Persuna konxja mis-saħħa trid tkun taf għaliex hemm bżonn il-kolesterol. Minkejja l-fatt li l-aterosklerożi hija assoċjata ma 'din il-kelma, li hija kkaratterizzata mill-proċess biex jitnaqqsu l-lakuni tal-ħitan vaskulari u l-formazzjoni ta' plakki tal-kolesterol, il-kolesterol jibqa 'sustanza vitali għall-ġisem.
Dan il-kompost jiżgura l-istabbiltà tal-membrana taċ-ċellula, jattiva l-produzzjoni ta 'vitamini u ormoni, itejjeb il-funzjonament tas-sistema nervuża, ineħħi t-tossini, jipprevjeni l-iżvilupp ta' tumuri ta 'grad baxx. Tista 'ssir taf f'aktar dettall jekk il-ġisem jeħtieġx kolesterol f'dan il-materjal.
X'inhu l-kolesterol?
Il-kolesterol (mill-Grieg "chole" - bili, "stereos" - solidu) huwa kompost ta 'oriġini organika li huwa preżenti fil-membrana taċ-ċellula ta' kważi l-affarijiet ħajjin kollha fil-pjaneta tagħna, minbarra faqqiegħ, mhux nukleari u pjanti.
Dan huwa alkoħol lipofiliku (xaħmi) poliċikliċi li ma jistax jinħall fl-ilma. Jista 'jinqasam biss fix-xaħam jew solvent organiku. Il-formula kimika tas-sustanza hija kif ġej: C27H46O. Il-punt tat-tidwib tal-kolesterol ivarja minn 148 sa 150 grad Celsius, u jagħli - 360 grad.
Kważi 20% tal-kolesterol jidħol fil-ġisem tal-bniedem flimkien mal-ikel, u t-80% li jifdal huwa prodott mill-ġisem, jiġifieri l-kliewi, il-fwied, l-imsaren, il-glandoli adrenali u l-gonadi.
Sorsi ta 'kolesterol għoli huma l-ikel li ġej:
- moħħ - medja ta ’1,500 mg ta’ sustanza għal kull 100 g;
- kliewi - 600 mg / 100 g;
- isfar tal-bajd - 450 mg / 100 g;
- bajd tal-ħut - 300 mg / 100 g;
- butir - 2015 mg / 100 g;
- il-krejn - 200 mg / 100 g;
- gambli u granċ - 150 mg / 100g;
- karpa - 185 mg / 100g;
- xaħam (ċanga u majjal) - 110 mg / 100 g;
- majjal - 100 mg / 100g.
L-istorja tal-iskoperta ta 'din is-sustanza tmur lura għas-seklu XVIII imbiegħed, meta P. de la Salle fl-1769 estratt kompost mill-ġebel tal-ġebel, li għandu l-propjetà tax-xaħmijiet. Dak iż-żmien, ix-xjentist ma setax jiddetermina x'tip ta 'sustanza.
20 sena wara, l-ispiżjar Franċiż A. Fourcroix estratt il-kolesterol pur. L-isem modern tas-sustanza ngħata mix-xjentist M. Chevreul fl-1815.
Aktar tard fl-1859, M. Berthelot identifika kompost fil-klassi tal-alkoħol, u huwa għalhekk li xi kultant jissejjaħ ukoll kolesterol.
Għaliex il-ġisem għandu bżonn kolesterol?
Il-kolesterol huwa sustanza meħtieġa għall-funzjonament normali ta 'kważi kull organiżmu.
Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li tistabbilizza l-membrana tal-plażma. Il-kompost huwa parti mill-membrana taċ-ċellula u jagħtih riġidità.
Dan huwa dovut għal żieda fid-densità tas-saff tal-molekuli tal-fosfolipidi.
Dawn li ġejjin huma fatti interessanti li juru l-verità, għaliex għandna bżonn il-kolesterol fil-ġisem tal-bniedem:
- Ittejjeb il-funzjonament tas-sistema nervuża. Il-kolesterol huwa parti mill-għant tal-fibra tan-nervituri, li hija mfassla biex tipproteġi kontra stimoli esterni. Ammont normali ta 'materja jinnormalizza l-konduttività ta' l-impulsi tan-nervituri. Jekk għal xi raġuni l-ġisem huwa nieqes mill-kolesterol, jiġu osservati malfunzjonijiet fis-sistema nervuża ċentrali.
- Jipproduċi effett anti-ossidanti u jneħħi sustanzi tossiċi mill-ġisem. Il-kolesterol jipproteġi ċ-ċelloli ħomor tad-demm, ċelluli ħomor tad-demm minn espożizzjoni għal diversi tossini. Jista 'jissejjaħ ukoll antiossidant, minħabba li Iżid ir-reżistenza tal-ġisem għal viruses u infezzjonijiet.
- Jipparteċipa fil-produzzjoni ta 'vitamini u ormoni li jinħallu fix-xaħam. Rwol speċjali jingħata lill-produzzjoni ta 'vitamina D, kif ukoll l-ormoni tas-sess u sterojdi - kortisol, testosterone, estroġenu u aldosterone. Il-kolesterol huwa involut fil-produzzjoni tal-vitamina K, li hija responsabbli għall-koagulazzjoni tad-demm.
- Jipprovdi trasport ta 'sustanzi bijoloġikament attivi. Din il-funzjoni hija t-trasferiment ta 'sustanzi minn ġol-membrana taċ-ċellula.
Barra minn hekk, il-parteċipazzjoni tal-kolesterol fil-prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'tumuri ta' kanċer ġiet stabbilita.
Fuq livell normali ta 'lipoproteini, il-proċess ta' deġenerazzjoni ta 'neoplażmi beninni għal malinni huwa sospiż.
X'inhi d-differenza bejn HDL u LDL?
Il-kolesterol ma jinħallx fid-demm, jinġarr mid-demm minn sustanzi speċjali - lipoproteini. Għandhom ikunu distinti lipoproteini ta 'densità għolja (HDL), imsejħa wkoll kolesterol "tajjeb", u lipoproteini ta' densità baxxa (LDL), jew kolesterol "ħażin".
HDL huwa responsabbli għat-trasport tal-lipidi lejn il-vini, l-istruttura taċ-ċellula u l-muskolu tal-qalb, fejn tiġi osservata sinteżi tal-bili. Ladarba jkun fid- "destinazzjoni", il-kolesterol jitkisser u jitneħħa mill-ġisem. Lipoproteini b'piż molekulari għoli huma kkunsidrati "tajbin" minħabba mhumiex ateroġeniċi (ma jwasslux għall-formazzjoni ta 'plakki aterosklerożi).
Il-funzjoni ewlenija ta ’LDL hija li tittrasferixxi l-lipidi mill-fwied għall-organi interni kollha tal-ġisem. Barra minn hekk, hemm relazzjoni diretta bejn in-numru ta 'disturbi aterosklerożi u LDL. Peress li l-lipoproteini b'piż molekulari baxx ma jinħallux fid-demm, l-eċċess tagħhom iwassal għall-formazzjoni ta 'tkabbir tal-kolesterol u plakki fuq il-ħitan ta' ġewwa tal-arterji.
Huwa meħtieġ ukoll li jitfakkar l-eżistenza ta 'trigliċeridi, jew lipidi newtrali. Huma derivattivi ta 'aċidi grassi u gliċerina. Meta t-trigliċeridi jiġu kkombinati mal-kolesterol, ix-xaħmijiet fid-demm huma ffurmati - sorsi ta 'enerġija għall-ġisem tal-bniedem.
Norma tal-kolesterol fid-demm
L-interpretazzjoni tar-riżultati tat-test ħafna drabi fiha indikatur bħal mmol / L. L-iktar test tal-kolesterol popolari huwa profil tal-lipidi. L-ispeċjalista jippreskrivi dan l-istudju għal dijabete suspettata, mard kardjovaskulari, disfunzjoni tal-kliewi u / jew tal-fwied, fil-preżenza ta 'pressjoni għolja.
Il-livell ottimali ta 'kolesterol fid-demm mhuwiex aktar minn 5.2 mmol / L. Barra minn hekk, il-livell massimu permess ivarja minn 5.2 sa 6.2 mmol / L. Jekk ir-riżultati ta 'l-analiżi huma aktar minn 6.2 mmol / l, dan jista' jindika mard serju.
Sabiex ma tfixkilx ir-riżultati tal-istudju, huwa meħtieġ li ssegwi r-regoli ta 'preparazzjoni għall-analiżi. Huwa pprojbit li tiekol ikel 9-12-il siegħa qabel it-teħid tal-kampjun tad-demm, għalhekk għandu jsir filgħodu. It-te u l-kafè wkoll għandhom ikunu temporanjament abbandunati; ilma biss jitħalla jixrob. Pazjent li juża mediċini għandu jinforma lit-tabib dwar dan mingħajr ma jonqos.
Il-livell tal-kolesterol huwa kkalkulat fuq il-bażi ta 'bosta indikaturi - LDL, HDL u trigliċeridi. Indikaturi normali skont is-sess u l-età huma ppreżentati fit-tabella hawn taħt.
| Età | Is-sess femminili | Sess maskili | ||||
| Kolesterol totali | LDL | HDL | Kolesterol totali | LDL | HDL | |
| <5 snin | 2.90-5.18 | - | - | 2.95-5.25 | - | - |
| 5-10 snin | 2.26 - 5.30 | 1.76 - 3.63 | 0.93 - 1.89 | 3.13 - 5.25 | 1.63 - 3.34 | 0.98 - 1.94 |
| 10-15-il sena | 3.21-5.20 | 1.76 - 3.52 | 0.96 - 1.81 | 3.08-5.23 | 1.66 - 3.34 | 0.96 - 1.91 |
| 15-20 sena | 3.08 - 5.18 | 1.53 - 3.55 | 0.91 - 1.91 | 2.91 - 5.10 | 1.61 - 3.37 | 0.78 - 1.63 |
| 20-25 sena | 3.16 - 5.59 | 1.48 - 4.12 | 0.85 - 2.04 | 3.16 - 5.59 | 1.71 - 3.81 | 0.78 - 1.63 |
| 25-30 sena | 3.32 - 5.75 | 1.84 - 4.25 | 0.96 - 2.15 | 3.44 - 6.32 | 1.81 - 4.27 | 0.80 - 1.63 |
| 30-35 sena | 3.37 - 5.96 | 1.81 - 4.04 | 0.93 - 1.99 | 3.57 - 6.58 | 2.02 - 4.79 | 0.72 - 1.63 |
| 35-40 sena | 3.63 - 6.27 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 | 3.63 - 6.99 | 1.94 - 4.45 | 0.88 - 2.12 |
| 40-45 sena | 3.81 - 6.53 | 1.92 - 4.51 | 0.88 - 2.28 | 3.91 - 6.94 | 2.25 - 4.82 | 0.70 - 1.73 |
| 45-50 sena | 3.94 - 6.86 | 2.05 - 4.82 | 0.88 - 2.25 | 4.09 - 7.15 | 2.51 - 5.23 | 0.78 - 1.66 |
| 50-55 sena | 4.20 - 7.38 | 2.28 - 5.21 | 0.96 - 2.38 | 4.09 - 7.17 | 2.31 - 5.10 | 0.72 - 1.63 |
| 55-60 sena | 4.45 - 7.77 | 2.31 - 5.44 | 0.96 - 2.35 | 4.04 - 7.15 | 2.28 - 5.26 | 0.72 - 1.84 |
| 60-65 sena | 4.45 - 7.69 | 2.59 - 5.80 | 0.98 - 2.38 | 4.12 - 7.15 | 2.15 - 5.44 | 0.78 - 1.91 |
| 65-70 sena | 4.43 - 7.85 | 2.38 - 5.72 | 0.91 - 2.48 | 4.09 - 7.10 | 2.49 - 5.34 | 0.78 - 1.94 |
| > 70 sena | 4.48 - 7.25 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 2.38 | 3.73 - 6.86 | 2.49 - 5.34 | 0.85 - 1.94 |
Fatturi li jżidu l-kolesterol
Konċentrazzjoni akbar ta 'kolesterol "ħażin" hija r-riżultat ta' stil ta 'ħajja mhux xieraq jew ta' ċertu mard.
L-iktar konsegwenza perikoluża ta 'metaboliżmu indebolit tal-lipidi hija l-iżvilupp ta' aterosklerożi. Il-patoloġija hija kkaratterizzata minn tidjiq tal-lumen ta 'l-arterji minħabba l-akkumulazzjoni ta' plakki tal-kolesterol.
L-ewwel sinjali tal-marda jidhru biss meta l-imblukkar vaskulari huwa iktar minn 50%. Inazzjoni jew terapija ineffettiva twassal għal mard tal-qalb koronarju, puplesija, attakk tal-qalb u trombożi.
Kulħadd għandu jkun jaf li l-fatturi li ġejjin iżidu l-konċentrazzjoni ta 'LDL fid-demm, jew kolesterol "ħażin". Dawn jinkludu:
- inattività fiżika, i.e. nuqqas ta ’attività fiżika;
- drawwiet ħżiena - tipjip u / jew xorb alkoħoliku;
- piż żejjed, overeating kostanti u obeżità;
- konsum ta 'numru kbir ta' xaħmijiet trans, karboidrati faċilment diġestibbli;
- nuqqas ta ’vitamini, pektini, fibra, oligoelementi, aċidi grassi polinesaturati u fatturi lipotropiċi fil-ġisem;
- disturbi endokrinali varji - produzzjoni eċċessiva ta 'insulina jew, għall-kuntrarju, dijabete mellitus (dipendenti mill-insulina u mhux dipendenti fuq l-insulina), nuqqas ta' ormoni tat-tirojde, ormoni tas-sess, sekrezzjoni eċċessiva ta 'ormoni adrenali;
- staġnar tal-bili fil-fwied ikkawżat mill-użu ta 'ċerti mediċini, abbuż mill-alkoħol u ċertu mard virali;
- eredità, li timmanifesta ruħha fid- "dislipoproteinemija familjari";
- xi patoloġiji tal-kliewi u tal-fwied, li fihom hemm ksur tal-bijosintesi ta 'HDL.
Il-mistoqsija tibqa 'għaliex il-mikroflora intestinali għandha rwol importanti fl-istabbilizzazzjoni tal-livelli tal-kolesterol. Il-fatt hu li l-mikroflora intestinali tieħu parti attiva fil-metaboliżmu tal-kolesterol, billi tittrasforma jew taqsam l-isteroli ta 'oriġini endoġena u eżoġena.
Għalhekk, jista 'jitqies bħala wieħed mill-aktar organi importanti li jappoġġja omejostasi tal-kolesterol.
Prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari
Stil ta 'ħajja b'saħħtu jibqa' r-rakkomandazzjoni ewlenija fit-trattament u l-prevenzjoni ta 'diversi mard. Biex iżżomm il-kolesterol normali, trid issegwi dieta, tiġġieled l-inattività fiżika, taġġusta l-piż tal-ġisem tiegħek jekk meħtieġ, u tagħti l-abitudnijiet ħżiena.
Dieta b'saħħitha għandu jkollha aktar ħaxix nej, ħwawar u frott. Ta ’importanza partikolari tingħata lill-legumi, minħabba li fihom madwar 20% pektini li jbaxxu l-kolesterol fid-demm. Ukoll, il-metaboliżmu tal-lipidi huwa normalizzat minn laħam u ħut tad-dieta, prodotti minn dqiq sħiħ, żjut veġetali, frott tal-baħar u tè aħdar. Il-laqgħa tal-bajd tat-tiġieġ għandha titnaqqas għal 3-4 biċċiet fil-ġimgħa. Il-konsum ta 'l-ikel ta' hawn fuq li fih il-kolesterol għoli, trid tnaqqas b'mod sinifikanti.
Biex iżżomm it-tonus, għandek bżonn tagħmel eżerċizzji filgħodu jew tagħmilha regola li timxi fl-arja friska. Ipodinamija hija waħda mill-problemi tal-umanità tas-seklu XXI, li għandha tiġi miġġielda. L-eżerċizzju jsaħħaħ il-muskoli, itejjeb l-immunità, jipprevjeni ħafna mard u tixjiħ prematur. Biex tagħmel dan, tista 'tilgħab futbol, volleyball, run, yoga, eċċ.
It-tipjip huwa xi ħaġa li għandha tintrema l-ewwelnett sabiex tevita l-okkorrenza ta 'aterosklerożi u patoloġiji kardjovaskulari oħra.
Il-kwistjoni kontroversjali hija l-konsum ta 'ċerti xarbiet alkoħoliċi. M’għandniex xi ngħidu, din il-lista ma tinkludix il-birra jew il-vodka. Madankollu, ħafna esperti jaqblu li tazza inbid aħmar xott waqt l-ikel ikollu effett pożittiv fuq il-ġisem tal-bniedem. It-teħid moderat ta 'l-inbid tnaqqas il-probabbiltà li tiżviluppa mard kardjovaskulari.
Meta tkun taf issa għaliex il-kolesterol huwa meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem, huwa importanti li tinżamm il-konċentrazzjoni ottimali tagħha. Ir-regoli ta 'prevenzjoni t'hawn fuq jgħinu biex jiġi evitat nuqqas fil-metaboliżmu tal-lipidi u kumplikazzjonijiet sussegwenti.
Dwar il-funzjonijiet tal-kolesterol deskritti fil-video f'dan l-artikolu.
