Il-konformità mal-menu tad-dieta hija ċ-ċavetta għall-kumpens għad-dijabete u għall-benesseri sodisfaċenti tal-pazjent.
Billi żżomm kontinwament il-gliċemija fil-livell ottimali bl-għajnuna ta 'prodotti tal-ikel magħżula b'mod korrett, tista' żżomm il-marda taħt kontroll sħiħ, tipproteġi lilek innifsek mill-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet u diversi tipi ta' koma.
Biex tissimplifika l-proċess ta 'bidla għal menu ġdid, speċjalisti żviluppaw diversi sistemi tad-dieta għad-dijabetiċi, li jippermettu li jinkisbu riżultati ottimali. Waħda minnhom hija dieta speċjali msejħa “id-9 tabella” jew “numru tad-dieta 9”.
Regoli ġenerali
Id-Dieta Nru 9 għad-dijabete timplika esklużjoni sħiħa mid-dieta ta 'ikel b'indiċi gliċemiku għoli (GI). Din id-dieta għandha menu b'kaloriji baxxi.
Minħabba t-tnaqqis massimu fit-teħid ta 'karboidrati faċilment diġestibbli mill-ġisem, din l-għażla tad-dieta hija mediċina reali għal ħafna dijabetiċi.
It-Tabella numru 9 hija ideali għal persuni li:
- dan l-aħħar ibatu minn mard taz-zokkor;
- tbati minn dijabete tat-tip 2 jew minn forma li tiddependi mill-insulina tal-marda (li tikkonsma mhux aktar minn 25 unità ta 'insulina);
- huma ttestjati għar-reżistenza tal-karboidrati;
- ibatu minn mard konġunt jew allerġiji;
- iħabbat wiċċu mal-ħtieġa li tagħżel id-doża ottimali ta 'l-insulina.
Favur u kontra
Kull dieta għandha l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħha. Il-benefiċċji ovvji tad-dieta numru disa jinkludu bilanċ fil-kontenut ta 'karboidrati u xaħam.
Għalhekk, bilqiegħda fuq dieta bħal din, il-pazjent mhux se jħoss il-ġuħ, peress li l-menu se jkun l-iktar viċin possibbli għad-dieta ta 'persuna b'saħħitha.
Dijabetiku jista 'spiss ikollu gidma biex jiekol u jkollu pranzu strett mingħajr ma jħoss il-ġuħ il-ġurnata kollha. Għaldaqstant, menu bħal dan jista 'jkun osservat mingħajr ħsara għas-saħħa għal perjodu twil ta' żmien.
Din id-dieta wkoll tippermetti li teħles minn liri żejda, u għalhekk tista 'tintuża minn nies b'saħħithom li jixtiequ jitilfu l-piż.
Varjetajiet
Hemm bosta għażliet għad-dieta Nru 9, iddisinjata għal każijiet individwali:
- numru tad-dieta 9b. Rakkomandat għal pazjenti li jiddependu mill-insulina li jużaw il-mediċina f'dożi kbar. Il-valur enerġetiku tad-dieta huwa 2700-3100 kcal (proteini - 100 g, xaħmijiet - 80-100 g, karboidrati - 400-450 g). Minflok zokkor, jintużaw sostituti. Il-konsum taz-zokkor huwa permess li jwaqqaf l-attakki ta 'l-ipogliċemija. L-ammont ewlieni ta 'karboidrati kkunsmati waqt il-kolazzjon u l-ikel, qabel jingħata l-insulina. Bħala parti mid-dieta, għandek tħalli porzjon żgħir ta 'ikel għal-lejl biex tevita l-ipogliċemija. Minħabba l-periklu li tiżviluppa koma dijabetika, l-ammont ta 'xaħmijiet u proteini kkunsmati huwa mnaqqas għal 30 g u 50 g, rispettivament;
- dieta ta ’prova V.G. Baranova. Il-valur enerġetiku ta 'tali dieta huwa 2170-2208 kcal (proteini - 116 g, karboidrati - 130, xaħmijiet - 136 g). Rakkomandat għal pazjenti b'dijabete tat-tip 2 jew pazjenti li għandhom anormalitajiet fil-metaboliżmu tal-karboidrati. Fil-proċess li taderixxi mad-dieta, l-awrina u d-demm għal zokkor jingħataw madwar 1 darba f'5 ijiem. Jekk l-indikaturi jinnormalizzaw, id-dieta tiġi segwita għal 2-3 ġimgħat oħra, u wara kull 3-7 ġurnata dawn jibdew iżidu 1 biċċa ħobż mad-dieta;
- id-dieta Nru 9 għal pazjenti bl-ażma tal-bronki. Il-valur medju tal-enerġija tad-dieta huwa 2600-2700 kcal (proteini - 100-130 g, xaħmijiet - 85 g, karboidrati - 300 g, 10 g ta 'melħ u minn 1.5 sa 1.8 l ta' likwidu). L-ikel kollu huwa maqsum f’4 jew 5 ikliet.
Indikazzjonijiet
Id-Dieta Nru 9 tirreferi għan-numru ta 'dieti li jistgħu jintużaw għall-kura ta' diversi mard.
Fost il-mard li t-tabella disa 'tgħin biex teħles jinkludu:
- dijabete mellitus ta ’severità moderata u inizjali;
- disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati;
- mard konġunt
- allerġiji
- ażma tal-bronki;
- xi tipi oħra ta ’patoloġiji.
Skont it-tip ta 'marda, it-tabib jista' jippreskrivi t-tip ta 'menu ta' dieta mixtieq.
Prodotti permessi
L-ewwelnett, il-pazjent li ġie preskritt fid-dieta Nru 9 jeħtieġ li jkun jaf liema prodotti jistgħu jiġu kkunsmati mingħajr ħsara għas-saħħa.
Xi ħwejjeġ jinkludu:
- nuħħala jew prodotti tal-forn tal-qamħ sħiħ;
- laħam dgħif u tjur;
- għaġin u ċereali (qamħ saraċin, ħafur, għaġin tad-dieta);
- zalzett bi ftit xaħam;
- Ħut bi ftit xaħam (zander, merluzz, simer);
- bajd (mhux aktar minn 1 kuljum);
- ħodor (tursin u xibt);
- Ħaxix frisk (ħjar, zucchini, insalata, kaboċċi);
- frott u berries friski (blueberries, lingonberries, cranberries, kiwi, larinġ, grejpfrut);
- prodotti tal-ħalib (bi ftit xaħam jew b'konċentrazzjoni mnaqqsa ta 'xaħam);
- Ħelu, li fih sostitut taz-zokkor;
- xorb (ilma minerali, compotes mhux ħelwin, dekorazzjonijiet tal-ħxejjex, tè, xorb tal-kafè, meraq li għadu kif ġie mbuttat).
Il-prodotti elenkati hawn fuq jistgħu jiġu kkunsmati fl-ammont preskritt mir-regoli tal-menu tad-dieta.
Prodotti kompletament jew parzjalment ristretti
Prodotti projbiti jinkludu:
- ħelu li fih zokkor;
- Laħam xaħmi, ħut, zalzett;
- prodotti tal-ħalib xaħmija;
- brodi tal-laħam sinjuri;
- alkoħol
- immarinat, laħmijiet affumikati, ħwawar;
- semolina, ross, għaġin minn dqiq abjad;
- frott ħelu (żbib, banana, għeneb);
- Meraq ħelu u sodas.
Huwa rrakkomandat li l-prodotti elenkati jiġu esklużi kompletament mill-menu jew li jintużaw rarament estremament f'ammonti negliġibbli sabiex jiġu evitati qbiż fil-livell ta 'gliċemija.
Menu tad-dieta għall-ġimgħa
1 jum:
- kolazzjon: porridge tal-qamħ saraċin bil-butir, pejst tal-laħam u te tal-ħlewwa;
- it-tieni kolazzjon: 250 g kefir bi ftit xaħam;
- ikla: ħaruf moħmi bil-ħaxix u soppa tal-ħaxix;
- wara nofsinhar tè: brodu ta 'tela selvaġġa;
- pranzu: kaboċċi stewed, ħut mgħolli b'ħafna xaħam u tè ħlewwa.
2 jum:
- kolazzjon: xgħir, bajd, coleslaw (abjad) u tazza ta 'kafè dgħajjef;
- it-tieni kolazzjon: 250 ml ta 'ħalib;
- ikla: pickle, patata mgħaffġa bil-fwied taċ-ċanga, meraq mhux ħelu;
- wara nofsinhar tèġelatina tal-frott;
- pranzu: ħut mgħolli b'xaħam baxx, schnitzel tal-kaboċċa u tè bil-ħalib.
3 jum:
- kolazzjon: kavjar squash, bajd mgħolli iebes u jogurt bi ftit xaħam;
- it-tieni kolazzjon: 2 tuffieħ żgħar;
- ikla ta ’nofsinhar: borsch aħdar bil-krema qarsa b'xaħam baxx, stewed bil-faqqiegħ fil-ful taż-zalza tat-tadam, ħobż tad-dqiq tal-qamħ sħiħ;
- snack wara nofsinhar: meraq mingħajr zokkor;
- pranzu: Insalata tal-kaboċċi u porridge tal-qamħ saraċin bil-laħam tat-tiġieġ.
Ir-4 jum:
- kolazzjon: froġa;
- it-tieni kolazzjon: jogurt mhux ħelu u mingħajr xaħam;
- ikla: bżar mimli u soppa tal-kaboċċi;
- snack wara nofsinhar: ġobon tad-dgħajsa u casserole tal-karrotta;
- pranzu: insalata tal-ħaxix u tiġieġ moħmi.
5 jum:
- kolazzjon: porridge tal-qamħ u kawkaw;
- it-tieni kolazzjon: 2 larinġ medju;
- ikla: laħam zrazy bil-ġobon, soppa tal-piżelli, porzjon ta 'ħobż;
- snack wara nofsinhar: Insalata tal-ħaxix frisk;
- pranzu: pastard u casserole tat-tiġieġ ikkapuljat.
6 jum:
- kolazzjon: tuffieħ u nuħħala;
- it-tieni kolazzjon: bajda mgħollija ratba;
- ikla ta ’nofsinhar: stuffat tal-ħaxix b'biċċiet tal-majjal;
- snack wara nofsinhar: brodu tad-dogrose;
- pranzu: ċanga stewed bil-kaboċċa.
7 jum:
- kolazzjon: jogurt mhux ħelu u ġobon tad-dgħajsa b'kontenut ta 'żero xaħam;
- it-tieni kolazzjon: numru żgħir ta 'berries;
- ikla: ħaxix grill u sider tat-tiġieġ;
- wara nofsinhar tè: insalata ta 'tuffieħ u zkuk tal-karfus;
- pranzu: gambli mgħolli u ful tal-fwar.
Għażliet oħra għad-dieta numru 9 huma permessi wkoll.
Ricetti
Biex niżguraw li l-menu tat-tabella Nru 9 jista 'jkun fit-togħma u raffinat ħafna, aħna nagħtu eżempji ta' bosta riċetti li pazjenti bid-dijabete jistgħu jtaffu.
Insalata tal-merluzz
Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn: 100 g ta 'patata mgħollija, 200 g ta' flett tal-merluzz, bajd tat-tiġieġ, ħjar, tadam, 1/4 meraq tal-lumi, 1 tbsp. piżelli tal-bott, 2 tbsp. l żejt veġetali, 2 weraq tal-ħass u ftit sprigs tat-tursin.
Insalata tal-merluzz
Metodu ta 'preparazzjoni: aqta' l-patata, il-ħjar, il-bajd u t-tadam f'kubi żgħar, ħawwad u żid il-ħass mqatta 'u l-piżelli. Żid il-ħut maqsum f'biċċiet.
Għat-dressing, ħallat iż-żejt, il-meraq tal-lumi u l-melħ u ferra l-massa li tirriżulta f'insalata. Garnish bil-fergħat tat-tursin. L-insalata hija lesta!
Qatgħat tal-millieġ
Għat-tisjir ser ikollok bżonn: 2-3 tbsp. crackers tas-segala, 1 tazza millieġ, 2 tazzi ilma, 1 tazza ħalib, 2 tbsp. krema qarsa, 2 imgħaref żejt veġetali u melħ għat-togħma.Karatteristiċi tat-tisjir: ferra l-millieġ f'ilma jagħli, melħ u sajjar għal 20 minuta. Żid ħalib jaħraq u sajjar għal 45 minuta oħra.
Wara - kessaħ il-porridge għal 60-70 ° C u żid il-bajda u ħawwad.
Agħmel qatgħat mit-taħlita, aqbeż fil-frak tal-ħobż u aqli. Servi bil-krema qarsa.
Souffle tat-tuffieħ
Għat-tisjir ser ikollok bżonn: 1 tbsp. stevioside, 2 tuffieħ, 3 abjad tal-bajd. Metodu ta 'tħejjija: aħmi t-tuffieħ, imsaħ minn passatur u għalli, u żżid l-istejoid.
Ħabbat l-abjad tal-bajd sakemm ragħwa stabbli u ferra fit-tuffieħ. It-taħlita li tirriżulta titqiegħed f’forma mkabbra u tinħema għal 10-15-il minuta f’temperatura ta ’180-200 ° C. Fuq l-Internet ukoll tista 'ssib riċetti oħra għad-dieta numru 9.
Numru tad-dieta 9 (tabella)
Bħala parti mid-dieta numru 9, 5-6 ikliet huma meħtieġa. Is-sostituti taz-zokkor huma permessi (Xylitol, Sorbite, Aspartame). Dixxijiet offruti bħala parti mill-menu tad-dieta huma ppreparati bit-tgħolija, il-ħami, l-istuffat jew ix-xiwi mingħajr il-ħobż.
Dieta tal-Maternità
Ommijiet futuri li nstabu li għandhom anormalitajiet fil-metaboliżmu tal-karboidrati jew fid-dijabete jistgħu wkoll jiġu rrakkomandati biex isegwu d-dieta Nru 9 għal skopijiet profilattiċi jew terapewtiċi. F'każ bħal dan, huwa meħtieġ li tirrispetta r-regoli ġenerali, kif ukoll ir-rakkomandazzjonijiet preskritti mit-tabib.
Vidjows relatati
X'inhi d-dieta Nru 9 għad-dijabete tat-tip 2? Menu għal ġimgħa fil-video:
Tista 'ssegwi d-dieta numru 9 kemm għal skopijiet preventivi kif ukoll terapewtiċi. Sabiex ma tagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek, qabel ma tmur fuq dieta, kun żgur li tikkonsulta lit-tabib tiegħek.
