Dieta għad-dijabete tat-tip 1 tippermetti lill-pazjenti jżommu stat ta 'maħfra. L-ammont ta 'karboidrati riċevuti għandu jikkorrispondi għad-dożaġġ ta' l-insulina mogħtija.
Huwa meħtieġ li jiġu żgurati livelli normali ta 'zokkor sabiex il-glukosju jkun jista' jidħol fiċ-ċelloli.
Defiċjenza ssir il-kawża ta 'tħaddim ħażin tas-sistema endokrinali, mard kardjovaskulari, u disfunzjonijiet tal-fwied.
Karatteristiċi tad-dijabete tat-tip 1
Bl-iżvilupp tal-marda, is-sistema immunitarja tibda teqred attivament iċ-ċelloli beta vitali, u l-produzzjoni tal-insulina tieqaf. Il-korp jonqosha l-enerġija, peress li l-glukosju ma jinqasamx, imma jitneħħa fl-awrina. Dan it-tip ta 'dijabete jiddependi mill-insulina - il-pazjenti ma jistgħux jgħixu mingħajr injezzjonijiet.
Hemm tliet stadji ta 'żvilupp tad-dijabete:
- dawl - eċċess żgħir ta 'glukożju, m'hemm l-ebda sinjali ovvji ta' dijabete;
- medja - żieda fil-glukosju fl-awrina, hemm nixfa fil-kavità orali, nuqqas ħażin;
- tqil - konċentrazzjoni għolja ta 'glukosju, il-pazjenti perjodikament jaqgħu f'koma ipergliċemika jew ipogliċemika.
Zokkor għoli jagħmel ħsara lill-bastimenti tal-għajnejn u l-kliewi. Ix-xogħol tas-sistema ċirkolatorja u nervuża huwa mħarbat, ir-riġlejn huma mdgħajfa. F'każijiet severi, huma amputati. Żieda fil-kolesterol tikkawża l-iżvilupp ta 'mard vaskulari u tal-qalb.
Indikazzjonijiet għal appuntament
M'hemm l-ebda kura għall-ewwel tip ta 'dijabete. Il-pazjenti għandhom jikkunsidraw mill-ġdid mod ta 'ħajja:
- terapija bl-insulina. L-insulina naturali tinbidel bi mediċini injettabbli. Fl-istess ħin, it-terapija hija preskritta għall-fwied, billi t-tagħbija fuqha tiżdied;
- telimina l-influwenza ta 'fatturi negattivi (stress, alkoħol, nikotina), eżerċizzju. Huwa importanti li tikkalkula b'mod korrett l-ammont ta 'ikel ikkunsmat sabiex jiġi eskluż koma ipogliċemika. L-awtokontroll jippermettilek twassal ħajja normali mingħajr ebda restrizzjoni speċjali;
- issegwi d-dieta. L-għażla tal-prodotti t-tajba tgħin timminimizza d-doża ta 'mediċini li fihom l-insulina.
Ta ’importanza partikolari hija d-dieta. L-ammont ta 'konsum ta' karboidrati għandu jkun konsistenti ma 'l-insulina injettata. Eċċess jew defiċjenza ta 'l-ormon tikkawża kumplikazzjonijiet.
Fin-nuqqas ta 'trattament, dan li ġej jiżviluppa:
- ipogliċemija - il-livell ta 'glukosju jonqos, huma ffurmati korpi ketoni, il-probabbiltà ta' doża eċċessiva ta 'l-insulina tiżdied;
- ipergliċemija - L-insulina ma tistax tlaħħaq ma 'l-ipproċessar ta' karboidrati, hemm tqassim ta 'proteini u xaħmijiet, il-ketoni huma meħlusa.
L-essenza tad-dieta
Il-pazjenti huma preskritti fid-dieta Nru 9. Iżda għal kull pazjent, huwa meħtieġ li ssir dieta fuq bażi individwali, b'kont meħud tal-karatteristiċi tal-ġisem.
Il-korrezzjoni titwettaq mill-endokrinologu wara li tkun irċeviet ir-riżultati tal-eżami u studjat il-mard tal-bniedem li jkun hemm magħha.
Pereżempju, bl-obeżità huwa rrakkomandat li jintużaw aktar għelejjel tal-għeruq, u bil-mard tal-fwied, tas-sojja, tal-ħafur, ta 'l-estratt, u tal-ġobon ta' xaħam baxx huma esklużi. Id-dieta hija bbażata fuq il-metodu ta 'kontabilità għal "unitajiet ta' ħobż". Jippermettilek li tiekol ħafna ikel, tikkumpensa minn qabel għaż-żieda taz-zokkor b'dożi ta 'l-insulina.
Il-prinċipji bażiċi tad-dieta:
- Ikla waħda m'għandhiex taqbeż 8 XE, idealment - 4-5 XE;
- Tiekolx karboidrati li jiddiġerixxu malajr;
- il-valur nutrittiv tal-prodotti huwa mqassam matul il-ġurnata, iżda t-tagħbija ewlenija għandha tkun fl-ewwel nofs. Jista 'jiġi kkontrollat bl-użu ta' tabelli speċjali;
- tiekol ħafna drabi, imma f'porzjonijiet żgħar;
- tissorvelja l-volum ta 'fluwidu li jkun dieħel - sa 1200 ml, b'kont meħud tas-sopop;
- għall-ħlewwa ta 'sustanzi permessi (ħlewwiet);
- li teskludi prodotti li fihom huwa diffiċli li tiddetermina XE;
- tiddiversifika d-dieta b'vitamini u minerali;
- tissorvelja regolarment il-livelli taz-zokkor, jekk meħtieġ, aġġusta d-dieta;
- tiekol darba waħda kuljum;
- kontinwament ikollok fil-but tiegħek biċċa taz-zokkor jew ħelu li tgħin bi tnaqqis qawwi fil-glukożju;
- tikkontrolla l-attività fiżika.
Id-dieta għall-pazjenti tipprovdi għal teħid għoli ta 'proteina, li huwa partikolarment importanti għal nies b'komplikazzjonijiet infettivi u disturbi trofiċi tar-riġlejn.
Terapija bil-vitamini
Fid-dijabete tat-tip 1, huwa rrakkomandat li tkun assigurata l-konsum tal-elementi li ġejjin:
- vitamina e - antiossidant, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fir-retina, jerġa 'jġib l-infiltrazzjoni tal-kliewi;
- vitamina Ċ - isaħħaħ l-immunità, inaqqas l-iżvilupp tal-katarretti, isaħħaħ il-vini tad-demm;
- vitamina a - anti-ossidant, itejjeb il-vista, jistimula l-funzjonijiet protettivi, jattiva t-tkabbir taċ-ċelluli;
- Vitamini B - ittaffi l-irritazzjoni, issostni s-sistema nervuża;
- vitamina H - inaqqas il-konċentrazzjoni tal-glukosju, jikkontrolla l-proċessi tal-enerġija;
- aċidu lipoiku - jinnormalizza l-metaboliżmu ta 'xaħmijiet u karboidrati.
Unitajiet tal-Ħobż
L-istandard għall-ġabra ta 'dieta għad-dijabete tat-tip I kien l-unità tal-ħobż (XE), daqs 12 g ta' karboidrati. Hemm tabelli speċjali li malajr joħolqu menu. XE huwa limitatur, imma xi kultant jippermettilek li tipprattika prodotti pprojbiti.
Distribuzzjoni XE fil-menu ta 'kuljum:
Kolazzjon (4 XE):
- frott wieħed;
- porridge taċ-ċereali;
- tazza ħalib;
- ħobż biċ-ċereali u dqiq sħiħ;
- te jew kafè.
Snack (1 XE):
- gallettini niexfa, frott;
- kafè jew tè.
Ikla (2 XE):
- ħut, ġobon, laħam, bajd;
- ħobż, ross, patata;
- Insalata tal-ħaxix;
- deżerta tal-frott jew ħelwa.
Snack (1 XE):
- gallettini niexfa, frott;
- xarba tad-dieta, tè, kafè.
Pranzu (4 XE):
- ħut, laħam, ġobon, bajd;
- Insalata tal-ħaxix;
- ross, patata, ħobż;
- Deżerta mhux ħelwin, frott.
Pranzu 2 (1 XE):
- Cookies niexfa, ħobż, frott;
- dieta tixrob te.
Menus jistgħu jiġu aġġustati skont il-preferenzi personali. Madankollu, kull tibdil għandu jiġi diskuss ma 'l-endokrinologu.
Rakkomandazzjonijiet u Prodotti Approvati
Jekk m'hemmx xewqa li tingħadd XE f'kull porzjon, in-nutrizzjonisti jagħtu r-rakkomandazzjonijiet li ġejjin:
- il-ħami, is-semolina u l-għaġin jistgħu jiġu sostitwiti bi prodotti tal-forn tal-qamħ, segala u nuħħala, iżda f'porzjonijiet żgħar;
- uża ħami, prodotti tal-ħelu biss fuq sorbitol u xylitol;
- jagħmlu mousses, ġelatini minn berries mhux ħelwin;
- darba kuljum biex issajjar bajd imqaxxar jew bajd mgħolli artab;
- jieklu attivament ross, xgħir tal-perla, ħafur, xgħir, porridge tal-qamħ;
- is-sors ta 'proteina se jkun laħam dgħif, prodotti tal-laħam tad-dieta;
- uża ħaxix u butir;
- il-korp għandu jirċievi l-ammont meħtieġ ta 'oligoelementi, li huma biżżejjed fil-ħut dgħif, frott tal-baħar, sopop u laħam;
- kultant tista 'tipprova ġelat krema, tuffieħ u oranġjo;
- Sajjar biss ħaxix b’livell baxx ta ’karboidrati
- jikkonsma prodotti tal-ħalib xkumat mingħajr restrizzjonijiet. Ta 'kuljum huwa permess li jiekol sa 0.2 kg ta' ġobon tad-dgħajsa. Bħala snack, jogurt ta 'kaloriji baxxi, ħalib moħmi iffermentat, kefir, jogurt huma adattati. Kultant huwa permess id-dieta li tiddiversifika b'ammont żgħir ta 'krema qarsa u ġobon.
Prodotti għandhom jiżguraw il-funzjonament normali tal-glandola tal-prostata, li hija mdgħajfa mill-marda. Huwa aħjar li ssajjar ikel fuq il-grill, għalli, stew u aħmi. Għalkemm il-proteina għandha tipprevali fid-dieta, m'għandekx taqbeż il-marka ta '60%. Prodotti veġetali, decoctions u infużjonijiet jgħinu l-livelli aktar baxxi ta 'glukosju.
Riċetti għal Telf ta 'Piż
Il-kompitu ta 'dieta baxxa fil-karboidrati hija li taġġusta d-dieta biex telimina l-eċċess tal-glukosju. Il-konsum limitat ta 'karboidrati jipprovoka l-ipproċessar ta' riżervi ta 'xaħam. L-adattament iseħħ fi żmien 1-2 ġimgħat, li jippermettilek li tinnormalizza l-piż, ittaffi l-istress minn frixa morda, u tikkontrolla l-kontenut taz-zokkor.
Dieta ta 'kaloriji baxxi hija żviluppata individwalment. Prinċipji bażiċi:
- Porzjonijiet żgħar - 6 darbiet fl-istess ħin. L-istil ta 'ħajja tal-pazjent huwa stabbilit fid-dieta ta' kuljum: għal dawk attivi - 1500-3000 kaloriji, inattivi - 1200-1800 kaloriji;
- il-bażi tad-dieta għandha tkun il-proteini;
- Projbizzjoni taz-zokkor u frott ħelu. 30 g biss fil-forma ta 'ħlewwiet huma permissibbli;
- karboidrati veloċi jissostitwixxu dawk bil-mod;
- ħafna mill-ikel jittieħed għall-kolazzjon u għall-ikel. Il-pranzu huwa 20% ta 'kaloriji kuljum.
- jikkontrollaw il-fluss ta 'ilma.
Menu Kampjun għal ġurnata:
- kolazzjon: porridge tax-xgħir tal-perla (qamħ saraċin, bajd imgerrex, ħut steamed), ġobon (casserole cottage cheese, imqatta 'mill-frott), ħobż ismar.
- kolazzjon ħafif: tazza ta 'kefir mingħajr xaħam (meraq, ġobon tad-dgħajsa bil-berries).
- ikla: insalata tal-ħaxix, borscht aħdar (soppa tal-piżelli jew tal-faqqiegħ, soppa tal-kaboċċi), cutlet bil-fwar (sider mgħolli, frott tal-baħar).
- snack wara nofsinhar: frott wieħed jew tazza ġelatina (cracker immellaħ, compote, ġelatina).
- pranzu: ħut moħmi (fwied mgħolli, baqta soufflé,), kaboċċi stewed (bajd imqawwat, ħaxix moħmi bil-faqqiegħ, flett tal-fenek mgħolli), te (compote).
- 2 tal-pranzu: tazza ħalib b'xaħam baxx (kefir, ġelatina tal-frott).
Dak li m'għandux jittiekel mid-dijabetiċi?
Huwa strettament projbit li tuża:
- prodotti tal-ħami, ħelu u prodotti oħra tad-dqiq;
- għasel, ġamm;
- xorb karbonizzat;
- prodotti tal-bott u mnaddfin, ħut immellaħ;
- karboidrati sempliċi;
- Brodi u sopop imxaħħmin;
- prodotti nofshom lesti;
- Frott ħelu, frott - għeneb, banana, mango, tin, dati;
- laħam xaħmi u moqli;
- ikel pikkanti, affumikat u aċiduż;
- baqta bil-ħġieġ, kwalunkwe massa tal-baqta ħelwa.
Huwa rakkomandat li tiġi introdotta restrizzjoni għal:
- imluħa;
- zokkor
- Makaroni
- ross abjad ipproċessat;
- laħam affumikat, zalzett;
- Qxur tal-qamħ;
- ħsibijiet;
- karawett
- Zalza industrijali;
- xorb bil-kaffeina;
- Ħaxix b'kontenut għoli ta 'karboidrati (sa 100 g ta' konsum totali huwa permess): qamħ, piżelli, patata, legumi, karrotti, pitravi.
Vidjows relatati
Prinċipji bażiċi tan-nutrizzjoni għad-dijabete tat-tip 1:
In-nies jgħixu bid-dijabete tat-tip I għal żmien twil ħafna, bla ħsara għar-rakkomandazzjonijiet tal-endokrinologu. Importanza kbira hija marbuta mal-kwalità u l-kwantità tal-ikel ikkunsmat. Il-metodu kif tiġbor dieta ma 'XE jippermettilek tuża kważi l-prodotti kollha.
