Id-dieta stretta murija għad-dijabete, mal-ewwel daqqa t'għajn, iċaħħad lin-nies minn ħafna pjaċir tal-ikel. Huwa speċjalment diffiċli għal dawk li dejjem xtaqu jixorbu t-te b'xi ħaġa fit-togħma bħal cookies, cupcake jew kejk. U dawn huma biss dawk il-platti li għandhom jiġu esklużi mill-ikel minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji u l-ħlewwa. Nissuġġerixxu li tirritorna għad-dieta bi ftit ferħ fil-forma ta 'kejk "dijabetiku" tal-baqta.
L-ingredjenti
Ir-riċetta li noffru mhix kejk bil-forma li aħna lkoll mdorrijin. M'hemm l-ebda dqiq fiha, u għalhekk jista 'jissejjaħ deżerta aktar. Ikollok bżonn:
- 200 g ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta' xaħam ta 'mhux aktar minn 5%;
- 200 g ta 'jogurt klassiku mingħajr addittivi;
- 3 bajd;
- 25 g xylitol jew sustanza oħra li tagħti l-ħlewwa;
- 25 ml ta 'meraq tal-lumi;
- 1 tablespoon tas-segala mitħuna sewwa jew nuħħala tal-qamħ biex tbexxex il-moffa;
- niskata ta 'vanillina.
Id-dijabetiċi huma murija prodotti tal-ħalib, speċjalment ġobon tad-dgħajsa li fih proteini, kalċju, manjeżju u potassju, li huma meħtieġa biex iżommu s-sistema nervuża u l-muskolu tal-qalb. Kundizzjoni waħda hija li l-kontenut ta 'xaħam tal-prodott m'għandux ikun aktar minn 5%, u l-konsum ta' kuljum huwa ta '200 g. Jogurt, bħal ġobon tad-dgħajsa, huwa adattat għall-użu ta' kuljum fid-dijabete. Ittejjeb l-immunità, ittejjeb il-funzjoni ematopojetika u tinnormalizza l-pressjoni tad-demm. Il-ħlewwa xylitol naturali użata tagħmel il-ħelu tal-platt, filwaqt li żżomm livelli normali taz-zokkor fid-demm.
Ahmi kejk
- Ħallat ġobon tad-dgħajsa, jogurt, meraq tal-lumi u vanillina u aqbad bil-mod ġo mixer.
- Issepara l-abjad tal-bajd, żid xylitol magħhom, ħabbat ukoll bil-mixer u għaqqad mal-ġobon tad-dgħajsa.
- Ixgħel il-forn u ħejji l-forma - griżha biż-żejt u sprinkle bin-nuħħala.
- Poġġi t-taħlita tal-baqta fil-moffa u aħmi għal 30 minuta f'temperatura ta '180 ° C.
- Imbagħad itfi l-forn u ħalli l-kejk ġo fih għal 2 sigħat oħra.
Ir-riċetta tista 'tkun varjata billi żżid berries jew frott imnixxef mal-massa tal-baqta.
Kummentarju ta 'esperti:
"Ir-riċetta hija aċċettabbli għad-dijabetiċi, peress li ma fihx zokkor. Jekk tissupplimentaha bi berries staġjonali, tista 'tiekol kejk daqs 1 snack. Id-deżerta hija wkoll tajba minħabba li fiha madwar 2 XE għal kull ammont ta' ikel indikat fir-riċetta."
It-tabiba endokrinologa Maria Aleksandrovna Pilgaeva, GBUZ GP 214 fergħa 2, Moska
