X'nista 'niekol bid-dijabete tat-tip 1 u tat-tip 2

Bħalissa, ħafna mediċini ġew żviluppati għad-dijabetiċi li jgħinu jbaxxu z-zokkor fid-demm, iżda kollha għandhom effettività limitata. Sabiex twaqqaf il-kors tal-marda u tevita l-iżvilupp ta 'kumplikazzjonijiet, it-terapija bil-mediċina hija supplimentari obbligatorja bid-dieta.

Bħala regola, diġà fl-ewwel appuntament, it-tabib jispjega x'tista 'tiekol bid-dijabete, liema ikel u sa liema punt għandek bżonn fil-menu. L-ewwelnett, għandha tingħata attenzjoni għall-kompożizzjoni tal-karboidrati tal-prodotti. Il-karboidrati tal-ikel għandhom jiġu kkunsidrati b’mod strett irrispettivament mit-tip ta ’dijabete. F’xi każijiet, il-pazjent jista ’jirrikjedi restrizzjonijiet pjuttost stretti biex jinnormalizzaw il-gliċemija u jtejbu l-benesseri.

Dieta għad-Dijabetiċi

Immedjatament wara l-iskoperta tad-dijabete, il-pazjent jintgħażel mhux biss mediċini, iżda wkoll dieta b'restrizzjoni ta 'karboidrati, u xi kultant b'kontenut ta' kaloriji mnaqqas. Skond ir-riċerka, bid-dijabete, dieta bilanċjata mhix inqas importanti mill-konsum f'waqtu ta 'mediċini preskritti. Dieta individwali hija magħżula għal kull pazjent. Dan iqis is-severità u t-tip ta 'mard, il-piż u l-istat tas-saħħa tad-dijabetiċi.

Id-dijabete u ż-żidiet ta ’pressjoni se jkunu xi ħaġa tal-passat

• Normalizzazzjoni taz-zokkor -95%
• Eliminazzjoni tat-trombożi tal-vina - 70%
• Eliminazzjoni ta 'taħbit ta' qalb qawwi -90%
• Teħles mill-pressjoni għolja - 92%
• Iż-żieda fl-enerġija matul il-ġurnata, ittejjeb l-irqad bil-lejl -97%

X'inhi bil-marda tat-tip 1

Fid-dijabetiċi tat-tip 1, il-produzzjoni tal-insulina tagħhom stess titwaqqaf kompletament, u għalhekk il-karboidrati fornuti bl-ikel ma jibqgħux jidħlu fit-tessuti tal-ġisem u jipprovduhom bl-enerġija. Glukożju fid-demm qed jikber b’ħeffa. Sabiex tiġi normalizzata l-metaboliżmu tal-karboidrati, bid-dijabete tat-tip 1, għandha tiġi preskritta terapija: minflok in-nuqqas ta 'l-insulina, il-pazjenti jinjettaw ruħhom ma' ormon artifiċjali. Qabel kull ikla, il-kontenut ta 'karboidrati fih huwa kkalkulat u abbażi ta' din id-dejta, jiġi ddeterminat l-ammont mixtieq ta 'preparazzjoni tal-insulina.

Bil-marda tat-tip 1, il-pazjenti jistgħu jieklu kważi kollox, id-dieta tnaqqset mill-inqas:

1. Il-lista ta 'prodotti hija kważi l-istess bħal ma' dieta normali b'saħħitha, il-karboidrati fid-dieta jitħallew sa 55%.
2. Biex itejjeb il-kumpens għall-marda, id-dijabetiċi huma avżati biex jillimitaw l-iktar karboidrati mgħaġġla - ħelu, zokkor, muffins, patata.
3. Karboidrati b'kontenut għoli ta 'fibra (ħodor, ħaxix, ċereali) mhumiex limitati.
4. Attenzjoni partikolari tingħata lill-iskeda tan-nutrizzjoni. Għandek bżonn tiekol f'intervalli regolari, ma tistax taqbeż l-ikla li jmiss.

Dieta għat-tip 2

Bil-marda tat-tip 2, il-produzzjoni ta 'l-insulina tagħhom stess tonqos gradwalment, u għalhekk id-dijabetiċi jistgħu jżommu z-zokkor tagħhom normali għal żmien twil mingħajr ma jirrikorru għall-injezzjonijiet ta' l-insulina. Il-bażi tat-trattament hija d-dieta u d-dieta ipogliċemika orali.

Il-ħtiġijiet nutrittivi tad-dijabetiċi tat-tip 2 huma ħafna iktar stretti:

1. Prodotti li fihom karboidrati faċilment diġestibbli huma kompletament esklużi mill-menu.
2. Huwa rakkomandabbli li tiekol ħafna ikel tal-pjanti b'fibri oħxon: ħaxix, prodotti tal-qamħ sħiħ, ħodor.
3. Il-biċċa l-kbira tax-xaħmijiet għandhom ikunu ta 'oriġini veġetali, il-ħut xaħmi huwa wkoll permess. Xaħmijiet ta 'l-annimali huma limitati għal 7% tal-kaloriji totali; ix-xaħmijiet trans huma kompletament esklużi.
4. Fil-preżenza ta 'piż żejjed, il-kontenut totali ta' kaloriji ta 'l-ikel huwa limitat. Huwa kkalkulat b'tali mod li d-defiċit kuljum huwa ta '500 sa 1000 kcal. Il-ġuħ u t-telf tal-piż f'daqqa mhumiex mixtieqa, l-irġiel għandhom bżonn jieklu mill-inqas 1,500 kuljum, in-nisa - mill-inqas 1,200 kcal. Bid-dijabete tat-tip 2, wieħed mill-għanijiet fl-ewwel sena ta 'kura huwa li titlef madwar 7% tal-piż.
5. Ħlewwiet mhux nutrittivi jistgħu jintużaw biex itejbu t-togħma ta 'l-ikel.
6. L-alkoħol huwa kompletament projbit jew in-nisa huma limitati għal 15 g ta ’alkoħol kuljum, u 30 g għall-irġiel.

Regoli dwar il-catering

Fid-dijabete mellitus, l-endokrinologi jirrakkomandaw li jaderixxu mar-regoli nutrittivi li ġejjin:

Huwa pjuttost diffiċli li taderixxi għal restrizzjonijiet stretti għal żmien twil, għalhekk, bid-dijabete mellitus, huwa rrakkomandat li tuża "teknika ta 'promozzjoni." Pereżempju, fi tmiem il-ġimgħa li tiekol prodott projbit (ħelu, kejk), sakemm il-livell ta ’glukożju kien normali l-ġimgħa kollha.

Il-kunċett ta 'unitajiet ta' ħobż

Sistema ta 'unitajiet ta' ħobż ġiet maħluqa biex tiffaċilita l-kontabilità ta 'karboidrati. 1 XE jikkondizzjona b'mod ekwivalenti għal biċċa ħobż standard. Għal zokkor u deżerti, kull 10 g ta 'karboidrati jittieħed għal 1 XE. Jekk il-prodott fih fibra (ħaxix, frott, ħobż, ċereali), l-unità tal-ħobż hija 12 g ta 'karboidrati (madwar 10 g ta' karboidrati puri u 2 g ta 'fibra).

Biex tikkalkula kemm XE huwa fil-prodott, huwa aħjar li tuża d-dejta mill-pakkett: l-ammont ta 'karboidrati f'100 g huwa diviż bi 12 (10 għall-ħelu), u mbagħad immultiplikat bil-piż totali. Għal kalkolu approssimattiv, tista 'tuża listi ta' XE lesti.

Id-dijabetiċi tat-tip 1 għandhom ikunu jafu l-ammont ta ’XE biex jiddeterminaw id-doża ta’ l-insulina. Bħala medja, 1 XE jikkorrispondi għal 1-2 unitajiet ta 'insulina. Bil-marda tat-tip 2, kalkolu approssimattiv ta 'XE huwa meħtieġ biex jikkontrolla l-konsum ta' karboidrati. Minn 10 XE (piż kbir, mobilità baxxa, dijabete kumpensata) sa 30 XE (il-piż u l-glukosju huma normali, eżerċizzju regolari) kuljum huma permessi.

Indiċi gliċemiku

Ikel differenti għandu effetti differenti fuq il-glukosju fid-demm. Jekk l-ikel fih ħafna zokkor sempliċi, il-gliċemija tilħaq livell għoli fi żmien qasir. U viċi versa: jekk il-karboidrati fil-prodott huma diffiċli biex jiddiġerixxu l-polisakkaridi, iż-żieda fil-glukosju fid-demm se tkun gradwali, u bid-dijabete tat-tip 2, din tkun aktar baxxa. Il-prodotti kollha huma assenjati indiċi gliċemiċi, li huma kkalkulati skont il-kwalità tal-karboidrati li jkun fihom. Iktar ma tkun baxxa l-GI tal-ikel, inqas ikollha impatt fuq il-gliċemija.

Grad GI:

1. Baxxa - sa 35 unità inkluż. Dawn jinkludu l-ħodor, l-iktar ħxejjex, laħam, ġewż, prodotti tal-ħalib, xgħir tal-perla u xgħir, berries, frott taċ-ċitru. Ikel minn din il-lista jista 'jittiekel minn dijabetiċi mingħajr restrizzjonijiet, huwa l-bażi għall-bini ta' menu.
2. Medju - 40-50 unità. Din il-kategorija tinkludi ħafna ċereali, meraq tal-frott, għaġin, minn ħaxix - karrotti mgħollija. Id-dijabetiċi jistgħu jieklu dawn il-prodotti fi kwantitajiet limitati; f’każ ta ’dikompensazzjoni tad-dijabete, dawn għandhom ikunu temporanjament esklużi.
3. Għoli - minn 55 unità Dan jinkludi zokkor, għasel, pasti sħaħ, cookies ħelwin u prodotti oħra industrijali bi zokkor, ross, pitravi mgħollija, patata. Prodotti minn din il-lista jitħallew jieklu fi kwantitajiet żgħar ħafna u biss b'kontroll gliċemiku strett.

X’ikel nista ’niekol bid-dijabete

Id-dieta preskritta għad-dijabete hija mmirata biex tillimita l-fluss tal-glukosju fil-vini, ittejjeb il-profil tal-lipidi fid-demm u tnaqqas il-piż. Ejja nqisu liema prodotti huma l-iktar utli fil-grupp tagħna, kif issajjarhom b'mod korrett u b'liema hija l-aħjar kombinazzjoni.

Laħam u ħut

L-IĠ ta 'dan il-grupp huwa 0 unitajiet, prattikament ma fihx karboidrati u ma taffettwax il-gliċemija. Ħut u frott tal-baħar huwa l-unika kategorija ta 'prodotti li huwa prattikament illimitat fid-dijabete. L-ispeċi kollha tal-ħut huma permessi, inklużi moderatament żejtnija. L-ikel fil-laned biss fiż-żejt mhux mixtieq, bi pressjoni għolja - ħut immellaħ.

Hemm aktar restrizzjonijiet għall-prodotti tal-laħam. Fid-dijabete, hemm riskju għoli ta 'disturbi fil-metaboliżmu tal-lipidi, għalhekk ir-rekwiżit ewlieni għal-laħam huwa minimu ta' xaħmijiet. Huwa aħjar li tiekol flett tat-tiġieġ u dundjan, vitella, laħam tal-fenek.

Ħaxix u frott

Bid-dijabete, il-ħxejjex isiru l-bażi għall-bini ta 'menu. Il-platti għandu jkollhom ħafna fibra, għalhekk huwa aħjar li tagħżel ħaxix oħxon. Biex tippreserva l-fibra tad-dieta, huwa aħjar li tiekolhom bid-dijabete friska, ma ssajjarx u ma tinbidilx fi patata mgħaffġa. Huwa permess kwalunkwe kaboċċi, inklużi stewed, ħjar, kull tip ta 'basal, faqqiegħ, ravanell u ravanell, karfus, bżar, zucchini, fażola ħadra, ħodor, kwalunkwe brunġiel.

IĠ tal-ħaxix l-aktar popolari:

Informazzjoni ta 'sfond dwar il-frott GI (artikolu> frott u dijabete):

Prodotti tad-dqiq

Ħafna prodotti mid-dqiq għandhom GI għolja, u huwa għalhekk li huma pprojbiti għad-dijabetiċi. F'ammonti żgħar, bid-dijabete tat-tip 2, Borodino u nuħħala tal-ħobż huma permessi, moħmija mid-dqiq tal-qamħ sħiħ mingħajr zokkor.

Ħalib

Prodotti tal-ħalib naturali ma fihomx aktar minn 7% karboidrati, l-IĠ tagħhom ma tkunx ogħla minn 35, u għalhekk għandhom l-istess rekwiżiti għal-laħam: l-ammont minimu ta 'xaħam tal-annimali. Fid-dijabete, il-prodotti tal-ħalib mhumiex limitati għal kontenut ta ’xaħam sa 5%, imma jippruvaw ma jieklu krema qarsa żejtnija, butir, jogurts u baqta biż-żieda ta’ frott fil-laned u zokkor.

Ċereali u Legumi

Minħabba l-proporzjon għoli ta 'karboidrati fiċ-ċereali (50-70%), il-konsum tagħhom fid-dijabete mellitus għandu jitnaqqas. L-ammont rakkomandat ta 'ċereali niexfa kuljum ma jaqbiżx 50 g. Il-porridge huwa msajjar fl-ilma jew ħalib mhux xkumat, jippruvaw jagħmluhom li jitfarrku aktar milli viskużi. L-istess ikla neċessarjament tinkludi ħxejjex friski, ikel b'ħafna proteini.

ĠI ta 'ċereali u legumi:

Xorb

L-għatx intens huwa sinjal ta 'dijabete kumpensata. Il-kompitu ewlieni f'dan il-każ huwa li tnaqqas il-gliċemija b'pilloli li jbaxxu z-zokkor, f'każijiet severi tintuża l-insulina. Bid-dikompensament, ir-riskju ta 'deidrazzjoni huwa għoli, għalhekk it-tobba jirrakkomandaw li tixrob ta' spiss u ta 'spiss. Sabiex ma tiggravax il-kundizzjoni, ix-xorb m'għandux ikun fih zokkor. Ix-xorb u l-ilma minerali huwa l-aħjar.

Jekk id-dijabete hija taħt kontroll, l-għażla tax-xorb tkun ikbar. Tista 'tikkura lilek innifsek għal meraq tal-frott (meraq GI mingħajr zokkor - 40-45 unità), infużjoni ta' rosehip, varjetà ta 'infużjonijiet u saħansitra taħżen luminati bi ħlewwa minflok zokkor.

Użu ta 'ħlewwiet

L-esklużjoni sħiħa ta 'karboidrati mgħaġġla hija pjuttost diffiċli għad-dijabetiċi biex jittolleraw. Biex iżżomm id-dieta aktar faċli, jistgħu jintużaw ħlewwiet u ħlewwiet biex itejbu t-togħma tal-ikel. Dawn huma maqsuma fi naturali u artifiċjali. Minn dak naturali għad-dijabete, tista 'tuża xylitol u sorbitol (sa 30 g, fl-anzjani - sa 20 g kuljum), weraq ta' stevia u stevioside, eritritol. Il-frott tal-frott għad-dijabetiċi mhux mixtieq minħabba li tikkontribwixxi għall-obeżità u, b'użu regolari, taffettwa l-glukosju fid-demm. Mill-ħlewwiet artifiċjali fid-dijabete, l-aspartame jintuża ħafna (sa 40 mg għal kull kg ta 'piż tal-ġisem).

Prodotti mhux mixtieqa

Prodotti li fihom ħafna karboidrati sempliċi, xaħmijiet saturati u kolesterol huma kontraindikati għad-dijabetiċi:

1. Zokkor (kemm kannella kif ukoll raffinat), għasel, ġuleppi tal-frott.
2. Kull ħelu tal-produzzjoni industrijali: kejkijiet, ċikkulata, ġelat, ħami. Jistgħu jiġu sostitwiti b'ġobon tad-dgħajsa tad-djar u prodotti moħmija tal-bajd. Jintuża qamħ sħiħ jew dqiq tas-segala, iz-zokkor jinbidel bil-ħlewwiet.
3. Ikel moqli fiż-żejt u xaħam.
4. Patata bħala platt sekondarju, irrispettivament mill-metodu ta 'preparazzjoni tagħha. Id-dijabete kkumpensata, xi patata tista 'tiżdied mas-sopop tal-ħxejjex u stewts.
5. Ir-ross abjad huwa kompletament eskluż. Ir-ross ismar jintuża biss bħala parti mill-platti tal-ħaxix u tal-laħam.
6. Zalzett u prodotti tal-laħam nofshom lesti fihom ħafna xaħmijiet saturati moħbija, u għalhekk bil-kolesterol għoli huma fil-lista pprojbita ta 'ikel.
7. Mayonnaise, marġerina, lardu, lardu huma wkoll sorsi ta 'xaħam ta' ħsara. Marġerina ratba u zlazi b'kolesterol baxx (indikati fuq il-pakkett) jistgħu jittieklu fl-istadju inizjali tad-dijabete, sakemm il-glukożju fid-demm jinżamm normali.
8. Prodotti tal-ħalib qares b'żokkor miżjud, ħwawar.
9. Prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam: ġobon b'kontenut ta 'xaħam ta' aktar minn 30%, ġobon cottage ta 'aktar minn 5%, krema qarsa, butir.