Fil-preżenza tad-dijabete, huwa importanti li taderixxi ma 'ċerta dieta, eskluż ċertu ikel rikk fil-karboidrati u x-xaħmijiet.
Iżda dan ma jfissirx li inti għandek tillimita kompletament id-dieta tiegħek. Skont it-tip ta 'mard u l-grad tal-kumplessità tagħha, tista' tikkontrolla l-ammont ta 'zokkor billi tgħodd b'attenzjoni kaloriji.
Dan l-artikolu se jiffoka fuq prodotti tal-ħalib maħbubin minn ħafna nies. Ħafna minnhom huma utli ħafna għall-ġisem. Meta tużahom, tista 'tirrestawra l-prestazzjoni ta' bosta funzjonijiet, ittejjeb l-immunità, u tgħin ukoll biex iżżomm livelli normali ta 'glukożju fis-serum tad-demm.
Huwa importanti li wieħed jiftakar li dieta xierqa u bilanċjata hija l-parti ewlenija tat-trattament tal-marda in kwistjoni. Il-pazjenti għandhom jitgħallmu jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor, kif ukoll jagħżlu l-ikel it-tajjeb għall-menu ta 'kuljum tagħhom.
Iżda dan ma jfisser xejn li għandu jkun limitat: sempliċement id-dieta hija kemmxejn differenti min-nutrizzjoni ta 'nies b'saħħithom. B'attenzjoni partikolari, il-prodotti tal-ħalib jintgħażlu għad-dijabete tat-tip 2? Liema minnhom jistgħu jiġu kkunsmati u liema le, dan il-materjal jgħidlek.
Benefiċċju
Id-dijabete mellitus mhix kontra-indikazzjoni għall-użu tal-ħalib u prodotti minnu. Madankollu, hemm xi restrizzjonijiet fuq l-użu ta 'dan l-ikel. Meta tuża prodotti tal-ħalib għad-dijabete tat-tip 2, speċjalment għall-obeżità, huwa importanti li jitqies il-valur enerġetiku tagħhom. Għandha rwol partikolari l-kontenut tax-xaħam tal-prodotti tal-ħalib fid-dijabete tat-tip 2.
Il-ħalib frisk huwa kontraindikat għad-dijabetiċi
L-endokrinologi huma strettament ipprojbiti li jixorbu ħalib frisk, minħabba li għandu l-abbiltà li jżid drammatikament iz-zokkor fid-demm.
It-tobba jagħtuhom parir biex jużaw prodott esklussivament bi ftit xaħam. Ir-rata ta 'kuljum tagħha għandha tkun ikkalkulata individwalment skont l-istat attwali tas-saħħa, il-piż, kif ukoll fatturi importanti oħra.
Speċjalment utli għal persuni b'disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati huwa xorrox li fih bijotina u kolin, kif ukoll kumpless sħiħ ta 'vitamini essenzjali.
Jintuża bħala stabilizzatur tal-piż tal-ġisem u mezz biex tiżdied l-immunità.
Ta 'nota partikolari huwa l-ħalib tal-mogħża, li huwa speċjalment utli għal nies bid-dijabete.
Liema prodotti tal-ħalib jistgħu jintużaw għad-dijabete?
Il-lista ta 'prodotti li huma permessi li jintużaw għal disturbi endokrinali:
- faqqiegħ tal-ħalib. Minnu nnifsu, mhuwiex ikel. Iżda jagħmilha possibbli li tinħoloq varjetà ta 'xorb b'saħħtu u effettiv. Dawn huma distinti minn effett qawwi tal-koleretiku, u jgħinu wkoll biex terġa 'tiġi stabbilita l-kapaċità tax-xogħol tal-ġisem wara mard serju. Huma permessi jieħdu b'dijabete tat-tip 2;
- serum Huwa distint minn numru kbir ta 'vitamini, kif ukoll minn makro- u mikroelementi. Dawn jinkludu dawn li ġejjin: kalċju, fosfru, potassju, manjeżju. Jekk tieħu dan regolarment, allura fil-futur qarib tista 'tinnormalizza l-istat emozzjonali tal-pazjent. Porzjon wieħed ta 'dan il-fluwidu, magħmul minn ħalib ta' kaloriji baxxi, jista 'jkollu effett tremend fuq is-sistema nervuża ċentrali ta' persuna. Serum itejjeb ukoll l-effiċjenza tal-organi kollha, itejjeb l-immunità u jgħin biex jgħid addiju għal liri żejda;
- jogurt. Tista 'ssajjar lilek innifsek. Dan isir bl-użu tal-metodu ta ’maturazzjoni. Kif tafu, hija l-kultura tal-bidu li hija distinta minn numru kbir ta 'vitamini, komposti minerali u batterji naturali. Mhux irrakkomandat li tieħu aktar minn żewġ tazzi ta 'dan il-prodott kuljum.
Ħalib
Kull wieħed minna jaf li l-ħalib għandu benefiċċji tas-saħħa indispensabbli. Hija parti integrali tad-dieta ta 'kull persuna li tissorvelja n-nutrizzjoni tagħhom stess.
Fih numru kbir ta 'komposti utli li huma essenzjali għall-funzjonament normali ta' nies li jbatu minn disturbi endokrinali.
B'mod partikolari, il-ħalib fih il-komponenti li ġejjin:
- kaseina. Tissejjaħ ukoll zokkor tal-ħalib (din il-proteina hija meħtieġa għall-kapaċità sħiħa tax-xogħol ta 'kważi l-organi interni kollha, speċjalment dawk li sofrew mid-dijabete);
- imluħa minerali. Jinkludu fosfru, sodju, manjesju, potassju u kalċju;
- komposti ta ’vitamini. B'mod partikolari, dawn huma vitamini B, kif ukoll retinol;
- oligoelementi. Dan jinkludi żingu, ram, bromu, fidda, manganiż u fluworin.
Tinsiex li fil-ħalib hemm sustanza li tista 'żżid iz-zokkor - lattosju. Għal din ir-raġuni bid-dijabete, huwa aħjar li tuża prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam. Id-determinazzjoni ta 'kemm il-lactose huwa permess fid-dijabete huwa l-aħjar li jsir individwalment. B'kawtela kbira, huwa meħtieġ li tiġi avviċinata taħlita bħal lactose u dijabete tat-tip 2.
Krema qarsa u krema
Il-krema qarsa tista 'tinxtara kemm bl-homemade kif ukoll waħda li hija ppakkjata fil-produzzjoni. Bħala regola, hija din tal-aħħar li hija kkaratterizzata minn valur baxx ta 'enerġija.
Il-krema qarsa hija prodott tal-ikel utli ħafna, għalkemm hija kkaratterizzata minn persentaġġ għoli ta 'kontenut ta' xaħam, li jipprovoka sett ta 'piż żejjed.
Dan il-mument għandu effett estremament negattiv fuq is-saħħa ta 'kull persuna, speċjalment dik li tbati minn disturbi endokrinali. Huwa rakkomandabbli li tingħata preferenza lill-krema qarsa b'kontenut baxx ta 'xaħam fil-kompożizzjoni. Huwa magħruf li għandu l-abbiltà li nifs ġdid lill-ġisem.
Bħala riżultat ta 'l-użu regolari tagħha, is-sistema diġestiva titjieb. Fir-rigward tal-krema, huma għoljin ta 'kaloriji. Jekk mixtieq, tista 'tagħżel inqas imxaħħam, li l-indiċi glikemiku tiegħu huwa 45.
Ġobon tad-djar
Il-benefiċċju ewlieni tal-ġobon tad-dgħajsa huwa konċentrazzjoni għolja ta 'kalċju, li hija meħtieġa għall-formazzjoni ta' tessut tal-għadam u biex iżżomm il-pjanċa tad-dwiefer.
Grazzi għalih, l-enamel tas-snien huwa durabbli ħafna. Dan l-ikel jagħmel ix-xagħar b'saħħtu u b'saħħtu. Il-proteina li tinsab f'dan l-ikel hija assorbita mill-ġisem ferm aktar faċli minn laħam jew ħaxix.
Il-ġobon tad-dgħajsa fih ukoll enzimi, vitamini u aċidi grassi. Hija parti mid-dieta ta 'tfal, nisa tqal u anzjani. Il-prodott għandu valur ta 'enerġija baxx, kif ukoll indiċi gliċemiku baxx, li huwa 30. Jista' jiġi inkluż fid-dieta ta 'dieters u dijabetiċi.
Imma hemm proprjetajiet negattivi tal-ġobon tad-dgħajsa: għandu l-abbiltà li jżid il-kontenut tal-ormon tal-frixa fil-ġisem. Bħala riżultat, l-indiċi tal-insulina (AI) ta 'dan il-prodott jista' jġibha eqreb lejn il-ħelu.
L-aħjar għażla għad-dijabete - ġobon cottage bi ftit xaħam mingħajr addittivi
Meta dan l-ikel tal-ħalib ikun ikkombinat ma 'karboidrati, per eżempju, pastizzi, torti, l-għaqda tiegħu mal-frott, l-indiċi glikemiku tal-prodotti tal-ħalib jibda jiżdied malajr.
Għal spjegazzjoni aktar dettaljata tal-indiċi tal-insulina, diversi teoriji huma kkunsidrati:
- ir-rilaxx tal-ormon tal-frixa jipprovoka l-lattożju, li huwa zokkor tal-ħalib;
- żieda fil-kontenut ta 'din is-sustanza fis-serum tad-demm hija kkawżata mill-prodotti ta' dekompożizzjoni tal-kaseina;
- Peptidi żgħar fl-ikel li fih il-ħalib għandhom effett simili għall-ormoni u jistgħu jżidu l-kontenut ta 'insulina b'mod sproporzjonat għal kontenut ta' kaloriji u indiċi glikemika.
Kefir
Kefir tista 'żżomm il-kompożizzjoni normali tal-mikroflora fl-imsaren.
Huwa wkoll kapaċi jgħin biex jevita stitikezza, isaħħaħ is-sistema muskuloskeletali u l-funzjonijiet protettivi tal-ġisem. Il-komposti u l-minerali kollha tal-vitamini jaffettwaw b'mod favorevoli l-kundizzjoni tal-ġilda, il-kompożizzjoni tas-serum tad-demm u l-akutezza viżwali.
Speċjalisti jirrakkomandaw prodotti tal-ħalib għad-dijabete biex jipprevjenu l-iżvilupp ta 'aterosklerożi, pressjoni għolja u mard tal-fwied. Għandu jintuża f'pazjenti b'aċidità baxxa ta 'meraq gastriku.
Ukoll, kefir huwa kapaċi jgħin bi ksur tal-produzzjoni tal-bili, u wkoll għal dawk in-nies suxxettibbli għal piż żejjed. Smoothies għad-dijabete tat-tip 2 huma indikati. Tista 'ssajjar bi ingredjenti bħal ħjara, karfus, bżar u tewm.
Ryazhenka
Fih kumpless sħiħ ta ’vitamini: A, B, C, E, PP.
Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tiegħu hija rikka fil-kalċju, il-potassju, il-fosfru, il-manjeżju, il-kubrit, is-sodju, kif ukoll ix-xaħmijiet, il-proteini u l-karboidrati.
L-indiċi glikemiku ta 'ryazhenka huwa daqs 25 unità.
Ix-xarba ttejjeb is-sistema diġestiva, u huwa għalhekk li l-ħalib moħmi iffermentat huwa rrakkomandat għall-użu mad-dijabete tat-tip 2.
Koumiss
Huwa possibbli li tixrob koumiss bid-dijabete? L-endokrinologi jinnutaw li l-koumiss u d-dijabete huma kombinazzjoni kbira.
Koumiss
Ix-xarba mhix biss baxxa fil-kaloriji u rikka fil-kompożizzjoni. Koumiss huwa assorbit sew mill-ġisem, mhux depożitat fil-forma ta 'xaħmijiet u gagazza.
Id-dijabetiċi jistgħu jieklu butir?
Minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji, huwa distint mill-preżenza ta' vitamini li jinħallu fix-xaħam fil-kompożizzjoni tiegħu, u huwa magħruf ukoll għan-nuqqas ta 'karboidrati u proteini. Dan il-prodott jista 'jintuża biex jiżdied ma' ikliet lesti (per eżempju, f'ċereali).
Id-doża massima permessa kuljum ta 'butir hija 20 g.
Barra minn hekk, dan huwa permess biss jekk xaħmijiet oħra tal-annimali jkunu kompletament assenti fid-dieta.
Rata ta 'użu
Meta tkun qed tfassal menu għal dijabetiku, wieħed għandu joqgħod attent mhux biss għall-kontenut ta ’kaloriji tal-prodott, iżda wkoll għall-indiċi gliċemiku tiegħu.Abbażi ta ’dawn iż-żewġ kriterji biss jista’ jiġi kkalkulat ammont raġonevoli ta ’dan it-tip ta’ ikel tal-ħalib kuljum.
Huwa mixtieq li d-dieta għal persuna b'disturbi endokrinali tkun magħmula minn speċjalista.
F'dan il-każ biss tista 'tiġi evitata żieda f'daqqa ta' zokkor fid-demm.
Vidjows relatati
Kif tgħaqqad il-prodotti tal-ħalib u d-dijabete? It-tweġiba fil-video:
Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-kompożizzjoni tal-prodotti tal-ikel mixtrija fis-supermarket għandha tiġi sorveljata. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tistudja fid-dettall l-informazzjoni fuq l-imballaġġ speċifikata mill-manifattur. Iż-żieda ta 'xaħmijiet trans tagħmel l-ikel mhux sikur għal nies b'tipi differenti ta' dijabete.
