Nutrizzjoni terapewtika għall-pankreatite

Kull marda tas-sistema diġestiva hija direttament relatata man-nutrizzjoni. Għalhekk, it-trattament huwa akkumpanjat mill-ħatra ta 'ċerta dieta.

Il-pankreatite hija funzjonament ħażin tal-frixa li jgħin lill-ġisem jassorbi proteini, xaħmijiet u karboidrati.

Ghalhekk, il-menu ghandu jiği kkompilat b'tali mod li jitnaqqas il-piż fuq dan l-organu u jikkontribwixxi għall-irkupru tieghu

Prinċipji ta 'Nutriment ta' Pankreatite

Ħafna drabi, il-pankreatite, li sseħħ f'persuna għall-ewwel darba, tidħol gradwalment f'forma kronika.

Dan jiddependi ħafna fuq in-nuqqas ta 'konformità mar-regoli bażiċi fin-nutrizzjoni:

• tiekol ta 'spiss (kull 3 sigħat) u frazzjonalment;
• tevita li żżejjed;
• tiekol bil-mod, tredgħal ikel bir-reqqa;
• tikkontrolla r-rata ta 'xaħmijiet u karboidrati (80 u 350 gramma, rispettivament);
• ma tiekolx ikel affumikat, moqli, imnaddfin u mxaħħam;
• tixrobx ikel;
• issajjar skont riċetti speċjali tad-dieta;
• ħu l-ikel fi stat sħun u mitħun fin, huwa jintmesaħ aħjar, ma tiekolx platti kesħin u sħan.

Kull jum, persuna għandha tirċievi madwar 130 gramma ta 'proteina, li żewġ terzi tagħha għandhom ikunu ta' oriġini mill-annimali u terz ta 'ħaxix. Il-kontenut ta 'xaħam għandu jitnaqqas għal livell minimu, li jnaqqas ir-riskju ta' l-obeżità tal-fwied. Fost ix-xaħmijiet, l-annimali għandhom ikunu l-aktar mitluba, iżda għandhom jiġu nklużi fil-kompożizzjoni tal-platti, u mhux ikkunsmati fil-forma pura tagħhom.

L-inklużjoni ta 'ħalib u prodotti tal-ħalib fid-dieta għandha effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tal-fwied u tal-frixa. B'forma ħafifa tal-marda, l-użu ta 'ġobnijiet b'ħafna xaħam huwa possibbli.

L-ammont ta 'kuljum ta' karboidrati m'għandux ikun aktar minn 350 gramma, li minnhom il-parti ewlenija huma ċ-ċereali u xi tipi ta 'ħaxix u frott. L-użu ta 'pruna u berquq imnixxef, li għandhom effett lassattiv, huwa rrakkomandat. Prodotti likwidi, bħal infużjonijiet u decoctions, sopop, ġelatina jeħtieġu inqas sforz mill-ġisem biex jiddiġerixxu, u għalhekk huma meħtieġa fil-menu.

Ostrom

Bl-aggravar tal-marda, il-frixa tinsab fi stat infjammat, li jimmanifesta ruħu fil-forma ta 'uġigħ u nawżea. F'sitwazzjoni bħal din, l-osservanza stretta tal-menu ssir importanti, li tippermetti li titnaqqas it-tagħbija fuq l-organu u terġa 'tiġi stabbilita l-kundizzjoni tiegħu.

Fl-ewwel 2-3 ijiem ta 'pankreatite akuta, huwa aħjar li teskludi kompletament l-ikel. Bħala regola, persuna hija morda li din il-kwistjoni mhix relevanti. Madankollu, huwa rrakkomandat li tixrob ilma minerali tat-tip xieraq mingħajr gass, brodu tal-rosehip, tè. B'attakk qawwi ħafna, anke l-ilma jista 'jkun ipprojbit, u n-nutrizzjoni tingħata ġol-vina.

Wara ftit ġranet, ikel mhux xaħam huwa preskritt, inkluż:

• porridge likwidu, ġelatina, soppa b'ħafna xaħam jew brodu, tè aħdar;
• proteini fil-forma ta 'tiġieġ dgħif, steamed jew mgħolli;
• Ħaxix u frott b'ħafna antiossidanti, bħal patata mgħaffġa;
• prodotti tal-ħalib: ġobon cottage purifikat, kefir.

Din id-dieta għandha tiġi segwita matul il-ġimgħa. Il-volum ta 'l-ikel għandu jiżdied gradwalment. Bil-mod, skont il-kundizzjoni tal-pazjent, jiġu introdotti prodotti oħra: bajd, ħut b'ħafna xaħam, laħam taċ-ċanga b'ħafna xaħam, ħaxix.

Il-proteini għandhom ikunu l-bażi tan-nutrizzjoni, u l-kontenut ta 'xaħam m'għandux ikun aktar minn 40 gramma kuljum. Din id-dieta għandha tkun osservata għal 2-6 xhur wara l-attakk. Huwa aħjar li tevita ikel "mhux tajjeb għas-saħħa", peress li ħin ta 'pjaċir jista' jwassal għall-bidu mill-ġdid tal-forma akuta tal-marda.

Kroniku

In-nuqqas ta ’konformità mar-rekwiżiti ta’ dieta xierqa twassal għal bidliet irreversibbli fil-frixa li jwasslu għall-formazzjoni ta ’pankreatite kronika, li hija marbuta direttament mal-iżvilupp tad-dijabete mellitus. B’tali xenarju, persuna tkun sfurzata li taderixxi mal-ħtiġijiet tal-menu pjuttost stretti matul ħajtu.

Il-prinċipji bażiċi li għandhom jiġu segwiti huma mogħtija hawn fuq. Meta tiddevja minnhom, it-tagħbija fuq l-organu tiżdied, li tikkawża żieda ġdida fl-infjammazzjoni. Nutrizzjoni frazzjonali u regolari tgħin biex tirregola l-fluss tal-bili u tipprevjeni l-eċċess tagħha.

Il-bażi tal-menu ta 'pazjent b'pankreatite kronika għandha tkun:

1. Ġobon cottage frisk u bi ftit xaħam. Dan il-prodott huwa rikk fil-proteini, faċilment diġestibbli u jgħin biex jerġa 'jkun il-parenċima tal-fwied. Huwa għandu jkun preżenti mill-inqas kull 5-7 ijiem fid-dieta.
2. Huwa aħjar li tuża l-ħalib bħala parti mill-platti, pereżempju, porridge jew li tissostitwixxi prodotti tal-ħalib qares. Ammont żgħir ta 'ġobnijiet b'ħafna xaħam huwa permess madwar darba fil-ġimgħa.
3. Il-porridge, bl-eċċezzjoni tal-legumi, għandu jkun inkluż fid-dieta ta 'kuljum. Fihom fl-istess ħin proteini veġetali u karboidrati kumplessi.
4. Laħam u ħut bi ftit xaħam għandhom ukoll ikunu preżenti kuljum f'porzjonijiet żgħar.
5. Bajd huwa permess li jiġi kkunsmat mhux aktar minn 1 kuljum, huwa aħjar jekk ikunu proteini jew froġa.
6. Preferibbilment il-ħobż huwa "tal-bieraħ", crackers u rombli tal-ħobż jistgħu jintużaw, iżda mhux krozzi. Ħobż abjad u għaġina jistgħu jiġu fi kwantitajiet żgħar mhux aktar minn darba fil-ġimgħa.
7. Ix-xaħam huwa permess f'ammont ta 'mhux aktar minn 70 gramma kuljum, preferibbilment huwa żejt veġetali, li jiżdied ma' l-ikel, jew butir, iżda mhux mifrux jew marġerina.
8. Il-ħaxix għandu jkun preżenti kuljum fl-ikel, iżda preferibbilment mgħolli jew stewed. Rakkomandat: zucchini, brunġiel, patata, qargħa ħamra, karrotti, pitravi.
9. Frott jista 'jiġi inkluż ukoll fil-menu, bl-eċċezzjoni ta' qarsa, possibilment ipproċessata.
10. Ħelu huma permessi ftit, kull 7-10 ijiem.

Vidjow dwar id-dieta u t-trattament tal-pankreatite:

Menu għall-ġimgħa

Immaġina dieta approssimattiva għal ġimgħa:

It-Tnejn:

1. Kolazzjon: tè, froġa minn żewġ bajd.
2. Snack: tazza ta 'kefir.
3. Ikla: soppa tat-tiġieġ bil-murtaletti.
4. Snack: ġelatina.
5. Pranzu: cutlets steamed, compote tal-frott imnixxef.

It-Tlieta:

1. Kolazzjon: ħafur fil-ħalib, porzjon ta 'ġobon bi ftit xaħam.
2. Snack: proteina minn bajd mgħolli, mug ta 'tè.
3. Ikla: ħut stewed bir-ross mgħolli.
4. Snack: jogurt.
5. Pranzu: insalata bi ftit ħobż.

L-Erbgħa:

1. Kolazzjon: tè, insalata mit-tuffieħ u pitravi mgħollija bil-krema qarsa.
2. Snack: mug ta 'ġelatina.
3. Ikla: porridge tal-qamħ saraċin bl-istuffat.
4. Snack: ġobon tad-dgħajsa.
5. Pranzu: soppa tat-tiġieġ bit-taljarini, porzjon ta 'ġobon.

Il-Ħamis:

1. Kolazzjon: porridge tal-ħafur fil-ħalib, compote tat-tuffieħ.
2. Snack: stew tal-ħaxix.
3. Ikla: għaġin bil-laħam mgħolli, tè aħdar.
4. Snack: mug ta 'ħalib moħmi iffermentat.
5. Pranzu: patata mgħaffġa bis-sider tat-tiġieġ mgħolli.

Ġimgħa l-Kbira:

1. Kolazzjon: tazza ta 'tè, ġobon tad-dgħajsa.
2. Snack: tuffieħ moħmi bl-għasel.
3. Ikla: taljarini fuq stokk tat-tiġieġ, insalata tal-karrotta.
4. Snack: compote tal-lampun b'biċċa porzjon ta 'ġobon.
5. Pranzu: porridge tar-ross fil-ħalib, bajd mgħolli.

Sibt:

• Kolazzjon: froġa bil-fwar bil-ħaxix.
• Snack: jogurt.
• Ikla: porridge tax-xgħir tal-perla bis-sider tat-tiġieġ, insalata tal-ħaxix.
• Snack: xarba ta 'rosehip, cottage cheese.
• Pranzu: ħut u ħaxix moħmi, ġelatina tal-frott.

Ħadd:

• Kolazzjon: tazza ta 'tè, casserole tal-ġobon cottage.
• Snack: insalata tal-ħaxix biż-żejt veġetali.
• Ikla: ħaxix stewed, qatgħat tat-tiġieġ, ħalib moħmi iffermentat.
• Snack: par tal-pastizzi.
• Pranzu: biċċa laħam dgħif bir-ross, compote tat-tuffieħ.

Prodotti

B'mod ġenerali, il-prodotti kollha jistgħu jinqasmu f'żewġ kategoriji: dawk li huma rrakkomandati għall-konsum, u dawk li mhumiex ta 'min jieklu għall-pankreatite.

Decoctions u tinturi

Kif indikat hawn fuq, bil-pankreatite, l-użu ta 'decoctions u diversi tinturi huwa rrakkomandat. L-iktar popolari huwa decoction ta 'ġenbejn tal-ward.

Huwa ppreparat kif ġej: ġenbejn tal-warda 1 tbsp. ferra mgħarfa b'żewġ tazzi ilma jagħli u ħalliha taħsel għal 1-2 sigħat, u wara tista 'tixrob.

Huwa aħjar li tħejji decozzjoni ma 'termos: filgħaxija ferra ġenbejn tal-warda fi termos, ferra l-ilma jagħli, agħlaq u ħalli matul il-lejl. Filgħodu, il-brodu se jkun sħun u Delicious.

Għal pankreatite, tè tal-ħxejjex huwa rakkomandat. Huwa ppreparat minn chamomile, fireweed, zekka, għeruq tal-burdock u weraq taċ-ċikwejra.

Dawn il-ħwawar jistgħu jiġu mrobbija individwalment jew flimkien. Pjanti mnixxfa huma mkabbra bħal te regolari u tinxtorob bi ftit għasel.

Utli għad-decozzjoni tal-pankreatite ta 'St John's wort. Għal dan, jintużaw fjorituri tal-pjanti, li jitpoġġew f'ilma jagħli u jinżammu fuq nar għal 10-15-il minuta, imbagħad jitneħħew u jkunu mgeżwra b'xugaman. Wara nofs siegħa, tista 'tiffiltra u tixrob il-prodott. Jtaffi l-infjammazzjoni u jipprevjeni attakk ġdid.

Minn tinturi alkoħoliċi, dan li ġej huwa rrakkomandat: għal tablespoon ta 'Mullin, ċikwejra u immortelle isfar, poġġih f'kontenitur u ferra 0,5 litru ta' vodka. Tinsisti għal tlett ijiem f'post kiesaħ u skur, iffiltra u ħu 10 qatriet dilwiti bi tablespoon ta 'ilma tliet darbiet kuljum qabel l-ikel.

It-trattament tal-pankreatite għandu neċessarjament ikun akkumpanjat minn dieta, biss f'dan il-każ, it-terapija bil-mediċina tkun effettiva.