Il-faqqiegħ għad-dijabete huma wieħed minn dawk il-prodotti li għandhom togħma pjaċevoli u ma jipprovokawx tagħbija kbira ta ’karboidrati. L-indiċi glikemiku tagħhom, skont il-varjetà, normalment ikun baxx jew medju. Il-benefiċċji tal-platti tal-faqqiegħ jiddependu ħafna mill-metodu ta 'proċessar kulinari u ingredjenti addizzjonali li magħhom huma magħqudin.
Benefiċċju
Huwa ħafna iktar faċli għall-pazjenti bid-dijabete tat-tip 1 li joħolqu l-menu tagħhom stess għall-ġurnata, għax bit-terapija bl-insulina t-tajba jistgħu jieklu ħafna ikel bil-moderazzjoni. Il-pazjenti b'forma ta 'marda indipendenti mill-insulina għandhom jiġu avviċinati ħafna iktar bir-reqqa dwar din il-kwistjoni, għax il-bogħod mill-platti kollha huma utli u jitħallew jintużaw.
Il-faqqiegħ għad-dijabete tat-tip 2 huma wieħed minn dawk it-togħmiet li mhux biss għandhom togħma pjaċevoli, iżda wkoll jgħinu biex jinżamm il-livell tal-glukosju fid-demm fil-mira.
X'inhu utli f'dan l-ikel?
Il-faqqiegħ għandu l-proprjetajiet li ġejjin:
- jinibixxi t-tkabbir ta 'batterji patoġeniċi;
- tistimula proċessi metaboliċi fil-ġisem;
- iżżid l-immunità;
- jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'kolesterol ta' ħsara fil-vini;
- normalizza t-ton tal-muskoli u l-elastiċità tal-ġilda;
- issaħħaħ is-sistema nervuża
Xi tipi ta 'faqqiegħ ibaxxu l-livelli ta' glukosju fid-demm, u huwa għalhekk li huma partikolarment utli għad-dijabete tat-tip 2. Dawn jinkludu champignons u faqqiegħ shiitake Ġappuniż.
Faqqiegħ Shiitake huwa użat ħafna fil-mediċina folkloristika Ċiniża għat-trattament tal-mard tal-qalb, il-vini u t-tiġdid tal-ġisem.
Liema tipi ta 'faqqiegħ huma l-iktar utli?
Bid-dijabete, tista 'tiekol kważi l-varjetajiet kollha tal-faqqiegħ li jittieklu. L-iktar utli għal pazjenti b'din il-marda huma tradizzjonalment ikkunsidrati bħala champignons, chanterelles u faqqiegħ tal-għasel. Iċ-Champignons, għalkemm ikkultivati artifiċjalment, għandhom valur bijoloġiku għoli u kompożizzjoni kimika rikka. Huma jżidu d-difiżi tal-ġisem, li għandhom bżonn appoġġ fid-dijabete. Tiekol ta 'champignons iħaffef ir-riġenerazzjoni tal-ġilda f'każ ta' grif, xquq u brix. Dixxijiet ippreparati minn dan it-tip ta 'faqqiegħ prattikament ma fihomx karboidrati u fl-istess ħin huma nutrittivi ħafna u għandhom togħma tajba.
Faqqiegħ tal-għasel fih ħafna vitamini u minerali. L-użu tagħhom fl-ikel itejjeb l-istat tas-sistema nervuża, id-demm u l-immunità. Barra minn hekk, il-faqqiegħ tal-għasel fih fibra tad-dieta oħxon, li tinqasam għal żmien twil fil-ġisem tal-bniedem u tinnormalizza s-sistema diġestiva.
Studji prekliniċi li saru fil-Ġappun urew li tip ieħor ta 'faqqiegħ, shiitake, għandu effett tajjeb ħafna fuq il-ġisem tal-pazjent. Fid-dijabete tat-tip 1, is-sustanzi li jinsabu f'dan il-prodott jistimulaw ċelloli tal-frixa bil-ħsara biex jirkupraw. Veru, dan japplika biss għal ċelloli bi bidliet patoloġiċi inizjali, u mhux kompletament mejta. Iżda anke dan l-effett iwassal għal żieda fil-produzzjoni tal-insulina u tnaqqis fiż-zokkor fid-demm. Forsi, jekk tapplika estratti ta 'faqqiegħ shiitake fl-istadji inizjali tal-iżvilupp tal-marda, huwa pjuttost possibbli li jinkisbu riżultati saħansitra aħjar u jnaqqsu r-ritmu tal-marda.
Huwa aħjar għad-dijabetiċi li jieklu faqqiegħ bħala dixx indipendenti jew jgħaqqduhom ma 'ħaxix ħafif
Fit-tieni tip ta 'dijabete, tiekol ta' faqqiegħ shiitake huwa ta 'benefiċċju wkoll. Is-sustanzi li jiffurmaw il-kompożizzjoni tiegħu jtejbu l-metaboliżmu tal-karboidrati u jgħinu biex inaqqsu l-piż żejjed tal-ġisem. Is-sensittività ta 'tessuti għall-insulina hija normalizzata, sabiex il-kundizzjoni tal-pazjent ma tmurx għall-agħar u l-livell ta' glukosju fid-demm jerġa 'lura għan-normal. M’għandniex xi ngħidu, id-dejta miksuba fl-esperimenti fuq l-annimali għadha ma tagħmilx possibbli li jintużaw estratti ta ’dan il-fungus għat-trattament sħiħ tan-nies, imma huwa possibbli li provi kliniċi dalwaqt isiru u l-mediċini bbażati fuqha jiġu żviluppati.
Restrizzjonijiet u regoli għal użu sigur
Ħafna pazjenti huma mħassba dwar kemm-il darba jistgħu jieklu faqqiegħ bid-dijabete tat-tip 2? Bħal kull prodott ieħor, dawn għandhom jittieklu b moderazzjoni, billi jikkoordinaw l-ammont u l-frekwenza ta l-użu mat-tabib tiegħek. Huwa importanti li tiftakar dwar kontra-indikazzjonijiet, li fihom il-faqqiegħ huwa estremament mhux mixtieq.
Huwa aħjar għad-dijabetiċi li ma jieklux faqqiegħ fl-istess ħin bħall-laħam, minħabba li dawn iż-żewġ prodotti fihom ammont kbir ta 'proteina. Din il-kombinazzjoni, minħabba disturbi metaboliċi eżistenti fid-dijabete, tista 'twassal għal skumdità addominali.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'faqqiegħ fid-dijabete:
Huwa possibbli li tixrob meraq tar-rummien bid-dijabete- intolleranza individwali u allerġija;
- mard infjammatorju tal-passaġġ diġestiv;
- tnaqqis fl-aċidità tal-istonku (minħabba dan, il-faqqiegħ jiġi diġerit għal żmien twil u jikkawża sensazzjoni ta 'toqol fl-istonku);
- funzjoni serja indebolita tal-fwied u tal-kliewi.
Bid-dijabete, huwa estremament mixtieq li tiekol faqqiegħ moqli u mnaddfin. L-ikel moqli huwa xaħmi wisq, joħloq tensjoni bla bżonn fuq il-fwied u l-imsaren. Il-preservazzjoni fiha ħall u ħafna ħwawar, dawn jirritaw il-mukoża gastrika u jaffettwaw ħażin il-frixa morda. Anke faqqiegħ wieħed bħal dan jista 'jaffettwa b'mod sinifikanti s-saħħa ħażina tad-dijabetiku u jaggrava l-benesseri tiegħu.
Huwa importanti li jiżnu l-konsegwenzi possibbli u ftakar ir-regoli għal użu sigur. F'dan il-każ, li tiekol faqqiegħ ma ġġibx ħsara. Minn kull prodott permess fid-dijabete, tista 'tikseb l-akbar benefiċċju billi tagħżel metodi ta' tisjir ġentili u żżid magħha minimu ta 'ħwawar u melħ.
