Larinġ tad-dijabete tat-tip 2: possibbli jew le

Nutrizzjonisti jemmnu li l-frott ma jistgħux jiġu esklużi mid-dieta għad-dijabetiċi, peress li ħafna minnhom mhumiex biss sikuri, iżda wkoll utli. Nista 'niekol larinġ għad-dijabete? Tista '. Minħabba l-livell għoli ta ’fibra tad-dieta, dawn il-frott aromatiċi tad-deheb kważi ma jqajmux iz-zokkor. Barra minn hekk, is-sustanzi li jinsabu fil-larinġ huma effettivi biex jipprevjenu kumplikazzjonijiet numerużi tad-dijabete.

Il-larinġ jista 'jkun jew le għad-dijabete

Id-dijabetiċi tat-tip 2 għandhom jistudjaw metikolożament il-kompożizzjoni tal-prodotti, jikkalkulaw bir-reqqa kull kalorija, kull gramma ta ’karboidrati u xaħmijiet ħżiena għas-saħħa. Biex tipprova s-sigurtà tal-larinġ fid-dijabete, irridu nduru wkoll għan-numri u nikkunsidraw il-kompożizzjoni tagħhom fid-dettall:

1. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' 100 g ta 'dawn il-frott huwa 43-47 kcal, id-daqs medju tal-frott huwa ta' madwar 70 kcal. Skond dan il-kriterju, ma jistax ikun hemm ilmenti dwar larinġ. Dawn jistgħu jiġu inklużi fil-menu anke għal dijabete b'ubeżità severa.
2. Karboidrati f'100 g ta 'oranġjo - madwar 8 g. Madwar l-istess ammont jinstab fi nebbieta friski ta' Brussell u kaboċċa bajda mqatta '.
3. Minkejja l-meraq tal-frott, hemm ħafna fibra tad-dieta fil-larinġ - aktar minn 2 g. Huma rappreżentati minn fibra (lobuli tal-qoxra) u pektin (sustanza tal-gelling tal-polpa). Il-fibra tad-dieta fil-ħaxix u l-frott tnaqqas il-fluss tal-karboidrati fin-nixxiegħa tad-demm. Jekk dijabetiku jkompli jipproduċi l-insulina tiegħu stess (marda tat-tip 2), dan it-tnaqqis jikkontribwixxi għal assorbiment aħjar tal-glukosju u tnaqqis fil-glikemija.
4. L-effett insinifikanti tal-larinġ fuq il-glukosju fid-demm huwa kkonfermat mill-indiċi gliċemiku tagħhom. L-GI tal-larinġ huwa ta '35 unità u huwa kklassifikat bħala baxx. Larinġ għad-dijabete jista 'jittiekel kuljum.

Il-benefiċċji ta 'larinġ għad-dijabetiċi

Iddeċidejna dwar jekk hux possibbli li tiekol larinġ. Issa ejja nippruvaw insemmu jekk huwa meħtieġ. Biex nagħmlu dan, ngħaddu għall-kompożizzjoni ta 'vitamini u minerali tagħhom.

Id-dijabete u ż-żidiet ta ’pressjoni se jkunu xi ħaġa tal-passat

• Normalizzazzjoni taz-zokkor -95%
• Eliminazzjoni tat-trombożi tal-vina - 70%
• Eliminazzjoni ta 'taħbit ta' qalb qawwi -90%
• Teħles mill-pressjoni għolja - 92%
• Iż-żieda fl-enerġija matul il-ġurnata, ittejjeb l-irqad bil-lejl -97%

Kif jidher mit-tabella, il-larinġ ma jistax jiftaħar minn varjetà ta 'vitamini. Iżda fihom fi kwantitajiet kbar waħda mill-aktar vitamini meħtieġa għad-dijabete tat-tip 2 - l-aċidu askorbiku (C). Huwa l-aktar antiossidant qawwi, jgħin biex ibaxxi l-kolesterol, jistimula l-forzi immuni, itejjeb l-assorbiment tal-ħadid, jaċċelera l-fejqan tal-feriti. Propjetà importanti tal-vitamina Ċ għad-dijabetiċi hija l-effett tagħha fuq il-proċessi ta 'glycolization. Bil-konsum suffiċjenti tagħha, l-effiċjenza tal-vini u l-fibri tan-nervituri ddum aktar, u l-emoglobina glikata tonqos.

Il-benefiċċji tal-larinġ mhumiex limitati għal dan. Naringin tal-flavonoid, li jinstab fiċ-ċitru kollha, irażżan l-aptit, iżid l-elastiċità kapillari, inaqqas il-pressjoni u l-lipidi, u jtejjeb il-memorja. Fid-dijabete, naringin itejjeb il-metaboliżmu tal-karboidrati; fil-qawwa huwa simili għall-aċidu tattiku.

Allura l-larinġ bid-dijabete tat-tip 2 mhumiex biss gosti kbar. Dan il-frott fih sustanzi li huma ta ’benefiċċju kbir għad-dijabetiċi.

Meraq tal-larinġ

Meraq tal-larinġ huwa l-aktar popolari fost il-meraq tal-frott. Ħafna drabi huwa rrakkomandat minn nutrizzjonisti għal telf ta 'piż u użu ta' kuljum. Bid-dijabete, il-benefiċċji ta 'dan il-meraq mhumiex daqshekk ċerti:

• meta tqatta 'larinġ, fibra ħarxa titlef ftit mill-proprjetajiet tagħha, waqt li l-GI tikber;
• Parti biss mill-fibra tidħol fil-meraq bil-polpa, għalhekk l-użu tagħhom fid-dijabete jista 'jikkawża żieda taz-zokkor. Fil-meraq iċċarat, il-fibra hija kompletament assenti, il-pektini huma parzjalment ippreservati, għalhekk għandhom GI 10 unitajiet ogħla minn larinġ frisk (45 unità). Oranġjo sħiħ fid-dijabete huwa ferm iktar b’saħħtu minn tazza meraq;
• Il-meraq kollu tal-larinġ għal ħajja twila 100% huwa magħmul minn konċentrati. Wara li żżid l-ilma u qabel l-ippakkjar, jgħaddu minn pasturizzazzjoni, li matulha jintilfu xi vitamini. Fil-meraq mbuttat frisk - madwar 70 mg ta 'vitamina Ċ, rikostitwit - 57 mg;
• nektar tal-larinġ għad-dijabete huma pprojbiti, billi z-zokkor jiżdied magħhom. Il-meraq irkuprat fin-nektar huwa madwar 50%, in-nofs li jifdal huwa ilma, zokkor u aċidu ċitriku. Għall-istess raġuni, dijabetiċi tat-tip 2 m'għandhomx jieklu ġamm oranġjo, ġeli, ġamm, mousses, frott konfettura.

Kontra-indikazzjonijiet

Il-benefiċċju u l-ħsara spiss imorru id f'id. F'dan ir-rigward, il-larinġ mhumiex eċċezzjoni:

1. Huma wieħed mill-aktar frott allerġeniċi, u fid-dijabete, kif taf, il-frekwenza u s-saħħa tar-reazzjonijiet allerġiċi tiżdied. Jekk għandek reazzjoni għal għasel, bżar, karawett, ġewż jew assenzju, ir-riskju ta 'allerġiji għal larinġ huwa ogħla.
2. Il-larinġ għandhom kontenut għoli ta 'aċidu ċitriku, u għalhekk l-użu tagħhom ibiddel il-pH tal-kavità orali. Jekk l-enamel tas-snien huwa dgħajjef, l-aċidu se jżid is-sensittività tas-snien. Huwa speċjalment perikoluż li nduqu, jiġifieri, tixrob f'sips żgħar, meraq tal-larinġ. Iġjenisti jirrakkomandaw li tlaħlaħ ħalqek wara li tixrob oranġjo u tixrob meraq minn ġo tubu.
3. Larinġ u dijabete tat-tip 2 huma taħlita inaċċettabbli jekk il-marda tkun ikkumplikata minn gastrite kronika jew ulċera fl-istonku. It-trattament ta 'dan il-mard jeħtieġ tnaqqis fl-aċidità tal-meraq gastriku, għalhekk, kull ikel aċiduż huwa pprojbit.
4. Fi kwantitajiet kbar, il-larinġ għad-dijabetiċi huma perikolużi mhux biss billi taqbeż il-konsum ta 'karboidrati kuljum, iżda wkoll b'eċċess ta' naringin. Darba fil-fwied, din is-sustanza tnaqqas l-azzjoni ta 'ċerti enzimi li huma involuti fil-metaboliżmu tal-mediċini. Bħala riżultat, il-livell ta 'mediċini fid-demm u r-rata ta' eskrezzjoni tagħhom ivarjaw. Jekk il-konċentrazzjoni tal-mediċina tkun inqas milli mistenni, l-effikaċja tat-trattament tonqos, jekk ogħla, il-frekwenza ta 'l-effetti sekondarji tiżdied. Konsum eċċessiv ta 'naringin mhux mixtieq meta tieħu antibijotiċi, statini, antiarritmiċi, analġeżiċi. Meta jkun preskritt, l-użu tal-grejpfrut huwa limitat għal 1 frott kuljum. Hemm inqas larinġ naringin; jistgħu jittieklu mhux aktar minn 1 kg.

Xi riċetti

Ricetti bil-larinġ jinstabu f'ħafna kċejjen tradizzjonali tad-dinja, u l-użu ta 'din il-frott mhuwiex limitat għal deżerti. Larinġ imur tajjeb ma 'laħam, tjur, ħaxix u anke legumi. Huma miżjuda mal-immarinat u z-zlazi, imħallta bil-ġewż u tħawwir. Fil-Portugall, l-insalati bil-larinġ huma servuti bit-tjur, fiċ-Ċina huma użati biex jagħmlu zalza, u fil-Brażil, huma miżjuda ma 'dixx tal-fażola stewed u jerky.

Deżerta oranġjo

Ferra 2 tbsp. ġelatina bl-ilma, ħalliha tintefaħ, imbagħad saħħan sakemm l-għoqod jinħallu. Imsaħ 2 pakketti ta 'ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta' xaħam imnaqqas minn passatur, ħallat sakemm bla xkiel ma 'zokkor u ġelatina. Fid-dijabete, iz-zokkor jiġi sostitwit bi ħlewwa, pereżempju, ibbażat fuq l-stevia. L-ammont meħtieġ jiddependi fuq il-marka tal-ħlewwa u t-togħma mixtieqa. Jekk il-massa hija ħoxna wisq, tista 'tkun dilwita bil-ħalib jew jogurt naturali.

Qaxxar 2 larinġ, maqtugħ f'biċċiet. Ħelsu l-flieli mill-films, aqta 'nofs, ħallat fil-massa tal-baqta. Ferra d-deżerta f'forom (cookies), poġġih fil-friġġ sakemm issolidifikat.

Larranġ tas-Sider

L-ewwel, ipprepara l-immarinar: ħallat l-organiżma ma '1 oranġjo, bżar iswed, 1 sinna maħkuk ta' tewm, meraq minn nofs oranġjo, melħ, 2 tbsp. żejt veġetali (aktar fit-togħma minn qamħ), nofs kuċċarina ta 'ġinġer maħkuk.

Issepara l-flett minn 1 sider tat-tiġieġ, imla bl-immarinar u ħalli għal mill-inqas siegħa. Ahna l-forn sew: sa 220 grad jew ftit oghla. Nieħdu s-sider mill-immarinar, poġġih fuq baking sheet, aħmi għal 15-il minuta. Imbagħad itfi l-forn u ħalli t-tiġieġ biex “jilħaq” għal siegħa oħra mingħajr ma tiftaħ il-bieb.

Fuq dixx inħejju kaboċċa ta 'Beijing mqatta' sewwa, fuq nett - saff ta 'flieli oranġjo mqatta', u mbagħad - biċċiet ta 'sider imkessaħ.

Insalata bil-larinġ

Insalata ta 'ftit kaloriji fit-togħma għal dijabetiċi tat-tip 2 tirriżulta jekk tħallat mazz ta' insalata ħadra (tiċrita l-weraq f'biċċiet kbar direttament b'idejk), 200 g ta 'gambli, flieli mqaxxra ta' 1 oranġjo. L-insalata hija imħawra bi zalza ta 'żewġ imgħaref ta' żejt taż-żebbuġa, żewġ imgħaref ta 'meraq tal-larinġ, 1 tsp. Zalza tas-sojja u mbexxa bil-ġewż tal-arżnu.