Il-ħobż huwa prodott indispensabbli li ġeneralment jinstab fuq il-mejda ta 'kwalunkwe persuna. F'każ ta' infjammazzjoni tal-frixa, dieta stretta hija meħtieġa, u għal ħafna pazjenti tqum il-mistoqsija dwar x'tip ta 'ħobż jista' jittiekel bil-pankreatite.
Il-marda hija kkaratterizzata minn ksur tal-passaġġ gastro-intestinali, bħala riżultat, l-ikel riċevut ma jistax jinqasam kompletament u jiġi assorbit. Il-pazjent huwa preskritt medikazzjoni u dieta. Prodotti tal-ħobż huma prodotti li huma approvati għall-konsum, iżda huwa importanti li ssegwi r-rakkomandazzjonijiet tan-nutrizzjonisti.
Il-ħobż fih vitamini, minerali, fibra, li jaffettwa b'mod favorevoli s-sistema diġestiva. Huwa importanti li tkun taf liema varjetajiet jibbenefikaw il-ġisem u ma jagħmlux ħsara lill-frixa bil-ħsara.
Ħobż pankreatite
Ħobż bil-pankreatite u kolekistite ma jistax jiġi eskluż mid-dieta, fih sustanzi vitali li jgħinu biex tirkupra aktar malajr wara marda serja. Prodott bħal dan ma fihx addittivi ta 'taħwir, huwa kapaċi jiddiġerixxi sewwa u ma jagħtix tagħbija żejda fis-sistema diġestiva.
Jekk għandek marda, għandek twarrab ħobż li jkun għadu kif ġie moħmi, għaġina, pasti bil-żbib, pruna jew ġewż. Il-fatt hu li l-prodott frisk fih lamtu u ħmira, li jwasslu għal fermentazzjoni u nefħa.
Għażla ideali għal persuni dijanjostikati bil-pankreatite huwa l-ħobż b'kontenut baxx ta 'melħ, li fih jiġu miżjuda ċereali, nuħħala. Jekk tuża l-prodott bil-moderazzjoni, dan jgħin biex jeħles mill-istitikezza, inaqqas il-kolesterol u jinnormalizza l-mikroflora intestinali.
- Huwa aħjar li tiekol ħobż griż ħieles mill-ħmira, li huwa ppreparat minn imqaxxar, miżrugħa bis-segala u dqiq tat-tieni rata. Huwa utli li tiekol nuħħala, prodotti tal-forn tal-qamħ, lavash Armenjan. Ħobż abjad huwa permess li jkun inkluż fil-menu biss matul il-perjodu ta 'maħfra stabbli.
- Prodotti tal-forn ħżiena għas-saħħa jinkludu ħobż frisk, pasti, torti. Il-prodott jista 'jkun ta' ħsara għall-ġisem, li fih intuża d-dqiq ta 'l-ogħla jew l-ewwel grad, pastry shortcrust.
- Ħobż, frak tal-ħobż u prodotti oħra m'għandhomx ikollhom żebgħa, togħmiet jew addittivi kimiċi oħra tal-ikel. Qabel ma tixtri ħobż, definittivament trid tiffamiljarizza ruħek mal-kompożizzjoni tiegħu, il-prodott m'għandux ikun fih xaħmijiet veġetali, ħwawar, ħwawar, frott imnixxef.
Jekk ikun hemm infjammazzjoni, mhux irrakkomandat li tiekol prodotti moħmija fi kwantitajiet kbar. Id-dożaġġ ta 'kuljum huwa ta' 200 g ta 'prodott ftit imnixxef.
L-iktar utli huwa l-ħobż magħmul id-dar.
Liema ħobż jagħżel
Ħobż abjad huwa varjetà komuni ħafna, huwa magħmul minn dqiq tal-qamħ. Dan il-prodott huwa rikk fil-lamtu u l-karboidrati, u sustanzi bħal dawn bil-pankreatite huma diffiċli biex diġestibbli.
Hemm dan il-prodott possibbli biss fil-perjodu ta 'maħfra u fi kwantità minima, bl-aggravar huwa aħjar li tabbandunah kompletament.
Sabiex il-ħobż ikun ġentili, jitnixxef, imbagħad jittiekel.
Crackers huma magħmula minn ħobż abjad, fihom inqas kaloriji u karboidrati, f'din il-forma l-prodott huwa utli anke bid-dijabete tat-tip 2.
Ħobż tal-pita Armenjan huwa ppreparat minn ingredjenti simili, u għalhekk bil-pankreatite jiekol ukoll imnixxef, idealment għandu jkun imsajjar f'jumejn.
- Il-ħobż tas-segala huwa kkunsidrat preferibbli għall-marda, peress li għandu inqas kaloriji u lamtu, u barra minn hekk, il-ġisem jassimilah aħjar. Il-prodott għandu jkun kemmxejn imnixxef, iżda mhux moqli. Għażla eċċellenti huma crackers tas-segala.
- Għall-bejgħ tista 'ssib varjetajiet imħallta ta' ħobż magħmul mid-dqiq tas-segala u l-qamħ. Dawn jinkludu Borodino u ħobż Baltiku.
- Nuħħala tikkontribwixxi għal produzzjoni akbar ta 'meraq gastriku, li jista' jaffettwa ħażin il-frixa. Ħobż bħal dan jittiekel fi kwantitajiet limitati, huwa miżjud fil-patata mgħaffġa jew porridge, u mnixxef ukoll. F'din il-forma, il-prodott huwa utli u jnaqqas il-piż fuq is-sistema diġestiva.
- Meta mistoqsi jekk il-ħobż jistax ikun bil-pankreatite, it-tobba jwieġbu fl-affermattiv. Qamħ saraċin, qamħ, ħobż tar-ross, li jissostitwixxi b'suċċess il-prodotti standard tal-forn, huma partikolarment utli. M'għandekx bżonn tinxefhom qabel l-użu, barra minn hekk, illum tista 'ssib prodotti speċjali għal nies bi pankreatite għall-bejgħ.
Ħobż tal-qamħ sħiħ għandu l-istess proprjetajiet bħall-ħobż tas-segala, iżda ma jżidx l-aċidità. Għalhekk, prodott simili huwa l-iktar preferibbli minn ħobż ismar bil-pankreatite. Iżda huwa importanti li wieħed jikkunsidra li ż-żbib, il-ġulġlien, iż-żrieragħ jistgħu jiżdiedu ma 'ħobż bħal dan, li jista' jkun perikoluż bi pankreatite akuta. Huwa inkluż fid-dieta mhux aktar kmieni minn tmint ijiem wara t-tlestija tas-sawm.
Għalhekk, l-iktar prodott utli jista 'jissejjaħ crackers għall-pankreatite, li huma ppreparati minn ħobż griż permezz ta' tnixxif naturali. Huwa aħjar li tirrifjuta l-għażla tal-maħżen f'boroż, minħabba li fihom żebgħat u togħmiet ta 'ħsara.
Li tagħmel dixx daqshekk faċli u baxx ta 'kaloriji huwa pjuttost sempliċi. Ħobż jinqata 'f'biċċiet irqaq, imqiegħed fil-forn u mnixxef f'temperatura baxxa għal 60 minuta.
Kif tagħmel ħobż homemade
F’każ ta ’mard, huwa rrakkomandat li ssajjar il-ħobż id-dar. Huma jieklu l-prodott lest biss l-għada, meta jinxef xi ftit.
Għat-tisjir, ser ikollok bżonn dqiq tas-segala jew tat-tieni rata f'ammont ta '500 g, ħmira mnixxfa, 250 ml ta' żejt veġetali, tazza waħda ta 'ilma mgħolli sħun, tablespoon ta' zokkor u nofs kuċċarina ta 'melħ. Zokkor u ħmira jitferraw fl-ilma.
Wara li t-taħlita tkun ingħatat, jiżdied il-melħ, u l-konsistenza sħiħa titħallat sewwa. Sussegwentement, poġġi d-dqiq u għaġen l-għaġina sakemm tibda lura l-pali, filwaqt li perjodikament żżid żejt tal-ġirasol.
L-għaġina titpoġġa f'post sħun, imbagħad titħallat, u l-proċedura terġa 'tiġi ripetuta.
It-taħlita titqiegħed f’forma ta ’moffa u tinħema għal 40 minuta f’temperatura ta’ 200 grad.
- Hemm ukoll riċetta għal ħobż mingħajr amas. 10 g ta 'ħmira, melħ, 300 ml ta' ilma mgħolli sħun huma mqiegħda f'dixx nadif, 500 g dqiq oħxon mgħarbel.
- It-taħlita titħallat sewwa, titpoġġa f'post sħun, mgħotti bil-film riċiklaġġ u infuża għal sagħtejn. Matul dan il-perjodu ta 'żmien, l-ammont ta' għaġina għandu jiżdied tliet darbiet.
- L-għaġina avviċinata hija mqiegħda fuq il-mejda, imbexxex bid-dqiq u rrumblata. Il-kejk li jirriżulta huwa mitwi f'forma ta 'pakkett u msajjar għal 50 minuta.
Biex il-ħobż ikun utli u sikur kemm jista 'jkun, m'għandekx bżonn tinkludi żbib, berquq imnixxef, pruna, ġewż u addittivi oħra fl-għaġina. Daħħal il-prodotti tal-forn fid-dieta tal-pazjent gradwalment u f'ammont żgħir, wara l-bidu tar-remissjoni. Kultant ukoll tista 'tfittex ruħek b'nixxiefa magħmula minn dqiq tat-tieni grad.
Minkejja l-fatt li l-pankreatite hija meqjusa bħala marda serja, b'dijanjosi simili, persuna tista 'tiekol ħobż. Il-ħaġa ewlenija mhix li tinsa tosserva l-miżura, tissorvelja d-dieta, tikkomponi b'mod korrett il-menu.
Meta tixtri prodotti tal-forn, trid tivverifika li l-prodott ma jinkludix ħwawar, ħwawar, xaħmijiet veġetali, preservattivi u sustanzi oħra ta 'ħsara. Ir-rombli tal-ħobż għandu jkollhom pakkett sħiħ, ikunu f'post xott, 'il bogħod minn umdità għolja.
Liema ikel jista 'jintuża għall-pankreatite huwa deskritt fil-video f'dan l-artikolu.
