefiċċji li jġib miegħu għall-ġisem u mhux se jiġu assorbiti daqshekk malajr fl-imsaren, u b'hekk jiżdiedu l-livelli ta 'glukosju.
Id-dijabete u l-qamħ saraċin huma żewġ kunċetti relatati. Porridge bħal dan huwa speċjalment utli għal marda tat-tieni tip. Bi preparazzjoni xierqa, porzjonijiet moderati u r-rakkomandazzjonijiet kollha tat-tabib li jkun qed jattendi, il-pazjent ikun jista 'jesperjenza l-effett li jnaqqas iz-zokkor. L-użu tal-qamħ saraċin jipprevjeni l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet tad-dijabete tat-tip 2. Barra minn hekk, tali dixx fit-togħma huwa utli wkoll għal nies b'saħħithom biex isaħħu l-immunità.
Dwar il-benefiċċji tal-qamħ saraċin għad-dijabete se ngħid il-filmat f'dan l-artikolu.
