Il-benefiċċji tal-frott tar-rummien ilhom magħrufa minn nies minn żminijiet antiki. Il-meraq tiegħu intuża biex jikkura l-anemija, u bl-għajnuna tal-polpa, nżammet l-immunità ta 'pazjenti b'mard infettiv. Il-prodott ma tilefx ir-rilevanza tiegħu llum, peress li minbarra togħma eċċellenti, għandu numru ta 'proprjetajiet utli. Rummien tad-dijabete tat-tip 2 huwa sors naturali ta 'aċidu askorbiku u vitamini B, li huma meħtieġa biex tinżamm ħajja normali.
Kontenut ta ’kaloriji u kontenut ta’ karboidrati
Wieħed mill-kriterji li bihom jiġi evalwat l-ikel għad-dijabete huwa l-indiċi gliċemiku. Dan l-indikatur juri kemm malajr wara li persuna tkun ikkunsmat prodott, il-livell taz-zokkor fid-demm tiegħu jiżdied. Iktar ma jkun baxx dan l-indiċi, aħjar għal dijabetiku, minħabba li bidliet f'daqqa fil-glukosju jwasslu għal kumplikazzjonijiet tal-marda u saħħa ħażina.
Matul il-preparazzjoni tal-meraq, il-ħbub huma mgħaffġa mekkanikament, minħabba li jitilfu parti sinifikanti mill-fibra
L-indiċi glikemiku tar-Rummien huwa pjuttost baxx - 35. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-polpa tal-frott huwa wkoll baxx, huwa 52 kcal kull 100 g. Iżda m'għandekx bżonn tikkonsma r-rummien fid-dijabete fi kwantitajiet kbar, peress li tistimula ħafna l-aptit. L-ikel żejjed b'marda tat-tieni tip huwa speċjalment perikoluż, minħabba li tiżviluppa l-obeżità, u r-riskju ta 'kumplikazzjonijiet vaskulari u newroloġiċi jiżdied.
L-indiċi glikemiku ta 'meraq tar-rummien naturali, anke mingħajr zokkor miżjud, huwa ogħla minn dak ta' frott frisk (huwa medju ta '50 unità). Iżda anke dan il-livell ta 'karboidrati fix-xarba huwa medju u aċċettabbli għad-dijabetiċi, u għalhekk xi kultant tista' tixrob meraq tar-rummien f'ammont żgħir. Barra minn hekk, il-kontenut ta 'kaloriji tax-xarba huwa żgħir - 54 kcal biss għal kull 100 g.
Kompożizzjoni u benefiċċji kimiċi
100 g ta 'polpa tar-rummien fiha 80-81% ilma, 14-15% karboidrati kumplessi u sempliċi, madwar 1% proteina u madwar 0.9% xaħam. Il-fibra u l-fibra tad-dieta jiffurmaw 4-4.5% tal-piż totali tal-fetu. Għandu ħafna vitamini, aċidi amminiċi, aċidi grassi u pigmenti. Mill-aċidi tal-frott, ir-rummien fih l-iktar ċitrat. Din is-sustanza għandha effett batteriċida u antisettiku, ittejjeb l-elastiċità tal-ġilda u tevita n-nixfa tagħha, li hija importanti ħafna għad-dijabete. Rummien fih ukoll ammont kbir ta 'vitamina Ċ, li ssaħħaħ il-ħajt vaskulari u ttejjeb l-immunità.
Effetti pożittivi ta 'tiekol dan il-prodott:
Ġelat dijabetiku fid-Dar- jinnormalizza l-passaġġ gastro-intestinali;
- tnaqqas il-probabbiltà li tiżviluppa kanċer minħabba l-attivazzjoni tas-sistema anti-ossidanti;
- iżid l-emoglobina;
- jaċċelera l-fejqan ta 'xquq u brix, li huwa ta' valur kbir fid-dijabete mellitus minħabba żieda fil-ġilda xotta;
- ineħħi t-tossini mill-ġisem;
- jistabbilizza l-pressjoni tad-demm.
Il-meraq u l-polpa tal-frott fih ħafna tannin. Dan huwa tannin li juri effett antisettiku u astringenti. B'indigestjoni u tendenza għal taqlib fl-imsaren, ir-Rummien jgħin biex jirregola l-frekwenza ta 'l-ippurgar u jżommha flimkien ftit.
Il-polpa tal-frott u l-meraq jissaturaw il-ġisem bil-ħadid, għalhekk ħafna drabi huma rrakkomandati li jintużaw biex jipprevjenu anemija. Rummien fid-dijabete tat-tip 2 huwa wieħed mill-ikel l-iktar b'saħħithom b'kompożizzjoni baxxa ta 'karboidrati. Jinnormalizza ħafna proċessi importanti fil-ġisem u jirregola bla xkiel il-metaboliżmu.
F'liema forma huwa aħjar li tuża r-rummien
Huwa possibbli li tiekol rummien fid-dijabete fil-forma pura tagħha jew huwa aħjar li tgħaqqadha ma 'prodotti oħra? Dan il-frott huwa permess għall-użu fi kwalunkwe verżjoni, il-ħaġa ewlenija li tiftakar hija d-daqs tal-porzjon. Huwa meħtieġ li l-prodott jintuża bil-mod; ma jistax jissostitwixxi xi ikla sħiħa (kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar jew pranzu). Il-valur nutrittiv tar-rummien mhuwiex biżżejjed għal dan, u l-ġuħ għad-dijabete ta 'kwalunkwe tip ma jġib xejn tajjeb.
Bir-rummien, l-insalati jistgħu jiġu ppreparati mid-dijabete u mill-ħaxix u mill-ġewż. Dan jippermettilek li tiddiversifika d-dieta bi platti interessanti, fit-togħma u b'saħħithom.
Jekk il-pazjent jippreferi meraq tar-rummien minflok polpa, huwa importanti li tiżgura l-kwalità tax-xarba. Għandu jkun kompletament naturali, ħieles minn zokkor, preservattivi u żebgħat. Huwa aħjar li tħejji l-meraq immedjatament qabel l-użu, tagħsruh mill-polpa. Huwa importanti li jitneħħew il-ħitan diviżorji u l-għadam kollha mix-xorb. Dawn l-elementi m'għandhomx jaqgħu fil-meraq.
Il-benefiċċji tal-meraq tar-rummien
Bosta pazjenti huma interessati jekk huwiex possibbli li tixrob meraq tar-rummien fid-dijabete? Huwa possibbli, iżda fil-forma pura tiegħu, mhux mixtieq li tużah minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'aċidi. Meraq tar-rummien mhux dilwit jista 'jirrita l-mukoża gastrika u jaffettwa ħażin il-frixa mdgħajfa minħabba d-dijabete.
Meraq tar-rummien għandu effett ta 'benefiċċju bħal dan:
- saturat il-ġisem b'vitamini, pektini u aċidi amminiċi;
- jipprevjeni anemija;
- inaqqas ir-riskju ta 'puplesija;
- inaqqas il-kolesterol fid-demm;
- itejjeb il-memorja u japprofondixxi l-irqad.
Fid-dijabete tat-tip 2, il-pazjenti spiss jilmentaw minn għeja u nuqqas ta 'saħħa. Meraq tar-rummien jgħin biex iżomm il-ġisem f'forma tajba minħabba l-kontenut għoli ta 'minerali u vitamini tiegħu. Jista 'mhux biss jinxtorob, iżda jintuża wkoll bħala aġent terapewtiku ta' azzjoni esterna. Minħabba l-immunità mnaqqsa, xi kultant id-dijabetiċi jiżviluppaw uġigħ fil-ħofra bl-uġigħ (stomatite). Lozjonijiet bil-meraq dilwit jistimulaw ir-riġenerazzjoni tat-tessut u jaċċeleraw il-fejqan ta 'dawn il-feriti żgħar.
Ir-rata tal-użu tal-meraq tar-rummien għal kull dijabetiku hija kkalkulata individwalment, iżda bħala medja hija 100 g kuljum. Dan il-valur jiddependi fuq is-severità tal-manifestazzjonijiet tal-marda, il-preżenza ta 'xi patoloġiji oħra u l-età tal-pazjent. Li taqbeż id-doża rrakkomandata mhix irrakkomandata, għax dan jista 'jwassal għal effetti sekondarji jew allerġiji mhux mixtieqa.
Huwa rakkomandabbli li tixrob meraq tar-rummien b'ilma nadif, peress li tissaddad l-enamel tas-snien.
F'liema sitwazzjonijiet huwa aħjar li tirrifjuta li tiekol frott?
Dejjem huwa possibbli li tiekol rummien fid-dijabete tat-tip 2? Bħal ħafna prodotti oħra, għandu xi limitazzjonijiet u kontra-indikazzjonijiet. Il-polpa tal-fetu u l-meraq m'għandhomx jiġu kkunsmati b'dawn il-mard:
- gastrite b'aċidità għolja;
- pankreatite kronika;
- ażma tal-bronki;
- hemorrhoids u tendenza għal stitikezza;
- Ulċera peptika ta 'l-istonku.
Ma tistax tiekol rummien anke f'ammont minimu b'allerġiji u intolleranza individwali. Attenzjoni għandu jiġi kkunsmat minn dawk id-dijabetiċi li għandhom tendenza għal pressjoni baxxa. Minkejja l-indiċi gliċemiku baxx wara l-introduzzjoni tar-Rummien u d-dieta, huwa rakkomandat li ssir monitoraġġ regolari taz-zokkor fid-demm sabiex tifhem ir-reazzjoni tal-ġisem. Bl-użu tar-rummien bil-moderazzjoni, jista 'jinkiseb biss benefiċċju minnu u jsostni l-ġisem imdgħajjef bid-dijabete.
